Recepten salades pancreatitis: vooral koken dieetmaaltijden
Mensen met een diagnose van pancreatitis moet een levenslang strikt dieet sluit van het menu vette en kruidige nIk ben op zoek naar, maar ook voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten. Dergelijke beperkingen zijn gerelateerd aan de invloed van agressieve pittige of zware maaltijden op de ontsteking van de alvleesklier, die kan leiden tot een verergering van de ziekte en leiden tot een veel ongemak.dieet
Gentle patiënt moet een maximum van voedingsstoffen en vitaminen, die gemakkelijk te bereiken bevatten, als aanvulling op de belangrijkste gerechten van vis en vlees voor een paar verschillende salades, dat het dieet meer gevarieerde en rijke zal maken.
presenteren onze populaire recepten van salades, die niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk om te gebruiken in pancreatitis zijn.
Features koken salade met pancreatitis
Traditionele recepten salade met alvleesklieraandoening ongewenst is om te gebruiken voor de reden dat een dieet voor pancreatitis elimineert het gebruik van peulvruchten, kool in welke vorm dan ook, evenals zure voedingsmiddelen die worden gebeitst komkommers.
Ter voorbereiding van de salade dieet nodig aan de kook genomen in gelijke hoeveelheden groenten is - aardappelen, bieten, wortelen. Voor het behoud van alle de smaak van de groenten moeten worden gekookt in de schil, gezouten water in voldoende hoeveelheden. Wortel en aardappelknollen worden samen gekookt, maar beter om de bieten apart koken omdat het de mogelijkheid om te schilderen zijn een aantal producten op dezelfde tijd bieten gekookt drie keer zo lang.
gekookte groenten afkoelen, aangelegd op een schotel van water, pel ze en snijd ze in kleine, in een wedstrijd hoofd, in blokjes. Kleed de salade kan een kleine hoeveelheid plantaardige olie zijn.
salade met gekookte bieten en wortel
Ook handig voor pancreatitis salade bestaande uit eenvoudige en toegankelijke het hele jaar door ingrediënten. Het bestaat uit gekookte wortelen en bieten, die een neutrale zuurgraad hebben. Je moet niet alleen vergeten dat de rode biet is rijk aan vezels, om deze reden moet u dit product niet te gebruiken in grote hoeveelheden.
groenten, zoals in de vorige recept, gekookt in de schil, dan moeten ze worden schoongemaakt en te wrijven op een rasp met een gemiddelde gaten. U kunt met plantaardige olie of niet-vette saus vullen zonder agressieve specerijen.
Sommige recepten van salade, als voorwaarde gerafeld appels waarop het gerecht een frisse smaak te geven en brengen in een verscheidenheid aan menu's.
Dietary Olivier
van tijd tot tijd, kunt u uzelf trakteren op een dieet, maar daarom niet minder lekker Olivier, waarvan de recepten zijn het meest in de buurt van de oorspronkelijke schepping van de grote Franse chef-koks.
Voor de voorbereiding moeten worden genomen om te koken in gelijke delen, aardappelen, wortelen en kook ze direct in de huid. Kook hardgekookte eieren, evenals kipfilet. Cool alle ingrediënten en in kleine blokjes van dezelfde grootte te snijden. Gewoon het reinigen van de verse komkommer en vermalen.
Meng alle ingrediënten in een diepe slakom en breng op smaak met zure room, low-fat, van kruidenzout kan alleen worden gebruikt in kleine hoeveelheden.
Sla in chronische pancreatitis
Vermogen pancreatitis beperkt door verschillende beperkingen, maar de lijst van toegestane producten is heel goed mogelijk om een evenwichtig en gevarieerd menu te maken. Dus, om het lichaam van de noodzaak van de benodigde hoeveelheid vitaminen en mineralen kan eten twee keer per week schotel van sla, die in de oudheid een remedie werd overwogen voor vele kwalen om zijn heilzame eigenschappen voldoen.
Onder de vele variëteiten van sla, ontsteking van de alvleesklier moet het gebruik van waterkers en rucola uit te sluiten, omdat hun bladeren bevatten veel vitamine C, evenals oxaalzuur.
resterende slasoorten met neutrale zuurgraad kunnen vers gegeten in kleine hoeveelheden.
Talrijke recepten met sla als hoofdbestanddeel kan variëren van de samenstelling van het gas stations, evenals extra componenten. Een van de meest populaire en handige recepten die als volgt kunnen worden gebruikt voor pancreatitis:
Sla onder stromend water en schud het overtollige vocht los te laten. Scheur de bladeren in kleine stukjes met de hand. Voeg een ei, hardgekookte en in 8 stukken gesneden. In een slakom toe te voegen 100g. Adygei kaas of Health, snijd ze in blokjes. Zoals tanken mogelijk om zure room 10% vet of een paar druppels olijfolie gebruiken.
Groene salade met pancreatitis
Het drinken van groene salade voor een maaltijd draagt bij aan een betere stofwisseling, wat belangrijk is voor pancreatitis. Er echter rekening mee dat er een aantal beperkingen en functies in de voorbereiding van snacks en een verscheidenheid aan gerechten met een breed scala aan greens, met inbegrip van sla.
Voor vitamine C, hetgeen nadelig effect op het spijsverteringsstelsel bij alvleesklierontsteking beïnvloedt, sla zich beroept inweken met melk gedurende ten minste 10 minuten, en ondergedompeld in kokend water gedurende enkele seconden verminderen. Verdere salades volgt bereid volgens de formulering.
Veel recepten groene salades zijn de pulp van avocado, komkommers, tomaten, en zelfs aardbeien, echter onderworpen aan een medisch dieet №5 met de nodige voorzichtigheid aan al deze producten in te voeren om te proberen niet om ze te combineren, en het gebruik van kleine hoeveelheden afzonderlijk.
Fruit en groente salade
Voorbereiding van groenten en fruit salades brengt de gewenste variatie in het menu beperkte menselijke patiënten met pancreatitis. Een van de eenvoudigste recepten en dit soort salade wortel en appel salade, het belangrijkste kenmerk daarvan is dat de wortelen voor het koken moet in de eerste kook. Appels kan ook alleen gebruik maken van zoete variëteiten, hun gerafelde geschild op een fijne rasp. Dressing kan een paar druppels van yoghurt gemengd met een lepel suiker dienen.
even nuttig en smakelijke salade in een samenstelling die een gelijk aantal banaan, perzik bevat en gekookt voor een paar pompoen. De producten worden in kleine blokjes gesneden en gekleed met zelfgemaakte yoghurt of crème vetgehalte van 10%.Dergelijke een salade kan een uitgebreid ontbijt of een snack te vervangen.
salades met pancreatitis - een goede manier om de magere voedsel benodigde hoeveelheid voedingsstoffen, vitaminen verrijken en sporenelementen. Echter, het misbruik dat is het niet waard, want het principe van het dieet is om de belasting op de alvleesklier, die een uitgebalanceerd dieet, met uitzondering van zware, vettig, kruidig voedsel met een hoog gehalte aan vezels kan bereiken verminderen. Vóór de invoering van een nieuw product, moet u overleggen met uw arts.
