Vitamine E( tocoferol): wat nodig is en welke voedingsmiddelen bevatten

Vitamine E - een biologisch actieve olie-oplosbare organische verbinding die behoort tot de groep van onverzadigde alcoholen.

Opmerking : vitamine E van natuurlijke oorsprong wordt genoemd D-alfa-tocoferol, en zijn synthetische analoog - DL-alfa-tocoferol.

Inhoud: Vitamine E functies in het menselijk lichaam Vitamine E is te vinden in sommige voedingsmiddelen?De dagelijkse behoefte aan vitamine E-deficiënties Hypervitaminose E

Vitamine E functies in het menselijk lichaam

tocoferol overvloedig aanwezig in groene planten en spruiten.Studies hebben aangetoond dat de uitsluiting van de voeding leidt tot ernstige schendingen van de reproductieve functie.Experimenten met proefdieren geholpen bij het vaststellen dat E-hypovitaminose een negatief effect op de voortplantingsorganen van zowel mannelijke als vrouwelijke individuen.

tocoferol speelt een belangrijke rol bij het herstel van beschadigde weefsels.Het normaliseert wezen bloedstolling, verbetert de bloedcirculatie( vooral - perifere bloedsomloop) en verlaagt de bloeddruk.Vitamine E kan de ontwikkeling van fibrose, staar, bloedarmoede en convulsies voorkomen.

verbinding een hoge antioxidant activiteit.Het vertraagt ​​het natuurlijke verouderingsproces en beschermt het lichaam op cellulair niveau door remming van het proces van lipide oxidatie.Vanwege andere lipovitaminy tocoferol( met name - vitamine A) niet worden vernietigd door vrije zuurstofradicalen.

bleek dat vitamine E voorkomt de ontwikkeling van aan leeftijd gerelateerde pigmentatie van de huid.Het helpt ook om de skeletspieren en de kleine bloedvaten te versterken.Tocoferol is nauw betrokken bij de vorming van intercellulaire substantie en bindweefselvezels( elastine en collageen).Vanuit deze werkzame stof hangt grotendeels af van de toestand van de menselijke immuniteit.

belangrijk : aan het eind van de vorige eeuw, is gebleken dat een adequate inname van tocoferol in het lichaam( 2000 IE per dag) vertraagt ​​de ontwikkeling en vergemakkelijkt de ernstige ziekte - de ziekte van Alzheimer.

Aangezien vitamine E niet normale ontwikkeling van de placenta.Tocopherol beïnvloedt de biosynthese van gonadotrofinen proteïneachtige verbindingen en voert ook zuurstofverbindingen ijzeren - heem.

grote belang van deze vitamine in de preventie van kanker.De dagelijkse dosis van 400 IE tocoferol geeft nitrieten, die overvloedig aanwezig is in worsten en gerookte omgezet in nitrosaminen, provoceren de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren.Antikankeractiviteit verhoogt wanneer het organisme gewoonlijk voldoende hoeveelheden ascorbinezuur ontvangt.

Tenslotte tocoferol voorkomt trombose;vitamine therapie maakt het mogelijk om de ontwikkeling van trombose en de gevolgen ervan te voorkomen - hartaanvallen en ischemische beroerte.

Opmerking: maat voor vitamine E is de internationale eenheid.1 IU overeen met 1 mg α-tocoferolacetaat.

Vitamine E is te vinden in sommige voedingsmiddelen?

Dierlijke producten:

• volle melk;
• eieren( dooier);
• rund- en varkensvlees lever;
• reuzel;
• boter.

Plantaardig voedsel:

• olie( zonnebloem, olijf, lijnzaad en maïs);
• bladgroenten;
• broccoli;
• asperges;
• granen( in het bijzonder - haver en tarwekiemen);
• zemelen;
• peulvruchten( bonen, erwten, sojabonen);
• kastanjes;
• rapen;
• rozenbottels( fruit);
• noten( pinda's en amandelen).

Opmerking: veel tocoferol aanwezig in brandnetel bladeren, pepermunt en frambozen, evenals lijnzaad, alfalfa gras, de toppen van selderij en wortelen.Vitamine salade vitaminetekorten voorkomen kan worden gemaakt van paardebloemen.

Voedingsmiddelen met vitamine E wordt aangeraden om mee te consumeren met vitaminen A en C, die in crème, eigeel, zuivelproducten, aardappelen, kool en greens.Voor optimale uitwisseling tocoferol in voedsel moet voldoende vet.

dagelijkse behoefte

Volwassen mannen dagelijks nodig hebben in srednem10 IE tocoferol, en vrouwen - 8 IE.Tijdens de zwangerschap, aanstaande moeders moeten minstens 10 IE vitamine E, en tijdens de lactatie te consumeren - 12 IU.

effect : nauwkeurig berekenen afzonderlijke maximale volwassen behoefte aan vitamine E. Het is 0,3 mg per 1 kg lichaamsgewicht.

baby's vanaf de geboorte tot zes maanden oud behoefte 3 IE vitamine E per dag, kinderen vanaf 6 maanden.Tot 1 jaar - 4 IU.Kinderen van 1 jaar tot 3 jaar moet 6 IE per dag, en op de leeftijd van 4 tot 10 jaar - 7 IU.

Opmerking : dagelijkse behoefte zuigelingen tocoferol wordt volledig gedekt door de hoeveelheid van de vitamine, die zij van de melk van hun moeder krijgen.

behoefte aan vitamine sterk toeneemt door het eten van grote hoeveelheden producten die meervoudig onverzadigde vetzuren.

E-hypovitaminose

tocoferol deficiëntie wordt vaak gezien bij mensen die in gebieden met ongunstige omstandigheden leven( vooral in de gebieden besmet met radionucliden), en die met beroepsrisico's in de vorm van de blootstelling aan giftige chemische stoffen.

belangrijk : uitgesproken hypovitaminose tocoferol fenomeen, gelukkig, vrij zeldzaam.Opgemerkt wordt in prematuren en baby's gemanifesteerd hemolytische anemie en ataxie.

Voor deficiëntie tocoferol gemarkeerd afbraak van rode bloedcellen( gedeeltelijke hemolyse) en de activiteit van antioxidant enzymen verminderen.Verdere verhoogt de permeabiliteit van celmembranen en accumuleren cytotoxinen - de producten van lipideperoxidatie.

Hypovitaminose gemanifesteerd daling algehele immuniteit( als gevolg van verminderde IgE biosynthese en T-en B-lymfocyten) en verminderde reproductieve functies.In ernstige tekort kan zulke ernstige gevolgen zoals spierdystrofie, een verzachting van bepaalde hersengebieden.Klinische manifestaties

falen tocoferol:

• spierdystrofie( voornamelijk - frenische) met desintegratie en necrose vezels;
• vorming van calcificaties in de getroffen spierweefsel;
• vette lever;
• necrose van levercellen;
• daling van het niveau van glycogeen;
• myocardschade;
• verkorting van de levensduur van rode bloedcellen;
• onvruchtbaarheid.

Indicaties bovenlaag van vitaminetherapie:

• hypo- of vitaminegebrek;
• verhoogde fysieke activiteit;
• dysmenorroe;
• gediagnosticeerd risico op een miskraam;
• vegetatieve stoornissen bij vrouwen tijdens de menopauze;
• neurasthenie met chronische psychische en( of) fysieke overbelasting;
• mannelijke steriliteit( testis dysfunctie);
• primaire degeneratie van de spieren;
• spier pathologie op de achtergrond van de trauma;
• artrose van de grote gewrichten;
• ligamenten van de wervelkolom ziekten;
• huidziekten;
• periode van herstel, en het herstel van een ernstige ziekte;
• epilepsie( voor het versterken van anti-epileptica);
• oudere leeftijd( voor een algemene versterking van het lichaam).

Opmerking: pediatrische vitamine E preparaten worden veel gebruikt bij de behandeling van scleroderma en ondervoeding, evenals een aantal andere ziekten.

Hypervitaminose E

Wanneer het lichaam doses tocoferol, 10-20 keer hoger dan de vereisten van het toxische effect is niet ontwikkeld.Overmaat vitamine E kunnen worden uitgescheiden in de gal.

voldoende lang ontvangst groot( tot 1 g per dag) doses in sommige gevallen leidt tot hypertensie en verhoogde niveaus van serum triglyceriden.Misschien is de ontwikkeling van spijsverteringsstoornissen( misselijkheid, diarree, overmatige winderigheid).

Belangrijk: grote doses kan de behoefte aan insuline bij patiënten met diabetes en om de bloeddruk in hypotensieve patiënten te normaliseren.

complicaties ontwikkelen van hypervitaminose E, veroorzaakt door de onderdrukking van vrije radicaalreacties in de cellen die verantwoordelijk zijn voor fagocytose en directe toxische effecten op de rode bloedcellen, darmepitheel, nieren en lever.Bovendien, grote doses van tocoferol aanzienlijke vermindering van de activiteit van K-afhankelijke carboxylase.

aanvullende vitamine E in de vorm van farmaceutische preparaten bruikbaar te beginnen met lage doseringen, waardoor deze geleidelijk.Hoge doseringen kunnen de ontwikkeling van overgevoeligheidsreacties veroorzaken en het optreden van symptomen veroorzaken zoals pijn in de maag en darmklachten.

Als vergiftiging tocoferol preparaten kunnen optreden na klinische verschijnselen:

• septische proces( bij kinderen);
• leververgroting;
• verhoogde bilirubine in het serum;
• tekenen van een afnemende renale functionele activiteit;
• ascites;
• bloedingen in het netvlies.

belangrijk : extra voorzichtig bij het nemen van tocoferol acht moeten worden genomen met een hoog risico op trombo-embolie, evenals op de achtergrond van een myocardinfarct en ernstige cardiosclerosis.

er soorten voedsel vitamine E, en waarom het de bron van de eeuwige jeugd wordt genoemd?De antwoorden op deze vragen, leer je door te kijken naar de video review:

Plisov Vladimir phytotherapeutist tandarts