Voordelen en nadelen van broomcorn

broomcorn - een van de oudste graan, waarvan het gebruik is natuurlijk in verschillende Aziatische landen.In de kern is het wilde rijst, die wordt veroorzaakt door bepaalde component samenstelling krijgt donkerder.Wat is het nut gierst en contra-indicaties applicaties beschikbaar zijn, zult u leren uit dit artikel.

Wild zwarte rijst groeit niet in alle omstandigheden.Omdat de planten vereisen specifieke klimaat voor de teelt fit alleen bepaalde gebieden van Amerika, Canada, Australië en het Midden-Oosten.Deze factor, en veroorzaakt relatief hoge prijs van graan, maar gierst voordelen volledig te rechtvaardigen.

interessant! Homeland broomcorn India, waar ze nog steeds groeien en een groot aantal van haar variëteiten.De overblijfselen van deze cultuur zijn gevonden op de scherven van aardewerk dateert uit 7000 voor ChristusEn in China, de zwarte figuur verscheen en werd een van de gebruikelijke voedsel 5000 BCIn Europa, was hij pas in de 4e eeuw voor Christusmet de schepen Aleksandra Makedonskogo.

samenstelling en calorische

tegenstelling tot conventionele rijstzetmeel verzadigde voordelige waardevolle eigenschappen gierst aanzienlijk hoger vanwege het hoge gehalte aan deze chemische elementen.

• Vitamins - A, B( praktisch de hele groep), E, ​​G, K, PP.
• Voedingsvezels, vezels, as.
• koolhydraten, eiwitten, vetten, water.
• mineralen - ijzer, koper, zink, mangaan, selenium.
• Macronutriënten - natrium, kalium, calcium, magnesium, fosfor.
• antioxidanten, flavonoïden, pectine.

Calorie gierst, afhankelijk van de bereidingsmethode is 160-357 eenheden.Omdat heel voedzaam product, waarvan het gebruik kan een gevoel van verzadiging gedurende een paar uur te verlaten, wilde rijst wordt goed geabsorbeerd en niet verzwaren de spijsverteringsorganen.

broomcorn - nuttige eigenschappen

overschatten het voordeel van gierst is heel moeilijk, omdat het regelmatig gebruik maakt:

• verbetering van de conditie van de spieren;
• om een ​​stabiele werking van het immuunsysteem te handhaven;
• normaliseren metabolisme van stoffen in het lichaam;
• reinigt het lichaam van toxines en verwijdert de toxinen ervan;
• stabiliseren hormonen en bloed;
• versterking van het cardiovasculaire systeem;
• verbetering van de werking van het zenuwstelsel, met inbegrip van zeer geschikt voor deze kroep mensen die voortdurend last hebben van slapeloosheid en zijn benadrukt;
• correcte lichaamsvorm en gewicht als de nuttige eigenschappen en gierst in de juiste verbranden van vet;
• normaliseren bloeddruk, om de ontwikkeling van een beroerte, hartaanval;
• verhoging van de intensiteit van de hersenactiviteit;
• stop ontsteking.

Zlak gebruikt in diverse cosmetische fondsen.Bijzonder waardevol is het cijfer voor de versterking van haar en nagels.

Belangrijk! broomcorn wordt aanbevolen in het dieet van zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven in te voeren, omdat in deze periode heeft het lichaam veel vitaminen en mineralen.

Contra

Geen schade als gevolg van gierst werden waargenomen.De enige beperking is de eigenaardigheden, zoals gemeenschappelijke allergie voor gras planten.

Maar het misbruiken van wilde rijst is niet de moeite niet om constipatie en andere storingen van het spijsverteringsstelsel veroorzaken.Het gebruik van een product moet worden vastgesteld in redelijke hoeveelheden.

interessant! rijstkorrels worden niet alleen gebruikt als een voedingsproduct.Ze bedacht en artistieke toepassingen.Zeer interessante en ongewone souvenirs kijken geschilderd op een rijstkorrel.Deze kunst is ontstaan ​​in India en Turkije vele jaren geleden en vandaag heeft de perfectie bereikt.

Tips voor gebruik in de keuken

Black wilde rijst is iets anders volgens de bereidingswijze van de meer bekende voor ons witte korrels.Als u ervoor kiest om het gebruik van gierst voor jezelf te evalueren en te koken, overwegen een aantal van de aanbevelingen.

• Voor het koken granen, moet worden geweekt gedurende ongeveer drie uur, zodat het product nog meer waardevolle eigenschappen geworden.
• ongewenst te nemen om dit graan emailwaren te bereiden, als het kan worden geschilderd.
• Om een ​​smakelijk gerecht te krijgen, is het best te combineren met gierst noten en peulvruchten, Japanse saus of sesamzaadjes.
• Geschikte wilde rijst als bijgerecht bij vlees, vis en combineren met groenten.