Aanbevolen dieet voor patiënten met bronchiale astma

Dieet voor bronchiale astma is een van de aanvullende maatregelen die door de arts worden voorgeschreven voor een langere remissie en verbetering van de algemene toestand van de patiënt.

De symptomen van een ziekte kunnen aanzienlijk worden verminderd door een speciaal dieet te volgen dat schadelijk voedsel uit het dieet uitsluit. Er zijn ook diëten die worden voorgeschreven voor de ontwikkeling van bronchiaal astmatisch syndroom. Ze kunnen sommige soorten vis bevatten, maar ook vlees en zuivelproducten.

Het is belangrijk op te merken dat bij een gebrek aan eiwitten in de voeding een energietekort mogelijk is, wat op zijn beurt de luchtwegen negatief beïnvloedt. Daarom kun je voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten natuurlijk niet weigeren als ze niet bijdragen aan de ontwikkeling van allergieën.

De belangrijkste doelen van dieetvoeding

In het geval van bronchiale aandoeningen schrijft de voedingsdeskundige een speciale tabel voor - nr. 9 om het metabolische proces te normaliseren, de ontwikkeling te voorkomen

Het dieet voor bronchiale astma moet de volgende samenstelling en calorieparameters hebben:

• eiwitten 100 - 130 g;
• lipiden - 85 g;
• complexe koolhydraten - 300 g;
• de hoeveelheid vloeistof is 1,5 - 1,8 liter;
• dagelijkse zoutinname voor volwassenen - niet meer dan 10 g;
• voedseltemperatuur - niet minder dan +15 en niet meer dan + 65 ° C;
• energiewaarde overdag minimaal 2600 tot 2700 kcal.

Behandeltabel nr. 9 is ontwikkeld rekening houdend met de stabilisatie van het koolhydraatmetabolisme en een positief effect op de algemene stofwisseling in het lichaam. Tabel nummer 9 kan niet alleen worden gebruikt voor bronchiale aandoeningen, maar ook met een neiging tot allergieën en andere ziekten die verband houden met stofwisselingsstoornissen.

Dieet voor volwassen patiënten met bronchiale astma

De strijd tegen allergieën bij patiënten met een uitgebalanceerd dieet omvat een volledige afwijzing van suikerachtig en vet voedsel. Het is noodzakelijk om het gebruik van keukenzout te beperken, omdat natrium tijdens een allergie de bronchiale gevoeligheid voor externe prikkels kan verhogen. Daarom wordt het afgeraden om voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte te eten.

Bovendien houdt natrium overtollig vocht in het lichaam vast, waardoor omstandigheden ontstaan ​​​​voor het optreden van oedeem van het slijmvlies van de luchtwegen, wat het normale ademhalingsproces verstoort.

Je moet je dieet beperken tot azijn en hete sauzen die uien en knoflook bevatten. De fytonciden in deze producten kunnen allergische processen activeren. Bij langdurige hittebehandeling kunnen echter knoflook en uien worden gebruikt, maar de meeste voedingsstoffen gaan verloren.

Gerookt voedsel, vooral worst, wordt als behoorlijk schadelijk beschouwd voor astmapatiënten, omdat er vaak verschillende stabilisatoren, smaak- en kleurversterkers aan worden toegevoegd. Dergelijk voedsel heeft een extreem negatief effect op het werk van de pancreas en galblaas. Bovendien is het raadzaam om exotische groenten en fruit uit het dieet te weren, omdat dit de sterkste allergenen zijn. Het is het beste om groenten en fruit te eten die groeien in het woongebied van een patiënt met bronchiale astma.

Speciale aandacht moet worden besteed aan het kiezen van koffie, thee en koffiedranken. Ze moeten van zeer goede kwaliteit zijn, zonder toevoeging van verschillende smaken die vaak in dergelijke dranken worden aangetroffen. Voor meer veiligheid kunt u deze dranken vervangen door bouillon van rozenbottel of kruiden.

Dieet bij kinderen

Speciale aandacht is vereist bij het voeden van een kind met bronchiale astma. Het is noodzakelijk om voedingsmiddelen uit te sluiten waarin het gehalte aan tyramine en histamine hoog is, omdat ze allergieën veroorzaken.

Dergelijke stoffen komen voor in producten zoals gerookt vlees, harde kazen, worsten (vooral gekookte), ingeblikt voedsel, zuurkool, enz. Daarom in de voeding van kinderen alleen natuurlijke en hypoallergene voedingsmiddelen mogen aanwezig zijn, en ouders moeten weten welke voedingsmiddelen zijn toegestaan ​​voor de voeding van kinderen, zelfs tijdens de periode kwijtschelding. Houd er rekening mee dat er onder de smaakmakers en specerijen die zijn die het toxische effect op het lichaam van het kind vergroten.

Een hypoallergeen dieet voor een kleine astmaticus zorgt voor de volledige uitsluiting van de penetratie van allergenen in het spijsverteringskanaal, terwijl het een obstakel vormt. Het dieet van het kind moet het binnendringen van allergenen in het spijsverteringsstelsel uitsluiten, evenals het creëren van obstakels voor hun assimilatie.

Bij kinderen jonger dan 1 jaar is het veel gemakkelijker om het product te identificeren dat een acute allergische reactie veroorzaakt dan bij oudere kinderen. Baby's maken geleidelijk kennis met aanvullend voedsel en door op het product te reageren, kunt u snel de provocateur van allergieën identificeren, hem uitsluiten van het dieet.

Voorbeeldmenu voor astmapatiënten

Opgemerkt moet worden dat voeding voor astmatische aandoeningen flexibel genoeg is en als tijdens een exacerbatie bepaalde voedingsmiddelen zijn verboden, dan is het tijdens de remissieperiode toegestaan ​​om ze in kleine hoeveelheden te gebruiken hoeveelheden.

Bovendien is het belangrijk op te merken dat het bij bronchiale astma niet wordt aanbevolen om alcoholische dranken, hete kruiden en enzovoort. Met deze benadering van astmabehandeling kunt u de meest positieve resultaten behalen en langdurige remissie bereiken.