Дијета за улцерозни колитис: дозвољене и забрањене хране

бола, румблинг и надимање, узнемиравање столици - сви знаци запаљењацрева.Ако дијагностикован улцерозни колитис, дијете - један од главних услова за продужене ремисије и опоравак.

У терапији колитиса, важно је да елиминише све факторе који нападају запаљење слузнице дебелог црева.Због тога, морате пажљиво приступити избор производа: у акутним исхране захтева строжи исхрана помало се шири у ремисији.

исхрана за улцеративни колитис

Када улцерозни колитис црева добио дијетални Табела №4.Она има за циљ да обнови слузницу, не преоптерети црево обезбедити тело са свим потребним хранљивим материјама, да се спречи развој процеса распадања и ферментације.

основна правила исхране у улцерозног колитиса :

• снага Поштовање .Треба да једу мале порције и често, барем 5-6 пута дневно.Због тога цревне оптерећење зид се смањује, они нису чврсто протезао, омогућавао асимилацију хранљивих материја.
• температура хране .Није да побољша упалних процеса, неопходно је да се напусти хладна и топла јела.Храна мора бити пријатну температуру - од 25 ° до 55 ° Ц.
• метода термичке обраде .Било храна може да се пари или кувани у води са малим додатком соли.У периоду акутне колитиса, храна мора бити не само термички обрађени, али и мељу.Ово ће олакшати рад црева и побољшати асимилацију хранљивих материја.
• присуство протеина квота .Обновити цревну слузница захтева аминокиселине.Упала, тровања, крварење, гној, ефекти лекова - све то доводи до губитка протеина.Њен дневни курс од 1,5-2 г по килограму телесне тежине.Мање поправке слов ткива, претерана потрошња ће довести до развоја процеса труљења.
• ограничавање масти .Ова једињења повећавају покретљивост црева, што изазива запаљење и дијареју.Током погоршања дневној ставке масти није више од 60 г.
• Умерено конзумирање угљених хидрата .Шећер - главни извори енергије, тако да смање њихов број није неопходно.На врхунцу акутних довољно 250 грама угљених хидрата дневно.Забрана намеће производима влакана, јер стимулише контракције зида црева, јачање слузокоже штету.
• гвожђе Пријем .У улцерозног колитиса често приметио крварење.Они доводе до недостатка гвожђа.Дакле, исхрана треба да буде обогаћена производа са овим елементом( црвено месо, јаја, овсене пахуљице).

Шта могу јести на погоршања?

исхрани током егзацербације улцерозног колитиса строжије него у периодима ремисије.

за свакодневне исхране намирница су одабрани с обзиром на њихову сигурност и потражње од стране органа:

• протеинских извора .Сваки оброк треба да буду присутни извори протеина мало масти.Дозвољено да користе посно месо, рибу, сир и јаја.Све то захтева механичко брушење мора да буде покидан, уврнуто у машину за млевење меса или у блендеру.Опције јела: кисело пасте, кнедле, ћуфте, ћуфте, суфлеи, омлета.
• извори угљених хидрата .За брз опоравак телу потребна енергија.Добити потребан број угљених хидрата може бити од слузокоже житарица( осим проса и јечма), пиринач, желеа, сока са пулпе, полу-Свеет Берри измишљотина.Поврће и воће је дозвољено само у облику аута.
• Поред главних јела могуће употребити малу количину сушеног кекса пшенице, супе слабе чорбе, путера 1 сат. Л.за 1 оброк.Можете пити зелени чај, али предност се даје јагодичастог децоцтионс, посебно, из кукова.

придржавају строгој дијети дуже од трајања погоршања колитиса, нема никаквог смисла.Рестрикција у исхрани успорава метаболизам и подмлађивање.Стога, потреба да се прошири дијету чим то говори доктора, обично у року од 4-5 дана.

Оно што могу да једем да

Диет ремисија у улцерозног колитиса дебелом цреву у ремисији више праштања.Дијета повећава количину масти и угљених хидрата, соли.Сторед повер фундаменталс: моде термичка обрада, итд

следовање обухвата:

• житарице и гарнисхес осим јечма и проса, тестенина;. .
• дозвољено млечне производе, као што су сир, свеже павлаке, кефира, бифидок, јогурт, снег, сира( благе);
• кувано јаје, кајгана;
• леан шунка, кулен докторских, желе, паштета јетра, сољена харинга;
• кувано и динста поврће попут кромпира, бундева, бундева, купус( карфиол, купус), репа, шаргарепа;
• може да се једе свеже краставце и парадајз;
• свако воће и бобице, осим шљиве, кајсије и диње, као воћних напитака, желеа, суфле и желе од њих;
• чај и кафа са млеком, супи боковима, сокова;
• осушени хлеб од пшеничног брашна, кекса, малом количином пита;
• јела пуњење мало путера или павлака, лук додати( кувано), цимет, ловор.

Мени Узорак дијета може реализовати кроз следеће опције менија за улцерозног колитиса црева.

1. Доручак: житарица каша са 1 кашичица. .истопљен бутер, парни котлет, чорбе кукова.
2. Ручак: кисело млеко, бобица желе.
3. Ручак: кромпир супа кнедле, пиринач тепсија и млевено месо, воће компот.
4. Ужина: зелени чај, крекери.
5. Вечера: пари поврће, риба торта и чај.
6. Пре спавања: кефирове / печена јабука.

Овај мени опција за период после погоршања.Осим тога, можете јести 200-250 грама сувог хлеба, 1 шоља гелом или компот.

лечење дијета

улцерозног колитиса често почиње акутно: постоји бол у стомаку, грозница, развија дијареју са крви у столици.Све ове манифестације уплашили и болесна особа се фокусира на терапије, не размишљајући о правилима хране.

Нажалост, лекари понекад заборави да нагласи значај ове компоненте терапије и пацијента за разговор о томе детаљно.У међувремену, под одређеним ограничењима омогућава неколико пута да се повећа успех терапије лековима.

исхрана за улцеративни колитис, рака дебелог црева, укључујући директну, доводи до низа позитивних промена:

• промовише рано обнављање нормалне столице, елиминише пролив или затвор;
• повећава ефикасност лекова, као губитак надокнадити протеина, убрзава зарастање слузокоже, тако да је број лека почиње да делује активније;
• надокнадити губитак хранљивих састојака, враћа и метаболизам складишти енергију.

Шта употреба је строго забрањена

дијету за улцерозни колитис укључује рестрикција у исхрани.Сваки период болести је строго забрањено производе који могу да унапреде или покренути рецидива слузокоже упалу.Ова група укључује све пржено, зачињену, масну и слану храну.

такође неопходно да се напусти печурке, чоколада, махунарке, свеже пецива, пасуљ, млеко, свеже воће и поврће са високим садржајем влакана.Све ове намирнице довести до врења, гасификација, повећање покретљивости црева, изазивајући пролив.Другим речима, они повећавају симптоме.

Током погоршања улцерозног колитиса под забрану пада више производа.Је забрањено било серије, укључујући хлеб, не расплетен хране влакана( месо, поврће, воће), груба хране која захтева дуго механичке и хемијске обраде( семена, орахе, јечам, просо, многи слаткише).

исхрана за улцерозни колитис - важна компонента лечења.Она помаже да се обнови цревне мукозе, процес нормализације варења, елиминацију симптома.Најстроже рестрикције су неопходни у периоду од погоршања.Основни принципи: искључивање из исхране намирнице које иритирају зид дебелог црева, употребу довољном количином протеина.

Автор: Олга Кханова доктор,
посебно за Моизхивот.ру

користан видео на улцерозног колитиса