Hoeveel jodium nodig is voor de mens, tekenen, gevolgen en preventie van een tekort aan jodium

De voordelen van jodium voor mensen zeggen artsen en wetenschappers over de hele wereld.Het is wetenschappelijk aangetoond dat een tekort aan dit element kan leiden tot ernstige storing van een aantal menselijke lichaamssystemen.Risico jodiumtekort ligt in het feit dat, anders, bijvoorbeeld van ijzertekort anemie, de pathologie in de eerste fase vrijwel niet manifesteert.Echter, de negatieve effecten van een tekort aan jodium is zeer merkbaar, vooral als het gaat om kinderen van voorschoolse en schoolgaande kinderen en zwangere vrouwen.Hoeveel een persoon nodig heeft om jodium consumeren in de dag, die de eerste tekenen van een tekort aan jodium moet je waarschuwen en welke voedingsmiddelen bevatten belangrijke 53ste element van het periodiek systeem voor ons?Probeer te begrijpen.

Inhoud: De biologische rol van jodium gevolgen van jodiumtekort, jodiumtekort eerste tekenen van de vraag naar jodium in de zwangerschap en bij kinderen Normen van jodiuminname van jodiumtekort preventiemethoden Doe jodium teveel gebeurt in het lichaam?

De biologische rol van jodium

als sporenelement jodium aanwezig in alle levende organismen, van dieren en mensen dit element bevindt zich in de schildklierhormonen door de schildklier( thyroxine T4 en triiodothyronine T3).Gewoonlijk in het volwassen menselijk lichaam bevat ongeveer 12-20 mg jodium( afhankelijk van lichaamsgewicht). Opmerking: dagelijkse behoefte aan jodium afhankelijk van de leeftijd, lichaamsgewicht en fysiologische toestand van het menselijk lichaam.Daarnaast is het belangrijk om rekening te houden met de regio waar u woont.Het is bewezen dat mensen die op de oevers van de zeeën en oceanen, een tekort aan jodium is zeer zelden gediagnosticeerd. thyroxine molecuul bevat vier atomen van jodium - dit hormoon wordt geproduceerd in de schildklier en het is een soort depot hormoon.In perifere weefsels thyroxine omgezet in triiodothyronine( T3 1 molecuul 3 joodatomen).Het Triiodothyronine Het heeft invloed op bijna alle organen en systemen.Dit hormoon zoals T4 kan ook worden geproduceerd in de schildklier, maar voor normale productie en T3 en T4 organisme moet een voldoende hoeveelheid jodium ontvangen via voeding( dieet).Per dag humaan schildklier met een voldoende hoeveelheid jodium van buiten toegevoerd kan 90 opwekken - 110 microgram T4 en slechts 5-10 mcg T3.Bij onvoldoende inname van jodium-deficiëntie lichaam intern compenseert het herschikken systeem "hypothalamus-hypofyse-schildklier."Door verhoogde synthese van TRH en schildklier stimulerend hormoon( TSH), schildklier en begint actief produceren schildklierhormonen.Helaas wordt dit proces begeleid door een zeer negatieve gevolgen: overmatige stimulatie van TSH stimuleert de groei van de schildklier cellen - een persoon ontwikkelt struma.

gevolgen van een tekort aan jodium

term "jodiumtekort" werd geïntroduceerd door de World Health Organization in 1983, en in 1990, toen de speciale Internationale Raad WHO voor de bestrijding van jodiumtekort werd opgericht.(. Ongeveer 2 miljard mensen) Volgens de WHO-experts ongeveer een derde van de wereldbevolking in 2007 verbruikt jodium in onvoldoende hoeveelheden, 1/3 van hen - de kinderen in de leerplichtige leeftijd.Op het gevaar van een tekort aan jodium worden jaarlijks 38 miljoen geboren. Kinderen. Bovendien endemische krop( even ver steeg in schildklierknobbeltjes of rechtspersoon), jodium tekort in het lichaam draagt ​​eveneens :

• Reductie van schildklierfunctie( hypothyreoïdie) [i];
• mentale retardatie( cretinisme) bij kinderen;
• langzaam de mentale, fysieke en seksuele ontwikkeling van kinderen en jongeren;
• verhogen het risico van vrouwelijke onvruchtbaarheid, miskramen en doodgeboren geboorte van een foetus [ii];
• vorming van aangeboren afwijkingen bij kinderen van moeders die lijden aan jodium deficiëntie [iii];
• toename van de kindersterfte.

eerste tekenen van een tekort aan jodium

Helaas, zoals eerder vermeld, de eerste symptomen van een tekort aan jodium is zeer vaag.Door ak algemeen mensen klagen:

• frequente hoofdpijn;
• nervositeit en prikkelbaarheid;
• vermoeidheid, vermoeidheid;
• depressieve stemming;
• geheugenstoornis;
• verzwakking van het intellect;
• afpellen van de huid;
• onregelmatige menstruatie bij vrouwen;
• apathie.

secundaire tekenen van jodium deficiëntie in het lichaam zichtbaar: bij de mens verhoogt de bloeddruk en vermindering van het hemoglobinegehalte( dit wordt gezien als een algemeen bloedanalyse).

behoefte aan jodium tijdens de zwangerschap en bij kinderen

Wetenschappers hebben aangetoond dat de foetus gedurende de gehele periode van de foetale ontwikkeling vereist voldoende niveaus van schildklierhormonen.Echter, de sleutel is de periode van de 1e tot de 12e week van de foetale ontwikkeling: op dit moment alleen de placenta wordt gevormd, dus de foetus is volledig afhankelijk van de moeder.Als een zwangere vrouw niet jodium producten, vis en gejodeerd zout heeft, kan het tekort aan jodium in haar lichaam een ​​negatieve invloed op de ontwikkeling van het foetale zenuwstelsel.Studies uitgevoerd door Chinese wetenschappers is gebleken dat de gemiddelde geestelijke ontwikkeling van de bevolking in regio's met een tekort aan jodium met een gemiddelde van 10-15% lager dan zonder [iv].Om de waarde van jodium voor kinderen, een citaat uit het Internationaal Verdrag inzake de Rechten van het Kind te begrijpen: "Elke zwangere vrouw heeft het recht om een ​​adequate inname van jodium voor de normale geestelijke ontwikkeling van haar kind.Ieder kind heeft het recht op een voldoende aanbod van jodium voor de normale ontwikkeling. "

Normen van jodiuminname aanbevolen door de WHO

Volgens de WHO, de minimale fysiologische jodiuminname per dag is 150-200 microgram, terwijl de meerderheid van de bewoners van de planeet aarde elke dag ontvangt slechts 40-80 microgram jodium.Hetzelfde veilig, volgens de WHO-experts jood dosis van 1000 microgram.Buitensporige en potentieel schadelijke dosis erkend in 2000 mg( voor jongeren van 19 jaar en ouder).Aan het einde van 2007, de Public Health Nutrition tijdschrift uitgegeven aanbevelingen van de groep deskundigen van de WHO en UNICEF voor de preventie van jodiumtekort bij zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven en kinderen jonger dan 2 jaar [v].De groep van deskundigen beoordeeld de aanbevolen inname van jodium niveaus in de richting van hun te verhogen.Als de eerder aanbevolen voor zwangere vrouwen te consumeren 200 microgram jodium, maar nu is het tarief werd verhoogd tot 250 mg.In dit geval is de jodium verbruik voor kinderen tot een jaar in de leeftijd ongewijzigd gebleven: 90 mcg.Nursing is maximaal 300 microgram jodium per dag.Daarnaast introduceerde het zoiets als "meer dan voldoende niveau van jodium verbruik" - is de drempel waarboven extra doses jodium een ​​positief effect zal geven.Voor zwangere "meer dan voldoende niveau van jodiuminname" - 500 mcg voor kinderen gedurende de eerste jaren van het leven - 180 microgram. dagelijkse behoefte aan jodium volgens de WHO:

leeftijd periode	nodig heeft voor jodium
Kinderen jonger dan één jaar	90 mcg
Kinderen 2-6 jaar	110 -130 mcg
Kinderen 7-12 jaar	130-150 mcg
adolescenten en volwassenen	150-200 mcg
zwangere en zogende vrouwen	250-300 mcg

manieren om te voorkomen jodiumtekort

Oz biedt de ontwikkeling van een tekort aan jodium preventieprogramma's rekening te houden met het land die behoren tot een van de 3 groepen( afhankelijk van het volume van de huishoudens gebruik maken van gejodeerd zout).Bijvoorbeeld, in Azerbeidzjan, Armenië, Georgia, Kazachstan en Turkmenistan gejodeerd zout gebruikt ongeveer 90% van de gezinnen.In Wit-Rusland, Moldavië, Oezbekistan, Kirgizië, Tadzjikistan - van 50 tot 90%.In Rusland en Oekraïne, zout, verrijkt met jodium, zijn slechts 20 - 50% van de huishoudens( het is de derde groep van landen).Voor een bevolking van 2 en 3 groepen van deskundigen adviseren het nemen van jodium oraal in de vorm van speciale preparaten. op de Russische markt zijn goed vertegenwoordigd de volgende geneesmiddelen:

• «Mikroyodid" 100 mcg;
• «Jood-balance" van 100 en 200 ug;
• «Nycomed»;
• «Jodomarin-100", "Jodomarin-200."

belangrijke : mensen gediagnosticeerd met kanker van de schildklier voordat u begint met medicatie met jodium, moeten een arts raadplegen.In sommige gevallen kan het individuele intolerantie voor jodium te ontwikkelen. Houd er ook rekening mee dat een gebrek aan jodium kan worden aangevuld door het eten van gejodeerd zout en zeevruchten. lijst van voedingsmiddelen rijk aan jodium, is weergegeven in figuur:

of jodium teveel gebeurt in het lichaam?

jood Bij gebruik in een dosis van meer dan 2000 mg( bij volwassenen) kunnen symptomen van boven het sporenelement manifesteren. Symptomen van teveel jodium in het lichaam zijn:

• Insomnia;
• hartkloppingen;
• metaalsmaak in de mond;
• Fervescence - subfebrilitet;
• zwakte.

Opmerking: gevallen van overtollige jodium in het lichaam wordt zelden vast, omdatongeveer 90% van het jood dat het lichaam binnendringt, wordt snel uitgescheiden in de urine door de nieren. over hoe om jodium goed te nemen, in de video review zal u vertellen Dr. Komarovsky:

Evtushenko Oleg, endocrinoloog [i] Fadeev V. A., Melnichenko GA hypothyreoïdie: Handen.voor artsen.M:. RCT Sauveur Press, 2004, p 288. [ii] Kasatkina E. P., Shilin D.E., Petrova L. M. et al Rol jodium adaptatie neonatale schildklier systeem // Problemen Endocrinology 2001 garanderen..T. 47, № 3. pp 10-15.[III] Ageikin VA Artamonov RG Schildklierstoornissen bij pasgeborenen en baby's van moeders met schildklier ziekte // Ros.kinderarts.Zh.2000. 5. S.60-63 nummer.[Iv] Dedov En Sviridenko IYStrategie voor de eliminatie van jodiumtekort ziekten in de Russische Federatie // Problemen of Endocrinology 2001, T. 47, № 6. S. 3-12.[V] Redactioneel: het bereiken van een optimale jodium voeding bij zwangere en zogende vrouwen en jonge kinderen: programmatische aanbevelingen / Eds.J. Untoro, N. Managasaryan, B. de Benoist, I. DantonHill // Public Health Nutrition.2007. V. 10, N 12A.P. 1527-1529.