Дијета после различитих типова можданог удара: мени за недељу дана

Мождани удар - веома опасно стање, одузима много живота. Чим је дошло мождани инфаркт, потребно је да се предузму потребне терапијске ефекте. Једини начин да се спаси пацијента. Период рехабилитације је дуг и компликован.

Већа улога у потпуном опоравку пацијента игра удар после оброка. Исхрана од можданог удара обавезно бирају појединачно на основу општег стања пацијента. С обзиром да је процес рехабилитације је најкраћи и најефикаснији.

Општи принципи правилне исхране

Специјализована исхрана после хеморагијске облика болести, и исхемијског можданог удара је приближно иста.

Принципи обухватају следеће елементе:

У првих дана или недеља приказано цеви храњење. Ово снага омогућава тело есенцијалним материјама, ако пацијент није у стању да направи своју храну. Такођер, цев храњење је потребна ако је пацијент у несвести (оброци за гашење инс). Метод припремања састоји у млевење производа кроз врингер двапут, брушење блендер или гумиран кроз сито. Само течност храна погодна за исхрану кроз цев.
Моде. Неопходно је успоставити јасну начин једу. Након акутног можданог удара, сви органи и системи су у нескладу. Постоје проблеми са варењем. Да би се олакшало рад гастроинтестиналног тракта је ту потребна сатима.
instagram viewer
На сваком редовни оброк треба да има мале порције, тако да не преоптерети дигестивни тракт.

здрава храна

Шта могу да једем после можданог удара? Исхрана за можданог удара зависи од стања пацијента. Током пријема сонде приказана у хранљивих састојака посног меса и украсите. Исто тако, воћа и поврћа пире.

Након тога исхране се шири и обухвата:

пекарски производи. За судова мозга пацијента након можданог удара сличних производа су бескорисни, али производе хлеб захтевана баласт оптерећење у цревима, чисти тракт, нормализује покретљивост и убрзање евакуацију столице Маса. Дозвољена потрошња бајатог хлеба направљен од раженог и пшеничног брашна, натопљене крекери, мекиње.
Поврће, воће и сокови. Ово је идеалан производ за судове: они нормализује циркулацију крви, снижава крвни притисак (када је напајање укључујући хипертензија треба да се састоји углавном од биљке хране порекла).
Најкориснији воће су: јабуке (шири крвне судове, су корисни за вене и нормализују проток крви), крушке, наранџе и цитруса (спречавају оксидацију процес, промовисати разблажење крвних судова, смањују концентрацију липидних структура ослободи холестерола), брескве (смањену концентрацију липида нормализовати циркулацију артеријски крвни).
Најефикаснијих поврћа: Тиквице, патлиџан, карфиол, лук, итд Главни Активна супстанца корисна изазива терапеутско дејство поменутог хране, ит витамини Б, витамин Ц, други витамини, минерали, органске киселине, антиоксиданти. Дан би требало да једу најмање пола килограма свежег воћа. Овај приступ смањује крвни притисак, промовише васкуларну снабдевање.
Ако оштећење мозга још увек није дошло може брзо очистити сокова судове. Овде долазе у помоћ као воћа и поврћа. Посебно ефикасни цитруса и јабуке. Антикоагулантна активност је неопходно да се нормализује проток крви.
махунарке. Смањењу холестерола и пречишћава судове. Ово је посебно значајно у исхемијског можданог удара, када лумена вене и суд формиран атеросклеротских плакова. Цултурес попут сочива, пасуљ, грашак садрже велике количине фолне киселине. Ризик од поновног повреде мождане структуре је смањена за 25%. Махунарке - вазодилатор производи.
Риба, месо. Су корисни за мозак, јер пружају прилику да нормализује метаболизам у церебралног ткива. Приказано потрошње живине, кунића, су најкорисније за мозак рибљег флоундер и бакалар.
Млечни производи. Оброци након исхемијског можданог удара није могуће без ферментисаних млечних хране. То је погодан за припрему у исхрани још у интензивној периоду неге за непокретних пацијената после можданог удара. Киселог млека храна садржи производе за срце и крвне судове. Они стабилизује ћелијску исхрану, побољшати миокарда функцију контрактилно (према томе подесна за јачање срца). Олакшати несметан рад главе (повећати стопу опоравка когнитивне функције).

Храна која је дати

Листа штетних производа није мање широка је:

Виенноисерие. Повећавају концентрацију холестерола, јер погоршања атеросклерозе и смањити гастроинтестиналног тракта. Зато што је штетна производи за срце и крвне судове.
Свеет производи. Глукоза Повећање нивоа и узрока појачаним секрецијом инсулина. Такав процес повећава крвни притисак. Након можданог удара је да се одрекне слаткиша.
Слану храну. Узроци стеноза (сужења) можданих и врата судова. Структура напајање за јачање судове тачно со није укључен.
Масне млечни прехрамбени производиУкључујући маслац, јогурт, сир, павлаку.
Пржена јела.
Масно месо.
Етанол. Алкохолна пића доприносе стенозе артерија и вена.
Кечап, мајонез, сосови.
Кафа, чајеви. Тоне крвне судове и повећава индикатора тонометер.

мени

Узорак мени је направљен у сарадњи са лекаром или специјалиста дијететике. Структуре укључене дијететски производи јачање судова (посуде за производе за чишћење).

Приближна исхрана може да буде тако:

Доручак. Оатмеал груел или различитих житарица са воћним комада (сушено воће могу се користити), слабог чаја или бујон боровница / куковима.
Након доручак (ручак). Сок исцеђен из воћа или поврћа, а мала количина слабо масти сира.
Ручак. Супа или чорба или риба, посно месо, хлеб, желе, или бобица супа.
Поподневни чај. Свеже поврће салата зачињена шаргарепе сок или сок од агрума.
Вечера. Хељда или пиринач са котлетима пилеће груди. Желе или слаби чај.
ноћу можете попити малу количину млека или јогурта са садржајем минималним масти.

Главни правци правилне исхране

Оптимална исхрана се састоји не само за опоравак тела. Пре нутриционисте има тежак циљ. Састоји се од низа задатака. То је њихова одлука усмерена компоненте мени.

Међу главним задацима:

Смањење концентрације холестерола у крви. Као резултат повећања количине липида објеката у венама и артеријама, су депоноване у зидним вессел масних наслага, познатих као атеросклеротских плакова. Они блокирати покретне лумен снабдевање структуре које спречавају нормалан проток крви. Статистички гледано, то је сличан атеросклерозе узрока можданог удара у 40% случајева (или тако). И старост пацијента није битно. Примарни задатак правилна исхрана - елиминација хиперхолестеролемија.
Нормализација унос калорија. Прекомерни унос калорија доводи до повећања концентрације холестерола. Вишак слаткиши окидачи повећао производњу инсулина. Шта је довело - то је већ речено.
Изузетак пријем супстанце стимулишу нервни систем. Ова снажна чај, кафа, алкохол, посебно дроге. Они сви имају стимулативно дејство на централни нервни систем.
Ослобађање од соли у исхрани. Сол - веома опасна супстанца за хипертензивној пацијента, а посебно за пацијенте који се подвргавају церебралне миокарда.
Стабилизација количина течности потрошене (за пиће режима). У дан треба пити више од једног и по литара течности. Вишак износ доводи до едема и подиже крвни притисак.

Поступци за добијање

Припрему оброка само на два начина: да се кува у кључалу воду и пари. Сличне начина после можданог удара код куће припремају сву храну. Пошто су хранљиве материје су сачувани, док је кувана храна је лакше за варење.

Еатинг након можданог удара је добила значајну пажњу. Изабрали уравнотежену исхрану.

Само поштујући правила здраве исхране, пацијент може да рачуна на брз опоравак и спречавање понављања болести.

Јела после можданог удара: груба мени линк на главним публикацијама

У консултацијама, увек можете консултовати свој проблем и постављају питања. Консултације води Погребнои Станислав Леонидович. Практикант, неуролог. Доживите - 12 година. Запослени у Одељењу за неурологију факултета послиједипломске Медицал НСМУ. питајте лекара

Извор: https://insultinform.ru/posledstviya-insulta/pitanie-posle-insulta-primernoe-menyu

Дијета после можданог удара: опоравак код куће

Исхрана после можданог удара - један од неопходних мера рехабилитације, који у великој мери смањују време опоравка.

Строке - акутна патологија која се развија у супротности дотока крви на одређени регион у мозгу. Недостатак доводи доток крви до мозга хипоксије, према којима се због су неурони који се налазе на подручју поремећеног дотока крви, онда оштећена и умрети.

У зависности од узрока поремећаја циркулације два облика можданог удара:

исхемични - долази када настаје услед вазоконстрикције које одводе крв до мозга или њихово оптурацију (оклузије). Блоцк угрушак крви може доћи са стазе, масне честице, мехурићи ваздуха, неопластичних тумора, ожиљци или холестерола плакете на зидовима крвних судова;
хеморагичне - јавља у случају руптуре церебралног крвног суда и изласком у можданом ткиву, на којих се импрегнација и компресију тела. Узрок церебрална хеморагија или анеуризме може постати нарушавање интегритета васкуларног зида због атеросклерозе, као и стални притисак на зиду посуде у хипертензију.

Дијета после можданог удара игра важну улогу као део свеобухватног третмана

Поред главни разлози су фактори ризика су исти за оба облика можданог удара. Ово укључује и оне који не може утицати (наслеђе, поодмаклом добу, урођених аномалија кардиоваскуларног система), као и факторе везане за начин живота особе. Један од одлучујући фактор ризика је исхрана.

Исхрана на погрешан и права

Крећете много и сиромашни, превише исхране доводи до гојазности и високог холестерола у крви. Ф. Први фактор повећава оптерећење судова и доводи до развоја резистентне хипертензије, р. константан висок притисак у посудама, други - промовише таложење холестерола на зидовима крвних судова у виду плакете и атеросклерозе.

Због тога, мени исхрана у можданог удара треба саставити тако да се смањи утицај штетних фактора на тело, помоћ обнови изгубљене функције и спречити развој негативних ефеката можданог удара и рецидива.

Оно што могу да једем за мождани удар, а шта - не можеш? Трошкови за исхрану пацијента у различитим периодима рехабилитације, а шта ће бити другачија исхрана после исхемијске и хеморагични мождани удар?

Која дијета је погодан за пацијента након можданог удара?

Основна правила исхране после можданог удара:

Да минимизира потрошњу соли. Ако је могуће, требало би да потпуно напусте соли, али је дозволио јој унос до 5 грама дневно. Суфицитарности соли доводи до повећаног притиска, што је изузетно опасно мождани удар. У том смислу, сви слани и кисели храна забрањен.
Лимит потрошња животињских масти. То ће помоћи да се смањи ниво холестерола у крви, очистити крвне судове од атеросклеротианог плака и вратити физиолошког проток крви у артеријама.
Када кувате, користите биљна уља: репица, соје, маслина или сунцокретово уље.
Елиминишу или барем ограничи на 50 грама дневно потрошње шећера.
Укључују велики број влакана дневни мени, позитивно делује на пробаву и помаже да се смањи ниво шећера у крви. Влакна се налази у великим количинама у житарицама, мекиња, поврћа и сушеног воћа.
Једите барем два пута недељно морску храну. Садрже много полинезасићених масних киселина, посебно омега-3. Ове супстанце побољшавају функције мозга, побољшање крвне судове и смањује ниво холестерола у крви.
Обогатити исхрану са витаминима и минералима. Најважније за пост-можданог удара: Витамин Б6 (наћи у шаргарепи, сунцокрет, спанаћ, ораси, грашак, лосос и харинга); фолна киселина (у шпаргле и броколи); калијум (у махунарке, воће, поврће, интегралне житарице, банане, риба).

Погледајте такође:Из онога што се појављује на ћелаве главе?

Треба да једу најмање 4 пута дневно, пожељно 5-6, у малим порцијама. Укупан износ производа дневно не би требало да прелази 2 кг. Потрошња воде и других течности разговарали са својим лекаром. У већини случајева, дозвољено да пију више од 1 литар течности дневно.

Списак одобрених производа

После можданог удара, су забрањене много јела и хране. Ипак, списак намирница које можете јести, па чак и препоручује, је довољно велика да пружи разноврстан мени за сваки дан.

Дозвољена мало масноћа месо и риба печена или кувана:

телетина;
пилетина;
Турска;
зец;
Код;
Валкер;
Флоундер.

Млечни производи:

сир;
јогурт;
риазхенка;
јогурт;
швапски сир;
млеко.

Можете јести кувано јаје бела.

Препоручује од житарица:

овсене пахуљице;
хељда;
просо;
Унполисхед пиринач.

Поред црно-интегрални хлеб дозвољено крекери, колачи несдобное.

Рецоммендед пире кромпир, прилози, ђувеч, поврће: бундева, тиквице, патлиџан, парадајз, шаргарепа, краставац, кувана или печени кромпир, купус, боја и друге врсте купуса.

Морамо бити присутни у свежим поврћем у свакодневној исхрани и кувано

То је корисно да додате у посуду црни лук, бели лук, першун, рена, мирођија, коморач.

Посластице које могу бити укључени у исхрани можданог удара - воћа, сувог воћа, џем или слатко, мармелада, слеза. Такође омогућио желеа, пудинга, желеа, слаткише са шећером супститута, који се обично користе за пацијенте са дијабетесом.

Од пића дозвољено компота, незаслађеним воћних напитака, квас, желе, свеже воће и поврћа, биљних чајева, слабог чаја и млека чај. Понекад дозвољено да пију какао.

Прво, наравно:

поврћа супе;
боршч;
цвекла;
супа;
супе са житарицама.

Следећи производи, лекари препоручују понекад једу, т. Е. 1-2 пута недељно:

милк супе;
слатка каша;
бомбона, џем, мед;
говедина, овчетина;
харинга, лосос риба, туњевина, скуша;
крем сир;
цела јаја;
маслац;
тестенина;
издинстан кромпир.

Први јела можете кувајте на ниској меса, рибље чорбе, као и поврће.

Последњи оброк треба да буде умерено, а најкасније три сата пре сна.

Забрањене мождани удар производи

Списак намирница и јела, забрањене после можданог удара:

пече и димљена меса;
свињетина;
живина коже;
све врсте кобасица (посебно масти);
пржена, димљена риба;
рицх бротх;
цреам, цонденсед милк;
мајонез;
бисквити, колачи;
гриз;
фриед потатоес, чипс;
легуминозе (грашак, пасуљ, итд);
радисх;
репа;
репа;
спинацх;
кисељак;
грожђе;
све врсте гљива;
ице цреам;
буттер цреам;
чоколада, Фудге, карамела;
брзе хране.

Није дозвољено јаку кафу и чај, безалкохолна пића, индустријски произведена данас нектара, воћних пића. Алкохол негативно утиче на кардиоваскуларни систем, па алкохол (пиво, водка, ракија, итд) је строго забрањено. У касном периоду после можданог удара уз дозволу лекара је дозвољено с времена на време да попије чашу природног сувог црног вина.

Дијета после можданог удара код куће

Како направити мени за можданог удара? Период третмана у болници може бити другачија, али већина пацијената вратити кући у року од шест дана након почетка болести.

Да им пружимо комплетну и уравнотежену исхрану код куће, као и да узме у обзир компатибилност производа, можете користити готове хране. Један од њих је сто 10.

Ова дијета је намењена за пацијенте који болују од кардиоваскуларних болести, што укључује производе који побољшавају циркулацију крви и јачање срца и крвних судова.

Табела 10 је погодан и за мушкарце и за жене.

Принципи дијететских стола №10:

мање јела - 5-6 оброка дневно у малим порцијама;
Царбохидрате потрошња не веће од 400 грама дневно, протеин - 90 г дневно, масти - око 70 г дневно;
течности - до 1,2 литара дневно.

Било пржене и масне хране, брза храна се не препоручује пацијентима после можданог удара

Узорак мени за недељу дана

понедељак

Прво доручак: овсене пахуљице у води, јогурт или кувани меко кувана јајета.
Други доручак: воћна салата.
Ручак: супа од поврћа са бисера јечам, пилеће котлет са парене биљним пиреа, компота од сушеног воћа.
Мид-јутро ужина: А добијање есенције од шипка, банане.
Вечера: кувана риба на пари поврће, десерт - пудинг од сира са бобицама, биљни чај без шећера.
Касно вечера: шоља јогурта.

уторак

Прво доручак: пиринач каша са млеком, чај без шећера.
Ручак: воће пире.
Ручак: супа од поврћа са свежим зачинским биљем, мали део куване говедине зачињен карфиола пудинг.
Снацк: А компот од сушеног воћа.
Вечера: крављи сир тепсија са комадима воћа или бобица, мршавог куване рибе, салате од свежег поврћа.
Лате вечера: јогурт.

среда

Прво доручак: овсене пахуљице са млеком, сок.
Ручак: шаргарепа пудинг.
Ручак: супа од поврћа са пиринчем, пилетина котлет пари са поврћем, соком од воћа.
Мид-јутро ужина: А добијање есенције од шипка.
Вечера: ниске масноће сир са зачинским биљем, куване рибе.
Лате вечера: јогурт.

четвртак

Прво доручак: овсене пахуљице у води, чај без шећера.
Ручак: печена поврће.
Ручак: супа од поврћа, мали комад говедине са карфиолом и боранијом, воћа желе.
Снацк: А компот од сушеног воћа са циметом.
Вечера: сира, печене рибе са поврћем, биљни чај без шећера.
Лате вечера: јогурт.

петак

Прво доручак: кајгана од једног јајета са парадајза, хељде са малим комадом маслаца, компот.
Други доручак: воћна салата.
Ручак: супа од поврћа, паре пилетина хамбургер, са стране јело од куваног поврћа, воћа компот.
Мид-јутро ужина: А добијање есенције од шипка, банане.
Вечера: риба крокети и карфиол пире, за десерт - сира или јогурта са бобицама.
Лате вечера: јогурт или млеко.

субота

Прво доручак: пиринач каша са млеком, чај са лимуном.
Други доручак: воћна салата.
Ручак: супа од поврћа са бисера јечам, пилеће котлет са парене биљним пиреа, компота од сушеног воћа.
Поподневна ужина: воће желе.
Вечера: рибљи паприкаш, печена тиквица рерни десерт - викенд сира тепсија, биљни чај без шећера.
Лате вечера: јогурт.

недеља

Прво доручак: сир са сувим грожђем, слаб чај без шећера.
Ручак: сутлијаш.
Ручак: супа од поврћа са свежим зачинским биљем, пилеће груди без коже уз пире поврћа, чаша желе.
Мид-јутро ужина: А добијање есенције од шипка.
Вечера: кувана риба, прилог од поврћа динстана.
Касно Вечера: чаша киселог млека.

видео

Нудимо да видите видео на тему чланка.

Ана Козлова Медицински Новинар О аутору

Образовање Ростов Државни Медицински факултет, специјалитет "Медицина".

Фоунд грешку у тексту? Изаберите је и притисните Цтрл + Ентер.

Извор: https://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/18530-dieta-posle-insulta-ishemicheskogo-i-gemorragicheskogo-principy-menju-na-nedelju.php

Исхрана и дијета од можданог удара: производа, савете, рецепте код куће

Потпуна и здрава храна после можданог удара игра улогу у предодредјења опоравак пацијента, као иу спречавању напада, који се могу појавити у више наврата.

После можданог удара, пацијент је добио специјалну исхрану (најчешће препоручује табела број 10), као и режим и начин исхране. Од дневних менија искључује производе који могу негативно утицати на стање васкуларног система.

Уместо тога ушао богата витаминима и антиоксидантних производа, промовише рано опоравак.

Захтеви за исхрану можданог удара

Избор и метода за напајање можданог удара, зависи од озбиљности стања у коме се налази, као и губитка или ограничавање гутање и моторних функција.

Пацијенти који су у коми, нутријенти се дају интравенозно инфузијом медикаментозне решења. Када сте пацијент у главама лекари препоручују употребу хране у следећих услова:

У одсуству гутања функције - хране пацијента путем катетера, спусти на стомак преко носне шупљине. За ово препоручио специјализована мешавину, воћни сок, ниске масноће млечне производе, супе Леан аута.
Када способност пацијента да гута своју - храњење шољу за пиће или кашичицу.

По начину моћи пацијента, био подвргнут напад од можданог удара, лекари морају да испуњавају следеће услове:

поделити дневни унос хране 5-6 храњења;
мале порције дневног менија;
цомпилатион варира дневни мени како би се избегла појава пацијента психолошке баријере код пацијената који примају исту храну;
служења оброка у форми благо загреје.

Усклађеност са режимом исхране треба одржавати не само у периоду рехабилитације. У будућем свакодневном животу пацијента благовремено и здраве исхране треба да постане навика. Ово има позитиван ефекат на стање крвних судова и срца, и на тај начин допринети превенцији од предуслова за развој повратног удара напада.

Храњење непокретних пацијената можданог удара, она има своје карактеристике. Током ограничења кретања смањује цревне перисталтику и неправилно је саставио исхране постоји велика вероватноћа опстипације.

Да се стимулише функционисање црева у дневном менију уведен воћа и поврћа богатог биљног влакна. Да би сачувао хранљиве материје, воће и поврће су прошли кроз блендер и одмах дати пацијенту.

Сокови од воћа и бобица сокови такође дају пацијенту само свеже припремљен.

Ако биљна влакна, из било ког разлога, не доживљавају стомак, пацијент може да се препоручује да се замени пхармаци дрогу.

Осим тога, исхрана увео расплетен супе и млечне производе. Месо се кувано или кувано на пари препоручено да се укључи у менију након што су се опорави пацијент гута функцији и да ће покренути.

Дојење кревет пацијент треба бити враћени његов узвишен положај. Она користи посебан механизам за подизање узглавља или пацијент се подиже и врати се у прилогу испод јастука. За погодност само-исхрану и опоравак изгубљених вештина, можете користити посебну табелу.

Погледајте такође:Повећана билирубина норме код мушкараца

Рецумбент ход снага пацијент се уводи у течном облику на неколико начина у зависности од њеног стања:

кроз катетер;
кроз цев, ако функција гутање је сачуван;
кашичица;
виа боце брадавице са великим отвором;
кроз пију куповима.

Феединг течну храну би требало доћи, у малим порцијама, временом од 5-6 фаза.

Дијета № 10 после можданог удара: да је могуће да једе производе

Током опоравка после можданог удара битно је активирање размене процесе између можданих ћелија, као и да нормализује срце, васкуларни систем, јетру и бубрег. За ту сврху, пацијент је прописана исхрана № 10 развијен од следећих критеријума:

ординирања том исхрани намирница богатих хранива;
Изузетак крмно биље;
лимит намирнице које иритирају васкуларног и нервног система;
искључивање соли;
контролише унос калорија;
Функција кување - кувана или на пари јела;
храну у малим порцијама није мањи од 5 пута дневно.

Када дијете број 10, да се користи на њиховој бази следећих производа и јела:

Течни храна - супа од поврћа, супа од поврћа, цвекле супа, млеко каша.
Посно месо - печено или кувано.
Пекарски производи - хлеб јучерашњи први разред кекс.
Млеко и млечни производи, као и јела на бази њих - Цхеесецакес, куицхес.
Јаја - кувано меко кувана, у парном омлет.
Морска риба и морски плодови - кувана или печена.
Јела од житарица (осим брашна) - житарица, пудинга.
Све врсте поврћа - кувана, печена, пари. У свом сировом облику је дозвољено да их узима у малим количинама.
Воће и бобице - свеже и сушене форма, желе, мус и јелли.
Слатки десерти - домаћи џемови, мед, мармелада.
Масти - путер и уље свих врста.
Пића - воћни напици, сокови, биљни инфузије, слабо пиво зелени и црни чај, кафу са млеком.

Исхрана № 10 садржи велику листу одобрених производа да обезбеди можданог удара, пуна и укусна храна.

Пример мени дана

Дијета након можданог удара - није само списак жељених за јело производа.

Предуслов за израду свакодневној исхрани можданог удара је његова разноврсност и хранљиву вредност.

На листи одобрених производа препоручљиво је да се одмах сачини списак јела које ће смењивали у дневном менију током недеље, а производи у њој треба да се међусобно допуњују.

Мени опција на дан бројем 1:

оат каша, кувана у млеку;
хлеб тост са путером;
слабо пиво чај.
супа од поврћа хељдом;
поврће и посно месо котлет, пари;
салата купус са биљним уљем;
свеже исцеђен сок - брескве, наранџе.
ниске масноће сир са свежим бобицама.
јечам каша;
стеам колач од рибе;
парадајз;
воће желе.
добијање есенције од шипка.

Мени опција на дан број 2:

Швапски сир тепсија;
домаћи џемови од воћа;
слабо пиво зелени чај.
немасног пије јогурт;
хлеб и мекиње.
супа од поврћа или цвекла;
кромпир, куван са филеом пилеће груди;
салата са додатком маслиновог уља и соком од лимуна;
компот воћа;
бисквити;
биљни добијање есенције.
хељда гриз;
морска риба, кувано са зачинима;
салата од нарибану мркву и јабуке;
воће желе.
немасни јогурт.

Наведене опције менија се може допунити и исправити у складу са укусима пацијента.

После можданог удара, пацијент треба да елиминише ове намирнице из свог свакодневној исхрани:

масне месо и риба, као и направљен конзерву од њих;
конзервама, рез и укисељено поврће;
Путер свеже пециво и хлеб;
палачинке и црепес;
цонфецтионери, која је у срцу чоколаде;
бакед пуфф пастри;
чорбе-се заваривање на масне месо, печурке или пасуља;
јаја, печено у облику јаја или тврдо кувана;
печурке у било ком облику;
сирови лук;
сир, суви и слане сиреве висок проценат масти, месних прерађевина и рибе;
масти павлака и млека;
спанаћ, кисељак, ротквице, роткве;
сосови на бази је сенф, рен, и хот зачини;
концентрисани сок од грожђа;
кобасице и полупроизводи;
пржена храна;
чоколада;
јела од гриз и махунарки - пасуљ, грашак, сочиво;
какао и јака кафа;
воће са грубом влакнима - банане, авокадо, малина, јагоде и коре јабука, крушака, киви, смоквама;
кување уља и животињских масти;
производи и зачини садрже моносодијум глутамата, појачавачи ароме и средства за бојење;
алкохолна и веома газирана пића.

Жртва можданог удара треба искључити из исхране соли, јер спречава уклањање течности из организма и на тај начин доприноси повећању крвног притиска. Приликом припреме јела слане треба избрисати у целости или у консултацији са лекаром по стандардима у храни додавање не више од 1 сат. кашика дневно.

4 рецепт кување укусна дијетална храна

Исхрана од можданог удара је веома важно за брз опоравак. И дневна исхрана особе која је имала мождани удар, треба да садржи само корисне производе, од којих можете да припремите укусна јела.

риба салата

Проври посне море рибљих филета са додатком зачина (Аллспице, ловоров лист), кромпир, цвекла и шаргарепа.
Цоол састојке и исеците их на коцкице униформу.
Такође, исецкати кисели краставац (не кисели).
Повежите поврће са рибом у салата посуди, мало соли и бибера (и сољу и бибером ако је дозвољено од стране лекара) и напуните са биљним уљем - маслина или прерађеног сунцокрета.

Кромпир са биљем и белим луком

Чир цела ољуштена кромпира и кртоле.
Испустите воду и благо га осушити.
Лагано посути кромпир или сунцокретово рафинисано маслиново уље, након чега је сломљена бели лук у праху, млевени црни бибер и биље (першун, мирођија).
Поклопац контејнера са кромпиром за 1-2 минута поклопцем, тако да је натопљена мирисом зелене белог лука. Након овог јела можете јести.

Ја пасте од јабука

Опране и ољуштене јабуке исећи на кришке.
Емајлирано посуда са дебљим дном сипати воду (до 1 цм).
Поставите посуду у јабукама и кувајте на ниској температури од 1 до 3 сата у зависности од њихове тврдоће.
Уклоните посуду са ватре након што су јабуке претворе у пире.
Након хлађења суспензије пребацити у фино сито и омогућавају одвод сок. Преостали масх пропуштене кроз сито.
Добијени конзистентност у танком слоју на смену печење претходно положене пергамент папир и ставите у загрејаној 120 ° Ц пећи. Врата рерне мора да се остави отворен како би се омогућило испаравање изашао напоље.

Цанди повремено окренути за 2-3 сата, док се потпуно осуши. После хлађења, што је исечено на комаде различитих облика и уместо слаткиша.

бундева тепсија

Пумпкин пали на ренде или млину.
Додајте брашно по стопи од 1 шоља до 1 кг поврћа, мало соли и шећера.
Замеси тесто до униформи.
Науљен ватросталну посуду и пребацити тесто у њега.
Место у загрејаној рерни и пећи док не уради.

После хлађења пудинг може да се излије мед или довести за сто са домаћим џемом.

Извор: http://progolovy.ru/zabolevaniya/pitanie-i-dieta-posle-insulta

Како да једу након можданог удара - грубу мени за недељу

Мождани удар - болест која се јавља када је неуспех у промету можданом ткиву. Погрешан начин живота, неисправан исхрана са вишком нездравих намирница, лоших навика - Све то доводи до развоја васкуларних обољења, против које се јавља ход.

Значај правилне исхране после можданог удара

После шлога исхрана основана од стране лекара, који ће објаснити шта можете јести, не могу, и како организовати храну након можданог удара, у зависности од стања пацијента.

Интересантна чињеница:

Усклађеност са после можданог удара исхрани смањује вероватноћу повратка за 30%.
Човек који је имао мождани удар, требало би да једете у складу са правилима Но10 дијети која је пројектована за одржавање срца и крвних судова.
исхрана корекција након можданог удара може побољшати здравље и метаболичке процесе, смањују холестерол.
Када је пацијент напустио болницу, мониторинг исхране је код куће.
Дијета од можданог удара треба да буде разноврсна и обухвата само одобрене производе.

Шта могу да једем после можданог удара?

После можданог удара, мени треба да буде договорен са лекаром.

Најкориснији производи:

Поврће. Они су корисни због повећане концентрације влакана и витамина Б9, који обновити метаболичке процесе у циљу побољшања стања крвних судова и не производе повећано оптерећење у варењу.
Бобице. Плодови садрже велике количине витамина и минерала, који убрзавају процес опоравка можданих функција. Јела са бобицама нарочито корисне за пацијенте са губитком од моторне функције.
Производи са садржајем вишим протеина. Протеина у исхрани можданог удара је потребно до оштећења поправке у центрима са слухом циркулација, корисно је имати оброке који садрже месо, рибу и махунарке (пасуљ, соја, грашак, сочиво). Али, морамо да се одрекне масно месо.

Препоручује се да се у исхрани ход следећих производа:

Телетина, живинско месо (осим патке), раббит;
Ред Фисх;
Интегралног житарице;
Воће, бобице и поврће, које имају плаву боју;
ораси;
зеље;
Мекиње хлеб.

Такође је дозвољено да једу:

Колачићи Оатмеал;
Осушени хлеба;
Кекс, домаћа;
Ниска-масти кобасица квалитет скуван;
Рибе ниске сорте масти;
Млечни производи са садржајем ниским масти;
Биљна уља;
Кувана јаја (врења их треба бити тако да жуманце остане течност - кувана или поуцх);
Умерене количине меда;
Паста оф дурум (једном у три дана и не више);
Сва јела су базирана на биљним састојцима;
Млеко супа тестенине или житарице;
Вегетабле Соуп и супе са скромним фат бујону.

Које воће је дозвољено?

Оброци после можданог удара треба да садржи воће. Они, као поврће, садрже велике количине минералних елемената који су од користи за све процесе у организму. Забрана изречена воћа у случају да пацијент има болест, за коју постоје ограничења у исхрани или алергије.

За инсултников са алергија нису погодни цитруси и крушке, али јабуке, посебно оне везане за зелене сорти су дозвољени.

Такође, корисно хране на бази воћа компоненте:

Фруит супе;
пире кромпир;
smoothies;
Сокови.

Погледајте такође:Много коса испадне: узроци и решења

Ако пацијент крв открила прекомерне ниво шећера (или историје коју има дијабетес), неопходно је у исхрани храна после можданог удара да се ограничи потрошњу воћа са високим садржајем фруктозе и неке производе Фруит основа.

Ово укључује:

мандарине;
Воћни сокови;
Сушено воће.

Немогуће је имати мождани удар?

У можданог удара ризика су депозити холестерола на зидовима крвних судова. Ако не елиминишу, вероватноћа рецидива повећава.

Да се смањи концентрацију холестерола, ови типови хране треба да буду искључени:

Масне хране. Дијета од можданог удара не дозвољава потрошњу масних врсте меса - свињског меса, Патка, - павлака, млеко са повећаним нивоом масти, путер кремом, мајонеза. Путер је дозвољено, али у малим количинама. Боље је да замени светло маргарин.
једноставни угљени хидратиКоји се трансформишу у масти у деколте. Међу њима су пекарски производи пецива, бомбоне, слатки бисквити,
Хот зачина и соли. СОДИУМ омета проток крви, садржи течност и негативно утичу на метаболизам.
димљена храна: Кобасица, месо, риба.
Кафа, алкохолна и безалкохолна пића. Кофеин, етил алкохол и штетних адитива у соде негативно утичу на организам: посуде повећати притисак пореметити функционисање.
Полупроизводи.

исхрана од можданог удара Такође се препоручује да се промене: једење би требало да буде дробниј, 5-6 или више пута дневно. Ово омогућава мању телесну тежину.

Шта да нахрани непокретних пацијената?

Карактеристике исхране зависи од тога колико тешко оштећених можданих структура, и од врсте болести: у хеморагични и исхемијског можданог удара исхране је мало другачија. Мени је посебно дизајниран доктора.

Постоје три државе које захтевају Ентерал методе за исхрану:

Пораз од респираторних и гутања експертских. Храњење се изводи уз помоћ цеви (сонде) кроз који је храњива мешавина у стомаку промашаја садржи жељени ниво хранљивих материја.
Промене у психи. После можданог удара понашање човека може да се промени због органског оштећења и психолошке трауме знају свој статус. Непокретних пацијената моћи да одбију да узима храну и исхрану након можданог удара се спроводи кроз цев.
комаКоји развија после тешких оштећења.

Такође, користећи неке лекове се ординирају цев. Током третмана у болници сестра хранио непокретних пацијената.

Како да једу у различитим врстама можданог удара?

Постоји посебан храна после можданог удара, у зависности од карактеристика обољења крвних:

Након исхемијски мождани ударКоја је узрокована преклапања лумен тромба суда, храна за циљ смањење концентрације холестерола. Власти после можданог удара искључује животињске масти и производа који доприносе повећању холестерола.
Након хеморагијске можданог удараКоји развија због руптуре брода у мозгу је забрањено соли и храну која га садржи. Кашњење течност претерано лоад судове, што може довести до пуцања и хеморагични мождани удар понавља. Такође је неопходно да се ограничи износ животињске масти и умерених течности за пиће (не више од 1-2 литара). Дијета након можданог удара је важно укључити намирнице са високим калијума и магнезијума.

Снага ход у првих неколико дана у месецу

У првим данима после можданог удара снага има своје карактеристике:

Калорија смањује на индикаторима минимум, тако да не оптерећују тело;
У храна јела на бази течности: пире кромпир, неки млечни производи, оштећени поврће и воће, и сокове.

Концентрација калорија у исхрани можданог удара је повећана и мора бити најмање 2000-2500 дневно.

Месец дана касније, када је оштећење мозга није био превише озбиљно, многи пацијенти делимично опоравио и већ може имати другу храну. Ако постоје умерени тешкоће гутања, је и даље храна треба да буде течност.

Пример мени за недељу дана

понедељак	Доручак: парче сира без соли (30-50 кцал), кувано јаје (80-110 калорија), два парчета хлеба са танким слојем пшенице путер (140-170 Кцал), слаб чај без шећера, можете додати мед по укусу (до 10-50 литара у зависности од расположивости мед).
Ручак: једна или две јабуке (калорија - 55 у једном од јабука).
Ручак: Потато Соуп (150-200 калорија), кувана Поллацк (80 калорија по 100 г Величина порције може да варира), хлеб (60 калорија по комаду), динстано воћни шећер (15-35 к-л).
Ужина: млеко супа (255 калорија по оброку просечног).
Вечера: салата (230 калорија на просечној служења), парче хлеба (60 калорија), незаслађеног чаја са медом (калорија - 40-50).
Друго вечера: јогурт без шећера (калоријски ниво - 130 до 200 г).
уторак	Доручак: кнедлице од кромпира са мањим количинама путера (250-270 кцал по 200 грама), компот шећера (15-35 к-л).
Ручак: шаргарепа пудинг (калорија - 90 100 г).
Ручак: супа од поврћа (60-л до 250 г) пилећих прса пари са додатком карфиолом (калорија - 250), Берри Јелли (160-л до 200 мл).
Ужина: 50 г сушеног воћа (180 кцал) или једне крушке (60-75 к-л зависно од величине).
Вечера: Цассероле цурд (140 кцал по 200 грама), крекере без зачина, нон-похована (330-л до 100 г).
Друго вечера: Нонфат јогурт цуп (приближно 100 кцал по 200 мл).
среда	Доручак: пудинг витх цурд (270-л до 125 г), хељде (калорија - 280 до 180 г), слаба чај са медом (40-50 кцал).
Ручак: желе од бобица и воћа (110 кцал по 200 грама).
Ручак: купус (151 просечно сервирања), Стеамед ћуфте (100 калорија по 100 г), купус додајући шаргарепа (85 кцал по 250 грама), слаб чај са медом (40-50 к-л).
Ужина: незаслађеног бујон из дивље руже (калорија - 44 до 250 мл).
Вечера: салата додавање сеавеед (124-л до 100 г, резолуција порција варира), Цхицкен котлети пара (107 калорија на 100 г), кувани кромпир (164 кцал на 200 г), слаб чај (калорија - 10-50 у зависности од присуства мед).
Друго вечера: кисело млеко дезерт (200-400 Кцал 200-230 г. зависности од рецепта).
четвртак	Доручак: један кувано јаје у торби (нивои калорија - 80), крем од пшенице са млеком и ниским садржајем масти (Калорија - 250-300 430 г) слаб чај без шећера (10-50 ккал у зависности од присуства меда).
Ручак: печена јабука без шећера (47 калорија на 100 г).
Ручак: кромпир супа (150-200 кцал), розбиф са пасуљем, карфиол (335-л до 260 г).
Ужина: чаша компота од воћа (15-35 кцал).
Вечера: кисело-шаргарепа пудинг (калорија - 350 до 100 г), печена риба са поврћем (180 кцал по 200 грама), слаб чај са медом (калоријски ниво - 40-50).
Друго вечера: јогурт без шећера и адитива (130 калорија по 200 г).
петак	Доручак: каше са млеком и ниским садржајем масти (76-л до 200 г), слаб чај без шећера (10-50 калорија).
Друго доручак: банана (100-105 Кцал).
Ручак: супа (186 кцал по 300 грама), бакалар Стев (101-л до 100 г), кувана кромпира са травама (175 кцал по 200 грама), слаб чај без шећера (10-50 кцал).
Ужина: сушено воће компот на бази (160-л до 250 мл).
Вечера: каша од јечма бисер са несољена меса (калорија садржаја - 240 х 250 г), куваног поврћа (800 кцал по 200 грама), слаб чај без шећера (10-50 ккал) или компот (15-35 калорија).
Друго вечера: фруит јелли (130-л до 250 мл).
субота	Доручак: палачинке гриз уз додатак бундеве (350-л до 200 г), просо житарица млеко ниским садржајем масти (210 кцал на 230 грама), воћа компот (15-35 кцал).
Ручак: пумпкин анд аппле пире са медом (110-л до 100 г).
Ручак: супа од воћа (калорија - 110 до 200 г), месо са Пиринач на пари (200 калорија на 110 г).
Ужина: јабука печена у рерни (47 кцал на 100 г, око 80 калорија по великој јабуци).
Вечера: хељда-млечних тепсија (218-л до 130 г), слаб чај са млеком, нискокалорична (96 кцал по 250 г) може се додати мед (плус око 20-35 калорија).
Друго вечера: берри јелли цуп (135 кцал по 250 мл).
недеља	Доручак: протеина кувана јаја (15-20 кцал по јајету), пшеница житарица уљем (калорија - 260 до 240 г), воће или бобице сок (130 кцал по 250 мл).
Ручак: смоотхие јагоде и банане (175 кцал по 200 мл).
Ручак: цвекла (68 А-л до 200 г) пржена говедина (калорија - 120 до 100 г), просо каша (210 кцал по 230 грама), пари (116 калорија по 230 г), или на пари поврће (110 кцал по 230 г).
Снацк: а добијање есенције кукова без шећера (44 калорија по 250 мл).
Вечера: кувана купус у тесту креме (150-180 калорија на 100 г), кувана говедина (калорија - 254 до 100-110 г), воће компот (15-35 кцал).
Друго вечера: Нонфат јогурт цуп (приближно 100 кцал по 200 мл).

Рођаци пацијената нису увек у могућности да организују домаћи дијету од можданог удара, због непознавања одговарајућих рецепата.

Примери рецепата:

Цвекла салата. Темељно опрати репа треба да се кува 35-40 минута (континуирано кување - 1,5 - 2 сата - неће корист репа, јер губи много корисних својстава). Након тога, потребно је грате и помешати са ситно сецканог першуна, бели лук и мирођија. Као сипање горива је могуће користити биљно уље.
Бундева каша. Ољуштити бундеву, исећи на коцкице и кувајте 10 минута у 2-3 шоље воде. Након поур претходно испрана јечам (Унполисхед пиринач или просо) и чир за 15 минута уз повремено мешање. Када је каша спремна, требало би да буде умотана у топлом крпом и оставити да одстоји неколико минута. Може бити мала количина меда или путера.

Правилно изабран исхрана од можданог удара ће спречити даљи развој изазивања болести и унапређење здравља.

Извор: https://moyakrov.info/mozg/insult/pitanie-posle