Dieta: zánět slinivky břišní, zhoršení potravin v tomto období
Jedním z nejčastějších onemocnění slinivky břišní - pankreatitida. Může se vyvinout v osobě se špatnou výživou, časté užívání alkoholu nebo časté přejídání.Toto onemocnění může dojít i u zdravých lidí v důsledku otravy, infekčních onemocnění nebo v důsledku onemocnění jater. Zdravotní stav pacienta závisí do značné míry na jeho výkonu. Ale většina lidí začíná přemýšlet o správné výživy pouze tehdy, když je těžké ignorovat problémy s tělem. V tomto článku se podíváme na možnosti pro dietu při zhoršení pankreatitidy.
Bez dietní léčbě pankreatitidy u akutní nemožné.Proto byste měli vědět, jaký druh produktů na zhoršení může být zahrnuta v nabídce, ale z toho, co je lepší, aby se zdržely. Strava by měla následovat po dobu nejméně jednoho roku, aby byl čas na trávicí systém obnovit a normalizovat tvorbu enzymů trávení, metabolismus práci.
strava pro pankreatitida exacerbaci
stravy během zhoršení žaludku nebo slinivky břišní a žlučníku by mělo být stejně snadné na trávicí systém, aby nedošlo k podráždění skořepinových těles. A v počátcích exacerbace lékařů tvrdí, že obecně neberou žádnou potravu, pokud je to možné.
Po zhoršení stal slabší, můžete začít postupně jíst. Potraviny by se tak jednoduché, jak je to možné, není zima, ale ne horké, drcené nebo strouhaný na jemném struhadle, aby se snížila zátěž na gastrointestinální trakt.
Každý den můžete začít používat více a více vody, který byl původně jen nesycené minerální vody v malých množstvích, aby polévek, tekuté kaši. Po přidání do stravy s nízkým obsahem tuku tvarohem roztřepené, bílý chléb, mléčné výrobky. Zároveň se zapomenout na používání bylin a koření.
Při akutní zánět slinivky břišní, slinivka musí být odstraněny z tuků užití - vytvářejí příliš silnou zátěž pro zažívací trakt a močový měchýř.může být použita pouze minimální množství rostlinného oleje.
pro normalizaci v žaludku a odstranění otoků zanícených orgánů by měly být odstraněny ze stravy soli. Během exacerbace jíst více vápníku, vitaminu A, B a C.
V žádném případě by nemělo trvat smažené potraviny, uzené, solené nebo nakládané potraviny, včetně hub, konzervované a mastných jídel, slaniny, a samozřejměalkohol.
dietní menu při zhoršení pankreatitida
seznam produktů, které mohou být přijata během diety při zhoršení pankreatitida, zánět žlučníku a žaludku:
- zeleninové pokrmy a slizniční pyré polévky pečlivě mletého, s výjimkou prosa;
- těstoviny;
- Kaše - ovesné vločky, krupice, rýže, ječmene, pohanky ve formě roztřepený;
- libové maso, nejlépe hovězí nebo kuřecí maso;
- s nízkým obsahem tuku nebo s nízkým obsahem tuku ryby, udělal několik;
- sušený bílý chléb - v této podobě se jedná o menší množství žaludeční šťávy;
- čerstvé mléčné výrobky;
- ovoce, loupané, pečené nebo vařené;
- čerstvé džusy zředěný na polovinu s vodou;
- vaječné proteiny, protein omeleta;
- roztřepené sýr.
Nepoužívejte zhoršení pankreatitidy následujících produktů:
- čerstvé pečivo, potraviny bohaté;
- sádlo, tučné maso;Výrobky
- uzeniny;
- uzené;
- fazole, fazole, čočka, hrách;
- houby, ředkvičky, špenát;
- solené a nakládané potraviny;
- konzervované potraviny;
- výživný mastné bujón, tuku zakysanou smetanou a smetana;tvrdé sýry
- ;
- nějaké koření, koření, sůl - to pomáhá, aby se zabránilo otoku dotčených orgánů;
- různé omáčky - majonéza, kečup a jiné;
- smažené;
- sladkosti - od zmrzliny na dortu;
- sycené nápoje a kávu;
- pivo a lihoviny.
dietní menu znamená, že je třeba vzít v úvahu fázi nemoci, stejně jako funkce ošetřující.Někdo může být alergičtí na některé potraviny, jako je mléko nebo vaječný bílek. Během jídla při zhoršení případě, že některý výrobek je špatná reakce, nevolnost. To znamená, že by měl okamžitě odstranit z denního příjmu.
V době akutní potřeba minimalizovat zatížení slinivky břišní.Režim
během jídla stravy pro pankreatitidy v akutní fázi zahrnuje pouze malé části v podobě tepla v intervalu čtyř hodin.
dieta po akutní zánět slinivky břišní
Po zhoršení pankreatitidy začala klesat, strava musí být stále pozorovat i po dlouhou dobu. To se provádí alespoň na zhoršení situace již neopakovala. Jakékoli jídlo je dušené, vařené nebo pečené s minimálním množstvím tuku.
dieta po akutní zánět slinivky břišní se příliš neliší od diety na exacerbace. Hlavním cílem - za minimální zatížení žaludek, ale strava stává pestřejší.
menu a to jak během exacerbace mohou být přidány následující produkty:
- zeleniny, roztřepené nebo jemně nasekané s trochou rostlinného oleje, vařené zeleniny, strouhané mrkve;můžete začít jíst dušenou či pečená zelenina;
- polévky, vývary s zeleniny, obilovin a nudle;
- libové maso a ryby - kotlety, šťouchané brambory, dušené hovězí stroganoff z trávené masa, vařeného masa a ryb;
- vařený jazyk;
- minerální voda, slabý čaj s citronem nebo mlékem;
- čerstvě vymačkané šťávy, bobule, ovoce;
- pečené ovoce, čerstvé ovoce může začít jíst jablka bez slupky, maliny, jahody;
- sypkých kaše;
- nízkotučného tvarohu, malé množství zakysané smetany, smetana, jogurt;
- nejsou ostré sýry.
Koření, včetně sůl a omáčky nesmějí být přítomny ve stravě.Není nutné používat čerstvé zelí, může existovat pouze v guláše.
Při vývoji menu dietní exacerbací slinivky břišní nebo pankreatu žaludku, je důležité nezapomenout, že se jedná o důležitou součástí léčby, na kterou nelze léčit nezodpovědně.Jíst během nemoci produktů, které jsou špatné pro žaludku a slinivky břišní, je možné se vrátit k původnímu stavu a způsobit re-ostření.
Pokud se po akutní zánět slinivky břišní a přísnou dietu znovu dovolit zbytečné nezdravé jídlo, přejídání může způsobit následné zhoršení.Strava by měla být plně respektována, by mělo být umožněno používat celou řadu potravin, aby se zabránilo nedostatek vitamínů v těle.
Pokud se to udělá správně, dietní režim během exacerbace pankreatitidy, když si vzpomněl všechna pravidla jídla pro pacienty s pankreatitidou, může výrazně zlepšit své zdraví, s cílem obnovit žaludku a slinivky břišní.
Ale ještě lepší, aby své tělo do té míry, a předem, aby se věnoval problematice zdraví, aniž by čekal na zhoršení jako je tento.
Autor: Daria Tyutyunnik lékař,
speciálně pro Moizhivot.ru
