Dieet voor gewichtsverlies met gastritis: hoe om gewicht te verliezen en de maag niet te schaden?

De gezonde hebben veel mogelijkheden om af te vallen, en de zieken hebben beperkte voedingskeuzes. Voor hen wordt een apart dieet voorbereid. Dieet voor gewichtsverlies voor gastritis verschilt van diëten die bedoeld zijn voor gezonde mensen.

Patiënten zijn bekend met de volgende symptomen:

• opgeblazen gevoel;
• pijnlijke buikpijn;
• misselijkheid;
• braaksel;
• boeren.

De verschijnselen bevestigen de aanwezigheid van gastritis - ontsteking van het maagslijmvlies. Patiënten maken zich zorgen over het gevoel van overbevolking, verlies van eetlust. Depressie, stress en verkeerde voeding zijn niet de enige oorzaken van ziekte. In sommige gevallen is de bacterie de schuldige - Helicobacter pylori.

Er zijn veel soorten gastritis, daarom wordt voedsel voor patiënten individueel voorgeschreven. In geval van remissie is het toegestaan ​​om extra voedingsmiddelen in het dieet op te nemen.

De verergerde periode van gastritis is onverenigbaar:

• met alcohol;
• met roken;
• met pittig en vet gefrituurd voedsel.

Je moet weinig, maar vaak eten (tot 6 keer per dag).

Gewichtsverlies door de toestand van het maagdarmkanaal

Afvallen met gastritis is mogelijk. Voordat u een dieet kiest, is het de moeite waard om te weten welke ziekten gepaard gaan met gastritis. De pancreas, darmen en galblaas zijn vatbaar voor pathologieën. Op basis van de pijnlijke factoren wordt het menu en de duur van het dieet bepaald. In een acute periode moet u zich aan een strikt dieet houden.

Het dieet

Het menu is afhankelijk van het verloop van de ziekte. De acute vorm beperkt het gebruik van een aantal voedingsmiddelen. Met remissie breidt het dieet zich uit (geldt niet voor alcoholische dranken, sigaretten, hete kruiden, gefrituurd voedsel).

Voedingsmiddelen met lage of hoge (meer dan 57 graden) temperaturen irriteren het maag-darmkanaal. De optimale voedseltemperatuur is 37 graden.

In de acute periode moeten de eerste 24 uur voorbijgaan zonder te eten. Het is toegestaan ​​om schoon water en warme thee te drinken. Pap en gelei worden genomen vanaf de tweede dag van de ziekte. Het dieet is streng, maar na de acute fase mag het voedsel diversifiëren en meer voedsel eten.

Producten die gericht zijn op het verhogen van het zoutzuur, moeten worden gegeten door mensen met een lage zuurgraad. Verhoogde zuurgraad vereist voedsel om de zuurproductie te verminderen. De soorten voedsel in beide gevallen worden hieronder besproken.

Verhoogde zuurgraad

Toegestane producten:

• oud brood;
• producten gemaakt van ongekookt deeg, koekjes;
• gekookte pasta;
• pap, soeppuree van granen;
• gebakken of gekookte groenten;
• omelet;
• magere gekookte vis.

Maal groenten en fruit voor gebruik. Niet-zure zuivelproducten worden aanbevolen. Bij gastritis met hoge zuurgraad de hoeveelheid snoep in het dieet wordt verminderd.

Dieet voor gastritis met een lage zuurgraad

Heeft overeenkomsten met het vorige dieet:

• tarwebrood (gedroogd of oud, de vulling van taarten en broodjes moet goed worden verwerkt);
• pasta;
• granen in water en melk;
• zwakke soepen;
• mager vlees en vis;
• gestoofde, gebakken, gekookte groenten;
• boter en plantaardige olie.

Het is toegestaan ​​om een ​​kleine hoeveelheid gefermenteerde melkproducten en zure vruchten te gebruiken.

Algoritme van voedselinname

Bij gastritis is het beter om niet tegelijkertijd voedsel met een dichte en vloeibare consistentie te eten. Je kunt eiwitrijke voedingsmiddelen niet combineren met koolhydraten. Onaangename sensaties worden veroorzaakt door een eenmalige inname van vlees met meelproducten of aardappelen.

In de acute periode wordt aanbevolen om pruimen of rozijnen te vermijden. Papachtige gerechten hebben de voorkeur boven vaste. Koolhydraatproducten verlaten de maag met een grotere snelheid. Eiwitten en vetten zijn langzamer.

Langdurige aanwezigheid van voedsel in de maag verhoogt de afscheiding van zoutzuur, daarom zijn grove vezels ongewenst. Totdat de toestand verbetert, is het gebruik van kool, radijs, raap, bessen met een grove schaal verboden. Appels worden voor het eten geschild.

Wat is het verschil tussen een dieet met een lage zuurgraad?

Bij een afname van de zuurgraad moet u overschakelen naar een streng dieet. Om ontstekingen te verminderen, wordt aanbevolen om het dieet uit te breiden met voedingsmiddelen die de afscheiding van maagsap stimuleren.

Goede voeding

Naleving van een dieet voor gastritis normaliseert de gezondheid en vermindert het gewicht. Artsen merken op dat het volgen van een gezond dieet gemiddeld leidt tot een verlies van 4 kilogram per week.

Bij het stoppen met het dieet moet je denken aan een soepele overgang naar een normaal dieet: je kunt niet meteen beginnen met het gebruiken van verboden voedingsmiddelen.

Het dieet

Het menu van een gastritispatiënt is gebaseerd op de volgende punten:

• fractionele voedselinname;
• voedseltemperatuur - 37 graden;
• de periode tussen doses is niet langer dan 4 uur;
• de hoeveelheid voedsel die per keer wordt geconsumeerd, moet in één glas passen;
• de voorkeur gaat uit naar gestoomd eten, gekookte gerechten ․

Weekmenu

1 dag:

• melk, kefir;
• griesmeel, gestoomde gehaktballen, omelet;
• vis, pasta, thee;
• boekweit in melk, kwark.

2 dagen:

• gestoomde gehaktballen;
• gepureerde wortelen en aardappelen;
• havervlokken;
• vleessoep met rijst;
• fruitgelei;
• knoedels en melk.

3 dagen:

• roerei;
• pasta met een beetje olie;
• gestoomde gehaktballen;
• wortelsoep met aardappelen;
• boekweit;
• dranken: melk, ongezoete thee, kefir, een afkooksel van niet-zure bessen.

4 dagen:

• rijst;
• havermout soep;
• mager vlees;
• vermicelli met vleespuree;
• een kleine hoeveelheid magere room;
• dranken: afkooksel van frambozen, gelei, cacao.

5 dagen:

• gepureerde wortelen en aardappelen;
• erwtensoep;
• magere vis;
• boekweit, wrongel producten;
• dranken: afkooksels van melk en bessen.

6 dagen:

• boekweit / griesmeel;
• Wortelsoep;
• magere vis;
• stoomkoteletten;
• dranken: melk, frambozenafkooksel, thee.

7 dagen:

• griesmeel;
• pompoensoep;
• rijst;
• gestoomd of gekookt vleesgerecht met aardappelpuree en wortelen;
• dranken: melk, thee met melk;
• gebakken appel.

Na twee maanden van zo'n dieet zullen de ziekte en de extra kilo's verdwijnen.

Aanbevelingen

Het wordt aanbevolen om het voedsel te verdelen over 5-6 maaltijden. De optimale tijd voor het kauwen van voedsel is 25 seconden.

Welke kookmethode ook wordt gekozen, het gebruik van warme kruiden is uitgesloten. Voor het aankleden moet je kruiden gebruiken die het gerecht versieren en een genezend effect op het lichaam hebben.