Основа исхране за запаљење панкреаса

Исхрана у упале панкреаса је потребно онима који су дијагнозом акутног или хроничног панкреатитиса.

панкреас - мали, али нервозна тело које може изненада не због систематског злостављања масних, слатких и зачинским јела - и онда морају да се придржавају дугих месеци посебан режим исхране.

Дијета код упале ПЗХЗХ

Дијета за панкреатитис има за циљ да олакша рад два највећег жлезде људског тела: панкреаса и јетре.

Током дијете треба јести више протеина у исхрани и смањење удела масти и угљених хидрата.Посебно јак шећер је ограничен, јер је производ се састоји искључиво од угљених хидрата.

Дијета код упале панкреаса забрањује једење пржена храна и намирнице које садрже доста грубо влакана.Треба јести 5-6 пута дневно, мале порције.

Храна треба да долазе у стомаку у облику топлоте.Током дијете је корисно да се мултивитамине и минералних комплекса.

панкреатитис могу јавити у акутним и хроничним облицима.У акутном облику болести захтијева много више строгу дијету него у хроничне.Зашто

током панкреатитиса исхране треба бити посебан?Чињеница да је упала панкреаса доводи до драстичних поремећаја дигестивног процеса, тело више не носе са обичним варења хране.

​​Промене у дигестивног тракта панкреатитиса пратећом:

• промене у танком цреву пХ - медиум постаје све кисели;
• ометен одлив ензима ПЗХЗХ, почињу да се произведе за мање од прописаног износа;
• токсини се акумулирају у јетри;
• прекинут производњу инсулина, што доводи до поремећаја метаболизма угљених хидрата дешавају.

Са таквим великих промена у организму потребан посебан мени.Терапеутска исхрана значајно побољшава шансе пацијента за потпуни опоравак.

Након отпуштања из болнице, треба да настави дијета све док лекар не сме да се врати у уобичајеном мени.

Али чак и тада, у исхрани ће остати нека ограничења, које имају у складу са краја живота.

исхрана у панкреаса упала је лако у складу са, јер садржи највише једноставне производе, оптерећују буџет, само су променили начин припреме.

можете јести само на пари, кувана или печена храна.

први пут након отпуста из болнице хране треба да буде темељно тло: трљати кроз сито и умутити у блендеру.

То се ради како би се олакшао терет на стомаку, после свега, осим јетре, упала ПЗХЗХ трпи и тело.

Правилна исхрана може да се ослободи од болести, не само панкреас.Ништа мање корисна је за стомак, јетру и црева.

Током и након панкреатитиса свим органима дигестивног тракта треба да се штеде рад, као панкреас више не могу произвести довољне количине ензима и пробавни процес много теже.

Процењена

мени Третман акутног панкреатитиса подразумева гладовање у првим данима након болести.

У будућности, да ли ће болест постати ендемски, она се такође препоручује да један дан гладовања за било наговештаја повратка бола - тако да можете зауставити још један напад болести.

На отпуста из болнице, доктор ће издати детаљна упутства о томе када, како и шта можете да једете у панкреатитиса.

можете направити свој сопствени мени, придржавајући се ових савета, а можете користити готове мени, да их посудио од већ развијених дијета доктора.

најлакше да користите један од исхране развијених од стране совјетске нутриционисте и гастроентеролога професор Певснер.

Певзнер развила петнаест тзв терапијске столова, који је насликао грубо мени за сваку болест, укључујући панкреатитис.Када

јетре препоручује исхрану № 5, а хронични панкреатитис - дијета № 5а.Оне су скоро исте, ако желите, можете их користити.

задржавати на дијети број 5а.Према томе, можете јести 5 пута дневно, сва храна треба давати топло.

​​Препоручујемо следеће производе:

• хлеб: Пшеница-суши у рерни или јуче;
• месни производи: кувано на пари котлет масу незхилистои говедине, зец месо, пилетина без коже;
• риба: згуснут чорба у поврћу, ниско-масног кувана Цутлет масе;
• јаја: кајгана од протеина и не више од једног жуманце дневно;
• млеко: обрано млеко, испасирано или на пари свеже немасног сира, павлаку, свежи сир;
• маслац: маслац и било рефинед поврћа;
• намирнице: тестенине, гриза, пиринач и хељда;
• поврће: кувана или печена тиквица и бундева, парадајз, краставац, рендани он а фино ренде сировина и кувано коренасто поврће осим купуса;
• воће и бобице: меко, сочно, слатко сирово, пире и кувано( испирјањено);
• пића: чај, кафа замена од цикорија са млеком, Дог росе чорбу, сок од парадајза, слатке бобице и воће.

Процењена дневни мени за панкреатитиса:

• Рајс каша млека разблажен са водом, чајем;
• Бакед аппле;
• супа испасирано поврће и тестенине, павлака, пире кромпир са ћуфте паре, компот;
• бујонска јуха;
• парно риба, слатки пудинг од сира и гриза;
• Кисело млеко.

Таква исхрана је низак садржај масти и угљених хидрата.Приближна калоријска вредност је само око 1600 - 1800 ккал.

Од дијета искључује храну и јела, узрокује јаке секреције жлезда и повећаног лучења пробавних сокова.

Забрањене производи

Лечење акутног панкреатитиса, медицински и хируршки, и исхрана у комплексу медицинских мера игра улогу подршке.

Лечење је хронично запаљење панкреаса је 90% исхране.Правилна исхрана има велику улогу у одржавању ПЗХЗХ и јетру у здравом стању.

Ако је особа пронађених симптоме хроничног запаљења, он не може да једе много хране и јела.

видео:

понекад тешко толерисати такве рестрикције на менију, али због здравља два жлезда - панкреаса и јетре - пажљиво у складу са свим захтевима исхране, јер у супротном симптоми поново појавити.

Дакле, овде су производи који не могу да се једу са панкреатитиса:

• не могу да једу свињетина, јагњетина, рибље уље богат, јаја и рибље конзерве;
• не могу да једу свеже печене хлеб и црно-типе "Бородино";
• не могу да једу гљиве, Цруцифероус поврће, укључујући и купус;
• не може да једе сир сорти, кајмак, крављи сир подкиссхи;
• не пију пића кафе и какаа, соде и било хладно течности.

Када било који облик упале панкреаса је апсолутно забрањено алкохолна пића и брзе хране( фаст фоод). Крофни, помфрит, Схаварма итд

Фаст фоод увек превише масти, па како да се припреме пржена или јефтине варијанте месо маст.Ако

једу недозвољене храну, онда се брзо врати у симптомима хроничне или акутне упале, а лечење треба да поново.

1. симптоми хроничног панкреатитиса: константни бол у горњем левом квадранту, мучнина, повраћање, горак укус у устима због повреде јетре;
2. симптоми акутног панкреатитиса: оштар бол у стомаку, повраћање, не доноси олакшање, повећана температура, језа, повишен крвни притисак.

Акутна инфламација треба разликовати од акутних погоршања хроничне.Акутна упала панкреаса се прво, а онда постаје хронична, која се може погоршати дијетом повреде.

После празника и државних празника, нарочито многи пацијенти улазе у болницу којој је потребан третман за акутно запаљење панкреаса или лијечење хроничног упале током фазе егзацербације.

Видео:

Дакле, правилна исхрана је веома важна ако лекар прописује лечење панкреаса.Правилна исхрана може зауставити даљи развој упале и уклонити његове симптоме.

Када развијате дијету, можете узети мени спремног узорка и модифицирати га на властите жеље за укусом.

Али у било ком менију треба поштовати општа правила Певзнер-ове дијете, с циљем третирања ПЈД-а: број 5 и број 5а.