Алергија на храну

Алергије на храну - веома честа болест карактерише преосетљивости на одређене намирнице када обични безопасни изгледао хране доводи до развоја алергијске реакције.алергије на храну вероватно чули готово све људе, али већина њих не то опасна болест размотрити, а то је узалуд, јер алергије нису толико безопасне на први поглед изгледа.Одређени врста хране може садржати довољно велику количину алергени су протеини и обично много мање угљених хидрата и масти.Ако алергија на храну имуни производи знатно већи од нормалног износа антитела, чиме тело хиперактивност, што ставља доста безопасно протеина на нивоу са инфективни агенс.У случају без учешћа у имунолошког система, ово није алергија хране, једноставна храна нетрпељивост.Чудно је, али истинита алергија на храну се налази у само око 2% популације, јер је узрок често хередит.Алергија

хране код деце обично јавља у првим годинама живота, а најчешће алерген је беланце.Тада већина њене деце "прераста".Алергија

хране у одраслих у 80% случајева је стање које истраживачи називају "храна псеудоаллерги".Ово стање је симптоматично за истинску алергију на храну, док прави разлог лежи у уобичајеној нетолеранцији одређене хране.Поред тога, неки људи за храну развијају психосоматске реакције, и они су због тога почели да размотри неке алерген хране за себе

алергија на храну - Изазива

Данас алергија на храну је много чешћа пре неколико деценија него.Многи истраживачи повезују ово са употребом пестицида, загађивања животне средине, бројних хемијских дрога којима људи суочавају или уживају током живота.Процењује се да је током године је особа изложена на око три хиљаде различитих хемијских супстанци, тако да не чуди да је број алергијских реакција се повећава са сваком годином.Сваког дана наш имуни систем изложен произведена пића и хране различитих хемикалија, као потенцијално токсичних молекула инхалационих.Ова непрекидна битка знатно преоптерећује јетру, што доводи до повећања алергијских реакција.

Фоод алергија на производима од житарица, или тачније, алергија на глутен, је најопаснија форма алергије и узрокована јечам, овас, раж и пшеницу.Подређени целиак људи не могу толерисати било који облик житарица.Понекад алергија на храну без глутена може директно угрожавају људски живот, с обзиром на чињеницу да су такви људи глутен узроци ерозију унутрашњих зидова дигестивног тракта, чиме се спречава апсорпцију есенцијалних храњивих материја.

на неки начин у алергијом услови хране и нетолеранције на храну постоји конфузија и да у својим манифестацијама међу собом, они су слични, а затим развој разлога они су сасвим другачији.Алергије на храну - ова непосредна реакција имуног система на било потицај, што се манифестује производе антитела против страних агената, по њеном мишљењу.интолеранција на храну - закаснела реакција на одређени храну, обично се развија након неколико дана, и манифестује у разним неповезаних симптома.Већина симптома нетолеранције хране су генерално веома тешко везати, тако да се често меша са симптомима других болести у потпуности.

Најчешћа алергија на храну се развија под утицајем наследне предиспозиције.Ризик од развоја ове болести се удвостручује ако је један од родитеља алергичан, а ако се посматра у оба, ризик се удвостручује.Међутим, супстанце које су алергене на дијете могу се разликовати од родитељских алергена.Алергија на храну није приоритет, а може развити апсолутно било коју врсту хране, али најчешћи алергени укључују јаја( посебно кикирики), пшенице, соје, шкољке, риба, јаја и млеко.Такође постоји такозвана унакрсна алергија, која се обично развија након реакције на одређени алерген.На пример, људи који су алергични на кикирики, често алергични да поштују и друге махунарке( сочиво, соја, грашак и сл.).

Често људи су видели развој алергија на хемикалије као што су сулфита се користе за очување боју хране( поврће, сушено воће).Алергијска реакција на сулфите се манифестује интермитентним дисањем и алергијским шоком након једења хране с њиховим садржајем.Често сулфити изазвати озбиљне нападе озбиљне болести као што су астма

Алергије на храну - симптоме

Од усвајања алергија на храну-изазивања храну директно на алергијске реакције на њу тело може да траје од неколико минута пре сати.У случају тешких алергија, мирис или једноставан додир хране узрокује акутни алергијски одговор.

Симптоми алергија на храну укључују свраб и отицање грла, уста и усана.Надражујућа храна када се ингестира у дигестивном систему узрокује симптоме као што је дијареја, мучнина, повраћање и количина бубрега.Често постоји црвенило коже, кошница, екцем, свраб коже.Неки пацијенти су подложни развоју алергијског ринитиса, који се карактерише таквим манифестацијама као плитко дисање, кашљање и млијечени нос.

У неким случајевима, такозвани одложено алергијску реакцију када симптоми након контакта са алергеном организам почиње да се манифестује преко сати или чак дана.У поређењу са непосредним алергијским одговором, симптоми одложене алергијске реакције су мање изражени и могу укључивати астму, кошнице и екцем.

Најопаснији, али на срећу веома ретко стање са алергијом на храну је анафилактички шок.Овај услов покрива алергијску реакцију неколико система и органа људског тела.Симптоми анафилактички шок - смањен крвни притисак, отежано дисање, отицање слузокоже ждрела, знојење, уртикарија, јаким сврабом.У случају да се анафилактички шок не третира коректно и брзо, стање напредује врло брзо, што доводи до губитка свести, а понекад до смрти.

У случају поновљеног алергијске симптоме, треба пажљиво размотрити своју свакодневну исхрану и снимати све поједене у једном дану, не заборављајући да посматра начин кувања и износ потрошње хране.Такође би требало да забележи време појаве и природе алергијских симптома( мука, уртикарија, главобоље, свраб и тако даље.).Након жалбе на алергије, да истражи са њим податке рекордне за последње две до три недеље, постоји већа вероватноћа да испадне да идентификује опасних производа

производе, често изазивајући алергије на храну

Један од најмоћнијих алергени су луди.За људе склоне алергијама храну мала утеха може бити да алергија на храну је обично селективна и алергијска реакција може бити само једна врста ораха.Понекад је сензитивност према орасима толико јака да чак и њихово безначајно присуство у чоколади или торту може изазвати акутну реакцију.

Потенцијални алергени су бобице, воће и поврће.Најактивније од њих: црна рибизла, купина, малина, јагода, лимун, мандарине, брескве, диње, лук, грашак, парадајз.

месо, чак и упркос високим садржајем протеина, изазива алергијске реакције су ретке, јагње и говедина ређе, али коњско месо, пилетина и свињетина - чешће.Због различитог састава протеина, пацијенти са алергијом на храну свињетином и јагњетином могу безбедно да једу говедину.

Такође, алергије на храну могу проузроковати риба и морски плодови, што је посебно уобичајено код људи који живе у обалним подручјима.Неки пацијенти су тако повећали осетљивост, када чак и од мириса рибе развијају гушење.Морској риби, алергија се развија много чешће.Постоје случајеви нетолеранције за ракове, шкампи, кавијар и производи од њих кувани.

врло често доводи до алергија на храну употребу јаја, и осетљивост организма на алергене је толико висока да понекад уобичајено лепиња или колачић у којој је јаје је присутан теста, може изазвати алергијске симптоме светао.Мекана кувана јаја често доводе до алергије на храну него омлет и тврдо кувана јаја.У неким случајевима алергија на храну на јаје може се комбиновати са алергијском реакцијом на пилеће месо.

Најчешћи узрок узрока алергије на храну код деце је - кравље млеко.Са старошћу се смањује осетљивост на млеко као алерген.Сензибилисање својства млека смањује кључања

Алергије на храну - третман

У случају алергије на храну време третмана не почиње са најјачим ефектима аллергодерматита може се уочити током времена.Поред тога, распон алергена ће се константно проширити.У две или три године, алергија на храну може обухватити алергије полена, а затим и домаћинство( за козметику, животињску косу, прашину итд.).Често болест утиче на респираторни систем, доводи до бронхијалне астме, утиче на друге системе и органе.

лечење алергије на храну на првом месту је да се смањи телесну опијености, који се користе сорбенте( еубикор, лактофилтрум, Филтрум, ентеросгел) и алергије( антихистаминици) не изазивају нежељене ефекте лекова( Телфаст, Цларитин, Кестин).Ови лекови се требају строго водити према лекарском рецепту.

Алергија на храну подразумева потпуну елиминацију опасног алергена из исхране.Ако то није могуће, онда је могуће прилагодити алергену.Тако, на пример, један и по година беба, пожељно је да се не дају познате алергене хране( морски плодови, мед, ораси, чоколада, јаја, кравље млеко).Након достизања овог узраста, можете их користити, али требате почети са минималним дозама( непотпуну кашичицу).Као резултат тога, тело почиње постепено навикнути на потенцијално опасну храну за њега и не реаговати на присуство алергена.

Нажалост, алергичан расположење остаје у телу за живот, и да ли или не даље испољава алергија на храну зависи од исхране, начина живота, стање имуног одбране, пребивалиште.До три године, алергијске болеснике треба хранити искључиво природним производима.Са благовременим повећањем имунитета и правилне исхране, алергијске реакције се могу елиминисати.

примењује у алергија на храну лекова ОТЦ: Фенистил 24, Фенистил, Аериус сирупа аериус, Парлазин, Ломилан, Кларотадин, Цларитин, Зодак, Зиртец, Аллертек.