Belang van het dieet voor pijn in de alvleesklier

Wat je nodig hebt om een ​​dieet voor pijn volgen in de pancreas - een vraag kan ontstaan ​​in een persoon die plotseling voelde pijn in de linker bovenste kwadrant.

Mensen met acute pancreatitis, zich goed bewust van waar en hoe het pijn doet de alvleesklier.

De alvleesklier kan ziek de eerste keer( dit gebeurt meestal na een stevig feest met alcoholische drank) wordt of worden verergerd langdurige chronische pancreatitis - in beide gevallen wordt het gewenste therapeutische voeding voornamelijk ter vermindering van de uitscheiding van het lichaam.

dieet in de acute fase van pancreatitis

acute ontsteking van de alvleesklier - pancreatitis - moet een arts de diagnose. Wanneer in de linker bovenste kwadrant optreedt, dient ernstige pijn direct noemen "ambulance."

Als de arts vermoedt aangekomen pancreatitis, je moet gaan met hem naar het ziekenhuis, waar hij onmiddellijk beginnen redden van het leven van de patiënt.

Het complex van therapeutische maatregelen tegen de alvleesklier ontsteking dieet heeft een prominente plaats in.

In de vroege dagen van de patiënt niet mogelijk eten en drinken, "diervoeder" alleen intraveneuze oplossing.

Eigenlijk is het dieet begint met de vierde - de zesde dag, wanneer de patiënt begint om een ​​beetje water eerst te geven, en dan is de vloeibare voedingsmiddelen. Diet

alvleesklier ziekten moeten worden uitgesloten van de voeding van de patiënt producten met grove vezel en extractieresiduen.

Het is noodzakelijk om de alvleesklier tijd om te rusten en te herstellen. Fiber en bouillons stimuleren van de prostaat en nieuwe afleveringen van pancreatitis te lokken.

Omdat het op een dieet op de ziekten van de alvleesklier, is het zeer belangrijk om voldoende zuiver water, waardoor het lichaam wordt weergegeven de restanten van drugs en giftige stoffen, als gevolg van een ontsteking te drinken.

water moet drinken minimaal liter per dag, wenselijk dat deze is behandeld met een mineraal of alkalisch reagerende( type "Borjomi").Begin

output van vasten slijmerige soepen( rijst, noedels) met groentebouillon, fijngestampte granen, gekookt in water, aardappelen en groenten puree.

Op dit moment, de alvleesklier, lever en andere organen die betrokken zijn bij de spijsvertering, heel goed reageren op niet dik gelei van het fruit en bessen sap, gekookt op maïszetmeel.

nuttig bouillon heupen drinken, aangezien ontstekingen van elke organisme is er dringend nood aan ascorbinezuur.

Coffee categorisch ontkend, maar slappe thee zonder suiker, kunt u drinken, het toevoegen van een melk of citroen.

Elke dag het menu breidt geleidelijk. Het ingevoerde versleutelde, niet-vette melk, kwark, ontbijtgranen melk, stoom en vervolgens vlees en vis.

het moment van ontslag uit het ziekenhuis( ongeveer twee weken) voeding van de patiënt wordt meestal aangepast aan de eisen van de medische tabel № 5.

dergelijk dieet moeten worden voortgezet gebracht, en na het lossen tot een totale vermindering van pijn en ontsteking in de alvleesklier.

Nutrition in chronische ziekten van de alvleesklier

Bij chronische pancreatitis en andere ziekten van de lever en pancreas dieet moet zacht, dus het menu nog steeds alle soepen is uitgesloten, met uitzondering van groenten.

kan elk soepen groentebouillon, gekruid met ontbijtgranen of pasta te eten. Soepen en andere maaltijden kunnen worden gegeten in de vorm van neprotertye maar gepureerd voedsel is nog steeds de voorkeur.

Vlees en vis kan er zijn, maar ze moeten worden gestoomd of water gekookt in een braadpan met vlees of gestoomde.

Video:

Maaltijden moet bestaan ​​uit licht verteerbaar voedsel, niet de alvleesklier en de lever niet overbelasten.

kan niet in in het voedsel menu, dat een individuele patiënt ernstige winderigheid veroorzaken - verse melk met lactose-deficiëntie, kool sap, aardappelen, erwten en andere peulvruchten.

Tip: Om schotel van erwten niet vrijkomen van gassen in de darmen veroorzaken, afvoer genoeg waarin erwten of andere peulvruchten gekookt enige tijd, giet vers water in de pan en Dowar gerecht tot ze volledig gaar is.

Met de afkok van de pan worden stoffen die de darm in de darm veroorzaken verwijderd.

Verse groenten en fruit zijn een zeer belangrijk element van elk menu. Deze voedingsmiddelen kunnen in de voeding van mensen met alvleesklier- en leverziekte in de remissie komen.

Groenten kunnen fijngehakt of fijngehakt worden, wanneer er geen diarree is. Vaste vruchten, zoals appels, moeten op een fijne rasp worden gewreven, zacht kan worden gegeten zonder ze te verpletteren.

Voorbeeldmenu voor de dag:

1. Havermout op melk, thee;
2. Stoomomelet uit eiwitten, bouillon van wilde roos;
3. Gesneden gekookt vlees met gekookte aardappelen, vegetarische soep met fijngesneden groenten, compote van gedroogd fruit met suikervervanger;
4. Cottagekaas met hoog calciumgehalte, thee met melk;
5. Plantaardige puree, gekookte pollock, thee met melk;Kefir 1% vetgehalte.

Het volume van de porties in het dieet wordt berekend zodat de dagelijkse dosis zuivere koolhydraten ongeveer 350 g bedraagt. Koolhydraten komen niet uit suiker maar uit granen.

Suiker kan alleen in symbolische hoeveelheden achtergelaten worden, als in de buikpijn als gevolg van de ziekte geen necrotische foci bestaat en het nog steeds in staat is insuline te produceren.

In zwaardere gevallen wordt suiker volledig vervangen door suikervervangers die geen insuline voor hun spijsvertering nodig hebben: fructose, maltose, sacharine, xylitol.

Antwoorden op populaire vragen over het dieet van

Ondanks het feit dat het therapeutische dieet voor een patiënt met pancreas gedetailleerd wordt beschreven in dieet nr. 5, hebben mensen nog veel meer vragen over het dieet. Beschouw het meest voorkomende.

Kan ik geitenmelk drinken? Geitenmelk is een te vet product, en alle vetziekte in de alvleesklier is verboden.

Geitenmelk is tweemaal zo vet als koe, dus als u problemen heeft met het spijsverteringskanaal en de lever, moet het met water verdund worden.

Zelfs een gezond persoon, dit product kan leiden tot indigestie en invloed hebben op de lever, dus beginnen met geitenmelk drinken moet geleidelijk worden, in kleine porties, en hun spijsvertering zorgvuldig te controleren, terwijl het lichaam niet kan aanpassen.

Is het mogelijk voor een persoon met een zieke pancreas om gezouten spek te eten?

Het antwoord is hetzelfde als de vorige vraag. Bij remissie kan vet in minimaal minimaal 2 stuks worden ingevoerd, zodat er geen pijn in het hypochondrium bestaat.

Is het toegestaan ​​om milde kruiden in het dieet te gebruiken, met name kaneel? Natuurlijk kaneel heeft weinig te maken met kruiden, die in hypermarkten wordt verkocht, en wel beter genoemd kaneel, maar cassia.

Waarom worden gastro-enterologen vaak gevraagd om kaneel? Er zijn mythen die kaneel kan diabetes van het tweede type genezen en de pancreas herstellen.

Er is echter geen wetenschappelijke bevestiging. Cassia kan matig worden gebruikt als een goedkope en onschadelijke kaneelvervanger.

Wat de echte kruiden betreft, leidt het tot de productie van spijsverteringssappen, zodat het niet kan worden toegediend aan mensen met een zieke pancreas.

Wat gebeurt er als u koffie drinken of chocolade eet? Chocolade in het dieet is in zeer beperkte hoeveelheden toegestaan.

Als u koffie drinkt, kan u een nieuwe aanval van pijn in de alvleesklier veroorzaken, dus koffie is verboden.

Video:

Als de pancreas lang niet pijn doet, mag het een beetje koffie drinken, maar met melk.

Kan ik slachtafvallen? Dieet nr. 5 maakt het gebruik van slachtafvallen mogelijk( varkens- en rundvlees, hart- en levervee en pluimvee), als ze gekookt of gestoofd worden.

Gebruik het dieet voor pancreas puffdeeg? In het stadium van exacerbatie kunt u geen producten gemaakt van bladerdeeg, omdat ze veel vet bevatten.

Bij remissie is een kleine hoeveelheid bakken van puff en deeg toegestaan, maar er moet voor worden gezorgd dat er geen geringste pijn in de alvleesklier is.