O que pode e não pode ser consumido com gastrite?

A questão do que pode e não pode ser consumido com gastrite, enraíza na história da gastroenterologia há quase cem anos.

Neste artigo, você aprenderá sobre a pesquisa mais recente que deve revelar o véu sobre o que os alimentos podem ser comidos e o que bebe para beber se o estômago "machuca".

Talvez essa informação se dissolva com a opinião de seu médico assistente e solicitará que você chegue à verdade. Então a tarefa deste artigo será totalmente alcançada.

Por que a gastrite ocorre?

A opinião sobre este assunto mudou nos últimos 70 anos pelo menos três vezes. No início, acreditava-se que todos os problemas do estômago estão relacionados aos alimentos.

Daí a teoria de que, com uma dieta sistemática, pelo menos uma gastrite, e às vezes uma úlcera de estômago, é fornecida.

Muitos livros foram escritos sobre este assunto e mais leituras foram lidas. Como resultado, várias gerações de pessoas cresceram, confiante de que uma úlcera de estômago pode ser obtida por sopas que não amam ou com sanduíches regulares.

Apesar do fato de que essa teoria foi refutada há cerca de 20 anos atrás, ela arraigou firmemente o cérebro de muitas pessoas e ainda faz com que elas tenham uma sensação constante de culpa pelo modo de vida.

Na segunda metade do século passado, os cientistas notaram que nem todas as pessoas que comem incorretamente sofrem de uma úlcera de estômago, e você pode ficar doente mesmo comendo corretamente.

Este paradoxo foi resolvido pelos psicólogos, estabelecendo um vínculo entre a saúde do estômago e o estado neuropsíquico de seu dono.

Como exemplo, pode-se citar um experimento sobre macacos humanóides. Nos gorilas, existe um ritual indispensável de nutrição: primeiro o homem deve comer, quando está saturado, a fêmea pode alimentar a prole e comer-se.

Os pesquisadores fecharam o macho em uma gaiola e, em sua mente, entregou os produtos à fêmea e aos filhotes. Isso continuou por um tempo, e cada alimentação causou fúria do pai da família.

No final, ele começou a ter problemas no estômago, embora em condições normais, os gorilas não sofrem de úlceras no estômago ou gastrite.

Desde então, as doenças do estômago começaram a explicar não apenas as peculiaridades da nutrição, o fato de que alguns produtos "estragaram o estômago", mas também o estresse.

Desde o início da década de 1980, dois cientistas australianos estão investigando uma bactéria chamada Helicobacter pylori, que é muitas vezes referida como Helicobacter na literatura russa.

Os médicos se infectaram, então ambos tiveram uma gastrite. Isso permitiu que eles assumissem a natureza infecciosa da gastrite. Os estudos revelaram-se tão importantes que, em 2005, os autores receberam o Prêmio Nobel.

No entanto, nesta questão sobre os problemas do estômago não foram removidos de uma vez por todas. A pesquisa do século XXI permite considerar o Helicobacter apenas como um fator associado às doenças do estômago, em particular com a gastrite, e não a sua causa inequívoca.

Nem todas as pessoas, em cujo organismo este microorganismo está presente, têm gastrite.

Os cientistas acreditam que sob certas condições, Helicobacter pode ser um comensal e existe à custa do corpo humano sem causar danos a ele.

Alguns especialistas foram ainda mais longe, acreditando que a bactéria pode ser simbiótica, desempenhando um papel na digestão.

Outro equívoco do passado

No último século, o gastroenterologista nem precisa se comunicar com o paciente para diagnosticar gastrite.

No momento em que os alimentos foram responsabilizados pela gastrite, foi bastante para descrever as queixas para determinar a gastrite. Na verdade, quase todas as queixas associadas ao estômago, chamado gastrite.

Hoje a situação em gastroenterologia mudou radicalmente.

Hoje, os mesmos sintomas são o motivo do diagnóstico de "dispepsia funcional": dor

• na parte superior do abdômen acima do umbigo;
• sensação de superlotação depois de comer, mesmo que comido muito pouco;Sensação de queima de
• .

A gastrite crônica ou aguda não pode ser diagnosticada por meio de reclamações ou após exame da aparência da mucosa gástrica.

A única base é um exame histológico no microscópio dos tecidos da mucosa gástrica. Ou seja, se você não fez EGF ou FDG sem biópsia, esse estudo não pode ser considerado uma base para o diagnóstico de gastrite.

A dispepsia funcional na tradução de fala humana comum significa dificuldade em digestão. Esta não é uma doença isolada, mas uma síndrome, ou seja, uma combinação de sintomas. Vídeo

:

Todos eles estão associados com desconforto ou dor associada à alimentação.

Ao contrário dispepsia orgânica provocada por um número de doenças gastrointestinais( úlcera péptica, pancreatite, e outro DRGE), desordem funcional não pode ser explicado por uma outra doença ou síndrome do intestino irritável, quando os sintomas desaparecem após um movimento intestinal, ou dependem disso.

No entanto, apesar da pesquisa mais recente, muitos médicos continuam a usar a terminologia familiar e conveniente, chamando gastrite de dispepsia funcional.

Como regra, estes são os mesmos médicos que prescrevem aos seus pacientes para excluir certos alimentos da dieta.

Características alimentos em

gastrite Então você foi a um médico, ele te fez um diagnóstico "gastrite", identificou os alimentos que você pode comer e quais evitar. Provavelmente, você está proibido de beber café e sucos de frutas, e muito menos bebidas carbonatadas.

Provavelmente, essas restrições são consistentes com uma das variedades da dieta No. 1 para Pevzner. O fundador da dietetica soviética Manuil Pevzner na década de 1930 desenvolveu uma série de dietas para o tratamento de várias doenças gastrointestinais, incluindo gastrite e úlcera gástrica. Tabelas

( dieta) Pevsner oferecer produtos que podem ou não podem comer ou beber em qualquer doença em particular, bem como conselhos gerais relacionadas à dieta para gastrite, úlcera péptica, pancreatite, e assim por diante.

Ao mesmo tempo, as dietas de Pevsner eram muito relevantes e serviram um bom serviço, mas seu tempo passou.

Razões 2:

• novos dados científicos sobre o trabalho do estômago e outros tratos gastrointestinais refutam a relação de nutrição com gastrite;Os medicamentos modernos
• superam a eficácia dos alimentos, e não há necessidade de tratar a gastrite durante o café da manhã, almoço e jantar.

Isso significa que você pode comer qualquer coisa com gastrite, úlcera estomacal ou dispepsia? Em nenhum caso.

vídeo: Recomendações

para comida a qualquer problemas de estômago depende de dois fatores:

1. mau estado da mucosa gástrica, que certos produtos alimentares ou bebidas podem irritar;
2. estado subjetivo de saúde do paciente depois de ter comido algo ou bebidas.

Desde o desconforto de comer estão associados com a condição do sistema digestivo, gastroenterologia moderna ter em conta apenas a segunda razão para a proibição de comer ou beber qualquer coisa no diagnóstico de gastrite.

Em certo sentido, a dieta destina-se a substituir os mecanismos naturais de autocontrole no corpo humano - apetite e desconforto.

Como a maioria dos pais heróicos com dança e persuadir uma criança a ensinar seus filhos a comer e beber não isso, não em seguida, e não nas quantidades que eles querem( que é necessário), a desaprender criança a entender o seu corpo.

É difícil voltar para si mesmo, mas é possível - você só precisa estar atento aos seus sentimentos, aprender a comer e beber quando quiser.

É importante distinguir entre a fome verdadeira, causada pelas necessidades do corpo, da ganância, propaganda formada ou conforto psicológico de comer.

Mesmo que o médico tenha proibido o café com gastrite, você pode beber em quantidades moderadas, se a bebida não causar as menores sensações desagradáveis.