Дијета након уклањања камења из жучне кесе: правила исхране у првим данима

Да би се одредиле категорије дозвољене и забрањене хране након уклањања камена у жучи, мора се разумети механизам стварања каменаца. Није на одмет сазнати сврху жучи. Холестерол се излучује из организма кроз јетру, често служи као основа за стварање каменаца, а истовремено је и полазни материјал за изградњу жучних киселина, које решавају већину проблема. Дијета после уклањање камења из жучне кесе укључује низ антиспазмодичних лекова.

Током лечења, лекар прописује лекове попут Урсосана, који се састоје од готових примарних киселина. У цревима се компоненте адсорбују, кроз порталну вену улазе у крвоток. Када дођу до жучне кесе, компоненте лека везују холестерол. Једна половина активних молекула је хидрофилна, а друга хидрофобна. Због структурних карактеристика, компоненте се лепе за молекул холестерола, формирајући мицелу. Позната је и обрнута страна медаље: са вишком лекова тело је често у стању да заборави како самостално производи жучне киселине.

Шта су камење, како их уклонити

Жучна кеса се не лечи, већ се уклања када се унутра пронађе камење. Конзервативни приступ укључује узимање лекова описаних у чланку. У овом случају, холестерол који ствара камен постепено се испире, каменац се уништава до стања песка, излучује се жучом. Након ослобађања страних тела, мехурић потпуно враћа свој радни капацитет.

Измишљени су поступци за уништавање каменца, на пример, литотрипсија. Током поступка, камен се разбија на комаде, затим уклања жучом. Задатак састављања дијете је уклањање понављајућих формација, рецидива стварања камена. Доктор полази од следећих разлога:

1. Ако пацијент има историју камење холестерола, то значи смањену производњу сопствених жучних киселина.
2. Сходно томе, пацијент не може пробавити превише масну храну, нема шта да се свари.
3. Присуство масти у дебелом цреву свакако ће негативно утицати на састав локалне микрофлоре, изазивајући бројне болести трећих страна.

Описано стање има посебно име - стеаторрхеа. Измет постаје сив или беличаст, са јасним знацима масти. То се дешава када постоји недостатак жучи.

Стеаторрхеа

Измет се тешко испире, али назначена беличаста слуз може спонтано исцурити из ануса. Лекари сматрају патологијом када се дневно 15 грама масти излучује фецесом - норма је 7 грама. Лекари деле болести у 3 групе:

1. Присуство масних киселина у столици.
2. Присуство неутралне масти у столици.
3. Мешовити тип.

Основни принципи дијете

Замишљеност људског тела лежи у чињеници да се масти емулгују не само путем жучи. Детаљно, процес изгледа овако:

1. Жуч активира ензиме панкреаса, емулгира масти.
2. Као резултат тога, асимилација липида услед цепања липазе се повећава 20 пута.

Испоставило се да без жучи количина асимилиране масти пада 20 пута. Лекари кажу да панкреас производи 10 пута већу количину ензима. Сходно томе, уобичајени садржај масти у храни треба смањити за половину.

За израчунавање укупног садржаја израчунавају се дневне потребе:

• Минимална размена се узима у кцал, вредност индикатора зависи од пола, старости, телесне тежине.
• Вредност се помножи са фактором у зависности од занимања:

1. 1.4 - државни службеници, научници;
2. 1.6 - група лаког рада (возачи и други);
3. 1,9 - радници (машиновођа, колективни пољопривредници);
4. 2.2 - утоваривачи и сличне специјалности;
5. 2,5 - углавном спортисти.

• У укупном калоријском садржају, удео масти није већи од 30%.

Због тога би уобичајену квоту требало смањити. Али тело је обавезно да добије потребне масти из породица Омега-6 и Омега-3. Лакше је обезбедити есенцијалне хранљиве материје додавањем нерафинисаних биљних уља у исхрану. Углавном сунцокрет и ланено семе.

Требало би да једете најмање 5 пута дневно, разбијајући дијету на мале оброке. Изузето:

1. Животињске масти.
2. Љути зачини.
3. Јаја.
4. Маринаде.
5. Печење.
6. Печурке.

Биће вам потребно основно знање о кувању. Месо треба одсећи, а од пилетине користити само прса. За спортисте горе наведено не постаје новина; за лаике често изазива потешкоће. Вруће пиће је добродошло, корисно је узимати биљне инфузије, дуго шетати. Др Цоопер је препоручио ходање најмање 10 км дневно. Борите се против опстипације.

Фитотерапија

Листови чаја садрже пуно оксалата, будите опрезни са пићем. Иако се садржај флуора у сировинама сматра важним показатељем за обезбеђивање чврстоће скелета. Листове је најбоље конзумирати у млевеном облику, опрати водом, у оскудној количини. Замените пиће биљем. Одабрани примери:

1. Листови менте и сата, смиље, коријандер. Главни активни састојак је смиље, које убрзава стварање жучи. Узимајте биље два пута више од осталих састојака.
2. Смиље, столисник, нана, пелин. Плодови коморача и трава боквице се узимају по пола у запремини.
3. Узимајте у омјеру 8: 4: 2: 1 љековитих лијекова - невен: кукуруз: коприва и коријен маслачка: листови слатке дјетелине.

Познате су многе корисне инфузије. Конзумирају се пола сата пре оброка како би се подстакла производња жучи како би се примљена храна безбедно сварила.

Фактор ризика исхране

Исхрана игра значајну улогу међу факторима ризика за рецидив. Исхрана након уклањања је мало прилагођена. По врстама камења то изгледа овако:

• Камење за холестерол:

1. Гојазност и дијабетес типа 2. Због повећања производње холестерола у позадини смањења гастроинтестиналне покретљивости.
2. Губитак тежине нискокалоричном исхраном (испод 800 кцал дневно). Холестерол се мобилише из ткива (ћелијске мембране), одмах улази у јетру, затим у жучну кесу.
3. Узимање естрогена и оралних контрацептива. Механизам је сличан губитку тежине.
4. Пост, одређени лекови (на пример, Цлофибрате), храњење кроз "вену". Све наведено изазива стагнацију жучи. У случају лекова, концентрација жучних киселина је често снижена.

• Пигментно камење:

1. Алкохол. Доводи до цирозе јетре са стварањем црног камења.

Дијета промовише или омета таложење камења. Да бисте избегли невоље, једите према упутствима лекара. Помоћу калкулатора калорија то схватите, а затим помножите са додатим фактором. Губитак тежине од највише 3 кг месечно сматра се нормалним. У овом случају камење се не таложи.

Коефицијент зависи од мобилности. На пример, дијета након операције за унос калорија еквивалентна је режиму израчунатом за седентарне раднике. Наравно, узимајући у обзир потрошњу хране за зарастање ожиљака.

Направите претежан оброк од житарица које не садрже масти. Ако треба да додате рафинисано уље, сипајте производ у храну која се већ хлади. Рафиниране сорте су намењене кувању. Препоручује се потпуно искључити маслац.

Узмите елементе у траговима и витамине, не заборавите на калциферол, који је одсутан у свакодневној храни. Не можете без рибе. Према водичима, одлучите се за немасне сорте попут штуке.

Дијета након уклањања жучних каменаца лишена је масти. Међутим, не препоручује се потпуно искључивање породица Омега-6 и Омега-3. У супротном, камење ће бити замењено другим болестима. Не бисте требали потпуно искључити храну за животиње, спречавајући рано сивило.