Alerģija pret vīnu: cēloņi, simptomi, ārstēšana

Mūsdienās vīna cienītāju vidū arvien biežāk tiek novērota alerģiska reakcija pēc dzeršanas. Simptomi, kas rodas svētku laikā pēc vīna alkohola lietošanas, ļoti bieži kļūst par reālu šķērsli.

Ja jūs ticat statistikai, tad katrs ceturtais cilvēks pats jutās, kas ir alerģija pret vīnu, un katrs desmitais - un pilnīgi baidās lietot šo alkoholisko dzērienu, jo nevēlas doties uz slimnīcu divstāvu.

Tagad mēs runāsim tieši par sarkanvīnu, kas ir alerģijas vaininieks. Kāpēc tieši šis dzēriens izraisa tik dīvainus simptomus pilnīgi veselīgā organismā?

Kāpēc ir alerģiska reakcija uz vīnu?

Mūsu pasaulē ir ļoti grūti atrast augstas kvalitātes preces veikalu un lielveikalu plauktos, kas tiktu uzskatīti par videi draudzīgiem un nesaturētu kaitīgus piemaisījumus un konservanti.

Sarkanvīns nav izņēmums, un ražotāji tam pievieno arī dažādas vielas, kas piešķir tai skaistu krāsu, patīkamu aromātu un izcilu garšu.

Dabiski, ka šajā situācijā šis dzēriens ne tikai zaudē savas derīgās īpašības, bet arī bieži negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni, izraisot imūnsistēmas reakciju. Ļoti bieži tas tiek atspoguļots ārēji un izpaužas parastās alerģijas aizsegā.

Kādi ir galvenie reakcijas cēloņi?

• pat ja sarkanvīns ir mājās gatavots vai pārbaudīts, pēc tā lietošanas joprojām pastāv iespēja apsārtumu uz ādas. Fakts ir tāds, ka vīnogas, no kurām tās izgatavotas, varētu tikt nopietni apstrādātas ar toksisku ķīmisku vielu palīdzību, un tās, savukārt, nokļūst ogās un attiecīgi dzērienā. Cilvēka ķermenis nav gatavs uztvert kaitīgas vielas, tādējādi dodot protesta zīmi alerģijas simptomu veidā;

• alerģija rodas tiem, kam ir bijusi līdzīga reakcija pēc sarkano vai zilo vīnogu šķirņu ēšanas;
• neliela vecuma vīnos var būt zieds, kas ir ļoti nopietns alergēns. Pelējums praktiski nav jūtams, dzerot dzērienu, tāpēc gandrīz neiespējami atpazīt tā klātbūtni. Viss, ko jūs varat darīt, ir izlasīt alkoholiskā dzēriena ražošanas datumu. Ja tas tika izgatavots no svaigas ražas, tad pastāv iespēja, ka šajā konkrētajā pudelē ir tik kaitīga viela;
• jauniem vīniem ir arī citas briesmas - lapsenes inde. Ja vismaz vienu reizi savā dzīvē esat pieredzējis reakciju uz lapsenes vai bites dzēlienu (sejas pietūkums, nieze, tūska) Quincke), tad labāk atturēties no šādiem produktiem un izvēlēties līdzīgu, bet augstāku fragmenti. Fakts ir tāds, ka vīna gatavošanas laikā lapsenes varēja lidot līdz ogām un nemanāmi nokrist zem preses, bet pēc tam vīnā. Lapsenes inde, kas nonāk pudelē, rada bažas, tomēr, ilgstoši uzglabājot, tā kļūst nekaitīga un neizraisa alerģiju;

• svētku laikā bez vīna uz galda var būt arī citi alerģiski ēdieni: zivis, valrieksti, šokolāde, apelsīni, saldumi. Kombinācijā ar sarkanu alkoholisko dzērienu var rasties negaidīta reakcija, kuru var pārsteigt. Padoms ir vienkāršs: lai nesabojātu brīvdienas, labāk nesajaukt dažādus produktus, kas pēc noklusējuma var izraisīt smagu ādas apsārtumu vai niezi.

Alerģijas simptomi

Alerģija pret vīnu dažos gadījumos, kas tika minēts iepriekš, var izpausties dažādos veidos. Dažreiz tas ir parasts sejas vai roku apsārtums, un tā gadās, ka cilvēks no atvaļinājuma pusstundas laikā nokļūst medicīnas gultā. Kādi simptomi nozīmē, ka jums ir reakcija uz sarkanvīnu?

• sejas hiperēmija (vaigu, zoda, nasolabijas trīsstūra, plakstiņu apsārtums);
• izteikta vai vāja tūska uz sejas, kakla;
• paaugstināta ķermeņa temperatūra apsārtuma vietā;
• ūdeņainu mazu pūslīšu klātbūtne;
• nātrenes tipa izsitumi;
• rinīta simptomi, asarošana;
• niez acis, deguns, āda;
• Kvinkes tūska (smagos gadījumos).

Visi iepriekš minētie simptomi parādās 10-15 minūšu laikā pēc sarkanā alkoholiskā dzēriena dzeršanas. Dažreiz signāli var traucēt to izskatu pēc stundas, un tos parasti raksturo izteiktāki, intensīvāki simptomi.

Ko darīt, ja ir reakcija uz vīnu?

Daži cilvēki domā, ka vīna alerģija var rasties, ja jūs dzerat pārāk daudz no tā. Tomēr, kā rāda prakse, nepatīkamas sajūtas un "sarkani vaigi" var parādīties pat pie vienas vīna glāzes. Sejas hiperēmija pazudīs pēc pusstundas vai stundas, bet ko darīt, ja cilvēku pārņem izteiktākas pazīmes?

Vissvarīgākais ir izslēgt no vakara ēdienkartes ne tikai sarkanvīnu, bet arī visu alkoholu. Arī citrusaugļu delikateses, saldumus un šokolādi nav ieteicams lietot pārtikā, pat nelielās devās, jo tas var tikai pastiprināt jau tā nepatīkamos simptomus.

Kā noņemt alerģiskas izpausmes vīnam?

• antihistamīna līdzekļi - Suprastin, Loratodin, Zodak, Eden;
• zāles, kas saista un izvada toksīnus - aktivēto ogli (viena tablete uz desmit kilogramiem svara) un citus adsorbentus;
• zāles, kas palīdz sadalīt pārtiku - Creon, Pankreatīns. Tie ļaus ātri asimilēt pārtiku, kuras dēļ ievērojami samazināsies alergēna iedarbība uz ķermeni;
• ar deguna nosprostojumu - vazokonstriktoru pilieni: Nazol, Pharmazolin.

Jāatceras, ka reakcija uz vīnu var izpausties tik spēcīgi, ka cilvēkam var būt steidzami nepieciešama hospitalizācija. Šajā gadījumā netērējiet laiku, bet zvaniet "03" un skaidri izskaidrojiet dispečeram, kas noticis un kādi simptomi ir pacientam.

Smagos gadījumos pirms neatliekamās palīdzības ierašanās kopā ar pacientu ir jāveic darbības, kas palīdzēs mazināt dažus simptomus:

• intramuskulāri injicējiet hormonālas zāles: prednizolonu, hidrokortizonu un citus. Šāda terapija palīdzēs ātri apturēt uzbrukumu un ievērojami atvieglot pacienta stāvokli;
• antihistamīna līdzekļi. Tabletes ir efektīvas pēc 20-30 minūtēm. Ar izteiktu uzbrukumu laiku nevar zaudēt, tādēļ antihistamīna līdzekļi jāievada intramuskulāri;
• ir atļauts apvienot antihistamīna un hormonālo terapiju;
• atveriet logus vai nogādājiet cietušo svaigā gaisā, lai organismā nonāktu pēc iespējas vairāk skābekļa. Ar apgrūtinātu elpošanu, nosmakšanu šī būs drošākā darbība. Tāpat neaizmirstiet atsiet kaklasaiti, atskrūvēt krekla augšējās pogas vai novilkt šalli;
• ar bagātīgiem izsitumiem uz ādas - desensibilizējošas zāles intravenozi vai intramuskulāri (kalcija hlorīds);
• sorbcijas terapija - intravenozas injekcijas vai pat pilinātāji. Tie palīdzēs ātri noņemt nevēlamu vielu, kā arī atvieglos simptomus.

Sniedzot pirmo palīdzību, ir nepieciešams konsultēties ar ārstu, lai ar savām darbībām neizraisītu muguras reakciju un nepasliktinātu pacienta stāvokli. Visas zāles, kas tika lietotas pirms ārkārtas situācijas ierašanās, jāreģistrē uz atsevišķas lapas un jānodod neatliekamās palīdzības ārstiem.

Lai samazinātu alerģisku simptomu risku, izvairieties no pārmērīga alkohola daudzuma dzeršanas īsā laika periodā. Pēc pāris malku izdzeršanas pagaidiet kādu brīdi - ja nekas nenotiek, tad varat droši lietot tik gardu un aromātisku dzērienu.