Okey docs

Tonijn: de voor- en nadelen

click fraud protection

tunec Tonijn is populair in bijna alle hoeken van de wereld.Het vlees heeft een delicate smaak, heel anders dan de smaak van andere zeevis, waarvoor, in sommige landen wordt het genoemd "zee kalf".tonijnfilet verzadigde nuttige stoffen in Japan en is een belangrijke grondstof voor sushi.Japanners algemeen van mening dat er geen parasieten, zoals tonijn is zeer selectief in de voedings- en "horrible" zal er niet zijn.In Amerika, in het hele volume van tonijn verwerking is goed voor ongeveer de helft.

in ingeblikte tonijn vleesconserven al zijn nuttige eigenschappen, vooral in het behoud in hun eigen sap, maar in de voorbereiding van ingeblikte tonijn vlees in het bijzonder in de olie van de voedingsstoffen verloren. Vers vlees heeft een rode of roze kleur, die ontstaat als gevolg van de aanwezigheid van myoglobine - een stof die door visvlees tijdens zware inspanning, en in feite is dit ras van vis is in staat om te ontwikkelen met grote snelheid water.Volgens commerciële waarde tonijn is een van de leidende posities, en het vergroten van het volume van de vangst, is er een vermindering van de bevolking, met als gevolg dat veel landen opleggen quota op te vangen.

instagram viewer

samenstelling van tonijn vlees, de calorische

In de aanwezigheid van nutriënten tonijn wordt beschouwd als een leider onder zijn collega-.De meest waardevolle componenten worden beschouwd als meervoudig onverzadigde vetzuren omega-3, omega-6, die een gunstig effect op de hersenfunctie, het cardiovasculaire systeem te hebben, het verbeteren van de conditie en het uiterlijk van de huid en het haar.Ook bevat het vlees goed van aminozuren en vitaminen, micro- en macro-elementen( ijzer, zink, fosfor, calcium en vele andere), die het immuunsysteem en het bewegingsapparaat versterken.

Voedingswaarde van 100 g:

  • Calorieën 139 kcal
  • Eiwitten 24,4 g
  • Vet 4,6 g
  • Toon de volledige lijst »

  • Water 69,3 g
  • Ash 1,7 g
  • Vitaminen:

    • VitamineEen RE 20 ug
    • Retinol 0,02 mg
    • vitamine B1, thiamine 0,28 mg
    • vitamine B2, riboflavine 0,23 mg
    • vitamine B6 pyridoxine 0,77 mg
    • vitamine B9, foliumzuur 6 ug
    • vitamine E, alfa-tocoferol,0,2 mg vitamine PP TE
    • , NE
    • 15,5 mg niacine 10,6 mg

    Mkroelementy:

    • kalium, K 350 mg
    • calcium, Ca 30 mg
    • Magnesium, Mg 30 mg
    • natrium, Na 75 mg
    • zwavel, S 190 mg
    • fosfor, Ph 280 mg
    • chloor, Cl160 mg

    micro:

    • ijzer, Fe 1 mg
    • Jodium ik 50 ug
    • cobalt, Co 40 ug
    • Mangaan, Mn 0,13 mg
    • koper, Cu 100 mg
    • molybdeen, Mo 4 mcg
    • nikkel, Ni 6 ug
    • fluor, F
    • 100 mcg Chroom, Cr 90 mcg zink
    • , Zn 0,7 mg

    sterolen( sterolen):

    • Cholesterol 38 mg
    • Omega-3 vetzuren 0,42 g

    Verzadigde vetzuren:

    • Verzadigde vetzuren 1,3 g
    • Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0,54 g
    • Meervoudig onverzadigde vetzuren 0,42 g

Samenstelling tonijn vlees bevatverwaarloosbare hoeveelheid vet en eiwit daarentegen sterk, waardoor het waardevol als een dieetproduct maakt.Vooral dit feit is interessant voor mensen die willen om het lichaamsgewicht te verminderen als gevolg van het verlies van vetweefsel zoveel mogelijk met behoud van spiermassa.

Calorie tonijn vlees 140 Kcal per 100 gram product.

Tuna: nuttige eigenschappen

ingeblikte tonijn systematisch gebruik van tonijn eten herstelt verstoorde stofwisseling en normaliseert de bloedsuikerspiegel in het lichaam .Artritis en artrose, aanleg voor allergieën en kanker, is deze vis verplicht om trots van plaats op het menu in deze categorie van burgers.Het eten van gewoon vlees tonijn, de persoon ontvangt het vereiste aantal verschillende groepen van vitaminen en mineralen.

Onder de sporenelementen

bijzonder belang de aanwezigheid van seleen in het product, reinigt de levercellen van verschillende toxische stoffen. En, zoals iedereen weet, gezondheid van de lever afhankelijk van de status van het menselijk organisme, omdat het zuivert het bloed( respectievelijk alle organen en systemen van het lichaam) van gifstoffen.Toegang tot tonijn eten perfect bevordert weerstand en stimuleert de productie van antilichamen, wat vooral waardevol voor allergielijders.

mogelijke schade tonijn

schade als gevolg van het eten van de tonijn zelf is minimaal en vaak het voorkomt in ingeblikte product.In de nieuwe vorm van deze vis wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven en mensen met een verminderde nierfunctie.Zij verbood het gebruik ervan voor mensen die een allergie voor dit ras van de vis te hebben. kinderen in het dieet van de tonijn in te voeren bij voorkeur met drie jaar.

tunec

Let op! De tonijn "ouderdom" en bijgevolg een zeer groot mogelijke accumulatie van zware metalen, in het bijzonder kwik, die een groot gevaar voor de mensen draagt.

Tuna wordt beschouwd als een waardevolle vis, die zowel de hoogste kwaliteit van de smaak, en van enorm voordeel voor de menselijke gezondheid combineert.Ja, deze vis heeft een hoge kosten, maar het is zeer wenselijk om ten minste van tijd tot tijd opgenomen in het dieet zolang er geen contra-indicaties.


Niet-zuivelproducten met een hoog gehalte aan calcium

Niet-zuivelproducten met een hoog gehalte aan calcium

Calcium - een spoor mineraal dat nodig is voor de normale werking van het bewegingsapparaat en ...

Lees Verder

Mint: voor- en nadelen

Mint: voor- en nadelen

mint - een plant met een aangename smaak en een prachtige eigenschap die bekend staat om de men...

Lees Verder

Surimi: de voor- en nadelen

Surimi: de voor- en nadelen

Surimi - een uniek product, die wordt beschouwd als de geboorteplaats van Japan.Vertaald bete...

Lees Verder