Dieet voor vergiftiging bij kinderen: wat om de baby te voeden, een ruwe menu

Diet-na-vergiftiging Helaas, het probleem van kinderarbeid voedselvergiftiging, vroeg of laat geconfronteerd met de meerderheid van de ouders.Opgemerkt dient te worden dat de waarschijnlijkheid van het optreden van deze ziekte sterk wordt verhoogd tijdens het warme seizoen, wanneer verschillende kiemen en bacteriën zijn een uitstekende voedingsbodem voor succes, ook in voedsel.

Inhoud: Understanding vergiftiging bij kinderen Belangrijkste kenmerken voedingstoestand van kinderen in gevallen van vergiftiging

Understanding vergiftiging bij kinderen

Voedselvergiftiging is een ernstig gevolg van de inname van ziekteverwekkers en toxines geproduceerd door hen. vergiftiging meest voorkomende kinderen zorgt ervoor dat bacteriën zoals:

salmonella;
aureus;
streptococcus;
Enterococcus et al.

veroorzaken vaak kind vergiftiging fungeren als chemische stoffen( nitraten, pesticiden) ontvangen in het lichaam in grote hoeveelheden met groenten en fruit.

over mogelijke vergiftiging kan de aanwezigheid van ten minste één van de volgende symptomen wijzen op:

instagram viewer

misselijkheid en braken;
slopende diarree;
buikpijn;
hoge temperatuur;
lusteloosheid of prikkelbaarheid.

belangrijkste vergiftiging gevaar voor kinderen is intoxicatie, die ernstige complicaties, in het bijzonder kunnen veroorzaken:

Dysfunction alvleesklier.
Pancreatitis.
Colitis.
Gastritis.

Daarom is het zeer belangrijk om direct te geven de patiënt de nodige eerste hulp( in de regel, maagspoeling) en deskundig medisch advies inwinnen. belangrijk onderdeel van de behandeling van voedselvergiftiging in een kind is een streng dieet, waarvan de naleving helpt om de normale werking van zijn spijsvertering te herstellen.Helaas, het herstelproces van kinderen die een beetje langer dan bij volwassenen.

Highlights kind voeding voor het vergiftigen van

Als vergiftiging in het maagdarmkanaal van kinderen( GIT) processen optreden, vaak provoceren de ontwikkeling van chronische ontsteking van het spijsverteringsstelsel.Het interfereert met de normale werking van de lever en pancreas. Om lichaam van het kind om te gaan met de ernstige aandoening en het herstel van de spijsvertering te helpen, is het belangrijk om de volgende functies van het dieet te overwegen in de kindertijd vergiftiging.

moet de belasting van het spijsverteringskanaal te minimaliseren:
- kan uw kind niet aan te moedigen om te eten, laat staan opeten tot het einde, als hij weigert;
- moet eten vaak te bieden, maar in het minimum bedrag - split maaltijden;
- interval tussen doses zou moeten eten - 2-2,5 uur;
- voedsel kan ofwel een vloeibare of semi-vloeibare toestand;
- voedsel moet warm zijn;
- agressief voor slijmerige peuter onderdelen moeten afwezig zijn geheel uit voedsel.
  - eiwitten moeten aankomen in voldoende aantallen:
- menu moet het kind een redelijke hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten te bieden.De beste bron van eiwitten in gevallen van vergiftiging zijn zuivelproducten, die heel licht verteerbaar zijn;
- vetten moet worden geconsumeerd 10-20% minder dan de norm, zoals in het geval van vergiftiging spijsverteringsstelsel van het kind produceert een verminderde hoeveelheid enzymen die nodig zijn voor de spijsvertering.Het beste is om vet in kant-en-klare gerechten toe te voegen( bijvoorbeeld granen);
- koolhydraten nodig om een kind te bieden met mate, omdat zij de overvloed van de fermentatieprocessen in de darm, die een negatieve invloed op de toestand van de baby heeft kan verbeteren.
Ontlast spijsverteringskanaal en laat het snel zal het principe van een aparte voeding te herstellen.Dat wil zeggen, de eerste keer dat het wenselijk is de baby niet aan te bieden in een maaltijd producten met een hoge concentratie aan koolhydraten en eiwitten.
Met het eten van het kind moet alle noodzakelijke vitaminen en mineralen krijgen om het te.Bovendien, na de voltooiing van de acute periode te maken van het ontbrekende bedrag van nuttige mineralen zal helpen uw kind suppletie van vitamine-mineraal complex.

verboden voedsel voor vergiftiging in de periode herstel van het lichaam

voedselvergiftiging voeding van de kinderen varieert aanzienlijk: het menu moeten worden uitgesloten merendeel van de producten die hij gewend was en leuk om te eten. Dus, voor vergiftiging kinderen niet kunnen bieden:

verscheidenheid aan groenten, fruit en bessen rauw, thermisch onverwerkte;
granen die gluten bevatten - tarwe, gerst, gerst;
peulvruchtenprodukten - bonen, erwten, linzen, asperges, enz.
vleesvet variëteiten;
pasta;
vuurvaste dierlijke vetten( vetten);
ingeblikte en gerookte;
worsten;
brood en andere meelproducten;
elke sappen;
elke snoep, met inbegrip van chocolade en snoep.

Natuurlijk kan de vraag niet praten over hoe je baby een verscheidenheid van voedsel schadelijke aard, zoals geven: frisdrank, kauwgom, chips, fast food, convenience food, en ga zo maar door.

Toegelaten producten in de kindertijd vergiftiging

cursus voor zuigelingen baby de beste voeding voor een jaar is moedermelk.Als de baby op de lokken, dan is de periode van acute toestand is gestopt, en dan geleidelijk aan kleine doses van een dieetvoeding te introduceren.

Als vergiftiging een kind op een dieet, kan eten de volgende voedingsmiddelen:

thermisch verwerkte groenten: bieten, wortelen, bloemkool, broccoli, tomaten. Belangrijk! aardappelen kunnen worden ingebracht in het dieet van babyvoeding, maar slechts geleidelijk, want het is een bron van complexe koolhydraten.Niet toegestaan om kool, komkommer en radijs en andere groenten die grove vezel gebruiken.
fruit: gebakken appels, bananen;
gedroogde vruchten: pruimen, abrikozen, enz.
granen: boekweit, rijst, havermout;
mager vlees soorten( bijvoorbeeld kip of konijn) in kleine hoeveelheden en in een betere vlees chocoladesoufflé;
vis.Het is beter om de voorkeur te geven aan verschillende soorten zeevis;
eieren: kip eigeel toegestaan een halve dag;
tarwebrood kan worden verschaft in droge vorm.Ook vestigden zich op crackers en koekjes cracker type;
Beverage: uzvar van gedroogd fruit, zijn rijk aan vitaminen en mineralen, evenals fruit gelei, zwakke zwarte en groene thee met suiker of honing, kruidenthee( roos, citroenmelisse, framboos bladeren en bes);
gefermenteerde melkvoedsel: yoghurt, kefir, kwark( geleidelijk).volle koemelk, is het wenselijk te elimineren uit de voeding;
vetten van plantaardige of dierlijke oorsprong worden toegediend in kleine doses als toevoeging aan de gerechten( bijvoorbeeld pap).Tegelijkertijd de boter best gebruikt in de vorm van verwarmen;ingeblikte groente puree en vlees souffle -

dieet niet het aanbod voor het vergiftigen van een kind commerciële babyvoeding te verbieden.Echter, moet alles met mate, want vers, "live" potjes babyvoeding niet kan worden vervangen.

Drinkbaar-modus voor vergiftiging bij kinderen

dergelijke vergiftiging symptomen zoals braken, diarree, koorts, onvermijdelijk leiden tot uitdroging en zuur-base-evenwicht in het lichaam van het kind, wat resulteert in verdikte bloed en versterkt door de inwerking van schadelijkeen giftige stoffen .Daarom is in het geval van vergiftiging primaire taak van de ouders is om een adequate regeling te drinken voor de kinderen te zorgen.

Tijdens een acute aandoening - met ernstige braken en diarree broeierig, de beste medewerkers voor orale rehydratie van het kind zijn speciale water-zoutoplossingen, in het kader waarvan, in de regel, is er zout, baking soda, glucose en kalium .De basis voor de bereiding van deze oplossingen in de apotheek als een poeder( bijvoorbeeld Regidron).De instructies om het poeder regidratam algemeen aangegeven hoeveelheid warm water moet worden gekookt om de inhoud van de verpakking( 1 liter of 0,5 liter) op te lossen.

Gedurende de dag het kind zou moeten krijgen om hem te laten zien van de hoeveelheid vloeistof die wordt berekend op basis van het lichaamsgewicht en de leeftijd van de patiënt. dus per kilogram lichaamsgewicht gedurende 24 uur kind te drinken

1 jaar - 150-200 ml;
van 1 - 120-170 ml.

te drinken niet te provoceren herhaalde gag reflex berekende volume van vloeistof moet worden aangeboden aan een kind 1-2 theelepels elke 10-15 minuten.Tijdens periodes van acute ziekte moet alle drank, warm of bij kamertemperatuur.Wanneer deze waterige zoutoplossingen kan worden afgewisseld met dranken zoals zoete slappe thee, kruidenthee.

Regidrotatsiya de baby hield tot aan de volledige stopzetting en braken, en diarree. Er dient echter te worden begrepen dat zelfs aan het einde van de acute periode van de patiënt blijft een overvloedige drankje nodig.

Dieet en vooral koken voor vergiftiging van een kind

Zoals hierboven vermeld, de maaltijden die vastzit dieet van het kind moet worden frequent( 5-6 keer per dag, elke 2-2,5 uur), maar de porties voedsel kanminimaal zijn .Maak je geen zorgen als je eerst je baby zal zeer weinig of weigeren te eten.In ieder geval is het onmogelijk om aan te dringen, en nog meer om te proberen om de baby te voeden tegen zijn wil.Typisch, normale eetlust wekt bij kinderen die lijden aan vergiftiging, na 3-5 dagen na het braken en diarree.

Enkele aanbevelingen voor voeding van het kind voor vergiftiging en voor de duur van zijn herstel:

Op de eerste dag van de ziekte het lichaam stuurt al zijn krachten om het reinigen van giftige stoffen, dus zelfs als het kind niet eet ten opzichte van het aantal producten dat hem aangeboden moet worden teruggebracht tot het maximum. beter om al hun aandacht over hoe u uw kind te waarborgen om veel kruidenmengsels, water, slappe thee te drinken richten, en, indien nodig, water en pekel.
Op de tweede dag, als de conditie van het kind een beetje gestabiliseerd, en misselijkheid en braken zijn gestopt, is het mogelijk om de patiënt boekweit razvaristoy zachte consistentie of goede rijst gekookt pap, die bekend staat om het veiligstellen van het effect aan te bieden. van "tea" kind geregeld croutons van wit brood.
Vanaf volgende dag het kind menu kunt u geleidelijk aan onder andere zuivelproducten, heeft gunstige effecten op de darmflora, licht groentesoepen, gekookt mager vlees en andere producten die niet door de voeding verboden.Dit alles uiteraard toegestaan om de baby te eten, als de acute fase achter de rug is.
terug te keren naar het dieet van de normale kinderen, treedt meestal binnen twee weken.

Aanbevelingen voor de bereiding van dieetvoeding voor baby's

Indien vergiftiging en gedurende de herstelperiode, is het gewenst om een kind te geven thermisch behandelde voedingsmiddelen in vloeibare en semi-vloeibare vorm. voor het slijpen van voedsel, kunt u een blender of een zeef om de slijtage te gebruiken.Om de gewone geest eten kan terugkeren na het herstel van de spijsvertering.

Dieetmaaltijden kunnen worden bereid op de volgende manieren :

stoofpot;
stoofpot;
bak;
gestoomd.

strikt verboden tijdens het dieet te bieden uw kind gefrituurd voedsel en voedsel gekookt op de grill. moet ook worden uitgesloten van de voeding van kinderen ingeblikt voedsel, augurken, sauzen en marinades, kruiden, kleurstoffen, want alles is irriterend effect op het gastro-intestinale slijmvlies en hebben een negatieve invloed op de lever van het kind.

Properties bereiding afzonderlijke schotels:

Kashi bereid vloeibare toestand bij razvaristogo melk verdund met water in een verhouding van 1: 1.De voorkeur is het beter om de rijst en vloeibare haverpap te geven, omdat ze dienen om de spijsvertering te vergemakkelijken.
soep kan worden bereid vegetarische soepen of soepen met vlees mager bouillon.De greens mogen voegen, maar iets lager dan gebruikelijke hoeveelheid.
Vlees en vis: de eerste keer worden aangemoedigd om een kind te bieden in een souffle.

vlees recept souffle

Ingrediënten:

mager vlees - 60 g;
witbrood - 5 g;
ei - zijn een kwart;
boter - 0,5 x onderdelen.
ontvette bouillon - 1-2 el.l.

Bereiding:

gezuiverd mager vlees in kleine stukjes gesneden.Gooi het stoven tot de halffabrikaten toestand in de pan, en er werd een beetje water.Brood geweekt in koud water.
stoofpot en brood verzacht tweemaal gehakt.Voeg toe aan het eimengsel, bouillon en meng goed.
verkregen massa wordt verdeeld ovenschaal vooraf ingevette en bestrooid met paneermeel.Vormen een dicht afgesloten door een folie.
in de oven bij de "waterbad" die uniform propekanie chocoladesoufflé ongeveer 20-25 minuten te verschaffen.

Larisa Tokareva, kinderarts