Aminokyseliny Ľudské telo sa skladá z buniek, čo sa skladajú z bielkovín a bielkovín, čo je dôvod, prečo ľudia tak potrebujú potraviny obsahujúce proteíny obnoviť strávil rezervy. Ale proteín je iný, sú proteíny, ktoré nenesú hodnotu k telu, a hodnota bielkoviny sa stanovuje iba množstvo esenciálnych aminokyselín. Aminokyseliny sa získavajú z potravinového proteínu, ale iba v ľudskom tele sa môžu syntetizovať.

Aminokyseliny sú štruktúrne chemické jednotky vytvorené z proteínov. V prírode, vieme, 150 druhov aminokyselín, ale človek potrebuje len 20 z nich, podľa poradia, naše telá sa naučil samostatne tvoriť 12 aminokyselín za predpokladu, že telo nemá potrebnú látkou. Avšak zostávajúce 8 aminokyselín nemožno reprodukovať, môžu byť požité len z vonkajšej strany, tieto kyseliny sa nazývajú zásadné a kŕmené potravou.

Aké sú aminokyseliny

Štruktúra aminokyselín Aminokyseliny sú nevyhnutné pre syntézu bielkovín, vybudovali proteín pre celé telo, od výsledného proteínu, všetko naše telo vo výstavbe, čo zahŕňa väzy, žľazy, šľachy a svaly, vlasy a nechty, každý orgán v tele. Je dôležité si uvedomiť, že nie všetky proteíny produkované sú monotónne a každý vytvorený už má svoj účel pre konkrétny účel.

instagram viewer

Ďalšou dôležitou funkciou aminokyselín - za nevyhnutnosť mozgu, v skutočnosti aminokyselín pôsobí ako neurotransmitery, ako v prípade priechodu nervových impulzov sa z bunky do bunky. Je tiež potrebné poznamenať, že vitamíny a živiny môžu fungovať normálne len vtedy, keď telo má dostatok aminokyselín všetkého druhu. Z celkového počtu aminokyselín existujú tie, ktoré sú zodpovedné za svaly, vytvárajú a dodávajú potrebnú energiu. Zo všetkých 20 aminokyselín nevyhnutné vyhradiť dôležité najmä: metionín, lyzín a tryptofán, tak, že fungujú správne v tele, je nutné, aby boli spojené v nasledujúcich pomeroch: 5: 5, 1: 3, 5.

role aminokyselín v tele

  • alanín - Táto aminokyselina je zdrojom energie pre nervový systém a mozgu. Je tiež zodpovedná za posilnenie imunitného systému, pretožeJe schopný produkovať protilátky. Alanín sa podieľa na metabolizme organických kyselín a cukrov.
  • Arginín - aminokyselina, ktorá je zodpovedná za metabolizmus svalov, je nevyhnutný pre obnovu chrupavkového tkaniva, obnovuje a udržuje kožu, posilňuje srdcový sval a väzov hrá dôležitú úlohu v imunitnom systéme, pozastaviť vývoj nádorov.
  • asparagín - plnú zodpovednosť za prevádzku a reguláciu procesov v centrálnom nervovom systéme.
  • Valín - aminokyselina je zodpovedný za udržiavanie metabolizmu dusíka v tele.
  • gamaaminomaslovým - nevyhnutné v prípadoch, hypertenzie a epilepsie.
  • Histidín - látka dá ochranu pred žiarením, je staviteľ bielych a červených krviniek, hrá dôležitú úlohu v imunite. Mimochodom, histamín sa získa z histidínu.
  • Glutamín - esenciálna aminokyselina, pre správne acidobázickej rovnováhy, ale to je veľmi účinne pomáha znižovať chuť na fajčenie a alkoholu.
  • Kyselina glutámová - nutné v prípade vredov a svalovej dystrofie.
  • glycín - zodpovedá za skoré obnovu poškodených tkanív.
  • izoleucín - potrebný pre správnu úpravu hladiny cukru v krvi.
  • leucín - urýchľuje zotavenie alebo liečbe svalového tkaniva, kosti a koža.
  • Lyzín - nevyhnutný pre správne vstrebávanie vápnika, správne alokovať ho na rast kostí a výživy. Je tiež potrebné posilniť srdce tón, posilňuje odolnosť organizmu, znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi.
  • metionín - je potrebný na liečbu alergií chemického pôvodu, ako aj osteoporózy.
  • Proline - zodpovedá za posilnenie srdcového svalu.
  • Serene - vyvážený výmena mastných kyselín a tukov v organizme.
  • Taurín - nutnosťou k hypoglykémii, ochorenia aterosklerózy, je zodpovedný za metabolizmus žlčových kyselín.
  • Treonín - sa musí zachovať imunitu, reguluje metabolizmus bielkovín a tukov, zabraňuje ukladaniu tukov v pečeni.
  • tyrozín - veľmi užitočné v prípade, že osoba má chronickej únavy, táto aminokyselina čelí hormón štítnej žľazy, je tiež zodpovedný za tvorbu adrenalínu a noradrenalínu.
  • tryptofán - užitočné jadra, rovnako ako v chronická nespavosť.Všeobecne sa syntetizuje tryptofánu v tele obrovské množstvo vitamínu PP, stojí priamo pred neurotransmiteru serotonínu. To serotonín je zodpovedný za emocionálny stav človeka s nedostatkom osoby spadá do depresie. Cysteín
  • - nutné pre liečbu reumatoidnej artritídy, sa používa pri liečení rakoviny a ochorení tepien.
  • fenylalanín - Táto aminokyselina podporuje krvný obeh, ktorý sa používa v liečení migrény, zlepšuje pozornosť a pamäť, sa podieľa na tvorbe inzulínu, to môže pomôcť liečbe depresie. Produkty, ktoré obsahujú

aminokyselín z 20 aminokyselín, 8, ktoré majú byť dodané do tela s jedlom izoleucínu treonín, valín, fenylalanín, lyzín, tryptofán, leucín, metionín - je esenciálna kyseliny. Existujú produkty, ktoré obsahujú tri základné aminokyseliny, metionín, tryptofán a lyzín, a sú takmer dokonalé proporcie.

Tu je zoznam týchto produktov: mäso

  • 1: 2,5: 8,5;
  • vaječné kurča 1,6: 3,3: 6,9;Pšeničné zrno
  • 1,2: 1,2: 2,5;
  • sója 1,0: 1,6: 6,3;
  • ryby 0,9: 2,8: 10,1;
  • mlieko 1,5: 2,1: 7,4.

Ale všeobecne nenahraditeľné kyseliny sa nachádzajú v mnohých produktoch:

  • valín v hubách, mlieko, obilniny, arašidy a sójové bôby;
  • izoleucín v hojnosti v kuracím mäsom, mandlí a kešu oriešky, pečeň, šošovica, raž, mäso a veľa semien;
  • leucín sa nachádza v hnedej ryži, rybe a mäse, šošovke a orechoch;
  • lyzín v mäse, mlieku, pšenici, rysoch a orechoch;Metionín
  • sa nachádza v mäse, mlieku, fazuli, vajciach;
  • treonín v mlieku a vajciach;
  • tryptofánu v banány, datle, arašidy, mäso a ovos;
  • fenylalanín tam sóju, kuracie mäso, mlieko, hovädzie a tvarohom.

fenylalanín je súčasťou aspartámu sladidlo je, ale je to veľmi nejasné kvality.
Aminokyseliny môžu byť získané z potravinových doplnkov, najmä pre tých, ktorí sú na diéte alebo vegetariánskej.

Ak z nejakého dôvodu nejedia živočíšne bielkoviny, potom:

  • dopĺňať telo je brať ako potravinový doplnok, ktorý má aminokyseliny;
  • jedia orechy, semená, strukoviny;
  • nutne zladiť produkty s proteínom, napríklad, sójové mäso, fazuľa, ryža, cícer, atď, a tým je kombinovať dohromady, získate všetky esenciálne aminokyseliny z rady nevyhnutné.Je potrebné objasniť,

myslí, že potravinové proteíny sú non-natívne a natívne.

  • nepôvodné proteíny sú považované za menejcenné, majú málo esenciálnych aminokyselín, ale sú veľmi užitočné a bohaté na vitamíny a látky. Obsahujú obilniny, orechy, fazuľa a zeleninu.
  • natívne proteín - je to kompletné proteíny, v ktorých veľa nepostrádateľnou aminokyselín série. Ich módne nájdené v morské ryby, mäso, hydina, vajcia, všeobecne všetko, čo obsahuje živočíšne bielkoviny.

pečene spôsobuje takéto aminokyseliny: gamaaminomaslovej kyseliny, alanín, prolín, arginín, taurín, kyselina asparágová, citrulín, ornitín, kyselina glutámová, asparagín, tyrozín, cysteín a ďalšie.

Ak telo chýba aminokyseliny

známe, že 12 aminokyselín produkované organizmom, v pečeni, ale nie sú dostatočné pre úplné životnosti organizmu, musí sa dodať je nutné telo.

kvôli nedostatku esenciálnych aminokyselín výsledky:

  • časté infekcie;
  • stres;
  • starne;
  • použitie niektorých liekov;Poruchy
  • v zažívacom trakte;Zranenie
  • ;
  • problémy s rovnováhou živín;
  • zneužívanie rýchleho občerstvenia.

Vzhľadom na nedostatok jednej kyseliny nie je produkovaný požadovaný proteín, takže aminokyseliny sú vybrané z iných proteínov a narušiť funkčnosť ďalších orgánov, svalov, srdca alebo mozgu, a ústi do tohto ochorenia, a tiež zavádza nerovnováhu. Nedostatok bielkovín v detstve vedie k telesnému a mentálnemu postihnutiu. Ak nie je k dispozícii dostatok

aminokyselín objaví anémia, znižuje aminokyselina objaví kožných ochorení.V akútny nedostatok tela odvodzuje svoje rezervy, nakoniec príde vyčerpanie, svalová slabosť, atď.V dôsledku toho sa zabraňuje vývoju a konštrukcii svalov, tráveniu, depresii a tak ďalej.