Dieta para colite intestinal: o que você pode comer, regras nutricionais

Fazer dieta é um método eficaz contra colite intestinal. Recomenda-se introduzir refeições dietéticas no início da doença em desenvolvimento. Se atrasar, não realizar o tratamento, sentirá fortes dores nos intestinos.

O médico decide: fazer dieta ou agir de forma diferente no combate à doença. Um conjunto de alimentos verificado pode facilitar o trabalho do trato gastrointestinal, melhorar o funcionamento dos intestinos.

O que é colite intestinal e suas características

O tópico da colite intestinal não é totalmente compreendido. Existem controvérsias entre os médicos. A falta de ingestão de alimentos, dieta inadequada contribui para o aparecimento e desenvolvimento da doença.

A colite é uma inflamação do cólon. A doença ocorre em mulheres com mais de 20 anos, homens na velhice. Existem muitas razões para o aparecimento da doença. Com a colite intestinal, o principal argumento é o estilo de vida errado. Uma pessoa prefere alimentos gordurosos, assados, produtos semiacabados. Isso afeta negativamente sua saúde. As pessoas não querem comer direito. O uso frequente de antibióticos leva a efeitos destrutivos da membrana mucosa.

A imunidade humana é enfraquecida devido ao estresse frequente e à rotina diária não planejada. Com um intestino irritado, é difícil para o corpo controlar a proteção contra fatores externos, possíveis infecções. Incluindo helmintíase - infecção com parasitas. Portanto, a colite intestinal se manifesta.

Regras de dieta

Quanto mais tempo não for tratado, mais tempo o intestino ficará inflamado. O paciente sentirá desconforto no corpo, inchaço, fermentação, prisão de ventre, diarréia, flatulência. A dor aumentará. O objetivo é reduzir a fermentação. O cumprimento da maioria das regras propostas levará a um resultado positivo - uma melhoria na condição. O médico irá informá-lo sobre as condições da dieta.

• Limite-se à ingestão de alimentos;
• Conjunto equilibrado de produtos, alimentação variada;
• Não coma alimentos que contenham fibras: grãos inteiros, cascas de frutas, milho;
• Para colite acompanhada de prisão de ventre, ingredientes contendo fibras solúveis são adicionados à dieta. Estes são frutas, representantes vegetais, aveia em flocos, arroz;
• Recomenda-se reduzir o uso de produtos lácteos;
• É aconselhável usar óleo de peixe, vitaminas durante a dieta;
• O principal é preparar bem os produtos;
• Coma menos frituras não saudáveis, não abuse com temperos.

Alimentos permitidos para colite

Alimentos permitidos para doenças intestinais:

1. Mingau de leite, primeiros pratos. Moa os alimentos no purê de batatas com um liquidificador. A sopa é preparada com carne, cogumelos ou sem carne.
2. Costeletas ou suflê de carne ou peixe. Melhor cozinhar.
3. Comer macarrão cozido é a opção mais adequada.
4. É proibido fritar vegetais. Conselho direto - asse no forno, ferva, use como purê de batatas.
5. A adição de verdes não é proibida.
6. É permitida a utilização de produtos derivados de frutas e bagas processadas.
7. Produtos lácteos, apenas com moderação.
8. É permitido usar um ovo cozido.
9. É permitido adicionar óleo à dieta.
10. É permitido comer pequenas porções de pão branco.
11. O cozimento também é permitido na forma de biscoitos, biscoitos, pãezinhos.

Uma pessoa pode se permitir adicionar açúcar à sua alimentação, o uso de doces em pequenas quantidades. A questão sobre as nozes ainda não foi resolvida. Mas as propriedades benéficas são conhecidas há muito tempo.

Alimentos proibidos para colite

Alimentos proibidos para doenças crônicas:

• Enchidos, produtos de conservação, carnes gordas, pratos de peixe;
• Uso significativo de temperos;
• Legumes frescos, bagas, frutas: rabanete, abóbora, beterraba;
• Papa de aveia feito de painço, cevada, cevada pérola, legumes;
• Delicadeza de cogumelos;
• Pão de trigo integral;
• Pãezinhos de manteiga;
• Produtos de cacau;
• Sorvete.

Bebidas geladas e com gás não são recomendadas para pessoas saudáveis ​​com colite intestinal. Chá, café com leite são contra-indicados. Alimentos que provocam irritação intestinal não devem ser ingeridos.

Dieta para vários cursos de colite intestinal

Existem diferentes tipos de colite. Eles diferem uns dos outros pela causa, a intensidade da dor, a área afetada do intestino. A colite intestinal ocorre de maneiras diferentes. E cada formulário precisa de uma abordagem. Uma dieta terapêutica específica é selecionada. Em um caso, é acompanhada de prisão de ventre, no outro - diarréia, no terceiro caso - uma condição ulcerativa.

Produtos recomendados, menus para constipação

Para constipação com inchaço, flatulência, um conjunto de ingredientes laxantes é usado. Durante o enfraquecimento dos sintomas da doença, comem um conjunto de alimentos contendo açúcar: mel, frutas. As gorduras também não causam danos significativos ao corpo.

É aconselhável excluir vegetais frescos e bananas. Durante a remissão, você pode comer vegetais sem processar, mas em quantidades limitadas.

Um paciente com doença crônica com constipação pode comer abóbora, beterraba, cenoura, couve-flor, abobrinha, aipo.

Maçãs e kefir são benéficas para a colite. Frutas secas também podem ser consumidas em pequenas doses.

A forma de constipação proíbe categoricamente o cozimento. A proibição também se aplica a caldos saturados, molhos com sabor picante e picante, alimentos gordurosos e chocolate.

No colite espástica elimine os alimentos que causam cólicas.

Menu sugerido:

• Mingau de trigo sarraceno com manteiga; caçarola de queijo cottage com frutas secas;
• Maçãs, biscoitos no forno;
• O primeiro prato de vegetais, costeletas de vitela cozidas no vapor, abobrinha estufada, compota de frutas secas;
• Receitas de salada de beterraba cozida ralada com ameixa, molho de creme de leite;
• Caçarola de legumes com carne picada.

Alimentos recomendados, menu de diarreia

Colite aguda prossegue com diarreia. O sintoma de diarreia inverte a situação. A dieta correta é um conjunto de ingredientes para normalizar as fezes. Recomenda-se que o número de refeições seja reduzido. Cinco refeições por dia bastam, sem um segundo café da manhã e chá da tarde.

Os ingredientes adequados para diarreia são os mesmos que para constipação. São pratos cozidos no vapor, bolos frescos, carnes gordurosas. Durante este período, grãos de arroz, macarrão são benéficos. Kissel é uma ferramenta importante para normalizar o estado do corpo. O líquido recobre as mucosas, atua como proteção contra componentes irritantes.

Menu do dia:

• Biscoito de coalhada, chá;
• Papa de aveia com leite de arroz com maçã assada no forno;
• Carne cozida, sopa de batata, peixe cozido no vapor, geleia;
• Suflê de requeijão, chá;
• Buckwheat krupenik.

É importante lembrar que com a diarreia, as toxinas e toxinas são eliminadas. A dieta serve para ajudar no processo.

Produtos recomendados, cardápios para úlceras

Inespecífico colite ulcerativa (NUC) é uma doença crônica que afeta o revestimento do cólon. Em caso de doença ulcerosa, a comida é usada 4 vezes ao dia. Na parte da manhã e na hora do almoço, a maior parte do cardápio proposto para o dia é comido. A comida é servida quente, cozida ou cozida.

A principal característica é o rastreamento da proteína recebida. Na fase de desidratação, a quantidade de proteína diminui. O valor normal para mulheres é 1,5 g, para homens - 2 g. por quilograma de peso.

O excesso de substância também é perigoso, pois a supuração ocorre nos intestinos.

Ovos, queijo cottage, queijo contêm proteínas. Não deve ser permitido um teor significativo de gordura, a aplicação durante o dia não deve exceder 60 g. O consumo normal de carboidratos é de 250 g / dia. Observe seus níveis de fibra.

Conjunto sugerido de refeições para o dia com colite inespecífica:

• Mingau de arroz;
• O primeiro prato de batata com almôndegas;
• Costeleta no vapor, arroz, maçã assada;
• Sopa de batata com almôndegas, macarrão assado com carne picada;
• Costeleta de peixe, purê de batata.

Este conjunto é distribuído ao longo de uma semana.

Nuances em nutrição para forma aguda e crônica

A nutrição adequada é especialmente necessária quando a doença é aguda ou crônica. A dieta é chamada 4a. Tem uma dieta restrita.

O primeiro dia com uma exacerbação é o descarregamento. Melhor não comer. Você precisa beber água regularmente, muito. Chá de ervas e decocções de frutas silvestres são úteis como bebida. É permitido usar vários croutons durante o dia.

Aumente a quantidade de comida que você ingere todos os dias. A cesta de compras não deve irritar o trato digestivo. O cardápio é elaborado por um médico que monitora cuidadosamente o paciente.

Existe uma exacerbação de natureza periódica. Na colite aguda, você pode comer sopas em caldos, nos quais um caldo viscoso de cereais é derramado. Quando ocorrer remissão, não desista da dieta correta.

A comida deve ser balanceada, sem junk food. Vai acabar a primeira semana, vai passar o processo inflamatório, pode expandir a dieta.

Colite crônica permite o uso de produtos de panificação, alimentos gordurosos são permitidos apenas em quantidades limitadas. Leite é permitido para quem tem boa tolerância ao produto. Todos os detalhes da dieta devem ser acordados com um especialista.

A dieta para a colite é uma etapa necessária na cura da doença.