Dieta para a colite ulcerosa: alimentos permitidos e proibidos

, surdo e inchaço, perturbação de uma cadeira - todos os sinais de inflamaçãoIntestinos. Se a colite ulcerativa é diagnosticada, a dieta é uma das principais condições para remissão prolongada da doença e recuperação.

No tratamento de colite, é importante eliminar todos os factores que atacam a inflamação da mucosa do cólon. Portanto, você deve aproximar-se cuidadosamente a escolha de produtos: em necessidades alimentares agudas dieta rigorosa pouco se expande em remissão.

dieta especial para a colite ulcerosa

Quando colite ulcerativa do intestino atribuído dieta Tabela №4.Destina-se a restaurar a mucosa, não sobrecarregue o intestino fornecer o corpo com todos os nutrientes necessários, para evitar o desenvolvimento dos processos de decomposição e fermentação.

regras básicas de nutrição em colite ulcerosa:

• poder adesão .Pegue pequenas quantidades de alimentos e, muitas vezes, pelo menos 5-6 vezes por dia. Devido a isto a carga da parede intestinal é reduzida, eles não são fortemente esticado, facilitou a assimilação de nutrientes.
• temperatura dos alimentos .Para não aumentar os processos inflamatórios, você precisa abandonar os pratos frios e quentes. Comida deve ser confortável temperatura - a partir de 25 ° a 55 ° C.
• método de tratamento térmico .Qualquer produto pode ser cozido no vapor ou soldado em água com um pouco de sal adicionado. Durante a exacerbação da colite, os alimentos não devem ser tratados termicamente, mas também moídos. Isso facilitará o trabalho dos intestinos e melhorará a absorção de nutrientes.presença
• de contingente proteína .Para restaurar a mucosa intestinal é necessário aminoácidos. Inflamação, intoxicação, sangramento, liberação de pus, efeitos de drogas - tudo isso leva a perda de proteína. Sua taxa diária é de 1,5-2 g por quilograma de peso corporal. Uma quantidade menor diminui a restauração dos tecidos, o consumo excessivo levará ao desenvolvimento de processos de decaimento.
• Limitando gordura .Estes compostos aumentam a mobilidade intestinal, o que provoca inflamação e diarréia. Durante o período de exacerbação, a norma diária das gorduras não é superior a 60 g.
• consumo moderado de hidratos de carbono .Sahara - as principais fontes de energia, portanto, reduzir seu número não vale a pena. No auge de uma exacerbação, são suficientes 250 gramas de carboidratos por dia. Proibição imposta aos produtos de fibra, uma vez que estimula a contracção da parede intestinal, aumentando a lesão da mucosa.
• Receipt ferro .Com colite ulcerativa, muitas vezes observa-se sangramento. Eles levam a uma escassez de ferro. Portanto, a dieta deve ser enriquecida com produtos com este elemento( carne vermelha, ovos, aveia).

O que posso comer quando estou exacerbado?

dieta durante a exacerbação de colite ulcerativa mais grave do que durante os períodos de remissão.

para a dieta diária de alimentos são escolhidos em relação à sua segurança e a demanda pelo corpo:

fontes de proteína

• .Cada refeição deve ser de fontes atuais de baixa proteína em gordura. Permissão para usar carne magra, peixe, queijo e ovos. Tudo o que requer trituração mecânica tem de ser desgastado, torcido numa picadora de carne ou num misturador. Opções pratos: coalhada colar, bolinhos, almôndegas, almôndegas, suflês, omeletes.fontes
• de carboidratos .Para uma recuperação rápida corpo precisa de energia. Obter a quantidade necessária de hidratos de carbono pode ser à base de cereais mucosas( excepto milho e cevada), arroz, gelatina, celulose, suco com misturas de baga semi-doce. Os vegetais e frutas são permitidas apenas sob a forma de desgastado.
• Além pratos principais possível utilizar uma pequena quantidade de biscoitos secos de trigo, sopas caldos fracos, manteiga durante 1 hora. L.para 1 refeição. Você pode beber chá verde, mas a preferência é dada para decoctions baga, em particular, a partir dos quadris.

aderir a uma dieta rigorosa por mais tempo do que a duração de exacerbação de colite, não faz sentido.restrições dietéticas desacelerar o metabolismo e rejuvenescimento. Portanto, a necessidade de expandir a dieta assim que este diz o médico, geralmente dentro de 4-5 dias.

O que posso comer para

Diet remissão em cólon colite ulcerativa em remissão mais indulgente. A dieta aumenta a quantidade de gordura e hidratos de carbono, sal.fundamentos energia armazenada: modo de tratamento pelo calor, etc

ração compreende: cereais

• e guarnições de cereais, excepto cevada e painço, pasta;. .
• permitidos produtos lácteos, como queijo, creme de leite fresco, kefir, bifidok, iogurte, neve, queijo( leve);
• ovo cozido, ovos mexidos;
• presunto magro, doutorado salsicha, geléia, pasta de fígado, arenque salgado;
• cozidos e cozidos legumes, como batata, abóbora, abóbora, repolho( couve-flor, repolho), beterraba, cenoura;
• pode ser comido pepinos e tomates;
• qualquer frutas e bagas, excepto ameixas, alperces e melões, bem como bebidas de frutas, geléia, suflê e geléia a partir deles;chá
• e café com leite, quadris caldo de carne, sucos;
• seca pão a partir de farinha de trigo, biscoitos, uma pequena quantidade de tartes;pratos
• pouco de manteiga recarregáveis ​​ou creme de leite, cebola add( cozido), canela, folha de louro.

dieta menu de amostra pode ser implementado através da opção de menu a seguir para obter intestino colite ulcerosa.

1. café da manhã: mingau de cereal com 1 colher de chá. .manteiga derretida, uma costeleta de vapor, quadris caldo.
2. Almoço: coalhada, baga geléia.
3. Almoço: bolinhos de sopa de batata, caçarola de arroz e carne picada, compota de frutas.
4. Lanche: chá verde, crackers.
5. Jantar: legumes cozidos no vapor, peixe bolo e chá.
6. antes de dormir: kefir / maçã assada.

Este menu de opções para o período após a exacerbação. Além disso, pode comer 200-250 gramas de pão seco, um copo de geleia ou compota.tratamento

com dieta

colite ulcerosa geralmente começa de forma aguda: não há dor no abdômen, febre, desenvolve diarreia com sangue nas fezes. Todas estas manifestações assustado e mal pessoa está se concentrando em tratamento medicamentoso, não pensar sobre regras alimentares.

Infelizmente, os médicos às vezes se esquecem de salientar a importância desta componente da terapia e o paciente a falar sobre isso em detalhes. Enquanto isso, sujeito a certas restrições permite que várias vezes para aumentar o sucesso da terapia medicamentosa.

dieta para colite ulcerativa, câncer de cólon, incluindo direta, leva a uma série de mudanças positivas:

• promove rápido restabelecimento da fezes normais, eliminando diarreia ou prisão de ventre;
• aumenta a eficácia de medicamentos, como a perda de proteína reembolsar, acelera a cura da membrana mucosa, de modo que um número de drogas começa a actuar mais activamente;
• reembolsar a perda de nutrientes, restaurações e metabolismo de energia armazenada.

Que uso é estritamente proibido

dieta para colite ulcerativa envolve restrições dietéticas. Qualquer período de doença é estritamente produtos que podem melhorar ou desencadear uma inflamação da mucosa recaída proibida. Este grupo inclui todos frito, picante, alimentos gordurosos e salgados.

também necessário abandonar os cogumelos, chocolate, legumes, bolos frescos, feijão, leite, frutas e legumes frescos com um alto teor de fibra. Todos esses alimentos causam a fermentação, gaseificação, aumentar a motilidade intestinal, causando diarréia. Em outras palavras, eles aumentam os sintomas.

Durante uma exacerbação da colite ulcerosa sob a proibição cai mais produtos.É proibida qualquer lote, incluindo o pão, alimentos ricos em fibras não desgastado( carne, vegetais, frutos), alimentos grosseiro que requer prolongados mecânicas e de processamento químico( sementes, nozes, cevada e painço, muitos doces).

dieta para a colite ulcerosa - um componente importante do tratamento. Ele ajuda a restaurar a mucosa intestinal, o processo de normalização da digestão, eliminação de sintomas. As restrições mais rigorosas são necessárias no período de exacerbação.princípios básicos: a exclusão da dieta alimentos que irritam a parede do cólon, o uso de uma quantidade suficiente de proteína.

Autor: Olga Khanova médico,
especificamente para Moizhivot.ru

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colite ulcerativa