Okey docs

Garnalen: voordeel en schade aan het lichaam

garnaal

Nuttige eigenschappen van vis is al lang bestudeerd door wetenschappers en in de praktijk bewezen.Daarnaast, vis is ook zeer aangenaam om de smaak - in ons land, waarvan sommige worden beschouwd als een delicatesse.In dit artikel zullen we praten over de garnalen, de samenstelling van de vele favoriete lekkernijen en het effect ervan op het menselijk lichaam te bestuderen.

Te koop kunt u verschillende soorten garnalen vinden: bevroren, ingeblikt, gekoeld en klaar voor gebruik.Wordt beschouwd als de meest nuttig te zijn is Frozen Food.Aangezien dergelijke mate van verwerking alle voedingsstoffen behouden nagenoeg ongewijzigd.

interessant! Er zijn warmbloedige en koudbloedige garnalen.De eerste groeien tot 30 centimeter lang.Zulke mensen zijn te vinden in de warme wateren van Thailand, Zuid-Azië en Indonesië.Koudbloedige garnalen kleiner en daardoor goedkoper.Ze geven geboorte in Denemarken, Canada en Litouwen.

Ingrediënten

Voedingswaarde van 100 g:

  • 98 calorieën kcal
  • Eiwitten 5 g
  • 6 g Vetten Koolhydraten
  • 3 g 3 g Water

chemische samenstelling garnalen zeer uitgebreid.De concentratie van nutriënten daarin is 50 keer hoger dan in vleesproducten. De garnalen bevatten :

  • Zoetwater garnalen, vitaminen, waaronder - vrijwel het gehele bereik van vitamine B;
  • kalium, calcium;
  • natrium;
  • fosfor;
  • mangaan;
  • fluor;
  • magnesium;
  • jood;
  • ijzer en zink.

Zo'n verscheidenheid aan vitaminen, macro- en micro-elementen wordt al gesproken over de voordelen van garnalen.Daarnaast is het product nizkokalorien.Het bevatte 100 gram 98 Kcal, dus het wordt vaak gebruikt in diëten.Nuttige eigenschappen

garnaal

Zoals alle schaal-en schelpdieren, garnalen zijn een bron van eiwit, dat betrokken is niet alleen in de spiermassa, maar ook in de productie van collageen .En dan, het gebruik van garnalen helpt om rimpels en natuurlijke huidverjonging verminderen.

interessant! Zelfs in het oude Rome gebruikte de garnalen om mannelijke kracht te verbeteren en dienen de belangrijke edelen en patriciërs.

Bovendien garnalen consumptie bijdraagt ​​tot

  • ondersteuning normaal vanwege het gehalte aan vitamine A;
  • goede werking als gevolg van de schildklier jodiumgehalte;
  • functioneren van de bloedsomloop( hier hulp D en E vitaminen);
  • versterken immuunsysteem( vitamine C);
  • versterking van haar, nagels en botten vanwege vitaminegroep B.

Ook bevat het product vetzuren omega-3, een gunstig effect op het organisme als geheel. Namelijk:

  • garnaal het minimaliseren van de mogelijkheid van de huid dermatitis;
  • beschermen en versterken van de gewrichten van mensen met artritis;
  • verbetering van het zenuwstelsel;
  • gunstig effect op het immuunsysteem, die bruikbaar is bij de neiging tot allergische reacties;
  • stimuleren van het voortplantingssysteem.

Belangrijk! Wetenschappers geloven dat omega-3 de ontwikkeling van bepaalde vormen van kanker kunnen voorkomen: borst-, prostaat-, en dikke darm.

mogelijke schade

garnaal Eventuele speciale contra-indicaties voor het gebruik van garnalen zijn geïdentificeerd.Schade aan het product kan veroorzaken alleen als de persoon heeft een individuele eiwit intolerantie.

om de schadelijke effecten te minimaliseren, is het noodzakelijk om zorgvuldig te kiezen het product, in de verpakking bij de aankoop. moet ook niet vergeten dat de garnalen absorberen giftige elementen in de natuurlijke omgeving, zoals kwik, lood, cadmium.Daarom te veel mag niet worden misbruikt door hen.Het belangrijkste om te onthouden - alles is goed met mate!

Tip! kiezen garnalen, aandacht besteden aan hun kleur.Als de garnalen hoofd was zwart, betekent dit dat het product herhaaldelijk heeft ontdooid en zijn heilzame eigenschappen aanzienlijk afgenomen.Over frequente temperatuurveranderingen en zegt dat de algehele kleur van de garnalen - slechte kwaliteit van het product zal zeer bleke licht roze tint hebben.


Yoghurt: voor- en nadelen

Yoghurt: voor- en nadelen

Kefir - een dikke gefermenteerd melkproduct dat op grote schaal wordt gebruikt in de keuken...

Lees Verder

Melk: de voor- en nadelen

Melk: de voor- en nadelen

wetenschappers en simpele stedelingen, vele jaren ruzie over de voordelen en nadelen van melk...

Lees Verder

Ui: voor- en nadelen

Ui: voor- en nadelen

ui - een vaste plant, werd in eerste instantie op grote schaal in Centraal- en Zuid-Azië.Late...

Lees Verder