Diēta alerģiska dermatīta ārstēšanai pieaugušajiem

Alerģisks dermatīts rodas ķermeņa imūnās reakcijas rezultātā uz ārējiem un iekšējiem stimuliem. Ļoti bieži pārtikai ir svarīga loma slimības attīstībā, tāpēc parasti šādiem pacientiem tiek noteikts obligāts hipoalerģisks uzturs alerģiska dermatīta gadījumā.

Atbilstība diētai ir vērsta uz to, lai samazinātu negatīvo uztura slodzi, īpaši bērnam, kā arī identificētu un izslēgtu alergēnus saturošu pārtiku no pacienta uztura.

Pārtikas alergēniskuma klasifikācija

Dietoloģija visus pārtikas produktus sadala 3 grupās atkarībā no alergēniskuma pakāpes un imūnsistēmas reakcijas, īpaši maziem bērniem.

PIRMĀ GRUPA (AUGSTĀ ALLERGENCIJA). Pirmās grupas produkti jāizslēdz no uztura, attīstoties alerģiskam dermatītam. Tie ietver:

• visi citrusaugļi, zemenes, šokolāde;
• medus, pilnpiens, majonēze;
• sinepes, kečups un citas karstas garšvielas;
• visas ogas, dārzeņi un augļi ir sarkani;
• gaļas un zivju konservi, jūras veltes, sēnes;
• taukainas zivis un gaļa.
• Turklāt alkohols var pastiprināt alerģiskos simptomus.

OTRĀ GRUPA (VIDĒJĀ ALLERGENCIJA). Šīs grupas produktiem nepieciešama obligāta reakcijas uzraudzība. Tie ietver:

• tītars, liesa cūkgaļa;
• kartupeļi, rīsi;
• kukurūza un paprika;
• persiki un aprikozes.

Ir nepieciešams izsekot reakcijai, jo šie produkti var izraisīt akūtu reakciju vai vispār tās neesamību.

TREŠĀ GRUPA (ZEMA ALLERĢĒNISKA). Tas ietver produktus, kas reti izraisa alerģiju. Gandrīz bez bailēm varat izmantot:

• liesa jēra gaļa, truša gaļa;
• cukini, ķirbji, gurķi;
• zaļi augļi;
• raudzēti piena produkti ar zemu tauku saturu.

Hipoalerģiska diēta alerģiska dermatīta gadījumā tiek noteikta, ja ir grūti noteikt alergēnu, piemēram, bērnam. Ja pārtikas alergēns ir pareizi identificēts, simptomi pakāpeniski samazinās.

Diēta pieaugušajiem

Alerģiskā dermatīta attīstībā galvenā loma ir individuālai neiecietībai. Tāpēc galvenais uztura nosacījums ir iespējamo alergēnu noraidīšana.

Visiem pārtikas produktiem jābūt svaigiem, un pirms dārzeņu un augļu ēšanas ieteicams tos 12 stundas mērcēt ūdenī, lai samazinātu nitrātu un kaitīgo vielu koncentrāciju.

Turklāt pieaugušajiem un bērniem ikdienas ēdienkartē ieteicams aprobežoties ar saldiem un sāļiem, taukainiem, ceptiem ēdieniem, kā arī konserviem un pusfabrikātiem.

Aptuvenā uztura izvēlne 7 dienām

Nedēļas dienas	Brokastis	Vakariņas	Pēcpusdienas uzkoda	Vakariņas
Pirmdiena	rīsu biezputra ar žāvētām aprikozēm, zaļā tēja	dārzeņu zupa + vārīti kartupeļi	mazs zaļš ābols	liesas gaļas kotlets ar vārītiem dārzeņiem
Otrdiena	auzu pārslas uz ūdens, minerālūdens	liesa boršča + tvaicēti dārzeņi	mazs banāns	biezpiens ar zemu tauku saturu, tēja
Trešdiena	vārīti griķi	tvaicēti kartupeļi	200 gr. rūgušpiens	dārzeņu salāti ar olīveļļu
Ceturtdiena	jebkura ūdenī vārīta putra, zaļā tēja, pievienojot žāvētas plūmes	dārzeņu buljons	beztauku jogurts bez konservantiem	tvaikā vārītas zivis
Piektdiena	auzu pārslu biezputra bez piena, minerālūdens	sautēti dārzeņi, pievienojot liesu gaļu	1 ābols (zaļš)	biezpiena kastrolis + nesaldināta tēja
Sestdiena	vārīti rīsi + zaļā tēja	dārzeņu zupa	dabīgais jogurts	dārzeņu salāti
Svētdiena	auzu pārslu biezputra ar žāvētām plūmēm.	vārīti kartupeļi, borščs ar kāpostiem.	kefīrs ar zemu tauku saturu.	dārzeņu kotlets.

Ir pilnīgi dabiski, ka šādu ēdienkarti var papildināt un aizstāt ar līdzīgiem produktiem. Tomēr jāpatur prātā, ka vislabāk ir izveidot ēdienkarti dermatīta ārstēšanai pieaugušiem pacientiem, ņemot vērā uztura speciālista viedokli. Dažreiz alerģiju parādīšanās uz pārtikas produktiem patiesībā nav alergēni. Šajā gadījumā ir jāizslēdz krusteniskā alerģija.

Piemēram, ja pacientam ir paaugstināta jutība pret antibiotikām, var rasties nevēlama reakcija rodas, ēdot gaļu, kas ilgstoši tiek papildināta ar līdzīgām zālēm uzglabāšana. Paaugstinātas jutības gadījumā pret veidnēm var rasties reakcija, lietojot kvasu un kefīru.

Turklāt, lietojot krāna ūdeni, jābūt ļoti uzmanīgam, jo ​​tas var saturēt dažādas tīrīšanas piedevas. Tāpēc, ja jums ir nosliece uz alerģijām, ieteicams dzert ūdeni no pārbaudīta dabīga avota vai iegādāties šķidrumu noslēgtos traukos.

Ir svarīgi atcerēties, ka pareizi sastādīta ēdienkarte un savlaicīgi uzsākta ārstēšana var saglabāt ne tikai pieauguša pacienta, bet arī bērna veselību.

Ieteicamā diēta bērniem

alerģiska bērna uzturs ir gandrīz tāds pats kā pieaugušajam. Tomēr jāpatur prātā, ka maziem bērniem negatīvu reakciju var izraisīt jebkurš ēdiens. Tāpēc ir jāzina bērnam visnekaitīgākā pārtika.

Diēta slimības attīstībai bērniem aizliedz / iesaka lietot šādus produktus:

Aizliegti pārtikas produkti	Piedāvātie produkti
govs piens, vistas olas, rieksti	arbūzus, zaļo ābolu, bumbierus
augļi un dārzeņi sarkanā un oranžā krāsā	ķirbis, skvošs
Zivis un jūras veltes	liesa gaļa, augu eļļa
šokolādes, medus, kafijas dzērieni	liesa gaļa, augu eļļa
sēnes.	fermentēti piena produkti ar īsu glabāšanas laiku.

Ir svarīgi atcerēties, ka barojošām mātēm arī jāievēro diēta, jo zīdaiņiem ir iespējama alergēna pārnešana caur mātes pienu. Jebkura diēta pieaugušajiem un bērniem jānosaka tikai augsti kvalificētam speciālistam. Turklāt ir nepieciešama papildu laktobacillu uzņemšana, lai atjaunotu zarnu mikrofloru disbiozes gadījumā, kas pavada gandrīz katru alerģijas slimnieku neatkarīgi no vecuma.