Алергија на вотку: симптоми, узроци, лечење, превенција

Негативан одговор имунолошког система најчешће узрокују супстанце протеинске природе. Међутим, неки људи имају симптоме алергијске реакције након конзумирања алкохолних пића која су претежно угљикохидратна. С тим у вези, поставља се питање може ли се развити алергија на вотку?

Узроци алергијске реакције на алкохол

Обично је алергијска реакција на вотку последица својстава алкохола да ослобађа хистамин - промовише ослобађање главног посредника упале (хистамина). Дакле, вотка може изазвати симптоме алергије код било кога. Штавише, повећава осетљивост тела на све потенцијалне алергене. Уз редовну употребу алкохолних пића, може се развити мастоцитоза. Ово стање карактерише стварање вишка мастоцита - мастоцита који су извори хистамина. Стално ослобађање такве супстанце доводи до оштећења коже и унутрашњих органа.

Алергијска реакција на вотку повезана је са метаболизмом етанола - главне компоненте сваког алкохолног пића. Готово сав алкохол који се конзумира метаболише се у јетри уз учешће неколико ензима. Ови ензими су кодирани генима који су наслеђени. Неки људи носе варијанту гена одговорног за производњу неактивног облика ензима. Због тога је обрада етанола спора и праћена накупљањем ацеталдехида. Овај посредни метаболит негативно утиче на људско стање, што се манифестује:

• црвенило коже лица, појава мрља на њој;
• назално зачепљење;

• лупање срца;
• вртоглавица;
• мучнина.

Строго говорећи, урођена интолеранција на алкохол није алергија, јер имунолошки систем у овом случају остаје по страни. Међутим, симптоми овог стања могу опонашати симптоме алергијске реакције. Неки произвођачи вотки додају ароме које садрже глутен. Код људи са целијакијом такво пиће може изазвати оштро погоршање стања.

Праве алергије често изазивају додатне компоненте које чине вотку и друга неквалитетна алкохолна пића. Осим тога, вотка се често прелива са лековитим биљем, орашастим плодовима, бобицама, агрумима и пчелињим производима. Истовремено, непријатне симптоме не изазива алкохол, већ биолошки активне супстанце које су ушле у њега. Такође, разлог погоршања здравља након пијења вотке може бити алергија на грожђе или житарице које се користе у производњи алкохола.

Симптоми алергије на вотку

Алергијска реакција на вотку манифестује се на различите начине, али у већини случајева долази до кожних реакција:

• црвенило коже;
• папуларни осип;
• сагоревање коже;
• јак свраб коже.

Много ређе употреба вотке изазива тренутну алергијску реакцију, која се манифестује ангиоедемом и уртикаријом. У овом случају јављају се следећи симптоми:

• равни, сврабљиви пликови благо подигнути изнад површине коже;
• отицање усана, образа, гениталија;
• отежано дисање;
• Лајање кашља;
• промукао глас;
• бол у стомаку;
• пролив.

Код астматичара употреба вотке може изазвати нагло погоршање здравља и развој тешког напада. Анафилактички шок као резултат пијења алкохолних пића је изузетно редак.

Мастоцитоза, која се развија у позадини продужене употребе вотке, одвија се у различитим облицима. Код одраслих се манифестује као лезија коже - формирање многих малих смеђих мрља и чворова. Са системском мастоцитозом такође се примећују оштећења унутрашњих органа, што доводи до развоја разних болести (дијабетес мелитус, хипотензија, колитис, неуритис).

Лечење алергијске реакције

У случају знакова алергије, одмах треба престати пити вотку. Веома је препоручљиво консултовати специјалисте за дијагнозу и утврђивање тачних узрока развоја болести. То је неопходно, јер се лечење алергијске реакције и нетолеранције на алкохолна пића спроводи на различите начине.

Уз благи ток алергија, симптоми обично нестају сами након неколико дана ако престанете да пијете. Да бисте ублажили сврбеж коже и брже се ослободили осипа, можете користити локалне препарате:

• масти за уклањање свраба и сагоревања - "Пурелан", "Цинкова" маст, "Фенистил -гел";
• значи стимулисање процеса регенерације - "Радевит", "Видестим";
• хормонске креме - "Адвантан", "Флуцинар".

Ако је алергијска реакција јака, врши се системски третман. За ово се користе антихистамински лекови "Лоратадин", "Левоцетиризин", "Фексофенадин". За лечење алергијске уртикарије може се прописати "Индометацин". Са развојем анафилаксије, лекар хитно убризгава адреналин. Озбиљне алергијске реакције на вотку могу захтевати системску и локалну примену кортикостероидне лекове, али се морају користити опрезно и само према упутствима специјалиста.

Профилакса

Ситуације када се алергије појаве након пијења вотке не захтевају увек потпуно одбацивање алкохолних пића. Да би се утврдио узрок погоршања благостања, треба анализирати знаке патологије. Ако је алкохолизам праћен осећајем лупања срца, црвенилом лица, мучнином, жућкастом кожом и протеинима око, тада постоји велика вероватноћа урођене интолеранције на алкохол изазване ферментопатијама или синдромом Гилберт. У овом случају, велике дозе жестоких пића категорички су контраиндиковане.

Чешће су алергије узроковане адитивима у вотки. Код људи са алергијском реакцијом на грожђе, погоршање здравља није узроковано само грожђем вотку, али и вино, сок од грожђа, лишће грожђа, винско сирће, брескве, вишње, јабуке и латекс. Најчешће су алергијске реакције узроковане садржајем минимума адитива, на чему се ни на чему није инсистирало. Треба имати на уму да неки произвођачи обављају додатну прераду производа користећи:

• млеко;
• беланце;
• сребро;
• целулозе.

Протеини пилећих јаја и млечни протеини (казеин) су неки од најчешћих алергена на храну. Конзумирање вотке која је прошла овај третман изазива погоршање стања код људи склоних алергијама на храну. Ако употреба алкохолних пића стално изазива непријатне симптоме, треба провести тестове који ће помоћи у идентификацији провокатора. У ту сврху се врше кожни тестови са различитим потенцијалним иритантима.

Дестиловани алкохол најмање изазива алергијске реакције, па је најбоља превенција алергија избор висококвалитетна вотка, без нечистоћа и адитива, као и употреба алкохолних пића у умереним количинама количине.