Aizkuņģa dziedzera sula: struktūra un funkcijas
Aizkuņģa dziedzeris izdala sula, kas satur lielu skaitu aktīvo fermentu un enzīmiem. Tās kalpo, lai veicinātu gremošanu un absorbciju olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Bez šiem enzīmiem nav iespējama cilvēka dzīve.
Pateicoties sarežģītiem neiro-humorālās mehānismiem aizkuņģa dziedzera sulas izdalās katras maltītes laikā.
dienas garumā pieaugušo cilvēka organismā laikā saražo aptuveni 1,5 litrus sulas.
Sastāvs fermenti
aizkuņģa dziedzera sula ir daudzveidīga sastāvu. Tā satur šādas vielas:
- Ūdens - 98%;
- organiskie komponenti - 1,5%;
- Fermenti;
- bikarbonāts, kālija hlorīds, nātrija hlorīds.
No sulas kompozīcija ietver Amilolītiskie, lipolytic fermentus un proteāzes. Amilolītiskie ferments amilāze, kas ir atbildīgs par sadalījumu cietes, laktāzes, un maltase. Lipolytic fermenti ietver holesterīna esterāzes, lipāze un fosfolipāzes A.
proteolītiskie enzīmi - vislielākie grupa. Tas ietver enopeptidazy, exopeptidases, elastāzes. Tiek uzskatīts, ka visas bioloģiskās vielas tiek izlaistas vienlaicīgi ar attiecīgo stimulu.
galvenais pārstāvis proteāzes ir tripsinogēnu. In zarnu lūmenā tas tiek pārvērsts tripsīna. Tās funkcija - sadalīšana olbaltumvielām aminoskābēm, kuras var iziet cauri zarnu sienā.Interesants ir fakts, ka satura tripsīnu pēc 20 gadu samazinās. Lipāze nepieciešami tauku gremošanu uz taukskābju un glicerīna.
iekļautas sulas minētajā fermenti nav aktīva. Viņi apgūst spēju mijiedarboties ar barības vielām, vienīgi zarnām. In divpadsmitpirkstu gļotādas ir dziedzeris, kas aktivizē fermentus.
kur tas veido un kur aizkuņģa dziedzera sula nāk no?
aizkuņģa dziedzera sula tiek ražota mazos gabaliņos dzelzs, kas kanāli atrodas uz kopējo aizkuņģa kanālā, un pēc tam uz divpadsmitpirkstu zarnā.Izskatās, dzidrs šķidrums.aizkuņģa dziedzera sula sāk izcelties, kad saturs kuņģī nonāk zarnās.Šis salīdzinoši lēns process - 4.7 ml / min - nodrošina nepieciešamo laiku veidošanās un izolēšanai fermentu un sula satura pielāgošanās procesam rakstura pārtiku.aizkuņģa dziedzera slepenībā un atbrīvots bez kairinātājiem, bet nelielos daudzumos.
atklāja, ka sastāvs aizkuņģa dziedzera sulas mainās atkarībā no produktu lietošanu. Piemēram, vienlaikus ņemot galvenokārt ogļhidrātu pārtikas sekrēciju aizkuņģa dziedzera amilāzes līmenis ietver lielu skaitu. Tā ir izstrādāta, lai nojauktu komplekss ogļhidrātu vienkāršāka.
rēactionnel
aizkuņģa dziedzera sula skābums vajadzētu būt starp 7,5-8,5 pH.Sārmaina reakcija aizkuņģa dziedzera sekrēcija nodrošina neitralizēšanu skābu kuņģa saturu un nodrošina nepieciešamos apstākļus gremošanu un absorbcijas vielu. Ir zināms, ka aizkuņģa dziedzera enzīmi var darboties tikai ar sārmainu reakciju ar divpadsmitpirkstu zarnā, kā daļu no sulas liels skaits ogļūdeņražus.
Ir svarīgi, ka sastāvs diētas ietver veselīgu pārtiku, kas bagāta ar vitamīniem un minerālvielām. Izslēgta vai stingri ierobežota treknu pārtiku un alkoholu.
vajag dzert 1-1.5 litrus ūdens dienā.Tas nodrošinās pilnīgu darbību, aizkuņģa dziedzera, pietiekamas ražošanas aizkuņģa dziedzera sulas un veselību visa organisma.
