Alergia na wino: przyczyny, objawy, leczenie

Obecnie wśród miłośników wina coraz częściej obserwuje się reakcję alergiczną po jego wypiciu. Objawy, które pojawiają się podczas uczty po wypiciu alkoholu winnego bardzo często stają się prawdziwą przeszkodą.

Jeśli wierzyć statystykom, to co czwarta osoba poczuła na sobie alergię na wino i co dziesiąty - i całkowicie boi się spożywać ten napój alkoholowy, ponieważ nie chce iść do szpitala łóżko.

Porozmawiamy teraz konkretnie o czerwonym winie, które jest sprawcą alergii. Dlaczego ten konkretny napój powoduje takie dziwne objawy w doskonale zdrowym organizmie?

Dlaczego występuje reakcja alergiczna na wino?

W naszym świecie bardzo trudno jest znaleźć towary wysokiej jakości na półkach sklepów i supermarketów, które zostałyby uznane za przyjazne dla środowiska i nie zawierały żadnych szkodliwych zanieczyszczeń oraz konserwanty.

Czerwone wino nie jest wyjątkiem, a producenci dodają do niego również różne substancje, które nadają mu piękny kolor, przyjemny aromat i doskonały smak.

Oczywiście w tej sytuacji napój ten nie tylko traci swoje korzystne właściwości, ale także często negatywnie wpływa na organizm ludzki, wywołując reakcję układu odpornościowego. Bardzo często odbija się to zewnętrznie i objawia się pod postacią zwykłej alergii.

Jakie są główne przyczyny reakcji?

• nawet jeśli czerwone wino jest domowej roboty lub sprawdzone, nadal istnieje szansa na zaczerwienienie skóry po jego użyciu. Faktem jest, że winogrona, z których są wykonane, mogą zostać poddane poważnej obróbce za pomocą toksycznych chemikaliów, a one z kolei dostaną się do jagód, a zatem do napoju. Organizm ludzki nie jest gotowy do odbierania szkodliwych substancji, dając tym samym znak protestu w postaci objawów alergii;

• alergie zdarzają się u tych, którzy mieli podobną reakcję po zjedzeniu czerwonych lub niebieskich odmian winogron;
• w winach w młodym wieku może występować kwiat, który jest bardzo poważnym alergenem. Pleśń praktycznie nie jest wyczuwalna podczas picia napoju, więc rozpoznanie jej obecności jest prawie niemożliwe. Wystarczy odczytać datę produkcji napoju alkoholowego. Jeśli został zrobiony ze świeżej uprawy, to jest szansa, że ​​ta konkretna butelka zawiera tak szkodliwą substancję;
• młode wina niosą ze sobą także inne niebezpieczeństwo - truciznę na osy. Jeśli przynajmniej raz w życiu doświadczyłeś reakcji na użądlenie osy lub pszczoły (obrzęk twarzy, swędzenie, obrzęk Quincke), to lepiej powstrzymać się od takich produktów i wybrać podobny, ale wyższy fragmenty. Faktem jest, że podczas produkcji wina osy mogły latać do jagód i niepostrzeżenie wpadać pod prasę, a następnie do wina. Trucizna osy, która dostaje się do butelki, jest problemem, jednak przy dłuższym przechowywaniu staje się nieszkodliwa i nie powoduje alergii;

• w czasie wakacji oprócz wina na stole mogą znajdować się również inne alergiczne pokarmy: ryby, orzechy włoskie, czekolada, pomarańcze, słodycze. W połączeniu z czerwonym napojem alkoholowym może wystąpić nieoczekiwana reakcja, którą można zaskoczyć. Porada jest prosta: aby nie zepsuć wakacji, lepiej nie mieszać różnych produktów, które domyślnie mogą powodować silne zaczerwienienie lub swędzenie skóry.

Objawy alergii

Alergia na wino, w niektórych przypadkach, o której wspomniano powyżej, może objawiać się na różne sposoby. Czasami jest to zwykłe zaczerwienienie twarzy lub dłoni i zdarza się, że osoba z wakacji w ciągu pół godziny trafia do łóżka medycznego. Jakie objawy oznaczają reakcję na czerwone wino?

• przekrwienie twarzy (zaczerwienienie policzków, podbródka, trójkąta nosowo-wargowego, powiek);
• wyraźny lub słaby obrzęk twarzy, szyi;
• podwyższona temperatura ciała w miejscu zaczerwienienia;
• obecność wodnistych małych pęcherzy;
• wysypka typu pokrzywka;
• objawy nieżytu nosa, łzawienie;
• swędzenie oczu, nosa, skóry;
• obrzęk Quinckego (w ciężkich przypadkach).

Wszystkie powyższe objawy pojawiają się w ciągu 10-15 minut po wypiciu czerwonego napoju alkoholowego. Czasami sygnały mogą zakłócić ich pojawienie się już po godzinie i zwykle charakteryzują się bardziej wyraźnymi, nasilonymi objawami.

A jeśli pojawi się reakcja na wino?

Niektórzy uważają, że alergie na wino mogą wystąpić, jeśli wypijesz go za dużo. Jednak, jak pokazuje praktyka, nieprzyjemne doznania i „czerwone policzki” mogą pojawić się nawet przy jednym kieliszku wina. Przekrwienie twarzy zniknie za pół godziny lub godzinę, ale co, jeśli dana osoba zostanie wyprzedzona przez bardziej wyraźne objawy?

Najważniejszą rzeczą jest usunięcie z wieczornego menu nie tylko czerwonego wina, ale także wszelkiego alkoholu. Cytrusowe przysmaki, słodycze i czekolada również nie są polecane do jedzenia, nawet w niewielkich dawkach, gdyż może to tylko nasilić i tak już nieprzyjemne objawy.

Jak usunąć objawy alergiczne na wino?

• leki przeciwhistaminowe - Suprastin, Loratodin, Zodak, Eden;
• leki wiążące i usuwające toksyny - węgiel aktywny (jedna tabletka na dziesięć kilogramów wagi) i inne adsorbenty;
• leki, które pomagają w rozkładzie żywności - Creon, Pancreatin. Umożliwią szybkie przyswajanie pokarmu, dzięki czemu zauważalnie skróci się czas działania alergenu na organizm;
• z zatkanym nosem - krople zwężające naczynia krwionośne: Nazol, Pharmazolin.

Należy pamiętać, że reakcja na wino może objawiać się tak silnie, że dana osoba może pilnie potrzebować hospitalizacji. W takim przypadku nie trać czasu, ale zadzwoń „03” i wyraźnie wyjaśnij dyspozytorowi, co się stało i jakie objawy ma pacjent.

W ciężkich przypadkach przed przybyciem pogotowia ratunkowego konieczne jest przeprowadzenie z pacjentem czynności, które pomogą złagodzić niektóre objawy:

• domięśniowo wstrzykiwać leki hormonalne: prednizolon, hydrokortyzon i inne. Taka terapia pomoże szybko zatrzymać atak i znacznie złagodzić stan pacjenta;
• leki przeciwhistaminowe. Tabletki działają już po 20-30 minutach. Przy wyraźnym ataku nie można stracić czasu, dlatego leki przeciwhistaminowe należy podawać domięśniowo;
• dozwolone jest łączenie terapii przeciwhistaminowej i hormonalnej;
• otwórz okna lub wyprowadź ofiarę na świeże powietrze, aby jak najwięcej tlenu dostało się do organizmu. Z trudnościami w oddychaniu, uduszeniem, to będzie najpewniejsza akcja. Nie zapomnij też rozwiązać krawata, odpiąć górnych guzików koszuli lub zdjąć szalik;
• z obfitą wysypką skórną - dożylnie lub domięśniowo leki odczulające (chlorek wapnia);
• terapia sorpcyjna - iniekcje dożylne, a nawet zakraplacze. Pomogą szybko usunąć szkodliwą substancję, a także złagodzić objawy.

Udzielając pierwszej pomocy należy skonsultować się z lekarzem, aby nie wywołać reakcji pleców swoimi działaniami i nie pogorszyć stanu pacjenta. Wszystkie leki, które zostały użyte przed nadejściem nagłego wypadku, należy odnotować na osobnej kartce i przekazać lekarzom pogotowia.

Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia objawów alergicznych, unikaj spożywania nadmiernych ilości alkoholu w krótkim czasie. Po wypiciu kilku łyków odczekaj chwilę – jeśli nic się nie stanie, to spokojnie możesz użyć tak pysznego i aromatycznego napoju.