Tilapia fish - voor- en nadelen

verscheidenheid van goederen in de winkels van vis stakingen en altijd leidt tot twijfel - wat te kiezen, welke vissen het meest geschikt voor het organisme dat in het algemeen deel uitmaakt van de meest populaire rassen zal zijn?Een van de meest populaire vissoorten die online winkelen te bieden, is om tilapia te bieden - het wordt gevonden in zoet water vijvers, een klein aantal verschillende kleine botten en hoge smaak kwaliteiten.Bovendien, de vis tilapia heeft een rijke chemische samenstelling en kan echte voordelen voor de menselijke gezondheid te brengen.

tilapia chemische samenstelling en calorie

Voedingswaarde van 100 g:

• eiwitten - 20, c 8;
• vetten - 1,7 g;
• koolhydraten - 0 g;

Toon de volledige lijst »

eiwit-vitamine-mineraal samenstelling van het produkt is zeer rijk!In het kader van tilapia en die vereist voor het normaal functioneren van de hersenen en het centrale zenuwstelsel magnesium en calcium is belangrijk voor de sterkte van de botten.Er is in de samenstelling en ijzer, natrium en fosfor - volgens de artsen, gebruik 2 keer per week herzien, 500 gram vissoorten noodzakelijke voorziening van deze mineralen volledig vullen.In

orgaan en vitaminen en tilapia gevoed - lijn B, PP, E, K en anderen.Calorie

het product in kwestie is 96 kcal per 100 gram - genoeg om te worden voldaan, maar het extra gewicht rond de taille is niet precies uitgesteld.

Nuttige eigenschappen van tilapia

Dankzij de rijke chemische samenstelling en de aanwezigheid daarin van licht verteerbaar eiwit, raden tilapia in het dieet van mensen met een slechte gezondheid op te nemen - bijvoorbeeld in de herstelperiode na de operatie, tijdens de remissie bij chronische ziekte, tijdens de vruchtbare leeftijd.

Tilapia helpt om botweefsel te versterken, zodat het aanwezig is in het dieet van atleten, ouderen en kinderen moeten zijn.En deze vissoorten normaliseert het centrale zenuwstelsel, verbetert de cerebrale bloedstroom, die automatisch verbetert concentratie.

bekeken soort vis kan worden opgenomen in een dieet om gewicht te verliezen, maar met één voorbehoud: als een persoon is gewoon het wegwerken van een paar extra kilo's, maar niet genezen obesitas.Ja, tilapia is laag in calorieën, maar de vetzuren in de samenstelling kan een negatieve invloed hebben op obesitas en dus verstoord metabolisme.

Spreken van babyvoeding, kan de tilapia worden geleverd in gekookt en gestoofd, 2 keer per week, maar in kleine hoeveelheden.Evenwichtige samenstelling van de beschouwde vissoorten verbetering van het geheugen, het versterken van botten, verhoging en zal niet ongemak te creëren in de maag - tilapia wordt snel en volledig geabsorbeerd door het lichaam van het kind.

Tilapia - mogelijke schade

Hoewel rijk aan vitaminen en mineralen en de eiwitsamenstelling van het produkt, artsen waarschuwen dat het reële schade voor de gezondheid kunnen veroorzaken.En dit hangt samen met het feit dat de samenstelling van tilapia vond een grote hoeveelheid vetzuren.Bovendien wordt aangenomen dat het "slecht" omega-6-vetzuren in tilapia een enorme hoeveelheid - ze zijn schadelijk voor het cardiovasculaire systeem, kan de stofwisseling beïnvloeden.Wetenschappers raden niet aan het eten van tilapia elke dag, maar artsen zijn van mening dat je niet moet worden beperkt.In het algemeen is de noodzaak om een ​​"middle ground" vinden - in het dieet van het product in kwestie introduceren nodig, maar in kleine doses.

niet aan te raden om deze vissoorten voor mensen gediagnosticeerd met gebruiken:

• diabetes;
• obesitas;
• hart-en vaatziekten;
• ziekten van het vasculaire systeem.

Opmerking: is ten strengste verboden om tilapia met bestaande overgevoeligheid of individuele intolerantie eten om elke vorm van vissen.

Hoe tilapia

grote voordeel van tilapia te gebruiken is niet alleen een klein aantal van de botten in het karkas, maar in de praktijk geen specifieke visachtige geur en smaak.Daarom zijn sommige koks raden tilapia bakken, stoven en bak met verschillende sauzen - ze geven een meer uitgesproken smaak van het gerecht klaar is, zal het niet saai zijn.

Erg lekker gebakken tilapia, en je kunt niet bang zijn van het eten van te veel vet voedsel zijn - op voorwaarde dat de vis is anders mager vlees, zodat het veilig kan worden toegediend in de voeding en mensen met aandoeningen van het maag-darmkanaal.Om

gekookte tilapia erg blij met de smaak, moet je leren hoe het goed te selecteren. Om dit te doen, herinner me een paar regels :

• als de tilapia zijn geheel verkocht, moet de kleur grijs met kleine zwarte vlekken zijn;
• oppervlak Verse karkas is glanzend, zonder gele of bruine vlekken;
• als aankoop tilapia filets, zorg ervoor dat het bevat slechts een fractie van het ijs, en het product kleur is wit, met een lichte geel-crème kleur.

Opmerking: als tilapia filets in de oven zal worden gekookt, zorg ervoor om het te bedekken met folie en voeg de wijn of een saus bij het aantrekken van het product in kwestie - het zal het gerecht meer mals en sappig te maken.

Tilapia wordt beschouwd als een van de meest betaalbare op de markt brengen van vis, dus je moet regelmatig voert u deze in de voeding van de hele familie.Gezien het feit dat de contra-indicaties voor het gebruik van leeftijd-no, tilapia is een uitstekend alternatief voor vlees, worstjes.