Дијета за дисбиозу црева: шта можете, а шта не можете јести, мени за недељу дана и правила исхране

Дијета за цревну дисбиозу не укључује алкохол, зачињене грицкалице - јер су прекршиоци навикли да једу када се разболе. Боље је купити сир, млеко, банане (извор инулина). Храна треба да садржи обиље влакана, разблажите млечни оброк житарицама. Мајке новорођенчади са поремећајима црева код деце размишљају о томе шта ће хранити своју бебу. Без сумње, бебе би требало да примају мајчино млеко са пребиотицима и неким од корисних сојева бактерија. Дојење је потребно, део флоре се формира на кожи брадавица.

Извори пребиотика постоје међу свакодневном храном, а пробиотика је релативно мало. Вреди размислити шта укључити у јеловник куповином пробиотика у најближој апотеци. Здрава храна, млеко, минимум кафе - изводљив допринос сваке особе у очувању сопственог здравља. Доље су наведене намирнице које садрже дијететска влакна и сложене шећере. Са горње листе, не морате да правите дијету. Храна мора бити разноврсна.

Пребиотици и уравнотежена исхрана

Особа која редовно снабдева пребиотике сопственој микрофлори не болује од дотичне болести. Дисбиоза црева чека људе који једу монотоно. Глас је лако демонстрирати на две категорије грађана: младим девојкама и спортистима. Девојке конзумирају тоне јогурта и верују да ће се на овај начин спасити од невоља.

Хироми Схиниа, јапански научник, сматра да је конзумирање ферментисаних млечних производа од стране одраслих неприхватљиво. Статистика из Јапана или Сједињених Држава није доступна, али 90% наших сународника има проблема са цревном микрофлором. Младе девојке греше мислећи да јогурт садржи добре бактерије. У међувремену, бактеријама је такође потребна храна.

Шта се дешава када се мени за дисбиозу у потпуности састоји од јогурта? Особа баци сојеве бактерија у желудац (ако је производ свеж), 99,9% организама одмах умире. Преостала шачица улази у црева, недостаје им хране. Бифидобактерије и лактобацили воле влакна, углавном рафинозу (једноставан тризахарид). У јогурту нема влакана.

Закључак је једноставан: морате јести бактерије, а затим хранити културу, избегавајући смрт корисних бактерија. Погледајмо ближе исхрану спортиста. Мени спортисте изгледа овако:

1. Хељда.
2. Пиринач.
3. Беланце.
4. Пилеће груди.

Искусни бодибилдери овде додају јетру, што одмах надокнађује недостатак витамина. Наведене житарице су корисне. Аминокиселински састав хељде је без премца, угљени хидрати се могу класификовати као спори. Пиринач је високо сварљив и даје енергију. Млеко се не препоручује - Јое Веидер препоручује узимање млечних производа са опрезом због надутости.

Бактерије користе млечни шећер да формирају пХ фактор који је потребан телу. Појава надутости доводи спортисту до цревне дисбиозе. Узимајте лекове за нормализацију микрофлоре, на пример, Линек.

Јое Веидер у књигама говори о предностима бактерија, потреби за влакнима, дисбиози - ни речи. На Западу ова болест није препозната. У међувремену, надутост је симптом болести.

Које хранљиве материје се налазе у редовној храни

Цревна микрофлора почиње да се формира већ у беби. Прехрана детета укључује бифидобактерије и лактобациле добијене од мајке. Организми се множе у супстрату људског млека. Корисно је од 3-4 месеца старости користити поврће и воћне каше, прилагођене смеше. Опште је прихваћено да се формирање микрофлоре завршава са годину дана.

Свакодневна храна садржи већину есенцијалних састојака. Довољно је направити праву исхрану.

Раффиносе

Садржи се углавном у грашку, пасуљу, купусу, шпарогама, житарицама. У структури је то сложен шећер који храни бифидобактерије. Укључује:

1. Галактоза.
2. Глукоза.
3. Фруктоза.

Угљени хидрати су широко распрострањени у биљном свету и заузимају друго место након сахарозе међу шећерима растворљивим у води. Цепа се помоћу ензима алфа-галактозидазе, ензима који је одсутан у људском дигестивном тракту. У несвареном облику, трисахарид доспева у црева, постајући храна за бактерије.

Током ферментације рафинозе стварају се гасови, углавном метан и водоник. Постоји нормалан процес разградње трисахарида под дејством поменутог ензима који производе бифидобактерије. Делимично се објашњава надутост која се развија гутањем грашка. Међутим, постепено се гастроинтестинални тракт прилагођава таквој храни, процес постаје неизражен.

Ензим алфа галактозидаза се продаје засебно. На пример, супстанца се налази у производу Беано. Мали део грашка или пасуља мора бити присутан у исхрани за развој бифидобактерија.

Инулин

Обиље овог једињења фруктозе налази се у цикорији, гомољима артичоке, белом луку. Инулин је алтернативни извор биљне енергије, заједно са глукозом. Очуван је углавном у кореновом делу. Складиштење инулина ствара 36 хиљада биљних врста. Уобичајена имена:

1. Бананас.
2. Лук.
3. Пшеница.
4. Аспарагус.

Биљке користе инулин за регулацију осмотског потенцијала ћелија, помажући биљкама да издрже сушу и хладно време током зиме.

Из историје

Одвојила је 1804. Валентине Росе од Инула хелениум (елецампане). Назив једињења потиче од латинског назива. Непробављиви угљени хидрати изазвали су велико интересовање у научном свету, у 20. веку је проучавана молекуларна структура супстанце и направљени су први покушаји синтезе. Коришћен је као маркер у проучавању екскреционог капацитета бубрега код људи.

Корисне особине

Када се инулин раствори у води, добија се вискозна супстанца налик масти. Због свог слатког укуса, користи се у прехрамбеним производима за замену шећера. Конзистентност вам омогућава симулацију масти. Део енергије разградње ослобађа се у цревима, достижући трећину енергије разградње стандардног шећера. Инулинска влакна су хранљиви медијум за бифидобактерије и лактобациле.

Инулин побољшава апсорпцију калцијума. Након шест месеци редовног уноса долази до повећања густине костију за 20%, а апсорпција магнезијума се побољшава. Током ферментације, гасови и вода се ослобађају у дебелом цреву, што доводи до надутости. Заједно са рафинозом, постепено се додаје у храну.

Предност инулина је његова погодност за дијабетичаре. Као храна за цревну дисбиозу, стимулише раст бактерија, спречава раст патогене флоре. Смањује садржај лошег холестерола у крви мушкараца. Ако тело не прихвати симптоме, они подсећају на дисбиозу:

1. Пролив.
2. Надимање.
3. Надутост.
4. Подригивање.
5. Тутњећи.
6. Грчеви.
7. Диспепсија.

Извори

Наведимо изворе инулина у исхрани:

1. Цикорија.
2. Лук.
3. Бели лук.
4. Банана.
5. Агаве.
6. Артичока.
7. Јерузалемска артичока.
8. Иам.
9. Роотс.

Лекари обраћају пажњу на пацијенте - храна богата инулином (лук, бели лук) одавно је повезана са здрављем.

Пектини

Налази се у многим биљним врстама, углавном у плодовима и воденом свету. Ат лечење дисбиозе стимулишу лучење желудачног сока, боре се против патогене флоре у цревима. Користи се у прехрамбеној индустрији као згушњивач Е440. Произведено индустријским методама од:

1. Јабуке.
2. Агруми.
3. Шећерна репа.
4. Бундеве.
5. Корпе сунцокрета.

Кајсије, шаргарепа, паприка, патлиџан, шљива, вишња, крушка, дуња богате су влакнима. Обиље влакана у кори цитруса. На основу конзумирања 0,5 кг воћа и поврћа дневно, 5 г пектина ће бити у исхрани. Хемијска формула полимера се значајно разликује између врста, локалитета и током времена.

Биолози сугеришу да пектин подстиче регенерацију ћелијске ДНК. Конзумирање праве дозе пектина снижава ниво "лошег" холестерола у крви. Као дијететски производ, у случају дисбиозе код деце и одраслих, служи као храна цревним бактеријама, које одваја кратку молекуларну маст из влакана, што благотворно делује на здравље. Смањење холестерола постиже се услед ефекта апсорпције. Растворени пектин задржава жучне киселине.

Током метаболичких процеса, из влакана се производи безопасна, мала количина метанола. Човек производи 0,45 г супстанце дневно, од 1 кг јабука добије се 1,4 г. У значајним количинама, метанол је отров, мале дозе гаса слободно циркулишу по телу без наношења штете.

Пектин делује као регулатор запремине и вискозности измета. Влакна служе сличној сврси у прехрамбеној индустрији. Испоставило се да је кора лимуна једнако ефикасан лек за затвор и дијареју. Лекари примећују седативно дејство љутње фетуса на несаницу! Влакна доприносе елиминацији радионуклида из тела.

Код преживара се разграђује до 90% пектина, повећање садржаја супстанце у биљкама доводи до повећања хранљиве вредности хране за животиње.

Фруктоолигосахариди

Зову се олигофруктоза или олигофруктан. Користе се као заслађивачи у пићима од 1980 -их, аналогно другим угљеним хидратима. Индустријски се добија из инулина или полифруктозе. У гастроинтестиналном тракту се не варе све до дебелог црева, где их ферментирају анаеробне бактерије. Повремено служе као додатак јогуртима (за исхрану флоре). Одабрани извори хране:

1. Бели лук.
2. Лук.
3. Цикорија.
4. Бананас.
5. Плава агава.
6. Аспарагус.
7. Пшеница и јечам.
8. Јерузалемска артичока.

Највећи садржај шећера налази се у цикорији и јерузалемској артичоки. Деловање у телу је слично инулину. Фруктоолигосахариди помажу апсорпцију калцијума, служе као храна за бифидобактерије. Неки научници верују да се ова група влакана може користити Клебсиелла, Цлостридиа, Есцхерицхиа цоли, које се сматрају опортунистичком микрофлором.

Галактоолигосахариди

У литератури се могу назвати олигогалактосилактоза, олиголактоза, олигогалактоза. Користе се као додаци у Јапану и Европи 30 година. Често је укључено у храну за бебе. На тржишту се налазе у облику праха, сирупа или пастила. Произведено од галактозе дејством одређених ензима на оригинални супстрат (специфична имена зависе од произвођача). У научном свету су познате одређене вредности галактоолигосахарида:

• Промовише раст бифидобактерија и лактобацила.
• Јачање имунолошког система (због супстанци насталих током ферментације).
• Смањује ризик од алергијских реакција код деце.
• Ублажава симптоме диспепсије.
• Побољшава апсорпцију калцијума (повећава се густина костију).
• Омекшава столицу, ублажава затвор.
• Омогућите најмање стварање гасова међу пребиотицима.
• Синергистички ефекат у комбинацији са сојевима живих бактерија (пробиотици).
• Смањује период опоравка од прехладе и грипа.
• Омогућите највећу стопу раста корисне микрофлоре међу познатим пребиотицима.

Запажена је занимљива ствар: максимална корист се постиже ферментацијом галактозе бифидобактеријама. Тачна одлука је да се прихвати овако добијена ГСС. Главни извор је мајчино млеко или специјализована формула за дојенчад. Палмино уље није корисна база за ову храну.

Друго

Поред горе наведених, други производи су такође корисни за дисбиозу. Покушајте да једете природну храну. Било који ферментирани млечни производ са храном садржи специфичан сој бактерија. Да бисте добили читав низ усјева, потребно је повремено допунити јеловник специјализованим производима. То су биокефири, јогурти.

Нагласак је на потреби добијања бифидобактерија, допуњавајући их лактобацилима (на пример, уз помоћ ацидофилуса). Прави кључ у цревима током затвора је грашак, моћан природни лек. Не журите да пређете на вештачку исхрану за дисбиозу код деце. Током еволуције, природа је већ обдарила жене неопходним супстанцама за лечење беба.

Како јести

Нутриционистима се саветује да једу према режиму. Има мало, са паузом од 3-4 сата. Неће сви моћи да издрже такав режим, али морају се уложити напори. Неколико пута дневно потребно је конзумирати загрејану храну, то нормализује процес акумулације топлоте у дебелом цреву.

Калорије и ситост

Да цитирам Јоеа Веидера, кроз чије руке су прошли многи спортисти, препоручује ослушкивање стомака: не бисте требали јести само због враћања снаге на тренинг. Покушајте да једете када осетите глад.

Садржај калорија у дневној исхрани израчунава се коришћењем стандардних формула. Минимални дневни издаци за метаболизам множе се са фактором занимања (у зависности од професије). Бројке добијене прорачунима не треба изоставити.

Потребно је проверити исхрану за дисбиозу. Редовно вагати. Уз стабилан губитак тежине, потребна су прилагођавања менија. Садржај калорија у оброцима дневно израчунава се на основу начина живота особе. Штавише, лавовски удео пада поподне. Унос угљених хидрата ујутру је права одлука.

Вечерајте 2 сата пре спавања. Не можете јести угљене хидрате. Атлетски људи ређе пате од гастроинтестиналних проблема. Због тога их морате имитирати у начину живота, а тешкоће са варењем се могу избећи.

Вишак угљених хидрата се обично таложи на стомаку преко ноћи. То ће нанети више штете него конзумирање масти, које се због недостатка ензима неће апсорбовати. Вишак угљених хидрата апсорбује се у крвоток и под дејством инсулина складишти се у резерви у облику слоја масти.

Интересантно је! Чечени зову маст - мох, иста реч као и терет. Вишак наслага је незгодан за живот у планинама, није случајно што је домовина кефира на планинском терену Кавказа. Горштаци сматрају да је кефир Аллахов дар.

Пребиотици

Дијета за дисбиозу са дијарејом треба да садржи пектин у великим количинама. Једите шаргарепу, јабуке, кашу од бундеве, агруме (заједно са кором). Из горе описане групе супстанци изаберите жељене производе, уверите се да је дозвољено укључити оне наведене у дневну исхрану. Не разбијајте мени нагло. Јое Веидер је рекао две ствари:

1. Тело воли производе који расту у родној земљи.
2. Не можете нагло избацити одређене производе, замијенити друге. Прелазак се врши постепено.

Не занемарујте лук и бели лук. Да бисте се изборили са непријатним мирисом, помешајте биљке млевене у кашу са млеком и попијте.

Пробиотици

Пролив присиљава употребу хране за бебе са додацима пробиотика, што олакшава стање пацијента у одсуству могућности да се купе специјализовани лекови у апотеци, на пример, Смецта. Бифидок и ацидофил би требало да постану стални гости на менију.

Лечење

Дисбиоза црева захтева сложен третман. Листа примера:

1. Специјализована дијета.
2. Антибактеријски лекови или бактериофаги.
3. Пробиотици, пребиотици.
4. Детоксикација сорбентима.
5. Ако је потребно, рехидрација (надокнађивање губитака течности).
6. Витамини.
7. Ензими.
8. Лекови који стимулишу имунолошки систем.

Дијета је само једна компонента. Сама цревна дисбиоза често се испоставља само као последица одређене болести, биће потребно уклонити основни узрок. Приближни план оброка за недељу треба да садржи максималан број горе описаних намирница. Оставите храну са ниским садржајем масти за вече. Корисно је вечерати са скутом, кефиром.