Gekookte rivierkreeften: voor- en nadelen
Kankers - een delicatesse die wordt gebruikt om te eten als een smakelijke aanvulling op bier, pittige toevoeging aan salades.Maar naast de hoge smakelijkheid, het product in kwestie heeft veel nuttige eigenschappen.
chemische samenstelling en calorische
Voedingswaarde van 100 g:
- calorische waarde: 76 kcal Eiwit
- :
- c 15,5 Vetten: 1 c
- Koolhydraten: 1,2 c
Toon de volledige lijst»
- Water: 81c
- verzadigde vetzuren: 0,2 g
- Cholesterol: 135 mg
- Ash: 1,3 c
Vitaminen:
- vitamine A: 0015 mg
- vitamine-PP: 2,1 mg
- vitamine A( RE): 15 ug
- vitamine B1( thiamine): 0,15 mg
- vitamine B2( riboflaviH): 0,05 mg vitamine C
- : 2 mg
- vitamine E( TE): 1,4 mg
- vitamine PP( niacine-equivalent): 5,5 mg
micro:
- Iron1,8 mg
- Zink: 0,7 mg
- chroom 55 mcg
- Fluor 430 ug
- Molybdeen 4 Nikkel
- mcg 6 mcg
Macronutriënten:
- Calcium 55
- mg Magnesium 25 mg Natrium
- :
- 120 mg Kalium 250 mg
- Fosfor: 220 mg
- chloor: 165 mg
- Zwavel: 155 mg
Calorie warenyh rivierkreeft klein - slechts 76 kcal per 100 gram product, zodat ze veilig kunnen worden opgenomen in het dieet van de mensen die willen afvallen.Maar het is noodzakelijk om een voorwaarde te observeren: kankers zijn low-calorie en niet de figuur bederven alleen in het geval dat ze geen bier te drinken.
Maar de samenstelling van kanker echt uniek!Bestanddelen en organische zuren en groep B-vitamines, ijzer en zink en vitamine C, D, E en jood.En in rivierkreeft vlees zijn er geen cholesterol, omdat in de samenstelling zijn bijna geen vet( ze zijn goed voor slechts 1% van het totaal).
voedingsstoffen zijn niet alleen in rivierkreeft vlees, maar ook in hun armor - het bestaat uit chitine en bevat biologisch actieve stoffen die de gezondheid van elke persoon kunnen verbeteren.
Nuttige eigenschappen van kanker
Voedingsdeskundigen adviseren vaak in het dieet kankercellen vlees in te voeren - het versterkt het immuunsysteem een gunstig effect op de hartspier, versterkt de wanden van de bloedvaten en maakt ze flexibel, voorkomt de vorming van bloedstolsels en stabiliseert de stofwisseling.Chitine in de mantel van biologisch actieve stoffen hebben sterke helende en antiseptische eigenschappen.
het product in kwestie bevat veel jodium, dus is het aangewezen op de tafel van ieder mens - iemand kanker te helpen omgaan met ziekte van de schildklier, iemand zal dienen als een preventieve maatregel.Vanwege de extreme noodzaak van de aanwezigheid van voldoende hoeveelheden jodium in de groeiende organisme rivierkreeft aan te raden om niet alleen volwassenen maar ook kinderen gebruiken.
zeer nuttig en shell krabben :
- bevordert weefselherstel, die zijn getroffen door de aard van kwaadaardige tumoren;
- versnelt processen van weefselregeneratie echter nodig voor herstel na chemotherapie;
- verwijdert radionucliden en zware metalen uit het lichaam;
- gebruikt voor het maken van hechtdraad.
op grote schaal gebruikt chitine uit de shell, en in cosmetica - als zijn natuurlijke oorsprong, is er geen onverenigbaarheid met zelfs de meest gevoelige huid niet werd waargenomen.Cosmetica, met in zijn samenstelling van chitine, kan de huid te verjongen, het stoppen van de verspreiding van rimpels, hebben reinigende en antibacteriële werking.In de cosmetische industrie, wordt chitine die bij de vervaardiging van lotions, crèmes, middelen voor het schillen procedures.Als u regelmatig een crème op basis van chitine voor gezichtsverzorging gebruiken, zullen de resultaten zichtbaar na 2-3 weken - de kleur wordt meer natuurlijke, het probleem zal vergrote poriën verdwijnen, huid wordt fluweelzacht en homogene structuur.
rivierkreeft vlees kan veilig worden gebruikt om gewicht te verliezen!Bovendien is caloriearm en bevat vrijwel geen vet, kan dit van invloed vetmetabolisme, bindende vetmoleculen en verwijdert ze uit het lichaam.By the way, de beroemde "Kremlin dieet" omvat vlees en langoesten - mee eens, een voedingsdeskundige ontwikkelaar van deze regeling is het onwaarschijnlijk dat er niet zeker van te leveren in het gebruik van het product in kwestie.
Gevaarlijke eigenschappen kankers
Ten eerste, kan absoluut niet rivierkreeft eten met een verhoogde functionaliteit van de schildklier - in ieder geval, krijg advies van uw arts nodig is.
tweede kankers gerelateerd aan allergene producten, dus je wilt deze pathologie uit te sluiten.Artsen zeggen dat dit is de reden waarom men niet het product in kwestie kan misbruiken - vroeger of later kan allergie zich voordoen, zelfs als hij voordien niet inadequate reactie van het organisme.
Ten derde, moet je op te geven vlees kanker tijdens de zwangerschap en tijdens de borstvoeding.En dit is ook verbonden met een hoog risico op het ontwikkelen van allergieën, en niet alleen de aanstaande moeder, maar ook het kind.
Vergeet niet dat het koken van cosmetische producten op basis van de gebroken schelp van kanker in huis is beter niet om te oefenen - er is een grote kans op het ontwikkelen van een allergische reactie op het product.Het feit dat het een ingewikkeld proces van reinigen en steriliseren, die thuis wordt herhaald wordt uitgevoerd is niet mogelijk in de industriële toepassing van chitine.
Bovendien is het niet nodig om te eten al dood rivierkreeft - beter, als ze leven vóór het koken.En houd er rekening mee dat het wenselijk is om alleen baarmoederhalskanker eten is - in dit deel van het vlees eigenlijk een grote hoeveelheid voedingsstoffen bevat.
krabben zijn al lang een populair product, des te meer dat het te krijgen is er geen problemen.Natuurlijk, nu de populatie van deze rivier bewoners is afgenomen, maar het kan zeker worden gesteld dat in de rivierkreeft vlees geen schadelijke of giftige stoffen bevatten - ze gewoon niet in vuile wateren leven.
