Wat moet het dieet voor gastritis zijn?

schending van het maagdarmkanaal gekenmerkt door een toename of afname van zuurvormende functie van de maag.

In elk geval vereist dat de individuele benadering van de benoeming van dieet en behandeling.

dieet en tegelijkertijd de vorming van zoutzuur is gericht op het stimuleren van secretorische en motoriek van het maagdarmkanaal, die alle fermentatieprocessen zou verminderen. Maaltijden giperatsidnom gastritis, daarentegen is gericht op het creëren functionele rust de maag en wordt gekenmerkt door de afwezigheid van storende bestanddelen.

dieet voor gastritis met een lage zuurgraad

behandeling van patiënten met gastritis met een lage zuurgraad, is het noodzakelijk om te beginnen met het dieet, aangezien de producten de productie van zoutzuur zal stimuleren, en de patiënt zal zich veel beter voelen. Moet altijd houden aan het dieet №2 op Pevzner.

toegelaten :

• crackers,
• droge biscuit,
• doctorale dieet worst,
• mager vlees en vis,
• gekookte tong,
• gekookte eieren,
• koffie,
• elke soepen nogal zwak bouillon.

Limited :

1. Vers fruit behalve appels en gedroogd fruit;
2. specerijen, met uitzondering van het citroenzuur, kaneel, laurierblad.

verboden :

• vette vlees- en visgerechten,
• gekookt hardgekookte eieren,
• verse zuivelproducten,
• boekweit en gerst pap,
• paddestoelen in welke vorm dan ook,
• pickles,
• melk soepen,
• soda,
• alcohol.

Diet in gastritis met een hoge zuurgraad en esophagitis

Diet in gastritis met een hoge zuurgraad en oesofagitis moet volledige gemoedsrust en comfort voor het maagslijmvlies, en is een voortzetting van de medische behandeling. Daarom moet voedsel zo zacht, dat de uitschakeling van mechanische, thermische en chemische irriterende ingrediënten impliceert zijn.

dieet is niet tijdelijk, en moeten de basis vormen voor de dagelijkse voeding zijn. Omdat de maag is een chronische ziekte, dan vasthouden aan dit dieet moet worden gehouden.

lijst van toegestane en verboden voedsel voor gastritis met een hoge zuurgraad is ingeschreven in het dieet №1 door Pevsner.

toegelaten :

• enig licht gepureerde soepen, behalve vetzuur en borscht;
• elk van de granen bereid met water of melk. Best in shabby;
• gekookte groenten: kool, wortelen, bieten, squash, een paar aardappelen;
• niet scherp sauzen, kan in de melk worden gekookt;
• drankjes aanbevolen bouillon heupen, gelei voor elke smaak, slappe thee met melk;
• zoete vruchten rauw en gebakken;
• verse melkproducten: yoghurt, kwark, gefermenteerde gebakken melk;
• vleesproducten, gestoomde( mager);
• vis gebakken of gestoomd.

verboden :

1. Verse bakkerijproducten;
2. Elke gebakken voedsel;
3. Verse zure vruchten en groenten;
4. kruiden, specerijen;
5. eieren behalve gekookt roerei;
6. drankjes, te elimineren koffie, sterke thee, frisdrank.

Diet acute en erosieve gastritis

In acute aandoeningen van het maag-darmkanaal, zoals oesofagitis, de eerste week van ziekte adviseren een dieet aantal 1A tot Pevsner. Het is aan strenge beperkingen in calorieën, met het oog op de volledige functionele rust te garanderen voor de maag. Het voedsel toegevoerd in de vorm van warmte en gepureerde consistentie. Producten gekookte water in plaats van bouillon. Meestal wordt er een licht dieet voor gastritis aanbevolen voor de behandeling van acute exacerbaties van chronische gastroduodenitis, maagzweer, bloeden heeft plaatsgevonden.

Op de eerste dag van de ziekte volledig uit te sluiten voedselinname. De patiënt neemt alleen de medicatie. Water regime in stand wordt gehouden. Op de tweede dag te consumeren vloeibaar voedsel, dranken en omhullende, als gelei. Op de derde dag, toegediend in het dieet van voedsel, volgens de lijst van toegestane en verboden voedsel.

toegelaten :

• rijst, griesmeel, boekweit, havermout;
• slijm melk soepen, dranken omhullende een gelei, bouillons van wilde roos;
• omeletten gestoomde, gekookte eieren tot 3-4 per dag;
• vetarme boter;
• elke groente en gestoomde en gepureerde gerafeld;
• honing;
• kwark stoom souffle;
• mager vlees en vis.

beperkt :

1. romige en olijfolie;
2. Specerijen en sauzen, met uitzondering van zure room;
3. Roggebrood.

verboden :

• rauwe groenten en bessen,
• vet vlees en vis,
• frisdrank,
• koffie,
• sterke thee,
• voedende soepen tot vleesbouillon,
• gezouten en gebeitstgroenten,
• rauwe groenten,
• paddestoelen in welke vorm dan ook,
• bakkerij.

Zodra de klinische symptomen verdwenen na een paar dagen, behandeling voort te zetten, gaan op een dieet voor №1B Pevzner week. Volgens de aanbevelingen, is het toegestaan ​​om een ​​aantal van de belangrijkste producten in het dieet te voeren, maar nog steeds zijn er beperkingen op de koolhydraten samenstelling van het voedsel.

extra input :

• croutons witbrood,
• vleesgerechten, gestoomd,
• geraspte vetarme kaas,
• groentepurees,
• slijm soepen kunnen worden gepureerd veranderen.

Vervolgens wordt de patiënt wordt overgebracht naar de klassieke dieet №1, aangebracht bij een gastritis met een hoge zuurgraad, die minder beperkt in de producten, heeft een grote energetische waarde en stelt u in staat om het menu te variëren. Zo is de patiënt blijft kuur.

kon de invoering van dergelijke producten aan de belangrijkste dieet:

• doctoraal worst,
• kip en kalkoen zonder huid,
• nesdobnoe biscuit,
• leverpastei,
• wit brood van gisteren,
• allerlei granen en groenten,
• gepureerd fruit,
• cookies "Maria" of anders droog.

Sample menu op gastroduodenite 1 week

Dag 1

Ontbijt : kopje bouillon van gedroogde vruchten, 1 zacht gekookt ei

Lunch : wit crackers - 2 stuks, gelei - 1 kopje

Lunch :licht groentesoep, stoom gehaktballen, fruit gelei

Snack : melk 1 kopje

Diner : cottage cheese 100g, boekweitgrutten gepureerde

's nachts : melk met honing - 1 kopje

Dag 2

ontbijt : afkooksel van wpovnika - 1stakan, melk rijstepap

Lunch : stoom omelet 2 eieren

Lunch : zeevis gestoomde havermout soep, slappe thee met melk

Snack : 2 crackers, bouillon van gedroogde vruchten - 1glas

Diner : griesmeel, fruit bouillon - 1 kopje, 2 crackers

's Nachts : gebakken appel - 1 PC

Dag 3

Ontbijt : gestoomde eieren, 1 kopje melk

Lunch : kwark 100 gram en een kopje yoghurt

Lunch :aardappel soep, pap, stoom schnitzels, slappe thee

Snack : gekookte groenten gepureerd

Diner : gebakken konijn lever, boekweit gepureerde

's nachts : 1 kopje yoghurt

Dag 4

ontbijt : een glas kefir, en hetth wrongel

Lunch : jelly 1 kop

Lunch : lichte soep met balletjes, maïs melk pap, een plakje echte doctorale worst, sap

Snack : 2 gebakken appel en bouillon heupen

diner :magere ham 1 plak, rijstepap en slappe thee met melk

's nachts : cookies "Maria", yoghurt 1 kopje

Dag 5

ontbijt : wit gisteren brood met leverpastei, slappe thee

Lunch: vleesjelly lean en 1 cracker

Lunch : soep van elke gepureerde groenten, boekweit pap met vlees ballen voor een paar, compote

Snack : gisteren biscuit, een gelei glas

Diner : ontbijtgranen bulgur, kip stoom

's nachts : gepureerd fruit, 1 bouillon van gedroogde vruchten

Dag 6

ontbijt : zuivel gepureerde boekweit pap en slappe thee

Lunch : cacao met melk, crackers

Lunch : zetpilgepureerde groenten, havermout, vleesNoah roll en gelei

Snack : Gebakken pompoen en gelei

Diner : rijstepap, 1 gekookt ei, crackers

's Nachts : een glas magere yoghurt, koekjes

Dag 7

ontbijt : roerei met geroosterde groenten, yoghurt cup

Lunch : slappe thee met nesdobnoe broodje

Lunch : soep met pasta en kip zonder vel, parel melk pap, gestoofde

Snack : cacao met melk en gedroogde vruchten

Diner : stoom koteletten, plantaardige puree

's Nachts : puree van zoete fruit en een glas compote

Gentle dieet voor gastritis aanbevolen voor een permanente voeding, kan de kwijtschelding te verhogen, dat wil zeggen, vergeet de ziekte voor enkele maanden enzelfs jaren.

moet nog steeds onthouden dat de chronische gastritis en gastroduodenitis zijn precancereuze ziekten, dus je moet regelmatig worden onderworpen aan preventief medisch onderzoek en behandeling door een arts.

Handige video over dieet voor gastritis