Dieta para dores nos intestinos: dieta e regras nutricionais

Os intestinos, assim como o estômago, dão uma contribuição fundamental para o processo de digestão. A importância da nutrição na prevenção das doenças intestinais dificilmente pode ser superestimada. A terapia prescrita para o intestino doente é calculada a partir de muitos fatores. Características do desenvolvimento da patologia, presença de intolerância a certos alimentos, alimentação pessoal hábitos do paciente e outros detalhes ajudam a criar um plano individual que melhor se adapte a um determinado doente.

Objetivo da dieta

Existem muitos sistemas nutricionais populares, de Ducan à dieta do Kremlin. A maioria deles visa perder peso. As dietas terapêuticas são muito menos conhecidas, diferindo em seu escopo limitado e princípios específicos.

Composição detalhada da dieta da dieta terapêutica:

• Limita a formação de intolerâncias alimentares.
• Elimina a deficiência de substâncias essenciais.
• Restaura a atividade da função motora.
• Se o distúrbio for disbiótico, a nutrição também normaliza o equilíbrio da microflora.

Os principais aspectos de uma dieta saudável são os seguintes:

1. Além do efeito terapêutico, a ração alimentar tem como objetivo impedir a possível exacerbação da doença.
2. A ingestão de alimentos não deve ser interrompida, mudando com o tempo.
3. É importante respeitar a variedade de alimentos que você ingere.
4. O sistema alimentar é formado pelo corpo de uma determinada pessoa, levando em consideração as características individuais.
5. O correto equilíbrio dos elementos, com atenção ao conteúdo calórico e à composição química dos pratos.
6. Conformidade com o modo exato de cozimento.
7. A dieta pessoal do paciente deve ser calculada, levando em consideração possíveis doenças concomitantes.
8. Combinar nutrição com outros fatores de melhoria da saúde, como atividade física, beber água de fontes minerais, abandonar hábitos ruins, etc.

Efeitos na motilidade intestinal

A dieta definida para uma pessoa com mal-estar intestinal leva em consideração o efeito da alimentação na motilidade intestinal. Distinguir entre alimentos que aumentam as habilidades motoras, diminuem e indiferentes. O primeiro tipo inclui frutas secas, bebidas com leite fermentado, marinadas, variedades de frutas ácidas, etc. Representantes do segundo tipo são o chá fortemente fermentado, a cereja de passarinho, o mirtilo - alimentos com alto teor de tanino, assim como sopas viscosas, geleia, pratos quentes e quentes. O terceiro grupo contém carnes magras cozidas no vapor, peixes cozidos com baixo teor de gordura e queijo fresco que não contém nenhum sabor.

Recomendações para síndrome diarreica

A diarreia é mais frequentemente um dos sintomas que parecem permitir o aparecimento de uma doença intestinal. O aumento do número de evacuações, acima de duas ou três por dia, com fezes de consistência líquida e pastosa, já é considerado diarreia.

Este sintoma é encontrado em um grande número de doenças do cólon e do intestino delgado. Infecções intestinais, inflamação do trato gastrointestinal - o curso de desenvolvimento dessas e de muitas outras doenças inclui a manifestação de diarreia. Para suavizá-lo e interrompê-lo, a dieta contém as seguintes etapas:

1. A direção da dieta para reduzir a motilidade intestinal.
2. Reduzir o teor de fatores irritantes de natureza química e mecânica nos alimentos ingeridos.
3. Recusa de produtos que apoiam tendências fermentativas-putrefativas.
4. Evitar alimentos com alto teor de óleos essenciais, como cogumelos, alho e cebola, rabanetes, rabanetes, nabos.
5. Alimentos e bebidas aceitos devem estar na faixa de temperatura de 15 a 60 ° C.
6. Aumentar o número de alimentos contendo tanino na dieta.
7. Aumento da quantidade de carboidratos simples na composição do alimento absorvido.

Técnicas de mitigação

O processo terapêutico no caso da síndrome diarreica inclui várias etapas. Com severo diarreia profusa com uma manifestação clara de dispepsia, o passo inicial será a nomeação de um ou dois dias de jejum. Durante esse período, o paciente recebe de 1,5 a 2 litros de caldo ou chá de rosa mosqueta, bem fermentado, com limão e açúcar.

Depois disso, o paciente muda para uma dieta que forneça o regime mais poupador química e mecanicamente. Devido à monotonia e inferioridade dessas dietas, duram de 2 a 5 dias.

Com o enfraquecimento da diarreia, o paciente muda para um cardápio fisiologicamente completo. A restrição de irritantes químicos e mecânicos está se tornando moderada, mas os alimentos que podem aumentar a fermentação ainda são proibidos. A duração desse estágio pode ser de um mês a vários anos, até que as fezes estejam completamente normais.

Em seguida, vem a fase de remissão, quando a pessoa passa a comer alimentos destinados ao intestino em fase de recuperação. Aqui, o regime visa retornar as funções dos órgãos digestivos a um estado normal.

A mudança nos regimes nutricionais ocorre em zigue-zague. Com a observância da dieta anterior, o paciente experimenta uma nova uma ou duas vezes por semana, e somente com uma percepção positiva ela passa a ser a principal. Na fase final da terapia, o paciente já pode comer como uma pessoa praticamente sã, obedecendo a razoável racionalidade.

Como lidar com a constipação

O oposto da diarreia é um sintoma de prisão de ventre, quando o cólon torna-se difícil de trabalhar com uma diminuição na quantidade de fezes para menos de três por semana. A constipação aguda pode atrasar os movimentos intestinais por vários dias. A origem da constipação é orgânica e funcional. Se aparecerem sintomas de constipação, testes clínicos para identificar e tratar a causa tornam-se necessários.

Etapas da terapia

A função motora intestinal pode ser normalizada de várias maneiras. A dieta alimentar deve ser composta por alimentos ricos em fibras e que promovam as habilidades motoras. Estas são substâncias não digeridas pelo intestino delgado, que são posteriormente processadas no intestino grosso.

A norma diária de elementos de lastro para uma digestão saudável é de 25-35 gramas. Segundo recomendação da organização mundial de saúde, essa norma é reabastecida pela absorção de frutas e vegetais frescos na quantidade de 400 g por dia.

Uma diminuição na fibra alimentar aumentará o risco de desenvolver uma série de doenças, desde diabetes até trombose venosa. A inclusão de frutas secas e frescas, vegetais e grãos na dieta ajuda a aumentar a quantidade de fibras ingeridas com os alimentos.

A concentração de fibra alimentar em diferentes alimentos pode variar muito. Vários produtos são ricos em substâncias de lastro, desde farelo ou pão integral, aveia, cenoura, beterraba e algas.

Uma pessoa com prisão de ventre é tratada com uma dieta que estimula o funcionamento do motor para estimular o esvaziamento. Para isso, estímulos físicos, mecânicos e térmicos são adicionados à dieta. O suplemento mais popular é o farelo de trigo. Antes de serem ingeridos, são cozidos no vapor com água fervente por 15 minutos, após o que se dobram e ficam prontos para serem colocados na travessa.

Quando o paciente tem constipação, o farelo aumenta a massa fecal devido ao teor de água, acelera a passagem pelo intestino e aumenta a freqüência das fezes. Mas uma ingestão longa e excessiva de fibra dietética reduz a absorção de vitaminas, micro e macroelementos em um e meio a dois por cento. Isso deve ser levado em consideração ao se fazer uma dieta alimentar.

Se o paciente apresentar flatulência ou aumento do peristaltismo, o estágio inicial da dieta deve ser com baixa concentração de fibra alimentar. Qualquer produto que aumente a gaseificação é excluído. Para eliminar os espasmos intestinais, são prescritos medicamentos antiespásticos ao paciente. Com o progresso da terapia dietética, o conteúdo de fibra dos alimentos aumenta. Produtos com ácidos orgânicos, como kefir fresco, koumiss, iogurte, sucos naturais, etc., também aceleram o esvaziamento.

A constipação de natureza funcional para sua eliminação requer a ingestão de substâncias açucaradas. A lista de produtos terapêuticos que podem ser prescritos inclui doces, mel, marshmallow e geléia.

Marinadas e picles estimulam a atividade motora devido à alta concentração de sal. A norma diária de sal de cozinha é 12-15 gramas. Um efeito semelhante de estimulação intestinal é encontrado no café, pratos frios e vinhos brancos.

Na ausência de contra-indicações, um paciente com tendência à constipação deve absorver 1,5-2 litros de líquido por dia. A síndrome da constipação funcional, via de regra, é aliviada com dieta, sem uso de laxantes.

Gaseificação excessiva

A flatulência excessiva nos intestinos pode causar grande sofrimento ao paciente. Rumbling, transfusão, inchaço nem sempre podem ser acompanhados por esvaziamento prejudicado.

Para dores no intestino causadas por flatulência, evitar alimentos com alto teor de gases, como suflês e chantilly, pode ajudar. É útil reduzir a ingestão de alimentos que apoiam a fermentação - alimentos gordurosos, legumes, repolho, macarrão, etc.

Indigestão

Os sintomas associados à indigestão ou dispepsia variam de acordo com o tipo de indigestão.

Com a dispepsia fermentativa, o gás intestinal é liberado em excesso. Do aumento da pressão do gás intestinos doem. Isso se deve a um excesso de carboidratos de fácil digestão na dieta. Eles suprimem o equilíbrio da flora intestinal, criando uma predominância de microrganismos aeróbios.

A redução do trânsito do conteúdo intestinal ajudará a reduzir a quantidade de fibra alimentar nos alimentos. Limite a ingestão de nozes, pão de farelo e grãos inteiros, legumes e outros alimentos ricos em fibras.

A ingestão diária de proteínas deve ser aumentada para 120-130 gramas, incluindo peixe cozido com baixo teor de gordura, omelete de proteína, mingau, aveia e trigo sarraceno na dieta.

A natureza putrefativa da indigestão, ao contrário da fermentativa, é causada por um excesso de proteínas. Sinais acompanhantes: fraqueza, enxaqueca, dor retal.

Os primeiros dias de dietoterapia serão de alívio. No terceiro, você pode comer biscoitos, doces - carboidratos simples. O paciente comerá mingau de arroz com leite diluído em água no quinto dia. A cota de produtos protéicos é deduzida do cálculo de 30-50 gramas de proteína por dia. Diminui a ingestão diária de gordura - 25-30 gramas. O consumo de carboidratos é aumentado para 400-450 gramas. Foi demonstrado que aumenta a concentração de fibra dietética que os alimentos podem conter. A dieta inclui dias vegetarianos.

Em geral, a maioria das causas de dor nos intestinos pode ser eliminada com uma dieta correta, mas o paciente não pode tirar uma conclusão sobre isso por conta própria. Ao primeiro sinal de dor, a pessoa deve consultar um médico imediatamente.