Дијета за атопијски дерматитис код деце, одраслих: мени, сто

Атопијски дерматитис се односи на болести које се јављају код пацијената различите старости. Овај облик дерматитиса има алергијски тип развоја, па се све терапијске мере, укључујући дијету за атопијски дерматитис, спроводе узимајући у обзир етиологију болести.

Карактеристични знаци болести су осипи на кожи на лицу, врату, задњици, зглобовима и стомаку. На ниским температурама, на табанима и длановима могу се појавити хиперемичне бртве на кожи.

Фактори за развој атопијског дерматитиса

Међу многим пратећим разлозима, постоји неколико главних:

• наследни фактор;
• гастроинтестинални поремећаји, дисбиоза;
• кршење исхране мајке током дојења;
• преосјетљивост на одређене супстанце;
• вирусна инфекција;
• паразитска инфекција.

Врло често су провокатори болести спољни стимулуси. Као одговор на њих, имунолошки систем човека оштро реагује.

Основни принципи дијете

Приликом исхране постоје 3 општа правила која се морају поштовати за пацијенте са атопијским болестима:

1. Препоручује се потпуно избегавање слатке хране.
2. Треба строго поштовати прописану исхрану.
3. Потребан је дневник исхране у који се уносе калоријска таблица и дијета.

Треба имати на уму да је терапијска дијета једна од главних метода спречавања алергијских болести.

Препоручена дијета за одрасле

Са потврђеном дијагнозом, требало би спровести дијету за атопијски дерматитис код одраслих водећи рачуна о исхрани која не нарушава квалитет живота пацијента и максимално га чува радни капацитет.

По правилу, одрасли пацијенти могу самостално саставити лични мени, уклањајући из њега високо алергене намирнице.

Ови укључују:

• шунке, кобасице, димљени месни производи;
• сушена, димљена риба и риба из конзерве;
• свињска јетра;
• тврди сиреви;
• сва ферментисана и слана храна итд.

Хипоалергена дијета за атопијски дерматитис развија се појединачно, узимајући у обзир карактеристике тока симптома и могуће компликације. Да би се постигао максимални ефекат, одраслим пацијентима се саветује да узимају витамин Ф-99, у којем постоје незасићене масне киселине (линолна и линолна), које побољшавају метаболизам липида у Тело.

Карактеристике дијете за децу млађу од 1 године

Треба имати на уму да се алергијске манифестације могу манифестовати на потпуно различите начине код пацијената различитих старосних група. Посебну пажњу треба посветити бебама. У овом узрасту јавља се најчешћа алергијска реакција на храну. Због тога је исхрана за атопијски дерматитис код деце од великог значаја у лечењу болести, која је слична исхрани дојиље. Болест се може манифестовати у облику дијатезе, а придржавање правила храњења бебе помоћи ће да се избегну алергијске егзацербације.

Приликом увођења комплементарне хране, мајке би требале водити дневник исхране о исхрани бебе, где се бележе све реакције на нови производ. Најбоље је започети комплементарно храњење монопродуктима, што ће вам омогућити да прецизније пратите одговор тела.

Код најмањих негативних манифестација код детета потребно је отказати могући алерген. У случају нетолеранције на млечне формуле, препоручује се њихова замена мешавином са протеином соје.

Јеловник за дете млађе од годину дана је следећи:

• зелени воћни сок и пире;
• купус, пире од тиквица, као и кромпир намочен најмање 2 сата;
• овсена каша или хељдина каша кувана у чорби од воћа или поврћа;
• сирно млеко, скута са малим процентом масти;
• кувано 2 пута и исецкано зечје месо, говедина;
• с / ф компот или слаб чај.

Треба запамтити да ако мајка има поремећену исхрану, ризик од развоја атопијског дерматитиса код бебе нагло расте.

Дијета за бебе од 1 године

Мени за ову категорију деце са предиспозицијом на алергијске реакције, упркос чињеници да алергени могу изазвати мањи ефекат него на бебу треба развити у складу са свим правилима за исхрану са атопијом болест.

Морате се придржавати следећег менија:

Искључити из хране	Лимит	Дозвољен
кондиторски производи, пчеларски производи, бели слез, чоколада	једе гриз, тестенине, бели хлеб, пецива	пиринач, хељда, овсена каша, просо, бисерни јечам и кукурузни здроб, благи сиреви, кефир, ферментисано печено млеко
зачињени зачињени сиреви	пуномасно млеко, павлака, путер, скута, јогурт са конзервансима	немасно говеђе месо, зец и ћуретина, хомогенизоване мешавине
све кобасице, димљено месо и месо из конзерве, слатка пића, укључујући квас и какао	свињетина, јагњетина, масна говедина, пилетина	маслиново, уљано семе и сунцокретово уље, кромпир намочен у неколико вода
масна риба, кавијар, полупроизводи	лук, репа, бели лук, шаргарепа	бели купус, бундева, тиквице, копар, боранија, першун, млечни грашак
јаја, масти, мајонез	трешња, црна рибизла, шљива, брусница, боровница, боквица, брусница	жуто и зелено поврће и воће
парадајз, ротквице, слатке паприке	с / ж компот	хомогенизовани сокови за бебе, слаб чај
кисели купус, јагоде, спанаћ, малине, кисељак, јагоде, шипак, грожђе, киви, агруми, кајсије, боквице, брескве.	пастеризовани сокови, шећер треба смањити за половину препоручене стопе.	шећер треба заменити фруктозом.

Важно је напоменути да се, упркос свим предузетим мерама за спречавање развоја болести, укључујући исхрану мајки, ипак могу појавити алергијске манифестације. У овом случају потребна је додатна дијагностика како би се идентификовао узрок такве реакције именовањем накнадне дијете.

Дијета током дојења

Жене које доје треба да запамте да здравље бебе зависи од њих, па храну треба пажљиво бирати. Да би се избегла секундарна алергија на исти производ, жене би требало да се придржавају ротационе дијете. Мајке би требало да обрате посебну пажњу на нутриционистичке препоруке у прва 3 месеца од рођења бебе.

Мени дојиље се практично не разликује од препорука за храњење бебе. Важно је у исхрану укључити ферментисане млечне производе који помажу у нормализацији цревне микрофлоре код мајке и јачају одбрану бебе са ХБ. У овом случају важно је пратити реакцију бебе. Ако има цревне колике и лоше варење, престаните да користите алерген и обратите се лекару.

Важно је запамтити да се хипоалергенска дијета за атопијски дерматитис бира појединачно. Ниједан искусни дијететичар не може предвидети која храна може изазвати негативну реакцију. Осим тога, приликом формирања менија за дете и, посебно за жену, треба узети у обзир могућност унакрсне алергијске реакције.

На пример, када се атопијски дерматитис развије на дрвећу у цвету, вероватно је да целер, шаргарепа, ораси, поморанџе и јабуке могу изазвати појачану алергијску реакцију.

Интолеранција на банане може изазвати алергије на диње, а махунарке, риба и јаја могу довести до анафилаксије, што је изузетно опасно и за мајку и за бебу.

Мора се запамтити да се пре прилагођавања исхране препоручује потпуни преглед тела, а посебно гастроинтестиналног тракта. Ово је неопходно како би се искључиле псеудоалергијске реакције током дијете, које су могуће због функционалних поремећаја у слузници црева.