Koffie: Harm en de voordelen

Coffee - een drankje waarvan bekend is dat de mensheid al meer dan 2 eeuwen.Het is waar dat in de oude dagen is niet zoiets als een "kopje koffie" bestaat niet - de vrucht van de koffie boom bak ze in dierlijk vet en gebruikt dat een vreemde manier.Maar zelfs in die dagen de genezers nauwkeurig in te stellen - koffie stimuleert de eetlust, is een diureticum en is in staat om de kracht te activeren zelfs bij extreme vermoeidheid.Wat zeggen ze over de gevaren en de voordelen van koffie moderne wetenschappers?

voedingswaarde en samenstelling van de drank koffiebonen

Voedingswaarde van 100 g:

• calorieën: 118,7 kcal Eiwit
• 15c
• Vetten 3,6 Koolhydraten
• C7

Toon de volledige lijst »

koffie geen dieetproduct en kan "run" -principe verbrandingsoven vet( hoewel een dergelijke theorieik kijk door een aantal fans van extravagante gewichtsverlies) te zetten.In

ongebrande koffiebonen beschikbaar tannine - het gehalte ongeveer 7, 7%, maar de hoeveelheid tannine frying sterk gereduceerd( tot 0, 56%), die heeft absoluut geen invloed op de kwaliteit van het eindresultaat.

Ook in koffiebonen :

• chlorogeenzuur;
• esters van chininezuur;
• theofylline;
• glucoside;
• tebromin.

Maar het belangrijkste bestanddeel van het product in kwestie, waarvoor dus hou ervan - cafeïne.De hoeveelheid cafeïne in koffie lokaliseren onmogelijk - het zal verschillend zijn in verschillende rassen.Bijvoorbeeld, de cafeïne in robusta, maar alle bekende Arabica bevat minder cafeïne.

Koffie: voordelen die korrel

bent Als mensen praten over de voordelen van koffie, moet u eerst beginnen met het positieve effect van cafeïne op het lichaam te overwegen - de belangrijkste component van het product. Wetenschappers bevestigen volgende gegevens:

1. cafeïne kan een aanzienlijke verbetering van het geheugen, het verbeteren van de concentratie, maar alleen op de korte termijn werking.Bovendien, cafeïne snel handelt - het krijgen in het maag-darmkanaal, wordt het bijna onmiddellijk geabsorbeerd en na 5 minuten hersencellen bereikt.
2. Dit onderdeel van koffie kan de ademhaling te vergemakkelijken - onder zijn invloed onthult de kleinste bronchiën van de longen.Er is een versie dat rokers onbewust deze kwaliteit van cafeïne te gebruiken, te vergemakkelijken hun adem - geen wonder dat ze zo graag een sigaret onder het kopje koffie.
3. Cafeïne verbetert de snelheid van de reactie echter ook alleen op de korte termijn werking.

Maar naast cafeïne in dit product zijn meer dan 30 componenten - eigenschappen vast te stellen ten behoeve van de drank:

1. Koffie is de preventie van type 2 diabetes.Uit onderzoek van Amerikaanse wetenschappers meer dan 11 jaar, de resultaten die mensen die 6 kopjes per dag( klein) dronk koffie met 22% minder kans op het type te verwerven 2 diabetes.
2. het produkt voorkomt de ontwikkeling van multiple sclerose.Deze conclusie werd onlangs, wetenschappers in de studie bleek dat koffie verandert het energiepotentieel van de cellen in de hersenen, het blokkeren van de adenosine - een stof die verantwoordelijk is voor het geheugenverlies.
3. Koffie vermindert het risico van galstenen.
4. Onlangs, Amerikaanse wetenschappers hebben een verrassende conclusie getrokken - als elke dag te drinken 4 kopjes koffie, zal het risico op darmkanker te verminderen met 24%.
5. Drink stabiliseert en normaliseert de spijsvertering - bijvoorbeeld, om te bewijzen dat koffie is in staat om zich te ontdoen van diarree.

Er zijn mensen die in absoluut vreemd gunstige eigenschappen van koffie geloven:

• verlicht astma, vermindert het aantal aanvallen per dag, helpt bij het bestrijden van een hoest voor aandoeningen van de luchtwegen van inflammatoire / infectieuze natuur;
• verhindert verwijderen van kalium uit het lichaam;
• vermindert manifestaties van allergische reacties;
• beschermt tegen de effecten van straling.

Opmerking: deze bevoegdheden koffie niet bewezen door wetenschappers, en daarom zijn slechts veronderstellingen.

Coffee: drank schade

Ondanks de vele positieve eigenschappen van koffie en kan leiden tot schade aan het lichaam.Artsen en wetenschappers hebben besteed veel experimenten het effect van koffie op een volkomen gezond lichaam en op mensen die al gediagnosticeerd ziekten onderzocht. volgende conclusies werden getrokken:

• moet koffie drinken om mensen gediagnosticeerd met hart-en vaatziekten te beperken;
• degenen met een voorgeschiedenis van hypertensie, is de koffie praktisch gecontra-indiceerd;
• koffie loogt calcium uit het lichaam - op basis van deze kennis, velen hebben gesuggereerd dat de consumptie van koffie in grote hoeveelheden osteoporose kan veroorzaken;
• beschouwd als de drank kan leiden tot lichamelijke afhankelijkheid - de volledige weigering om een ​​persoon te gebruiken zullen ervaren hoofdpijn, zwakte, vermoeidheid en slaperigheid.Maar dit op geen enkele manier gelijk koffie Drugs!

Veel geschillen aan de gang en het gebruik van koffie zwangere vrouwen - voorheen werd gedacht dat deze drank zelfs een miskraam kan veroorzaken.Maar recente studies hebben aangetoond dat koffie heeft geen invloed op de ontwikkeling van de foetus te hebben, hoeft alleen maar rekening te houden met de toestand van de vrouw - een hoge bloeddruk gediagnosticeerd nierziekte, problemen in het maag-darmkanaal is beter op te geven koffie.

Harm en de voordelen van koffie - een betwistbaar punt, een besluit over de geschiktheid van het gebruik van deze heerlijke drank die u nodig heeft, alleen of in combinatie met artsen.