Alerģija pret kāpostiem: cēloņi, simptomi, ārstēšana

Alerģija pret kāpostiem ir reta. Tomēr šīs slimības iespējamās sekas ir nopietnas. Tās var rasties akūti vai parādīties kādu laiku pēc dārzeņu ēšanas.

Alerģiska reakcija nav atkarīga no kāpostu veida, bet visizplatītākā noraidīšana ir jūras aļģes. Iemesls tam ir lielais joda daudzums, kas izraisa akūtu ķermeņa reakciju. Dažreiz var attīstīties alerģija pret ziedkāpostiem, īpaši zīdaiņiem līdz trīs gadu vecumam.

Slimības attīstības iemesli

Galvenie faktori, kas izraisa alerģisku reakciju uz kāpostiem, ir šādi:

• antivielas, kas nonāk bērna ķermenī zīdīšanas laikā un grūtniecības laikā;
• laiks, kad bērns tika iepazīstināts ar papildinošiem pārtikas produktiem;
• pacienta vecums;
• iedzimta nosliece;
• alergēna ievadīšanas biežums un tā deva;

• augsta kuņģa -zarnu trakta gļotādu caurlaidība;
• zarnu mikrofloras pārkāpums;
• neveiksme imūnsistēmā;
• paaugstināta jutība pret ķimikālijām, ko izmanto dārzeņu izsmidzināšanai un barošanai.

Turklāt kāposti satur hitināzi (enzīmu, kas paātrina hitīna sadalīšanos). Tas spēj izraisīt alerģisku uzbrukumu. Liels daudzums šo vielu atrodas kāpostu stublājā un saknē.

Alerģija pret kāpostiem agrīnā vecumā attīstās, ja tajā ir olbaltumvielas, kuras organisms uztver kā briesmas. Bērna kuņģis nespēj tikt galā ar nepazīstamu produktu, tāpēc nav ieteicams ieviest papildinošus pārtikas produktus, izmantojot kāpostus, mazuļa diētā agrāk par 4 mēnešiem.

Kāposti bērnu uzturā

Neskatoties uz šī dārzeņa labvēlīgajām īpašībām, tas ir diezgan specifisks pārtikas produkts. Tās trūkumi ietver iespējamus traucējumus zarnu darbā, ko papildina meteorisms, izkārnījumu traucējumi.

Daudzi pediatri iesaka vispirms ieviest ziedkāpostu piedevas. Bērnam ir daudz vieglāk sagremot un reti izpaužas kā kuņģa -zarnu trakta blakusparādības. Turklāt tas satur trīs reizes vairāk askorbīnskābes un olbaltumvielu, salīdzinot ar parastajām balto kāpostu šķirnēm.

Jāatzīmē, ka jebkurš papildinošs ēdiens un viss, kas saistīts ar bērna uzturu, tiek veikts saskaņā ar stingru pediatra recepti. Nekādā gadījumā nevajadzētu eksperimentēt patstāvīgi, ieviešot mazuļa uzturā jaunus produktus.

Simptomi

Slimības simptomi ir līdzīgi visu veidu pārtikas alerģijām. Visbiežāk tiek atzīmēti šādi simptomi:

• pacients sajūt vieglu tirpšanu lūpās, mēlē un sejā;
• uz ādas ir izsitumi nelielā vietā, ko papildina nepanesams nieze;
• uz sejas var parādīties pietūkums;
• attīstās nātrene un ekzēma;

• bērnam simptomus var izteikt ar dažādām zarnu izpausmēm;
• smagos gadījumos var rasties bronhu spazmas, kas apgrūtina elpošanu;
• Kvinkes tūska (milzu nātrene) un anafilaktiskais šoks ir bīstamas komplikācijas.

Šie divi nosacījumi ir ārkārtas medicīniskā palīdzība. Ja pieaugušais vai bērns, kurš saņēma kāpostu papildinošus pārtikas produktus, sāka aizrīties un viņa nasolabial trīsstūris, viņš plaši atver muti un malko, ir nepieciešams nekavējoties pārtraukt alergēna uzņemšanu organismā un izraisīt ātrā palīdzība. Pretējā gadījumā pacients var mirt.

Ārstēšanas aktivitātes

Efektīva ārstēšana tiek veikta visaptveroši un nodrošina ilgstošu alergēnu iekļūšanu organismā.

• sākotnējā stadijā tiek noteikta īpaša hipoalerģiska diēta, kas katram pacientam tiek izvēlēta individuāli. Īpaši svarīgi ir ievērot šo nosacījumu, ārstējot bērnu;
• bieži alerģija var pasliktināties hronisku slimību dēļ, tādēļ ir svarīga savlaicīga somatisko slimību ārstēšana;
• negatīvas reakcijas gadījumā uz kāpostiem (īpaši zīdaiņiem), kas izpaužas vieglā pakāpē (ādas lobīšanās, izsitumi un nieze), tiek parakstītas vietējās zāles. Tie ietver ziedes, krēmus un želejas (sinaflan, lokaid uc), kas novērš ādas simptomus;

• papildus ārējo līdzekļu lietošanai tiek noteikti antihistamīni (tavegils, zodaks, suprastīns, klaritīns utt.). Ir svarīgi ņemt vērā dažu antihistamīna līdzekļu lietošanas blakusparādības (īpaši bērnam). Blakusparādības var izpausties kā miegainība, letarģija, koordinācijas zudums;
• ja atgrūšanu izraisa papildinoša pārtika, zāļu devu un nepieciešamību tās lietot tieši veic pediatrs, alerģists un dermatologs. Turklāt ir jāizslēdz alerģiju sekundāra attīstība pret citām slimībām;
• ar vispārējām toksiskām izpausmēm tiek noteikti enterosorbenti (aktivētā ogle, polifēns uc), kas izvada no organisma kaitīgās vielas, paātrinot atveseļošanos.

Ja nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība, tiek nozīmēta hormonu terapija (prednizolons, hidrokortizons utt.). Šīs zāles ir īslaicīgas darbības un tiek izvēlētas individuāli.

Kāpostu derīgās īpašības

Kāposti satur lielu daudzumu C vitamīna, kas ir svaigos dārzeņos un sagatavēs. Tas palīdz stiprināt asinsvadu sienas, cīnās ar dažādām infekcijām un kopumā labvēlīgi ietekmē asinsrades sistēmu.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka dažādu šķirņu kāposti var izraisīt krustenisku reakciju ar rāceņiem, redīsiem, redīsiem, sinepēm un rapšiem. Tas ir jāņem vērā, kad bērns tiek iepazīstināts ar pirmo papildinošo pārtiku.

Tomēr C vitamīns (askorbīnskābe) nespēj uzkrāties organismā un tiek iznīcināts ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā, tādēļ tā uzņemšana kopā ar pārtiku ir svarīga organismam. Atkarībā no askorbīnskābes satura kāpostus var aizstāt ar šādiem produktiem:

C vitamīna satura tabula uz 100 gr. produkts (mg)

Produkts	C vitamīns
Brokoļi	118-121
Briseles kāposti	94
Baltie kāposti	69
Ziedkāposti	69
Svaigi pētersīļi	193
Upenes	148-258
Mārrutki	125
Zaļie pipari	100
Spināti	59
Citronu sula)	50
Greipfrūti (sula)	40