Okey docs

Botulisme: Symptomen, diagnose, behandeling

botulisme botulisme - een zware en potentieel dodelijke infectieziekte die gelukkig niet zo gebruikelijk. In het hart van de ontwikkeling van pathologische symptomen van deze ziekte is de impact op het menselijk lichaam van een van de meest krachtige van alle bekende vergiften toxine - botulinum toxine.

Hoe krijg je besmet?

veroorzaker van botulisme - micro-organisme Clostridium( Clostridium botullini), dat is wijdverbreid in het milieu.De sporen blijven voor tientallen jaren in de bodem, modder en water, en vegetatieve vormen leven in de darmen van sommige dieren en vissen.Op zichzelf, de veroorzaker van botulisme is niet gevaarlijk voor mensen( het maakt niet wortel schieten in het spijsverteringskanaal van gezonde menselijke).Maar het toxine wordt gesynthetiseerd door het verminderen van clostridia in het proces van het leven, het blokkeren van de zenuw functie van het menselijk lichaam en veroorzaakt verlamming van de spieren, waaronder het verstrekken van de adem, dus zonder de zorg van een persoon kan sterven aan acute respiratoire insufficiëntie.

Afhankelijk luchtweginfectie scheiden verschillende vormen van botulisme:

  • vormen van botulisme Eten botulisme.De menselijke darm clostridia kan niet groeien en toxine, botulisme ontstaat zo vaak wanneer zij in het maagdarmkanaal van de gerede toxinen in het voedsel.
  • Botulisme pasgeborenen.Peuters tot zes maanden de intestinale immunologische barrière nog onvolwassen, zodat de sporen van botulisme kan uitgroeien tot vegetatieve vormen, die vervolgens beginnen botulinum toxine afscheiden.Infectie van jonge kinderen zijn gekoppeld aan het gebruik van honing( het kan deel uitmaken van de voedingswaarde formules), waarin sporen van bacteriën een bij zal dragen.
  • Wound botulisme.Clostridia infectie optreedt door inname van de aarde wond stof die sporen bevat.Als de wond in zuurstofloze omstandigheden geschapen, het micro-organisme komt in de vegetatieve vorm en begint het toxine afscheiden.

geïnfecteerd botulisme mogelijk en aerosol, die door inhalatie aërosol met botulinumtoxine wordt uitgevoerd.Onder natuurlijke omstandigheden, kan dit niet gebeuren, maar met opzet - is heel reëel( bijvoorbeeld voor terroristische doeleinden).

Een ander niet helemaal standaard manier om botulinum toxine in het menselijk lichaam - een "beauty shots" of "botox"( de invoering van oplossingen die gevaarlijke gif in de laagste concentratie in het gebied van het gezicht om rimpels te verminderen).

Vrouw Die Plastische Chirurgie Behandeling in Haar Lip met een spuit en varieert van persoon tot persoon Botulisme wordt niet verzonden.Uitbraken van de ziekte worden verklaard door verschillende mensen maken gebruik van dezelfde besmet voedsel.

Potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen

Elke voedsel kan een bron van gevaarlijke botulinum toxine worden als het zal sporen of vegetatieve vorm van Clostridia botulinum en zal gunstige voorwaarden voor de vrijlating van gif te creëren.Dergelijke omstandigheden omvatten uitsluiting van lucht en de temperatuur is 28-35 graden.Bovendien kunnen micro-organismen worden gedood voordat de toxineproductie, als thermische behandeling van het product correct uitgevoerd. dus potentieel gevaarlijke producten kan alleen als volgt:

  • champignonconserven binnenlandse productie.Mushroom moeilijkst te ruimen de resten van aarde en zand.Bovendien, het huis is erg moeilijk schadelijk voor het geschil temperatuur( boven 100 graden) te bereiken, het kan alleen worden gedaan in een autoclaaf.
  • groenten, vlees, vis in blik, worstjes zijn huisgemaakt.Bijzonder verhoogd risico op onjuiste opslag van deze producten( optimaal - 10 graden).
  • Gezouten vis.

Potentieel gevaarlijke voedingsmiddelen blik industriële productie in termen van besmetting botulisme praktisch niet gevaarlijk, aangezien de productie met speciale autoclaven waarmee de thermische behandeling van grondstoffen bij een temperatuur van 120 graden.

Symptomen van botulisme

eerste symptomen van botulisme verschijnen binnen 12-36 uur na penetratie van botulinum toxine in het lichaam.En het begint allemaal als een gewone vergiftiging: braken, misselijkheid, diarree kort.Naarmate de ziekte voortschrijdt, worden deze maagdarmstoornissen vervangen door winderigheid en constipatie. Bovendien kan door het einde van de eerste dag van de ziekte op en de onthullende neurologische verschijnselen van botulisme:

  • visuele stoornissen( mist, "net" voor de ogen, dubbel zien, een significante vermindering van de gezichtsscherpte, patiënten het gevoel dat ze verblind zijn).
  • Droge mond.
  • veranderingen in de stem.
  • spierzwakte.

kan ook moeite met slikken, spraakstoornis te ontvangen.Als het toxine blijft werken, het ontwikkelen van zwakte in de spieren van de nek, armen, ademhalingsproblemen( als gevolg van verlamming van de ademhalingsspieren).

vpid-clostridia-rod-anaërobe bakteriy_i_31 beschreven intensiteit van de symptomen en ernst van de ziekte, respectievelijk afhankelijk van de hoeveelheid toxine afgegeven aan het lichaam, alsook menselijke gezondheid in het algemeen.Daarom kan het klinische beeld van botulisme verschillend voor verschillende patiënten.

belangrijk : als na enige tijd na het gebruik van potentieel gevaarlijke producten( in Rusland het vaak champignons in blik, ingeblikt vlees en pates, opgerold in banken, gezouten vis) verschijnen vergiftigingsverschijnselen zonder koorts, en dus is erzelfs de kleinste problemen met visie, een sterke droge mond wordt nasale stem, is het noodzakelijk om medische hulp te zoeken.

Zoals voor zeldzame vormen van botulisme, verschijnen ze als volgt:

  • Bij infantiel botulisme bij kinderen is er obstipatie, verstikking melk, lusteloosheid en zwakte, de veranderende aard van huilen en verloor het vermogen om het hoofd te houden.
  • Met wondbotulisme ontwikkelen neurologische symptomen, zoals in voedselbotulisme, maar ze lijken later( soms zelfs enkele weken na infectie).
  • inhalatoire botulisme wordt ook gezien als voedsel, maar geen gastro-intestinale stoornissen.

herstel van botulisme treedt binnen 3-4 weken, terwijl geleidelijk wordt compleet geleverd regressie van alle symptomen, met inbegrip van neurologische. echter mogelijke ontwikkeling van een aantal complicaties:

  • aspiratiepneumonie( wanneer een persoon een slok, het eten niet kan nemen en het water in de longen, en veroorzaakt een ontsteking);
  • myositis;
  • hart van de zenuw knooppunten die vervolgens de verschijning van hartritmestoornissen veroorzaakt.

antitoxic immuniteit na het lijden van botulisme wordt niet gegenereerd, zodat u weer ziek kan krijgen.

diagnose van botulisme

diagnose van botulisme diagnose van de klassieke loop van botulisme artsen zetten gemakkelijk - de karakteristieke klinische symptomen, waarvan het uiterlijk heeft een directe verbinding met het gebruik van gevaarlijke vanuit het standpunt van botulisme infectie producten.Om de diagnose laboratoriumtests( detectie van botulinetoxine in het serum van de patiënt en bacteriologisch onderzoek van monsters van verdachte producten, faeces, braaksel) uitgevoerd bevestigen.

Behandeling van botulisme

Behandeling van botulisme omvatten verschillende richtingen:

  • te ontgiften van het lichaam rust.Deze gewassen maag, darm gedrag dialyse( darm lavage) met een alkalische oplossing geïnjecteerd oplossingen voor detoxificatie en geven de patiënt chelatoren.
  • Neutralisatie bloedcirculatie gif door toediening aan een patiënt benodigde dosis antitoxic serum( pre noodzakelijkerwijs uitgevoerd op een monster van geneesmiddel tolerantie).botulisme behandeling
  • eliminatie van pathologische veranderingen in het lichaam.Tactics actie hangt af van de aanwezigheid van specifieke symptomen.Als de patiënt niet zelfstandig kan ademen, wordt verbonden met de ventilatie-eenheid, voor het corrigeren van metabolische aandoeningen toegediende geneesmiddelen zogenaamde metabolische ondersteuning( mengsel van elektrolyten ATP Riboxinum, vitaminen enz.).Als een allergische reactie op de antitoxische serum, glucocorticoïden worden gebruikt.Voor de behandeling en preventie van mogelijke ontsteking antibiotica voorschrijven.

Belangrijk: in de meeste gevallen de artsen erin slagen om patiënten te redden alleen door de tijdige invoering van antitoxic serum( moet het in de eerste 72 uur worden ingevoerd).

Zelf in botulisme is onaanvaardbaar! Wanneer vergiftiging symptomen tot komst van een ambulance je kunt proberen om een ​​zieke maag te wassen, maar in strijd met het slikken maagspoeling procedure of ontvangen van sorptiemiddelen kan resulteren in het feit dat mensen gewoon verdrinken of stikken.

preventie van botulisme

Rules-secure-power

belangrijke preventieve maatregelen in overeenstemming zijn met de regels voor te vormen producten: behoud

  • vereist zuiverheid van de grondstof, blikken, deksels en het gebruikte water( het moet worden gekookt).
  • is het beste voor het oogsten van voedsel voor de winter te gebruiken methoden die niet hermetische afsluiting blikjes vereisen.
  • gepasteuriseerde ingeblikt voedsel mag niet minder dan een half uur.
  • opgeslagen afgewerkte blik voorkeur bij een temperatuur niet hoger dan 8 graden.
  • Marinades beter voor te bereiden voor de standaard beproefde recepten.
  • vleeskarkas moet goed worden gereinigd van de grond en zorg ervoor dat de inhoud van de darm niet heeft gekregen om het vlees.
  • vis, moet u gut en grondig onder stromend water.
  • bereide vis karkas wenselijk prosalivat goed gebruiken en de temperatuurtraject niet groter dan 8 graden gedurende de zouten en opslag.
  • onaanvaardbaar zelfgemaakte jam kopen.
  • Gezwollen blikken moet altijd worden afgevoerd als bombazh is een duidelijk teken dat met behoud van dat er iets mis is.Een dergelijk product is niet eten.Echter, normaal uitziende binnenlandse voorbereidingen banken kunnen niet veilig worden genoemd.
  • Alle ingeblikt vlees en zelfgemaakte worsten vóór gebruik moet worden onderworpen aan een warmtebehandeling om het toxine, zelfs als het wordt gevormd, ingeklapt.
  • Blik paddenstoelen ook aan voor gebruik kook gedurende 30 minuten, kan dit een potje van het behoud te zetten in een pan met kokend water en genieten van warmte voor de nodige tijd, dan cool.

Met betrekking tot preventie aan de bron van botulisme, dan zijn alle mensen die, samen met de patiënt gebruikt de gevaarlijke voedingsmiddelen, profylactische dosis wordt antitoxic serum toegediend.

willen ook aandacht te besteden aan een dergelijke populaire methode van het voorkomen van botulisme, zoals alcohol.Heel vaak gebeurt het dat de mensen aan de tafel om samen te eten, maar slechts een ziek, die allen minder alcohol dronk.Wetenschappelijke data bevestigen van het effect van alcohol is en selectief verlies ziekte ten gevolge van het feit dat het toxine in het geneesmiddel lokaal geplaatst( bijvoorbeeld in dezelfde schimmel, die niet goed is gereinigd van de grond vóór bewaring).Bovendien, na consumptie van sterke drank bleek symptomen van botulisme kan worden afgeschreven voor alcoholvergiftiging, en kostbare tijd verloren gaat. Daarom alcohol mag nooit worden gebruikt als een middel van vergiftiging preventie.

Zubkova Olga Sergejevna, een medische columnist, een epidemioloog


Brucellose: Oorzaken, Symptomen, Gevolgen

Brucellose: Oorzaken, Symptomen, Gevolgen

Brucellose is een gevaarlijke infectieuze allergische ziekte die door dieren( vee) aan mense...

Lees Verder

Preventie van darminfecties

Preventie van darminfecties

Varianten van de infectie in het spijsverteringskanaal Natuurlijk, de mond - is ...

Lees Verder

Hepatitis A: wijze van overdracht, diagnose en behandeling

Hepatitis A: wijze van overdracht, diagnose en behandeling

Helaas wordt hepatitis A steeds meer geïnfecteerd. Er zijn verschillende soorten hepatitis e...

Lees Verder