Protein omelet med pancreatitis
Hønseæg er en kilde til protein og andre ikke mindre nyttige stoffer for organismen. De indeholder næsten alle kendt for menneskeheden vitaminer og flerumættede fedtsyrer.
Assimilation æg organisme sker ved 100%, og på trods af at de ikke er de diætprodukter, selv om meget ofte indgår i kosten til forskellige diæter. Kalorieindholdet af hønseæg i gennemsnit 70 - 80 kcal. I dette tilfælde, de fleste af de kalorier er i blommen, så det anbefales at blive udelukket fra kosten.
Den blommen indeholder også kolesterol og fedt, så folk, der forsøger at tabe sig, er du nødt til at udelukke æg protein fra fødevarer. Men kan du spise æg til pancreatitis? Og hvordan påvirker bugspytkirtlen?
Hvilke æggeretter kan være?
Hvis pancreatitis bruge æg til at være meget forsigtig. Under en forværring af deres sygdom overhovedet udelukket fra kosten, samt retter, der indeholder i sin sammensætning( bagning, gryderetter, desserter, hakket kød, etc.).
æg er en kraftfuld allergen, der kan fremkalde sygdomme i fordøjelseskanalen, hvilket pancreatitis er uønsket, da det fører til udvikling af anfald.
men ud over dette, i æggene kan indeholde en række infektiøse midler. Og enhver infektion med pancreatitis kan føre til alvorlige komplikationer, der kan endda kræve fuldstændig fjernelse af orglet.
I perioden med stabile remission æg kan indtages. Men er det ikke anbefales i sin reneste form. Tilladt at spise kun protein og blommen bør opdeles i 2 dele, og brug kun en af dem, og ikke i sin rene form, og tilføje noget mad. Da det kan provokere halsbrand, diarré, eller krampeanfald.
Det bør undgå fødevarer, hvor der er æggeblommer. De er meget belastning bugspytkirtlen, og indeholder også en masse fedt og har en choleretic egenskab, som krænker bugspytkirtlen med pancreatitis. Men proteinet kan indtages per dag fra to æg, ikke mere. Det er let absorberes af kroppen og ikke forårsage en række komplikationer med fordøjelsessystemet.
Således kan der kun være kogt eller dampet. Et eksempel på dette er retter som omelet protein, kød og ost omelet gryderetter, som er til stede i sammensætningen af æggehviderne.
er strengt forbudt at spise røræg med tomater og ost, hele kogte æg i brat eller "pose", og spejlæg. Disse retter indeholdt forøgede mængder af fedt og enzymer, der forårsager irritation i bugspytkirtlen og kan forårsage forværring.
Opskrift damp omelet
protein omelet er de nemmeste og sunde måltider for pancreatitis. For at gøre det, har brug for 2 æg. Husk, at i pancreatitis større antal æg, der forbruges i hvert fald er det umuligt, selv om sygdommen har manifesteret sig over tid.
Så er det nødvendigt at adskille de hvide fra æggeblommer og placere dem i en anden skål( du behøver kun en skål med æggehvider).Behovet for at tilføje mælkeproteiner, ca. ½ kop. Forkogte eller underkastet malke en varmebehandling ikke er nødvendig.
shuffle alt, du kan tilføje den tavse salt, bare en lille smule. Husk, at i pancreatitis salt i kosten også bør holdes på et minimum. Igen blande omelet fremtid og kan allerede begynde straks til sin forberedelse.
Hvis du kan lide greens og lægen tillod hende at bruge dig, så i æggemassen, kan du tilføje lidt hakkede krydderurter. Alt indhold på koppen, du har brug for en god ryste op( du kan piskeris eller mixer), og hældes i en silikone mug. Dernæst dampet indtil kogt.
selv ikke anbefales uden olie Madlavning omelet i en pande med non-stick belægning, da dens forberedelse tager et gennemsnit på 10 - 15 minutter, og i løbet af denne tid, det kan brænde. Og dette fad med pancreatitis er præcis umuligt.
Men hvis du ikke har en dobbelt kedel, så brug en stegepande kan være, men behøver kun at lave mad på en langsom brand og konstant ser således at den nederste del af omelet ikke er brændt!
måde, tilberede en omelet protein og kan være i et vandbad, så hvis du ikke ønsker at risikere dit helbred, bedre til at koge i en gryde lidt vand, sætte det på en gryde og hæld æggemassen ind i det. For hurtigere tilberedning anbefales at dække en gryde låg.
Husk, på trods af, at æggene er nyttige og er godkendt til anvendelse i pancreatitis, ikke overstiger den tilladte mængde - kun to hønseæg om dagen, ikke mere. Efter alt, dette fører til forringelse af dit helbred!
