Garšīgas un veselīgas pankreatīta receptes

svarīga daļa no ārstēšanas aizkuņģa dziedzera slimības ir diēta un zinot garšīgus un veselīgus receptes pankreatīts, jūs varat apvienot biznesu ar prieku - un rūpēties par savu veselību, un dažādot ēdienkarti.

Ieteikumi diētas

būt diezgan stingra ārstēšanā pankreatīta uztura standartiem. Dažreiz tas var būt nepieciešams pilnīgai saslimušā izvēlnē.

Diēta pankreatīta dos savu ķermeni, lai atgūtu no akūtas lēkmes un novērstu turpmāku iznīcināšanu aizkuņģa dziedzera.

Ja pankreatītu un holecistīts jāievēro tie paši pamatprincipi uzturvērtības:

• ir jābūt bieži: katru dienu vajag 5-6 ēdienreizes;
• porcijas ir maza;
• nevar ēst pārāk karstu vai aukstu ēdienu;
• pārtika būtu viegli sagremo un uzsūcas.

In aizkuņģa dziedzera slimības un cholecystitis nepieciešams, lai būtu:

• kartupeļus;
• bietes;
• ziedkāposti;
• cukīni;
• ķirbju;
• burkāniem.

Foto:

Diēta un ļauj izmantot zema tauku šķirņu gaļas:

• teļa gaļas un liellopu gaļas;
• truša, vistas vai tītara;
• dažas šķirnes zivis.

No gaļas vārīti pīrādziņi( uz dārzeņu biezenis), vai pievienot to zupa ar kastrolis.

sarakstā atļauto pārtikas ietver arī: graudaugi, zema tauku satura piena produktiem, olām, dažāda veida eļļas un maizi.

Pakāpeniski paplašinot ēdienkarti, un var ietvert jaunus pārtikas produktus( ja dārzeņu zupas, kartupeļu biezenis vai zivju kūkas bija atļauts ēst jau sākumposmā ārstēšanas, daži salāti, cukini, pudiņš, konditorejas izstrādājumi, olas, gaļu vai biezpiens sautējumiem jāuzliek remisijas stadijā).

dzērieni, priekšroka jādod uz minerālūdeni bez gāzes un vāji uzlietas tējas. Noderīga ir izmantot auzu.

Kissel un pagatavoja no ogām, bet tas ir vairāk pareizi izmantot izvēlni, ir auzu: tā ir piemērota akūtu periodu slimības, un remisijas laikā.Apvienojot

atļauts diētas pārtikas produktiem( cukini, kartupeļus, liesa gaļa, utt. .), pat bez garšvielām varat pagatavot gardas maltītes( zupas, sautējumi, utt).

zupas un gaļas

dienas menu pankreatīta vai holecistīts, parasti ietver: pirmo trauku( zupa) un otrais pārtikas( labības vai dārzeņu biezeni, gaļas pīrādziņi, un salātiem).

drošākais pārtikas pēc paasinājumu uzskata zupa ar ziedkāpostiem. Lai padarītu to, ūdenī ar pienu, sajauc vienādās proporcijās, jums ir nepieciešams, lai vāra burkānus, kartupeļus un kāpostus.

Dārzeņi tiek vārīti līdz piedāvājumu, tad tie ir celt konsekvenci kartupeļu biezeni.

Foto:

jauki, lai varētu mainīt izvēlni un diētu zupa ar garnelēm. Lai padarītu to, jums ir nepieciešams veikt glāzi piena un ūdens, nedaudz garnelēm, 1. kartupeļi, cukīnī( 100 grami), sāli un pētersīļus.

kartupeļi un kabači jātīra un režģa. Garneļu dažas minūtes piepildīts ar verdošu ūdeni, tad apskatus blenderī.Piens un ūdens jāsajauc un vāra.

piena masa ir nepieciešams ieliet sarīvē kartupeļus un cukini.

Dārzeņi būtu vāra apmēram 15 minūtes. Jo dārzeņu buljona, ir mest daudz garnelēm un pētersīļus un vāra pāris minūtes.

Ja pankreatīts un holecistīts speciālisti iesaka katru dienu ēst gaļu. No liellopu gaļas, jūs varat pagatavot gardu uztura kotletes, kas ir ideāli piemērotas, lai dārzeņu biezeni. Jo liellopu

nepieciešams pievienot sasmalcinātu sīpolu, vārītu rīsu, 1 olu, rīvmaizi un nedaudz sāls.

Uztura pīrādziņi un kotletes tvaicēti vai sautētu. Aptuvenais laiks cooking parasti ir ne vairāk kā pusstundu.

Foto:

Mājputnu kotletēm ir piemērota arī mājputnu gaļa. Turcija ar pankreatītu un holecistītu tiek uzskatīta par daudz noderīgāku nekā vistas, jo to ir vieglāk sagremot.

Lai uztura karbonādes pāris, jums ir nepieciešams pievienot pildīšanai maizes, kas samērcēts maisījumā zemu tauku biezpiena un olu.

Visu to vajadzētu sālīt un sajaukt.Šādus kotletus sagatavos ne vairāk kā 20 minūtes.

Omlete receptes un želejas Izotovam un Momotova

ikdienas ēdienkarte būtu jāpievieno noderīga aizkuņģa dziedzera želejas un olu kulteni.

Ar aizkuņģa dziedzera patoloģijām omleti būs drošākais no visiem olu bāzes ēdieniem, kas var būt.Īpaši tas ir nepieciešams un lietderīgi ēst omlete, kas izgatavots, pamatojoties uz olbaltumvielām vai paipalu olām.

Omlete ir jāapstrādā pāris.3 olas ņem 1 tase piena un sāls šķipsniņu.

Visas sastāvdaļas ir saputotas un ielej nelielā traukā.To vajadzētu ievietot traukā ar verdošu ūdeni.

Nelieciet trauku ar olu piena maisījumu. Tas viss uz augšu jāpārklāj ar vāku, lai nezaudētu tvaiku.

Šī metode palīdzēs sagatavot omlete pārī, kad nav tvaika. Aptuvenais laiks, pa kuru omlete tiks gatavots, ir 18 minūtes.

Foto:

Mēs jau pieminējām auzu miltu priekšrocības. Auzu lietošana ir ieteicama visām gremošanas sistēmas slimībām( aizkuņģa dziedzera patoloģijām, holecistīts vai gastrīts).

Ir vairākas auzu miltu receptes.

Pirmkārt, tas Izotova želejas, kuru kulinārijā var iedalīt 4 posmos:

1. posms fermentācijas, kad 3 litriem atdzesētu vārītu ūdeni, pievieno 100 ml jogurta un puskilogramu auzu. Tvertne ar sagatavi ir cieši noslēgta un nodota siltā vietā 2 dienas;
2. Filtrēšanas posms ietver maisījuma filtrēšanu caur atdzesētu šķidrumu no izveidotajām nogulsnēm;
3. Posms, kurā iegūtais filtrāts tiek atdalīts vēl 18 stundas, un tas ir sadalīts divās sastāvdaļās: auzu koncentrāts un kvass;
4. Želejas tieša sagatavošana. Lai to izdarītu, paņem nelielu koncentrātu( pēc garšas) un samaisa ar diviem glāzēm ūdens. Iegūtais šķīdums jāuzsilda un vārīt aptuveni 5 minūtes. Aizpildot auzu gaļu, ir vērts pievienot mazu sāli un sviestu.

Otrkārt, tas ir recepte želejas Momotov:

1. Small auzu( apmēram 300 grami), sajauc ar nelielu daudzumu lielo pārslu( pietiekami četras ēdamkarotes) un ieliet 100 gramus jogurts. Iegūtā masa jāievieto trīslitrīgā burkā un atlikušo vietu aizpilda ar siltu ūdeni. Rūpnīcu vajadzētu aizvērt un ievietot siltā vietā divas dienas;
2. Fermentētais šķidrums jāfiltrē no pārslām un izlej pār burkāniem. Plēkšņus vajadzētu arī mazgāt ar diviem litriem ūdens un piepildīt ar iegūto jaunu kārbu maisījumu;
3. Ja nepieciešams, gatavos filtrātus var vārīt līdz sabiezētam un patērētam.

Biezpiena kastrolis un sautējums ar gaļas kastrolis

- tas ir viens no tiem ēdieniem, kas var tikt pagatavotas daudzos un dažādos veidos. Kastroļi ir dārzeņi( kur izmanto kartupeļus un cukīnus), gaļu vai biezpienu.

Viņi ir gan saldie, gan sāļie.Šis uztura ēdiens dod daudzas iespējas kulinārijas iztēles iemiesojumā, turklāt tas ir noderīgs un garšīgs.

Foto:

daudzi mīļākie biezpiens sautējums gatavojas pavisam vienkārši, jo būs nepieciešami tās sagatavošana:

• simts grami siera;
• 1 ēdamkarote mannas, cukura un izkausēta sviestā;
• viena ola;
• 50 g skābo krējumu.

Ir nepieciešams radīt homogēnu cukura, mango ar olu un biezpiena maisījumu. Iegūtais sagataves jāievieto cepšanas traukā, un augšā ar skābu krējumu.

Tagad visu to var ievietot iepriekš uzkarsētā līdz 200 grādu krāsnī.Biezpiena kastrolis būs gatavs, kad kļūs zeltainā krāsā( vidēji tas aizņem 30 minūtes).

Pirms lietošanas atļauts atdzist, un uz galda tiek pasniegta biezpiena kastrolis, sagriež porcijās un ielej ar skābu krējumu.

Delicious diētis kastrolis ar vermicelli un gaļu, ir nepieciešams vairāk sastāvdaļu:

• par divām glāzēm plānas vermicelli;
• 2 tases piena( 0,5 litri) un tikpat daudz ūdens;
• 300 g jebkādas zema tauku satura gaļas;
• 2 vistas olas;
• nedaudz sāls;
• eļļa, lai eļļotu cepšanas trauku.

Lai pagatavotu sautējumu, vispirms ir jāpārlej gaļa. Vistas gaļu pagatavo apmēram 50 minūtes, bet liellopa gaļu - vismaz divas stundas. Vārītu gaļu gaļas mašīnā divas reizes skriež līdz sasmalcinātam stāvoklim.

Šajā laikā jums ir nepieciešams vārīties pienu ar ūdeni un vāriet piena maisījumā vermicelli. Pēc tam makaroni jāuzklāj iepriekš eļļainam cepšanas traukam.

Šeit arī tiek pievienotas citas sastāvdaļas: jums jāizklāj gaļa un jāizlej olas, pēc kuras viss ir sajaukts.

Šajā krāsnī tas ir jāsagatavo 15 minūtes. Trauku pasniedz ar skābo krējumu un sasmalcinātu pētersīļus.

Video:

Pārtikai, kas saistīta ar pankreatītu un holecistītu, jābūt pēc iespējas vienkāršākai un neizraisot sekrēcijas sekrēciju.

Iepriekš minētās receptes( zupas, kissel, kastrolis utt.) Pierāda, ka uztura ēdiens var būt arī garšīgs.

Lai gan dažus ēdienus vajadzētu ēst vienkārši tāpēc, ka tie ir noderīgi, citi var baudīt pat izsmalcinātu gardēžu.