Hvilke produkter kan og ikke kan med pancreatitis?
Betændelse i bugspytkirtlen kan føre til meget alvorlige konsekvenser, og kan være ledsaget af hævelse, nekrose med suppuration. I den akutte form af sygdommen er muligvis fatal. Af afgørende betydning i behandlingen af pancreatitis har en speciel diæt, hvorfra patientens velbefindende afhænger helt.
korrekt opbygget begrænset ernæring forbedrer ikke kun patienten, men også har en terapeutisk virkning på organer i fordøjelsessystemet.
Hvad gør ondt bugspytkirtlen?
Alkohol - et produkt, der har på bugspytkirtlen, den stærkeste negativ indvirkning. Han ødelægger simpelthen dette organ, provokerer den aktive produktion af enzymer, der ødelægger ham. Faktisk jernet selv "spiser", og på kortest mulig tid. Forekomst af alvorlige sygdomme i fordøjelsesorganerne( i de fleste tilfælde) forårsages af overdreven brug af alkohol indeholdende drikkevarer.
overdrevent krydret og salt mad har på bugspytkirtlen samme virkning som alkohol. De skal være helt elimineret fra kosten, kan de ikke have pancreatitis. Hertil kommer, måltider med højt fedtindhold og en betydelig jernindhold, er strengt forbudt. Dette gælder især for eventuelle dåse variationer.
Anvendelse af disse produkter er kontraindiceret i inflammation pancreas:
- fed mælk;
- kulsyreholdige og sukkerholdige drikkevarer;
- fisk og kød fedt sorter;
- kulsyreholdige læskedrikke;
- bagning og kager, herunder kager;
- røget produkter af alle slags.
Ikke alle er i stand til at overholde en streng diæt, selv om det er en dødelig sygdom. De produkter, der er anført ovenfor, behøver lægerne ikke anbefale at spise, men når en person ikke kan hjælpe det, kan du foretage nogle ændringer i kosten. Patienten skal forstå, at de udelukkende vedrører pancreatitis i den fase af stabile remission.
forkælet som muligt, men, som de siger, vær forsigtig! Ovennævnte produkter kan spises ikke mere end en gang om måneden, og kun under stabil remission( defineret ovenfor).Denne regel bør forblive i hukommelsen af hver patient pancreatitis. Desuden bør anvendelsen ikke være for store, så før modtagelsen af pet food er meget vigtigt at rådføre sig med din læge.
Forbidden fødevarer
Produkter, der udløser forøget produktion af enzymer, der er nødvendige for frigørelse af indtaget fødevarer er strengt forbudt. Disse omfatter:
- mejeriprodukter, der indeholder høje mængder af fedt;
- frisk brød i alle dens manifestationer;
- kød og fisk supper fremstillet ud fra fede komponenter;
- fårekød og oksetalg;
- krydrede retter;
- alkoholholdige drikke;
- konserves, pølser og røget kød;
- nogle skadelige krydderier, krydderier og, selvfølgelig, salt.
Desuden spiser friske grøntsager bør ikke være sådan,:
- spinat,
- radise,
- hvidløg,
- majroer,
- kål,
- peber.
I kronisk betændelse i bugspytkirtlen, at udelukke fra kosten af de ovennævnte produkter er fuldt ud som professionelle, siger ikke, fordi det kan udløse udviklingen af en lang række andre sygdomme. Under alle omstændigheder er det vigtigt at rådføre sig med din læge, og være opmærksomme på reaktionen af sin egen krop. Hvis der er en intolerance af kroppen af eventuelle komponenter, fx lactose, alle produkter, der indeholder det, der ikke er opført på listen.
Når det bruges bageriprodukter, er det vigtigt at tørre dem. Du kan bruge brødristeren. Hvis for meget som kød eller fisk, kan du koge dem korrekt( netværket er repræsenteret af massen af opskrifter), og nyde, men kun i en meget begrænset mængde. Sådanne produkter, når de køber er valgt meget omhyggeligt. Det udelukker tilstedeværelsen af fedt på de stykker af kød og fisk. Men i dette tilfælde, fede kvaliteter upåagtet hen.
Da selv i akut pancreatitis bare mineralvand ikke er i stand til fuldt ud at kompensere mikronæringsstoffer reserver, mineraler og vitaminer tabt under fuldstændig fjernelse af måltidet, men det ikke lykkes. Mange patienter påpege, at den samme svinekød efter dampning, sidestilles meget bedre end oksekød. Men så igen, alle kosten afhænger af lægens anbefaling, og kan kun stole på deres egne følelser.
Forfatter: Ivkin Eugene,
specielt til sitet Moizhivot.ru
