Por que o café está doente: razões para o que fazer

Até 90 por cento da população mundial consome café, de acordo com um estudo da Escola de Saúde Pública da Universidade de Columbia. Beber uma bebida revigorante pode causar desconforto, incluindo náuseas. Sabendo os motivos do mal-estar, não é preciso desistir do café, é preciso seguir as recomendações em um caso específico.

Café de jejum

Os amantes do ritual do café matinal não entendem o que são os riscos à saúde. Beber café com o estômago vazio causa sérios danos aos sistemas digestivo, nervoso e sanguíneo.

Impacto no trato gastrointestinal

A principal ligação entre café e náuseas é que a bebida de café é um forte irritante gastrointestinal e pode causar problemas estomacais, incluindo náuseas.

Quando o café entra com o estômago vazio, ele estimula a secreção de ácido clorídrico no sistema digestivo. O ácido clorídrico é usado para decompor os alimentos. Beber café com o estômago vazio leva à indigestão, degradação insuficiente de proteínas. Proteínas "presas" no sistema digestivo, não se dissolvendo completamente, causam problemas com saúde - de inchaço, náusea, intestino irritável a carcinoma de cólon, gastrite, úlceras.

Antioxidantes do café

As propriedades antioxidantes da bebida de café derivada do ácido clorogênico contribuem para a manutenção da saúde e o tratamento do câncer de cólon. O café com o estômago vazio tem o efeito oposto.

Cortisol

Beber uma bebida energizante com o estômago vazio desencadeia a liberação de cortisol, um hormônio do estresse, diretamente na corrente sanguínea. O cortisol é essencial para a produção de energia e saúde. Se os níveis aumentam de forma constante, o cortisol diminui gradualmente os estoques de serotonina, levando à depressão, excesso de peso e privação de sono.

Recomendações

1. Não beba café com o estômago vazio, deve ser consumido com alimentos, antes, após as refeições.
2. Beba um copo de água durante, depois do café. O corpo obtém a água de que precisa, reduz o risco de náuseas, a água fornece um aumento de energia e você não precisa de um copo extra de bebida revigorante.
3. Use grãos de café torrados escuros. Os grãos torrados mais escuros têm menor acidez. Os produtos químicos gerados durante o processo de torra dificultam o aparecimento de ácido estomacal.
4. Beba misturas de café desenvolvidas para pessoas com problemas de estômago. Eles são "mais suaves" para o sistema digestivo e causam menos crises de náusea.

Cafeína

Para saber as causas da náusea das bebidas de café, é importante entender o que é cafeína. Estimula o sistema nervoso central.

Os estimulantes têm um grande impacto no corpo humano: aumentam a produção de adrenalina, aceleram o batimento cardíaco e a respiração e aumentam a pressão arterial. A cafeína tem consequências graves. Os efeitos estimulantes podem causar dor de cabeça, ansiedade, insônia, tontura, irritabilidade, falta de concentração e náusea.

Níveis elevados de cafeína levam à desidratação, um dos principais contribuintes para as náuseas.

Recomendações:

• Beba café dentro dos limites normais. As reações às bebidas com café são diferentes; a quantidade certa de café para uma causa efeitos colaterais para a outra. Uma quantidade segura para beber é 250-350 mg de cafeína, ou 3 xícaras por dia.
• Reduza a resistência, mude o método de cozimento.
• Escolha grãos fortemente torrados. O aroma do café é influenciado pelo tipo de torra e pela quantidade. Os assados ​​escuros contêm menos cafeína do que os assados ​​leves.
• Comece adicionando mais água, leite, então a concentração de cafeína na bebida diminuirá.
• Se o uso de cafeína for clinicamente proibido, o café ou chá descafeinado é um excelente substituto.

Overdose de café

A overdose de cafeína é causada pelo consumo excessivo de café. A taxa média de consumo difere dependendo da idade, peso, estado de saúde. Os adolescentes devem se limitar a não mais do que 100 mg de cafeína por dia. As mulheres grávidas devem limitar sua ingestão diária a 150 mg ou evitá-la completamente - o efeito da cafeína no bebê não é conhecido.

O período médio de eliminação da cafeína do corpo é de 2 a 10 horas. A grande variedade torna difícil quantificar com precisão a quantidade de cafeína que é segura para o consumo.

Sintomas de overdose

Os sintomas comuns de sobredosagem incluem tonturas, aumento da sede, diarreia e náuseas.

Outros sintomas são mais graves e requerem tratamento imediato: falta de ar, vômitos, alucinações, convulsões.

Os bebês overdose quando o leite materno contém quantidades excessivas de cafeína. Os sintomas incluem náusea, tensão constante e relaxamento muscular. Sintomas de overdose mais graves: vômitos, respiração rápida, choque.

Recomendações

1. Os sintomas leves são tratados com muita água potável e ingestão de alimentos ricos em potássio.
2. É necessário remover a cafeína do corpo. O carvão ativado é adequado - um remédio para overdose de drogas que evita que a cafeína entre no trato digestivo.
3. Se uma criança ou pessoa apresentar sintomas graves, você deve entrar em contato imediatamente com um especialista para diagnóstico e tratamento. O médico poderá prescrever corretamente o tratamento. Se a cafeína entrou no trato gastrointestinal, é necessário tomar um laxante, fazer uma lavagem gástrica.

Hipertensão

A náusea do café pode ser causada pelo aumento da pressão arterial, pressão intracraniana. Os cientistas provaram que pequenas quantidades de bebidas de café não afetam a manifestação da hipertensão, elas tornam os vasos sanguíneos elásticos. A hipertensão é causada por uma combinação de dieta pouco saudável, estresse, excesso de peso e abuso de álcool. É necessário se preocupar se os sintomas aparecem com náuseas: tonturas, fraqueza, palpitações cardíacas.

Recomendações:

• Alimente-se bem, desista do álcool, leve um estilo de vida saudável.
• Consulte um médico, ele prescreverá o tratamento e determinará a quantidade possível de consumo de alimentos e bebidas perigosas.

Doença do refluxo gastroesofágico (DRGE)

A DRGE é uma doença crônica caracterizada pela descarga do conteúdo do estômago no esôfago. O sintoma da DRGE é a náusea. A bebida do café estimula a secreção corporal de ácido estomacal, que é um problema para as pessoas com DRGE.

Recomendações:

• Aos primeiros sintomas da doença, deve-se excluir o consumo da bebida.
• Consultar o seu médico é a única maneira de saber se você tem doença do refluxo gastroesofágico e qual é o tratamento de acompanhamento.

Causas de náusea de cheiro

O café tem um aroma rico e pronunciado. O cheiro do café não tem contra-indicações, efeitos colaterais. A náusea indica problemas no corpo, o desenvolvimento de doenças ou a presença de uma reação alérgica. Os motivos são:

1. Gravidez. O olfato de uma mulher grávida aumenta, o fundo hormonal muda - o cheiro pode irritar a mulher.
2. Doenças do sistema nervoso, aumento da pressão intracraniana.
3. Doenças neurológicas e endócrinas.
4. Situações estressantes.
5. Problemas gastrointestinais.
6. Alergia.

Náusea de cheiro o café que aparece de repente deve alertar. O motivo exato será determinado pelo médico.

Aditivos para beber café

Os adoçantes artificiais e zero nutritivos ativam as bactérias intestinais, levando à indigestão.

Cremes não lácteos, sem gordura e artificiais, adoçantes artificiais não são os melhores aditivos para bebidas. O creme contém ingredientes prejudiciais - óleos hidrogenados, xarope de milho, espessantes e outros ingredientes prejudiciais não naturais. O fosfato dipotássico, um ingrediente usado para quebrar a acidez do café, pode causar diarreia e náuseas.

Para reduzir a acidez e obter um sabor suave, adicione leite natural ou creme natural. Os médicos recomendam evitar suplementos. Café preto sem adoçantes, o creme é muito mais saudável e revela mais sabor.