żywienia klinicznego w przewlekłym zapaleniem żołądka

w żołądku niekoniecznie wpływa na rytm życia codziennego. Ostry ból w żołądku lub wzdęcia podczas zaostrzenia może złapać w najbardziej niekorzystnym momencie. Wydajność, konkurencja, zwykły wywiad - może być w niebezpieczeństwie. Objawy występują nawet po jednym naruszeniem menu. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć o leczeniu i zapobieganiu przewlekłym zapaleniem żołądka.

wiadomo, że długotrwałe stosowanie leków w zmianach ściany żołądka również niekorzystne skutki.

Jedynym sposobem, aby stać się zaostrzenia choroby diety( biurko lub stolik №1 №2) oraz zmiany stylu życia.

Podstawowe zasady

Niezależnie od rodzaju błony śluzowej żołądka, wieku i stanu pacjenta kwasowości, istnieją zasady, których należy przestrzegać podczas zaostrzeń i remisji.

• częste małe karmienia
  Musisz jeść 5-6 razy dziennie, małe porcje. Wstać od stołu może być z poczuciem lekkiego głodu.
  optymalny odstęp między posiłkami - 4 godzin.
• Dokładne żucie
  jedzenie w pośpiechu prowadzą do przełknięcia duże kawałki jedzenia, które są trawione przez długi czas iz tego powodu przez długi czas znajdują się w żołądku. Występują procesy fermentacyjne, nie cuchnący oddech.
  Ponadto, z uwagi na szybki wykorzystania pokarmu w żołądku dostaje dużą ilość powietrza. To prowadzi do dyskomfortu w nadbrzuszu, odbijanie, wzdęcia i inne nieprzyjemne objawy.
  chińskie przysłowie mówi: trzeba żuć jeden kawałek jedzenia tyle razy, jak wiek. To sprawia, że ​​jakiś sens, ponieważ wraz z wiekiem pogarsza się funkcja trawienny. Dlatego, zapalenie żołądka przypisany jedzenie w brudny.
• pić tyle płynów
  dorosły musi pić 1,5-2 litrów wody dziennie. Powinien on być mineralny alkalicznej( Borjomi, Essentuki) lub gotowanej wody. Jeśli nie ma przeciwwskazań( niewydolność serca lub nerek), objętość cieczy jest mniejsza.
  Rano musi zaczynać się od spożycia 1 szklanka płynu na czczo. Stymuluje funkcjonowanie przewodu pokarmowego i oczyszcza jelita. Latem ilość cieczy można zwiększyć do 2-3 litrów dziennie.
• Żywność powinna być zdrowym
  Pomimo długiej listy ograniczeń, konieczne jest, aby utrzymać kompletny, zawierający wszystkie niezbędne składniki mineralne i pierwiastki śladowe menu.Żywność musi być bogata w błonnik i pokrycie dziennego zapotrzebowania białka, tłuszczu i węglowodanów.
  Praktycznie wszystkie szkodliwe produkty można znaleźć zastępstwo wśród roślin, owoców i warzyw.
• wyjątkiem produktów, które podrażniają żołądek
  Podczas zaostrzenia nie mogą być spożywane prażone, solone, wędzone, gorzkie, kwaśne pokarmy. Niekorzystny wpływ na błonę śluzową dostarcza środków konserwujących do żywności, barwników i innych sztucznych dodatków.
  Poniżej znajduje się szczegółowy wykaz produktów, które nie mogą być spożywane.
• tłuszcze zwierzęce
  Wymiana Jeśli menu dominują produkty mięsne, bardziej narażone na rozwój kamieni nerkowych, zapalenie pęcherzyka żółciowego, dna moczanowa, miażdżyca.
  unormowanie poziomu tłuszczów we krwi będzie racjonalnie wybrane dietą( tabela lub tabelę №1 №2), w którym większość tłuszczu zwierzęcego zastąpiono warzyw.

Jakie pokarmy są dozwolone

W zależności od rodzaju żołądka dieta może być różna. Kiedy giperatsidnom żołądka może jeść żywności, które nie podrażniają błonę śluzową.W przypadku

stanie hypoacid odwrotnie, można jeść, stymulowania wydzielania kwasu solnego.

może jeść Wraz ze wzrostem kwasowości:

• niskotłuszczowe mleko,
• wczorajszy chleb,
• gotowane mięso,
• jajka,
• warzywną zupę.

o obniżonej kwasowości żołądka zaleca się jeść:

• ziemniaki,
• zacięcia,
• miód,
• owsiane na wodzie.

Co jest wykluczone z diety

Niestety, większość produktów, które mają w diecie ma negatywny wpływ na rytm wydzielania żołądkowego i trawienie w ogóle.

by wymienić co nie mogą być spożywane w czasie zaostrzenia:

1. Alkohol i napoje gazowane;ciasto
2. , świeży chleb;
3. smażone i wędzone żywności;
4. tłuszczowych mięso i ryby bulionu;
5. Mocna herbata, kawa i kakao;
6. Grzyby, surowe warzywa;Produkty
7. Marynowane;
8. Przyprawy i przyprawy;
9. puszkach.

Przykładowe menu na cały dzień

Tabela №1 zawiera wskazówki, których należy przestrzegać dla błony śluzowej żołądka.

Od nich można utworzyć menu:

• pierwsze śniadanie : płatki owsiane z odrobiną masła, jajecznica dla pary( tylko 1-2 jaj), słaba herbata.
• brunch : pieczone jabłko.
• Lunch : zupa jarzynowa z ryżu, kurczaka lub indyka Kotlet gotowane na parze, puree z masłem, kompot.
• przekąskowy : kisiel i ciastka z rodzynkami.
• Kolacja : na parze ryby, twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, zielona herbata.

Podsumowując, możemy powiedzieć, że leczenie żywieniowe w przewlekłym zapaleniem żołądka może przedłużyć okres remisji i zmniejszyć nasilenie objawów. Przy ścisłym przestrzeganiu, potrawy dietetyczne( biurko lub stół №1 №2) może zastąpić leki.