Receitas saladas pancreatite: especialmente cozinhar refeições dietéticas
Pessoas com diagnóstico de pancreatite deve ser um ao longo da vida exclui dieta rigorosa do fatty menu e picante nEu estou procurando, bem como alimentos ricos em hidratos de carbono. Tais restrições estão relacionadas com a influência de refeições picantes ou pesados agressivos na inflamação do pâncreas, que pode levar a uma exacerbação da doença e trazer um monte de desconforto.dieta do
paciente Gentil deve conter um máximo de nutrientes e vitaminas, que é fácil de alcançar, complementando os pratos principais de peixe e carne por um par de diferentes saladas, que vai fazer a dieta mais variada e rica.
apresentar nossas receitas populares de saladas, que não são só possível mas também necessário para usar em pancreatite.
Características cozinhar salada com pancreatite
receitas tradicionais salada com doença pancreática é indesejável usar a razão para que uma dieta para pancreatite elimina o uso de legumes, repolho, sob qualquer forma, bem como alimentos ácidos que são pepinos.
Para preparar é necessário ferver tomado em quantidades iguais de legumes a dieta salada - batata, beterraba, cenoura. Para preservar todo o sabor dos legumes devem ser cozidos em suas peles, salgados água em quantidades suficientes. Cenoura e batata tubérculos são cozidos juntos, mas melhor para cozinhar as beterrabas separadamente, pois tem a capacidade de pintar uma série de produtos aos mesmos beterraba tempo cozidos três vezes mais.
Vegetais fervidos arrefecer, dispostas em um prato de água, em seguida, descasque e corte em pequenos, em uma cabeça de fósforo, em cubos. Vestir a salada pode ser uma pequena quantidade de óleo vegetal.
com beterraba cozida e cenoura
igualmente útil para salada pancreatite consistindo em simples e acessíveis todos os ingredientes ano. Ele consiste de cenoura e beterraba cozida, que têm uma acidez neutra. Você não deve esquecer que a beterraba é rica em fibras, por esta razão, você não deve usar este produto em grandes quantidades.
vegetais, como na receita anterior, cozido em suas peles, então eles precisam ser limpos e esfregar em um ralador com furos médios. Você pode encher com óleo vegetal ou molho não gorduroso, sem especiarias agressivos.
Algumas receitas de salada pressupõem maçãs que dão ao prato um sabor fresco e trazer em uma variedade de menus desgastado.
Dietary Olivier
de vez em quando, você pode tratar-se de uma dieta, mas não menos saborosa Olivier, cujas receitas são mais perto da criação original dos grandes chefs franceses.
Para a sua elaboração deve ser levado a ferver em proporções iguais, batatas, cenouras e ferva-os diretamente na pele. Ferver ovos cozidos, bem como peito de frango. Fresco todos os ingredientes e corte em cubos pequenos da mesma magnitude. Apenas limpar o pepino fresco e moê-lo.
Mixtodos os ingredientes em uma tigela de salada profunda e tempere com creme de leite, baixo teor de gordura, de tempero sal só pode ser usado em pequenas quantidades.
alface em pancreatite crônica
Poder pancreatite limitado por várias restrições, no entanto, a lista de produtos autorizados é perfeitamente possível fazer um menu equilibrado e variado. Assim, para atender a necessidade do corpo para a quantidade necessária de vitaminas e minerais pode ser comer prato duas vezes por semana de alface, que em tempos antigos era considerado um remédio para muitas doenças para suas propriedades benéficas.
Entre as muitas variedades de alface, inflamação do pâncreas deve excluir a utilização de agrião e rúcula, porque suas folhas contêm uma grande quantidade de vitamina C, bem como o ácido oxálico.
variedades restantes alface com acidez neutra pode ser consumido fresco em pequenas quantidades.
Numerososreceitas usando alface como um ingrediente principal pode variar conforme a composição das estações de gás, bem como componentes adicionais. Uma das receitas mais populares e úteis que podem ser utilizados para a pancreatite como se segue:
alface lavar em água corrente e sacudir o excesso de humidade de libertação. Rasgue as folhas em pedaços pequenos de mão. Adicione um ovo, cozido e cortado em 8 pedaços. Em uma saladeira adicionar 100g.queijo Adygei ou Saúde queijo, corte em cubos. Como reabastecimento é possível a utilização de creme de leite de 10% de gordura ou duas gotas de óleo de oliva.
Salada verde com pancreatite
Beber salada verde antes de uma refeição contribui para um metabolismo melhor, o que é importante para pancreatite. No entanto, estar ciente de que existem algumas restrições e recursos na preparação de lanches e uma variedade de pratos com uma grande variedade de verduras, incluindo alface.
Para reduzir a vitamina C, o que afecta efeito prejudicial sobre o sistema digestivo, no caso de inflamação pancreática, alface depende imersão em leite para pelo menos 10 minutos, ou mergulhado em água a ferver durante alguns segundos. Além disso preparar saladas segue de acordo com a formulação.
muitas receitas saladas verdes incluem a polpa do abacate, pepinos, tomates, e até mesmo morangos, no entanto, sujeitas a uma dieta médica №5 com cautela para entrar todos esses produtos não tentar combiná-los e usar pequenas quantidades separadamente.
frutas e salada de legumes
Preparação de frutas e vegetais saladas traz a variedade desejada em pacientes humanos limitados de menu com pancreatite. Uma das receitas mais simples e este tipo de salada de cenoura e salada de maçã, a característica principal das quais é que as cenouras antes de cozinhar deve primeiro ferver. Maçãs também pode usar apenas variedades doces, seu desgastado descascados em um ralador fino. Vestir pode servir algumas gotas de iogurte misturado com uma colher de açúcar.
Igualmente útil e saborosa salada em uma composição que inclui um número igual de banana, pêssego e fervida por um par de abóbora. Os produtos são cortadas em pequenos cubos e vestiu-se com iogurte ou conteúdo de gordura de creme de 10%.Tal salada pode substituir um pequeno-almoço completo ou lanche.
Saladascom pancreatite - uma boa maneira de enriquecer a quantidade necessária de alimentos insuficiente de nutrientes, vitaminas e oligoelementos. No entanto, o abuso que não vale a pena, porque o princípio da dieta é reduzir a carga sobre o pâncreas, que pode conseguir uma dieta equilibrada com exceção de heavy, gorduroso, comida picante com alto teor de fibra. Antes da introdução de qualquer novo produto, você deve consultar com o seu médico.
