Kost til leddegigt

Rheumatoid arthritis( RA) - en kronisk sygdom af autoimmun oprindelse.På denne sygdom begynder immunsystemet til at tage sit eget bindevæv af leddene som udenlandske, og har en skadelig virkning.Rheumatoid arthritis er kendetegnet ved udvikling af en kronisk inflammatorisk proces, som er symptomer på smerte af varierende sværhedsgrad, følelsen af ​​stivhed og begrænsning af bevægelse i leddene.

Indhold:

især reumatoid artritis flow

Anbefalinger:

Uden tilstrækkelig behandling af komplekse patologier forårsager irreversible ændringer i væv af leddene, hvilket fører til patientens handicap.Forbruget af nogle produkter kan hjælpe med at lindre tilstanden og subakutte symptomer, t. E. remission.Nogle typer af mad på den anden side er i stand til at fremprovokere en forværring.

For at forbedre sundhedstilstanden af ​​patienter med leddegigt, skal patienten opgive de krydrede, stegte og salt mad( især - af animalsk oprindelse), alle former for krydderier, marinader og spiritus.Du er nødt til at spise så meget frisk frugt og grøntsager, parallelt og samtidig minimere forbruget af animalsk protein.Patienter skal overvåge vægten af ​​kroppen;ekstra kilo øge belastningen på leddene, hvilket fører til forværring.

Bemærk: personer, der lider af leddegigt, nyttig Middelhavet eller vegetarisk kost .

Kost Hjælper med leddegigt?

Indgående undersøgelse af de terapeutiske egenskaber af produkterne opnået i RA data, der ikke kan fortolkes utvetydigt.Dog op til 70% af patienterne indikerede, at under visse terapeutiske diæter deres tilstand forbedret noget.Nogle har let reduceret stivhed i leddene og reducerer intensiteten af ​​smerte, mens andre udtrykte fremrykkende remission.

Bemærk: i henhold til data fra læger arthrology af American Association Arthritis Foundation, til behandling af leddegigt kost ineffektiv.Men for eksempel franske forskere studerer sygdommen i middelhavsretter tilhængere, meget uenig med dem.

Fordi den komplekse behandling foregår i leddegigt, finde ud af, hvor meget det har hjulpet kost synes at være ganske vanskeligt.I forbindelse med den enkelte og alvorligheden af ​​forskellige patologiske proces er den samme mad kan fremme midlertidig lindring, men kan være ubrugelig med hensyn til behandling af sygdommen.

Bestemt det kan hævdes, at i tilfælde af, at forværringen af ​​sygdommen korrelerer forbruget af et bestemt produkt, det helt sikkert bør udelukkes fra kosten.Pre-behov for at konsultere din læge og en registreret diætist.Tilføjelse til væsentlige ændringer i kosten kan føre til mangel på visse næringsstoffer og sporstoffer.

Grundlæggende om ernæring i leddegigt

undgå skadelig mad

Den første patient bør begynde at holde sig t. N.afskaffelse kost, som hjælper med at identificere "problem" fødevarer til efterfølgende begrænse deres forbrug eller helt udelukkes fra kosten.

Hvis fødevarer kan fremkalde allergi, leddegigt, og derefter i løbet af dets forbrug normalt bliver forværret.Situationen i dette tilfælde er den samme som med individuel overfølsomhed: For nogle mennesker, kan maden være ganske harmløse, mens andre - føre til alvorlige komplikationer.

i 2-3 uger er nødvendigt helt at eliminere forbruget som et produkt i sin rene form, og alle retter, som det er en del, selv i små mængder.For eksempel, når det kommer til mælk, behøver du ikke at forbruge mejeriprodukter, ost, is og så videre. D. Det næste skridt er 1 dag til at returnere varen i kosten, og et par dage til at lytte opmærksomt til deres eget velbefindende.Hvis du begynder at udvikle en forværring, det tyder på, at der findes et angreb på grund af maden.Efter 3 dage skal gentages forsøget.Hvis tilstanden er forværret flere gange, kan det antages, at en af ​​de fundne problem fødevarer.Nu er det ikke nødvendigt at have alle, eller i det mindste på tidspunktet for forringelse.

Der er en række potentielt farligt gigt produkt, der anbefales at begynde at teste med en afskaffelse kost.

Heriblandt:

• mælk( hele) og mejeriprodukter;
• citrus;
• kakao og chokolade;
• tomater;
• aubergine;
• kartofler;
• havregryn og korn;
• majs( herunder majsstivelse. .);
• rug;
• millet grits;
• fisk og skaldyr;
• svinekød.

lacto-vegetar og Middelhavskost

Ifølge data indsamlet af franske forskere fra University of Sorbonne, mere end 40% af mennesker, der lider af leddegigt, bemærk en forbedring i deres tilstand efter overgangen til en vegetarisk kost .Det skal bemærkes, at fuldstændig udelukkelse af mejeriprodukter ikke er nødvendig.Det er endda tilskud fede fisk fra havet, fordi det er en unik kilde til vitamin D og omega-3 fedtsyrer.

Mange fagfolk med rette mener, at patienter med den autoimmune sygdom er bedst egnet middelhavskost .Det indebærer at indtage store mængder frugt og grøntsager, korn, bælgfrugter, olivenolie og nødder.Kilden til animalsk protein og mange andre vigtige forbindelser i dette tilfælde er en saltvandsfisk og skaldyr.I Sverige i begyndelsen af ​​århundredet seriøse arbejde om virkningen af ​​denne diæt på betingelse af patienter med RA blev udført.Den fysiske tilstand af de emner, forbedres betydeligt ved den tredje måned.

Flere grøntsager og frugter!

ikke sjuske med vegetabilske produkter.I den daglige kost af patienter med leddegigt bør omfatte op til 300 gram grøntsager( ekskl kartofler) og mindst 200 gram frugt.De er et stort antal biologisk aktive forbindelser karakteriseret ved antiinflammatoriske og analgetiske egenskaber selv.Den vegetabilske fødevarer har en masse af naturlige antioxidanter, som er i stand til at minimere de negative virkninger af frie radikaler på bindevæv af leddene.

Desuden anlægget - en uundværlig kilde til vitaminer og kalium.Især er vitamin B9, også kendt som folinsyre krævet for normal hæmatopoese flow proces.Forbindelsen kan reducere bivirkninger, mens tager Methotrexat cytostatisk lægemiddel.Vitamin D bidrager til at styrke knoglevæv, hvilket også er vigtigt i baggrunden af ​​reumatoid arthritis.Degenerative forandringer i knogle og brusk udvikle mindre intensivt ved en tilstrækkelig indtagelse af vitamin E tilskud indeholdende den foreliggende forbindelse, når de tages regelmæssigt medvirke til at reducere sværhedsgraden af ​​smerte.

Protect fordøjelsessystemet

behandling af kroniske sygdomme kræver regelmæssig brug af farmakologiske midler, hvoraf mange har en negativ virkning på lever, nyrer og mave.I denne henseende, ud over at indlæse disse organer "tung" mad bør ikke være i leddegigt.

I løbet af medicinsk behandling er hensigtsmæssigt at udelukke fra kosten:

• stegte fødevarer( herunder og vegetabilsk oprindelse. .);
• røget;
• dåse( herunder hjemmelavet);
• stærke bouillon;
• faststof( dyr) fedtstoffer;
• krydderier;
• chokolade;
• kaffe;
• stærk te;
• produkter indeholdende kolesterol;
• alkoholholdige drikkevarer.

Bemærk: stedet for stegt mad anbefales at forbruge bagte, dampet eller kogt mad.Dampning bevarer den maksimalt mulige, når kogt( varme) behandling af vitaminer.

Glem ikke om calcium!

leddegigt Behandling indebærer ofte hormonale lægemidler fra gruppen af ​​corticosteroider.Deres anvendelse fører til det faktum, at kroppen mister store mængder af calcium.Udvaskning af dette vigtige element er årsagen til osteoporose.At sikre modtagelsen af ​​knoglevæv tilstrækkeligt calcium volumen behov for at spise mere bladgrøntsager, soja og indeholder dets produkter, samt at forbruge fedtfattige mejeriprodukter.

Omega-3 fedtsyrer

Anbefalinger:

disse forbindelser har anti-inflammatoriske egenskaber er til stede i soja ostemasse, fisk, nødder og linolie.Forskning udført af American College of Rheumatology viste, at forbruget af disse produkter i patienter med RA smerter i akut bliver mindre intens, og den inflammatoriske proces er ikke så aktiv.Patienterne anbefales tilskud af fiskeolie.Den positive effekt begynder at udvikle sig efter regelmæssig indtagelse over flere uger.Individuelle dosering bør bestemmes af den behandlende læge.

Vigtigt: under undersøgelsen fik patienterne signifikant flere omega-3-fedtsyrer end er indeholdt i de anbefalede kosttilskud.

nødvendigt at beskytte leddene, og kardiovaskulære system er en dosis på 3 g dagligt.Et behandlingsforløb består i at tage en dosis i mindst 12 uger.100-gram stykke af laks lidt mere end 2 g af omega-3 fedtsyrer, så regelmæssig indtagelse af fisk undgår tilsætningsstoffer.skal sikres

Weight Control

Patienter, ikke at vinde ekstra vægt.Overvægt sætter ekstra belastning af smertende led af de nedre ekstremiteter, hvilket er yderst uønsket.Under eksacerbationer er nødt til at føre en forholdsvis stillesiddende livsstil, og derfor reducerer kalorieforbrug.

at forhindre vægtøgning, anbefales det at minimere forbruget af følgende produkter:

• slik;
• is;
• bagværk;
• kager;
• sandwich med smør;
• øl.

Vigtigt: raffinerede kulhydrater, som er rigeligt til stede i alle konfektureprodukter, det er bedre udelukket fra kosten.

slippe af ekstra kilo kan markant forbedre den overordnede livskvalitet, som viste endegyldigt undersøgelser foretaget i 2006.

glutenfri diæt for rheumatoid arthritis

Anbefalinger:

gluten eller gluten - et protein forbindelser, der er til stede i de fleste korn.Desuden tilsættes gluten til en række forskellige produkter, fastfood, kager, pølser, saucer og lignende. D. I denne sygdom, ligesom cøliaki, tynd menneskelige tarm utilstrækkelig respons på gluten, hvilket resulterer bliver overtrædelse absorption af næringsstoffer, vitaminer, mineraler ogmikroelementer.

Undersøgelser har vist, at i forbindelse med rheumatoid arthritis, multiple øger chancen for at udvikle cøliaki syndrom.Desuden dataene hvorefter udelukkelse fra kosten af ​​gluten hvis ikke beskåret, men under alle omstændigheder, reducerer sværhedsgraden af ​​symptomer på RA.Denne terapeutiske diæt hjælper ikke alle patienter, der lider af autoimmune sygdomme;meget afhænger af den enkelte.Begrænsning af forbruget af en række af de fødevarer, kan medføre en nedgang i vitale krop forbindelser.Før du prøver at forbedre deres status ved hjælp af en glutenfri diæt, skal du sørge for at konsultere en reumatolog og specialist diætist!

Positive følelser, mens de fik

mad Forværring af kroniske sygdomme er en kraftfuld stressfaktor.Forbrugende mad i en afslappet atmosfære, kan du minimere de negative følelser, fordi kroppen på samme tid producerer endorfiner( "happy hormoner"), har analgetiske virkninger.

Indtagelse af alkohol i leddegigt

Ved rheumatoid arthritis af alkoholholdige drikkevarer anbefales at opgive helt.Hvis patienten modtager antimetabolit middel methotrexat, kan den samtidige indtagelse af selv små mængder ethanol forårsage alvorlig skade på leverceller.

Trofimova Yaroslava, diætist