Алергијска псоријаза: храна, симптоми и лечење

Деца школског узраста, адолесценти и одрасли могу развити осип који сврби тела и формира светло ружичасте мрље, најчешће на или око руку, колена и власишта пупак. На крају, мрље (псоријатични плакови) постају прекривене дебелим белим љускама.

Ове мрље су типичне за псоријазу, неинфективни и неинфективни поремећај коже. Код псоријазе горњи слој коже одумире много брже него у здравом стању.

Стање је хроничне природе, односи се на мултифакторијално (односно настаје стицајем различитих околности) и јавља се код оба пола, али је чешће код девојчица. Иако је узрок псоријазе и даље непознат, фактори попут стреса, гојазност, хладан ваздух, повреде, одређени лекови и прекомерна конзумација алкохола или дувана могу изазвати погоршање псоријаза.

Опис болести

Људска кожа је одраз онога што се дешава у телу. Тело уклања отпад кроз јетру, бубреге, плућа (дисањем) и кожу. Алергије на храну, попут стреса, могу изазвати псоријазу код неких појединаца. Ово је алергијска псоријаза. Већина људи има алергијске реакције на храну као одговор на узимање окидача, попут кикирикија. У том случају дисајни путеви особе почињу да се затварају, долази до отицања лица или другог дела тела, а црвенило је видљиво на кожи лица или тела. Алергија на храну се сматра реакцијом одложеног типа.

То јест, од тренутка уласка алергена у тело и до појаве симптома може проћи од 2 до 14 дана. Најчешће алергије на храну су алергије на соју, масно месо и живину, шкољке, кукуруз, пшеницу, млечне производе, јаја и глутен. Масно месо и живина су богати засићеним мастима повезаним са високим холестеролом, повећањем телесне тежине, дијабетесом и кардиоваскуларним болестима. Национални фонд псоријаза (Национална фондација за псоријазу) препоручује избегавање извора животињске масти ради побољшања благостања и контроле телесне тежине.

Избегавајте дубоко пржено месо животиња и живине, као и месо кувано са путером или свињском масти, што повећава засићене масти и калорије. Уобичајена јела на бази масног меса и / или живине укључују чизбургере, пиззу са кобасицама, пржену пилетину и кајгану од шунке и сира. Пуномасно млеко је такође богато засићеним мастима. Млеко је алерген на храну који изазива псоријазу код неких људи, према Медицинском центру Универзитета у Мериленду.

Ако млечни производи изазивају или погоршавају симптоме псоријазе, требало би да купите не-млечне еквиваленте као што су сојино млеко и избегавајте млечне производе попут сира, сладоледа, јајета, тешке павлаке и павлака. Глутен (глутен) је протеин који се налази у пшеници, ражи и пецивима. Док намирнице које садрже глутен, попут хлеба од целог зрна, људима доприносе исхраном, уклањање глутена из исхране може помоћи у смањењу симптома псоријазе.

Уобичајена храна која садржи глутен укључује:

• обогаћени бели пшенични и ражени хлеб;
• житарице - осим кукуруза и пиринча без глутена;
• бисквит;
• колачи;
• колачи;
• цупцакес;
• пите;
• крекери;
• переце;
• кускус;
• мусли;
• кремасте супе из конзерве;
• смеше за прављење соса.

Будући да се глутен налази у широкој палети намирница, требате се посавјетовати са својим дијететичаром за оптималну исхрану са свим витаминима и минералима који су вам потребни. Шећер се налази у разним намирницама (слаткиши, колачи, слатке житарице, безалкохолна пића, џемови, сирупи итд.). Даје им сладак укус, али са мало хранљивих материја. Национална фондација за псоријазу препоручује смањење уноса шећера за управљање симптомима псоријазе. Избегавајте храну у којој је шећер главни састојак.

Симптоми

Уобичајени симптоми и знаци псоријазе могу укључивати:

• Црвенило и упала коже.
• Појава белих, сребрнастих или жућкастих љуспица које прекривају захваћену кожу.
• Мале, црвене, изоловане тачке са добро израженим ивицама.
• Сува кожа која може испуцати и крварити.
• Свраб, печење или бол на кожи. Свраб чини псоријазу сродном различитим врстама дерматитиса. Међутим, са тешком псоријазом, свраб може постати изузетно иритантан и јак и осећати се као опекотина.

Како изгледа псоријаза?

Ако псоријазу погледамо изблиза на фотографији, тада можемо видети велике (у случају плака псоријаза) или мали (у случају гутасте псоријазе) округли осип светлоцрвене или ружичасте боје форме. На овим осипима постоје мале љуске. Има толико осипа да се спајају, формирајући огромне црвене мрље неправилног облика.

Са пустуларном псоријазом, на кожи се појављују подигнуте избочине испуњене гнојем (пустуле). Кожа испод и око ових избочина је црвенкаста. На плочама псоријазе постоје пукотине. Обично се јављају на кривинама коже. Сува и испуцала кожа може крварити и подложнија је инфекцијама изазваним гљивицама, вирусима и бактеријама.

Разлика од алергија

Алергијске реакције и псоријаза јављају се као одговор на реакцију имунолошког система и изазивају упалу коже. Међутим, у сваком случају одговор имунолошког система је другачији. Када је изложен алергену, имунолошки систем ослобађа супстанцу звану хистамин у крвоток.

Ово узрокује типичне симптоме алергије као што су црвенило, оток и свраб. Код псоријазе, имунолошки систем је преактиван, а ћелијски одговори изазивају убрзани раст коже. Обично је потребно око месец дана за размножавање нових ћелија коже, али у случају псоријазе овај процес траје само три до четири дана.

Тело се не може довољно брзо ослободити мртвих ћелија коже, па се оне накупљају на површини коже, формирајући црвене мрље прекривене белим или жућкастим љускама. Антихистаминици се користе за лечење алергија на блокатор рецептора на које хистамин утиче.

Тако се смањују симптоми алергије. Међутим, антихистаминици имају мали ефекат на псоријазу и нису део препорученог лечења псоријазе. За разликовање псоријазе од алергија, екцема и других патологија, пацијент се, поред физичког прегледа, понекад упућује и на хистолошки преглед.

Лечење

Фототерапија, позната и као светлосна терапија, ефикасна је за псоријазу. Употреба посебних лампи које сијају ултраљубичасто светло директно на псоријатичне плоче може успорити раст захваћених ћелија коже. Такође, лекар обично прописује различите облике локалних кортикостероида (креме, масти, гелови). Они помажу успорити раст ћелија коже. Салицилна киселина помаже при пилингу мртвих ћелија коже и побољшава ефикасност топикалних кортикостероида.

Хидратантни креме помажу у смањењу свраба и суве коже. Ако пацијент има озбиљну псоријазу или је болест отпорна на друге третмане, лекар може прописати оралну или ињекциону примену лекови као што су ретиноиди, циклоспорин, метотрексат и биолошки лекови који утичу на имуни систем (етанерцепт, инфликсимаб, адалимумаб и итд.). Пошто неки од ових лекова имају озбиљне нуспојаве, користе се само кратко време.