Alergie na česnek: příčiny, příznaky, léčba, prevence

Potravinové alergie se mohou objevit kdykoli a na úplně jiné potraviny. Zvláště urážlivé je, když se objeví alergie na česnek, který je považován za bojovníka proti antivirové a antibakteriální infekci.

Alergické příznaky při konzumaci česneku jsou vzácné. Může je způsobit aplicin (diallyl disulfid) obsažený v této zelenině. Jakýkoli druh česneku: prášek, celý, přísady v různých kořeních a dokonce i specifický zápach, při sebemenším vniknutí do lidského těla, může způsobit silnou toxickou reakci.

Důvody pro vývoj onemocnění

Negativní vnímání může být zhoršeno přítomností chemikálií. Obvykle skončí v česneku s hnojivy, která byla během růstu postříkána na rostlinu.

Kromě toho hraje důležitou roli genetická predispozice k různým typům onemocnění.

Příznaky onemocnění

Uvolňování histaminu při alergické reakci může způsobit následující příznaky:

• kůže může být pokryta vyrážkou, vodnatými puchýři a zarudnout. Kromě toho se může objevit silné svědění;

• Alergie na česnek je obvykle doprovázena alergickou rýmou s vydatným hlenem a ucpaným nosem. To je způsobeno bobtnáním dutin, které narušuje normální činnost;
• existuje časté kýchání a slzení očí, kašel, doprovázený bolestí v krku;
• pacientovi jsou zpravidla oteklé rty a jazyk. Obličej je pastovitý (edematózní), víčka způsobená edémem, zakrývají oči;

• nejnebezpečnější jsou příznaky, které způsobují problémy s dýcháním. Patří mezi ně Quinckeho edém a anafylaktický šok.

Tyto stavy ohrožují život pacienta, proto je s rozvojem takových příznaků nutné pacientovi poskytnout naléhavou pomoc. Před příchodem lékařů můžete dát pilulku jakéhokoli antihistaminového účinku (erius, suprastin, tavegil atd.).

Léčebné činnosti

Nejlepším způsobem, jak se zbavit nepříjemných příznaků alergie, je úplné vyloučení produktu ze stravy.

• za tímto účelem je předepsána speciální dieta, která z diety vylučuje potraviny s vysokou alergenitou;
• alergii na česnek lze kontrolovat léky, počínaje antihistaminiky. Patří sem léky první generace: difenhydramin, suprastin, tavegil. Je třeba si uvědomit, že tyto léky používané na alergie mohou způsobit řadu vedlejších účinků (ospalost, letargie, sucho v ústech atd.). To je třeba vzít v úvahu při jejich předepisování pacientům, jejichž činnosti jsou spojeny s maximální koncentrací pozornosti;
• pozdější léky zahrnují: Claritin, Zodak, Klorotadin atd. Mají mírný účinek na alergie a minimální vedlejší účinky;

• nejmodernějšími léky s kombinovaným účinkem jsou Allegra (dříve Telfast) a Zyrtec. Dobře zmírňují otoky a neutralizují účinek potravin, které vyvolávají alergie;
• v případě potíží s dýcháním se doporučuje provádět inhalace s přidáním léků předepsaných lékařem;
• k odstranění toxických látek uvolňovaných alergeny do těla se doporučuje použít enterosorbenty: aktivní uhlí, polyfen, polysorb, enterosgel atd. Tyto léky výrazně zmírňují gastrointestinální příznaky a pomáhají čistit krev;
• kožní příznaky jsou zmírněny pomocí vnějších činidel: locoid, sinaphlan, hydrokortison atd .;
• se závažnými příznaky mohou být předepsány kortikosteroidy: prednisolon, hydrokortison atd. Je třeba mít na paměti, že tyto léky mají na tělo hormonální účinek, proto se používají k léčbě až po lékařské prohlídce.

Jednou z moderních metod léčby je alergenově specifická imunoterapie. Tato technika se používá, pokud nelze ze zdravotních důvodů vyloučit potravinářský výrobek, který u člověka vyvolává negativní vnímání.

Profylaxe

Aby se akutní alergie na česnek nerozvinula v chronické onemocnění, je nutné před použitím pečlivě prostudovat složení produktů. Tím se zabrání relapsům.

Pro ty, kteří se nechtějí vzdát produktu s vysokou léčivou hodnotou, je povoleno jej používat v malých množstvích, ale pouze po dlouhodobém tepelném zpracování. V tomto případě dochází ke zničení alliin lyázy, hlavní alergické složky, při zachování všech léčivých vlastností česneku.

Při přípravě jídla je třeba dávat pozor. Veškeré kuchyňské nádobí, které přišlo do styku s česnekem, musí být důkladně opláchnuto a dobře větráno.

Jako preventivní opatření můžete použít odvar ze šalvěje, která by měla vypláchnout ústa a vypláchnout sliznice očí. Použití šalvěje je dobré k neutralizaci příznaků alergie a odstranění zápachu česneku.

Nemůžeš se léčit sám! Je třeba si uvědomit, že jakékoli léčebné metody lze předepsat pouze po předchozí konzultaci s ošetřujícím lékařem.