Em quais produtos são mais proteína?Mude o seu menu!

O homem é o que ele come.É um axioma.Proteína - o principal ingrediente na dieta das pessoas.Você pode limitar-se ao poder gorduras relativamente recebidas e carboidratos.Mas, para reduzir o consumo de proteínas é impraticável e perigosa para o corpo humano.Deve recordar-se que estes compostos estão envolvidos na replicação de moléculas de ADN e ARN.

Conteúdo: papel

• de proteínas no corpo humano proteínas
• em diferentes alimentos
• Qual é sua norma na dieta diária?teor de proteína
• em produtos alimentares papel

de proteínas no corpo humano

Proteínas - o principal elemento de construção de todos os seres vivos.Eles consistem de uma variedade de ácidos aminados, que garantem o correcto funcionamento do organismo.Entre as mais de 150 aminoácidos conhecidos suficientemente apenas 20 delas, são essenciais para o corpo humano.Há um número de aminoácidos essenciais que não podem ser sintetizados pelo organismo de pessoas, de modo que esses compostos devem ser provenientes de alimentos.

tem que comer alimentos que contenham proteínas de origem vegetal e animal, que são diferentes dos homens na sua estrutura para obter o conjunto correcto de aminoácidos."Saneamento adequado" compostos proteicos ocorre no organismo humano sob a influência de enzimas, compostos de vitaminas, hormonas e a síntese de polissacarídeos.

De facto, todo o processo digestivo é destinado a obter uma quantidade suficiente de aminoácidos essenciais e não essenciais encontrados em proteínas.

Isto é necessário para a construção e a formação de novas células saudáveis ​​no corpo, para compensar o balanço de energia.

Para totalmente digerido proteínas requerem reacções químicas associadas catalisadores.Este importante missão confiada às vitaminas.É por isso que alimento é rico em proteína perfeitamente assimilado, enquanto o consumo de frutas e vegetais frescos.

Ao contrário de gordura e hidratos de carbono, proteína não se acumule no corpo humano.Portanto, é necessário um fluxo constante.Caso contrário, a deficiência de proteína vai levar à interrupção dos processos no corpo a um desequilíbrio e disfunção de vários órgãos e glândulas importantes.A falta de proteína é frequentemente expressa desordens hormonais, imunidade reduzida, metabolismo imprópria.E má digestão de compostos proteicos em violação de sua transformação leva a uma alergia.

Sujeito a certas dietas interrompido ingestão de proteínas.A queima de gordura, muitas pessoas perdem massa muscular ao mesmo tempo, o que leva à desnutrição e anorexia.Posteriormente, em caso de falha da dieta, os músculos não se recuperam, e as gorduras são acumulados com uma vingança.Para isso não acontecer, é necessário controlar a ingestão de proteína no fundo de uma dieta de baixa caloria.proteínas

em diferentes alimentos

Para repor completamente aminoácidos que o corpo humano necessita de um fornecimento constante da proteína.Neste caso, na sua composição, estes compostos de proteína deve ser cheia.Ou seja, estas proteínas têm de ser os aminoácidos essenciais.

Para completar proteínas incluem compostos de origem animal.Deste modo, um defeito - proteínas vegetais.

As dietas ricas em proteínas completas incluem alimentos de origem animal:

• aves de capoeira e animais;
• filete de peixe de água salgada;frutos do mar
• ;ovos
• ;produtos lácteos
• ;soja
• ( apenas os alimentos vegetais que contêm proteína vegetal é cheio).

elevado teor de compostos proteicos em legumes, cereais, nozes.No entanto, os aminoácidos nestes produtos não satisfazem inteiramente os requisitos do corpo humano.

para a fortaleza do corpo e seu funcionamento adequado é necessário para construir uma dieta para que a ingestão de proteína mais de 60% era completo em si mesmo.

deste vídeo para descobrir quais os alimentos que contêm a maior quantidade de proteína.

Qual é sua norma na dieta diária?

Para gerar o menu que você precisa saber, sobre o que comida é o mais rico em proteínas.Com base em pesquisa realizada por cientistas descobriram que os mais altos níveis da proteína está no seguinte dieta:

• carne e frango - cerca de 20%;
• baixo teor de gordura queijo cottage, soja - quase 18%;cavala
• cavalo, cavala - cerca de 16%;
• torrado porcas - quase 15%;
• bacalhau, pescada, carpa - 15-14%;
• baixo teor de gordura variedades de carne de porco - quase 14%;
• variedades de queijo gordo - 13%;
• Cheese - cerca de 13%
• Dois aldeia de frango ovos inteiros - quase 12%;
• Buckwheat - 11%;salsichas
• Salsicha e maiores categorias-10-12%;
• de aveia, papa de aveia e milho massa de trigo duro - 10-11%;
• ervilhas cozidas, cevada e cereais sêmola - cerca de 10%;
• Trigo Pão e bolos - até 8%;
• Rice - 7-8%.

teor de aminoácidos moderada ou pequena é no resto da comida.E deve ser sempre considerada.É melhor consumir alimentos 50 gramas de queijo, do que beber 3 copos de leite com pouca gordura.O número de compostos úteis que entram no corpo, vai ser a mesma, e a quantidade de alimentos irá variar.

Dependendo do estilo de vida, por ocupação, por sexo e idade da pessoa deve receber uma certa quantidade de aminoácidos dietéticos.

Algumas pessoas acreditam que há uma diferença:

• para pessoas que levam uma vida sedentária, que não estão envolvidos em esportes ativos, um bom dia para consumir não mais de 1,5 gramas de proteína por 1 quilo de seu peso corporal;
• Para os indivíduos que lidam com exercícios desportivos periodicamente, levando uma vida activa, o consumo de compostos proteicos por dia não deve ser superior a 2,5 gramas por 1 kg de peso corporal;
• Aqueles que estão profissionalmente envolvidos em esportes, atividade física, cujo trabalho - é duro trabalho físico, deve consumir por dia com alimentos de 2, 5 a 3, 5 gramas de proteína por 1 quilo de seu peso.

proteína deve ser pelo menos 40% do peso total do alimento resultante, mas não deve exceder 55%.teor de proteína

em

alimento conhecido que o tratamento térmico de produtos alimentares e a melhoria do respectivo moagem a digestão de proteínas e processo de absorção.Um exemplo da confirmação disso é o uso de alimentos crus e ovos cozidos.

para proteína prolongada exposição ao calor animal pode afectar adversamente os aminoácidos.Para os compostos proteicos de origem vegetal efeito térmico excessivo e melhora a absorção de moagem.

Para reduzir o tempo de cozimento ea preservação dos aminoácidos em sua forma original é recomendado para absorver os alimentos, a fim de reduzir o processo de cozimento.

ponto muito importante na nutrição e proteína digestibilidade do corpo é uma combinação de alimentos consumidos.O alimento deve ser equilibrado.

exemplo, é fracamente absorvida pela carne em combinação com pão ou batatas, onde altos níveis de hidratos de carbono.Um prato que consiste de carne e legumes, é um equilibrado e de fácil digestão.Justificadas por uma combinação de leite e pão ou mingau.

Apesar do facto das proteínas de origem animal contêm aminoácidos essenciais e mais completas, o seu consumo em grandes quantidades pode prejudicar o corpo humano.Desde o desenvolvimento ativo de todo o organismo pode causar o desenvolvimento de câncer.Afinal de contas, um grande número de alimentos de origem animal na dieta humana - é a ingestão de colesterol ruim e gorduras.A proteína vegetal

não contém um monte de impacto negativo sobre os componentes de saúde.

Isso é comprovado por cientistas que descobriram que as pessoas que levam um estilo de vida vegetariano, são menos propensas ao envelhecimento prematuro e câncer.produtos vegetais

preferindo com um elevado conteúdo de proteínas, uma pessoa recebe simultaneamente as necessárias gordura corporal, fito-enzimas e vitaminas.E é muito importante para a preservação da juventude, saúde e longevidade.

Se não houver contra-indicações a partir do ponto de vista médico, a preferência em nutrição entre alimentos de origem vegetal deve dar soja, legumes e nozes.castanhas - é não só as proteínas em sua composição uma grande quantidade de antioxidantes, gorduras vegetais, minerais e bioflavonóides.Comer nozes frescas reduz o risco de doenças do sistema cardiovascular, reduz o risco de doença cardíaca.

devido ao consumo de alimentos de plantas ricos em compostos proteicos pode melhorar significativamente o corpo, evitar a obesidade, a melhorar a qualidade de vida.

No entanto, a abandonar completamente o uso de alimentos de origem animal não pode.Moderação na comida - que é a chave para o sucesso.Adequada combinação equilibrada de diferentes produtos vai ajudar a melhorar a saúde, aumentar o tom, fortalecer a massa muscular, sem sobrecarregar-se com excesso de peso.