Dieet voor gastritis met een lage zuurgraad

Gastritis - een ontstekingsproces dat optreedt in het maagslijmvlies.In de geneeskunde, ingedeeld twee soorten gastritis - met een lage en / of hoge zuurgraad van maagsap.Wanneer hypoxemie treedt onvoldoende productie van maagsap die zoutzuur in de samenstelling.Een gevolg van deze aandoening is niet lang digestie gevangen in de maag, darm "geaccepteerd" gedigereerde producten kunnen intoxicatie optreden.

Met het oog op de toestand van de patiënten te stabiliseren met de diagnose gastritis met een lage zuurgraad van maagsap artsen kunnen medische therapie te benoemen, om een ​​reeks van fysiotherapie te houden en aan te bevelen een spa-behandeling.Maar als al deze activiteiten zullen worden uitgevoerd in parallel zonder dieet met gastritis uitgevoerd, dan inspanningen zijn tevergeefs.

Inhoud: essentie dieet Wat u kunt eten wat je functies voedsel niet kunt eten voor gastritis

De essentie van het dieet voor gastritis met een lage zuurgraad

Voorbereiding en dieet is gericht op het niveau van de zuurgraad van maagsap te verhogen, maar om het oplossen van dit probleem is alleen mogelijk met de lange termijn de nalevingspecifiek voedingsmiddel regels.

Wat is inbegrepen in het totale aanbod probleem voor gastritis met een lage zuurgraad:

• zorgen voor een minimale belasting van het maagslijmvlies;
• zorgen voor een stabiele werking van alle organen van het spijsverteringssysteem( pancreas, darmen, lever, galblaas, en alle anderen);
• het lichaam moet de benodigde hoeveelheid vitaminen en micro / macro-elementen( ijzer, calcium, magnesium en dergelijke) doen.

zodat het lichaam kan omgaan met de ontsteking van het maagslijmvlies, is het noodzakelijk om het dieet dat het lichaam met eiwitten, koolhydraten en vetten zorgen voor kiezen - kan iets uit het menu niet uitsluiten, maar iets om zo veel toe te voegen als mogelijk te maken.In het algemeen moet een dieet voor gastritis met een lage zuurgraad een vol en zacht tegelijk zijn.

Wat kan ik eten voor gastritis met een lage zuurgraad

Er zijn een aantal producten en voedingsmiddelen die aan de basis van de voeding mag zijn wanneer de ziekte in kwestie. Deze omvatten:

1. Soepen.Ze worden in de vetarme bouillon gekookt( idealiter "tweede" bouillon), voeg ze geraspte gekookte groenten, gemalen granen, pasta.
2. Bakkerij.Het wordt aanbevolen om tarwebrood te eten, maar de gedroogde.U kunt in het dieet en koekjes en kaas gebak te voeren.Veel patiënten opzettelijk weigeren van het eten van roggebrood - het is de moeite waard alleen in periodes van verergering van gastritis met een lage zuurgraad.
3. Groenten.U kunt in het dagelijkse menu aardappelen, kool, bieten, wortelen en courgette in te voeren.Maar ze moet goed worden gekookt en gehakt, optimaal - puree groenten met een kleine hoeveelheid boter.Als vergeving van gastritis is al voor een lange tijd, is het mogelijk om toe te voegen aan het menu van verse tomaten.
4. Eieren.Toegestaan ​​om te eten kip en kwarteleitjes, maar alleen gekookt en niet meer dan 2 keer per week.Als u liever roerei, kan de kok alleen bestaan ​​uit eiwitten.
5. Desserts en drankjes.Kan veilig worden toegediend in het dieet gelei voedsel, vruchtendranken en drankjes uit de niet-zure vruchten en bessen.U kunt proberen om het menu en vers gemaakte sappen in te voeren, maar geleidelijk aan - je nodig hebt om de reactie van het organisme te volgen, zoals het sap kan worden losgemaakt.Als voor een drankje, kunt u ook cacao, koffie met melk, bouillon gebruiken uit de heupen.

bovenstaande producten en maaltijden kunnen tijdens de verergering van de ziekte in kwestie worden geconsumeerd, maar zoals de vermindering van de symptomen, raden artsen geleidelijk aan veranderingen in het dieet te maken.Bijvoorbeeld, kan groenten niet meer veranderen in een puree, en gewoon hakken / versnipperen.

Opmerking: voor gastritis met een lage zuurgraad en tijdens de exacerbatie en remissie periodes per dag moet minstens 4 maaltijden.

Zodra de patiënt medische behandeling ondergaan, en de doorberekend in exacerbatie periode van remissie, kunnen worden toegevoegd aan de bovenstaande dieet en andere meer "agressieve" producten en gerechten. Deze omvatten:

• scherpe graan met de toevoeging van volle melk en suiker;
• alle zuivelproducten;
• worsten vetarme variëteiten;
• gezouten vis;
• geen vlees vetarme variëteiten - u kunt bakken, koken en laat;
• mousses, gelei, gebak nesdobnoe;
• citrus;
• tomaten, komkommers, paprika's in ruwe vorm en na thermische behandeling;
• watermeloenen, meloenen.

Wat u niet bij gastritis kan eten met een lage zuurgraad

Als betekende nagenoeg vrij dieet tijdens de verslagperiode, vermindering, in periodes van verergering moeten precies weten welke producten en gerechten van het menu worden verwijderd. Deze omvatten:

• elke vette maaltijden;
• voedsel gekookt door frituren;
• elke marinades, augurken, zuurkool;
• uien, knoflook, spinazie, champignons, radijs, radijs, bieten.

absoluut verboden in periodes van verergering alcoholhoudende dranken, met frequente terugvallen bij patiënten geadviseerd om te stoppen met roken.

Opmerking: gastritis vaak met een lage zuurgraad loopt parallel met andere ziekten van het maagdarmkanaal en het endocriene systeem.Daarom is in de bereiding van voedsel moet worden beschouwd als contra-indicaties niet alleen betrekking hebben op de ziekte in kwestie, maar ook comorbiditeit.Zo zal diabetes worden verboden elke zoete dessert .

biedt gerechten in gastritis met een lage zuurgraad

Aangezien patiënten duidelijk het gebrek aan maagsap worden geïdentificeerd, zal overeten verslechtering van de toestand van de gezondheid veroorzaken.Oordeelt u zelf - een lange tijd onverteerd voedsel in de maag, de processen van verval en fermentatie begint.Vervolgens werd dezelfde voedsel in de darm, waar de opname begint werkzame stoffen in verschillende lichaamsdelen.Aldus zal de patiënt een dosis van giftige stoffen intoxicatie ontvangen kan niet worden vermeden.Daaruit volgt, zou enige zijn - bij elke maaltijd onderling met een extreem kleine hoeveelheid voedsel en de intervallen tussen de maaltijden mag niet meer dan 2 uur.Net dit dieet kun je genoeg van de patiënt en de buik te krijgen om zijn kracht te herstellen voor een nieuw "werk".

in acute gastritis met een lage zuurgraad in patiënten kunnen bloedarmoede ontwikkelen.Daarom, artsen raden tijdens remissies klare levensmiddelen die hemoglobinegehalte in het bloed te promoten. Deze omvatten:

• kruisbessen, kersen, abrikozen, kersen, zwart / rode bessen, aardbeien, appels( zonder huid);
• konijn, kalkoen;
• lever, rundvlees, varkensvlees en kip;
• boekweit, gierst en haverpap;
• non-Fish Seafood - octopus, garnalen, inktvis en ga zo maar door;
• zalmkuiten;
• aardappelen.

dieet voor gastritis met een lage zuurgraad heel loyaal - de patiënt zal geen honger lijden, maar op hetzelfde moment en zal een gevoel van te veel eten niet het gevoel.Indien de voorgestelde dieet te houden aan een lange periode van tijd, zal de symptomen van gastritis minder verschijnen en op lange termijn remissie optreedt.

Tsygankova Yana Alexandrovna, een medisch waarnemer, de therapeut van de hogere categorie.