Haferflockenallergie: Ursachen, Symptome, Behandlung

Herkulesgrütze gilt zu Recht als das diätetischste und gesündeste Produkt. Viele wissen jedoch nicht einmal, dass es eine Allergie gegen Haferflocken gibt.

Jeder kennt die Vorteile von Getreide, insbesondere Haferflocken. Es enthält eine große Menge an Mineralien, Ballaststoffen und Vitaminen. Wie jedes Lebensmittel hat dieses Müsli jedoch einige Nachteile. Eine negative Eigenschaft von Haferflocken ist die Möglichkeit, Allergien ähnlich einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu entwickeln.

Gluten, das in großen Mengen in diesem Getreide enthalten ist, kann die Entwicklung schwerer Krankheiten, vor allem des Magen-Darm-Trakts, hervorrufen. Die Darmschleimhäute werden von Allergenen angegriffen und stören den Stoffwechsel des Körpers. Dies ist besonders gefährlich für Patienten mit Zöliakie (hohe Getreideanfälligkeit).

Darüber hinaus enthält das Getreide Phytinsäure, die sich im Körper anreichern und durch eine unzureichende Vitamin-D-Zufuhr und das Auswaschen von Calcium aus dem Knochengewebe zur Entwicklung von Rachitis führen kann.

Ursachen von Unverträglichkeiten

Typischerweise ist die zugrunde liegende Ursache einer allergischen Reaktion auf Haferflocken die genetische Veranlagung einer Person. Intoleranz kann einen schnellen Entwicklungscharakter haben, daher ist es notwendig, den Zustand des Körpers nach der Verwendung dieses Produkts zu kontrollieren.

Chronische Prozesse im Körper, einschließlich Autoimmunerkrankungen und der Einfluss von Kreuzallergenen, sind von großer Bedeutung.

Eine Haferflockenallergie kann bei einem Kind zu Unterernährung und Rachitis führen. Gewichtsmangel entsteht durch Gluten (Gluten), das die Aufnahme von Nährstoffen (Kohlenhydrate, Lipide) blockiert.

Zudem kann eine eintönige und unausgewogene Ernährung zur Entwicklung von Nahrungsmittelallergien führen. In seltenen Fällen kann beim Auftreten eines anaphylaktischen Schocks eine hohe Anfälligkeit für Getreide zum Tod des Patienten führen.

Bei Säuglingen kann bei der erstmaligen Einführung von Beikost eine allergische Reaktion auf den Verzehr von Haferflocken auftreten. Die frühe Zugabe von Kruppe zur Nahrung eines Babys wirkt sich nachteilig auf seine Gesundheit aus. Um unangenehme Folgen zu vermeiden, wird empfohlen, Haferflocken nicht früher als 6 Monate in Beikost zu geben.

Die Krankheit verläuft auf einem gemischten, autoimmunen, allergischen und genetischen Weg. Darüber hinaus ist zu beachten, dass die Verwendung dieses Getreides in Lebensmitteln bei Herzinsuffizienz und Nierenerkrankungen verboten ist.

Symptome der Krankheit

Die charakteristischen Anzeichen der Krankheit sind:

• Störungen des Verdauungssystems (Durchfall, Verstopfung);
• ein starker Verlust des Körpergewichts;
• steatorrhoe (bei der Analyse von Kot wird eine große Menge an Fettsäuren darin gefunden);
• ein älteres Kind hat dystrophische Störungen der Zähne, Hypotrophie (niedriges Gewicht);
• Beschwerden und schmerzende Schmerzen im Darm;
• Blähung;
• das Vorhandensein eines chronischen Müdigkeitsgefühls;

• unerträglicher Juckreiz der Haut;
• leichtes Kribbeln am ganzen Körper;
• erhöhte Brüchigkeit der Knochen.

Für den Fall, dass der Patient trotz der primären Anzeichen einer Allergie weiterhin Haferflocken in der Nahrung zu sich nimmt, besteht die Wahrscheinlichkeit eines chronischen Vitaminmangels. Die ersten Symptome dieser Krankheit sind Zahnfleischbluten, trockene Haut und häufige akute Atemwegsinfektionen.

Bei Säuglingen geht eine allergische Reaktion mit der Entwicklung von Apathie und manchmal im Gegenteil mit erhöhter Reizbarkeit einher. Bei Komplikationen kann eine Zunahme des Bauches mit einer allgemeinen Erschöpfung des Körpers auftreten. Charakteristisch ist das Auftreten einer Eisenmangelanämie. Außerdem kann es zu ausgedehnten Schwellungen der unteren Extremitäten kommen.

Diagnostik und Behandlung

Eine hohe Empfindlichkeit gegenüber Haferflocken kann mit Hilfe einer speziellen Untersuchung festgestellt werden. Erwachsenen wird empfohlen, einen Hauttest durchzuführen, wonach innerhalb von 30 Minuten eine genaue Diagnose gestellt wird. Wenn das Ergebnis zweifelhaft ist, wird eine zweite Diagnose durchgeführt.

In Bezug auf ein Kind ist die Verwendung einer solchen Technik inakzeptabel, da die zusätzliche Verabreichung eines Allergens mögliche Komplikationen der Krankheit hervorruft. In diesem Fall erfolgt die Diagnose durch Untersuchung des venösen Blutserums. Innerhalb einer Woche nach der Analyse erhalten Sie die Ergebnisse der Untersuchung, die Haferflocken als Allergen bestätigen oder ausschließen.

Neben der traditionellen medikamentösen Behandlung, die nach den Empfehlungen eines Allergologen verordnet wird, wird eine spezielle glutenfreie Ernährung empfohlen. Dadurch werden allergische Reaktionen vermieden. Wenn ein Kind Haferflocken ungern mag, sollte die Ernährung so weit wie möglich angepasst werden und sich auf den Rat eines Kinderarztes verlassen.

Die Verschreibung von Medikamenten erfolgt unter Berücksichtigung der individuellen Eigenschaften des Körpers des Patienten:

• In der Regel werden traditionell eine Reihe von Histaminen verwendet, darunter: Ketotifen, Diazolin, Suprastin, Tavegil, Claritin;
• Wenn Hautsymptome auftreten, die sich in Hautausschlag, Juckreiz und Rötung der Haut äußern, werden lokale Wirkstoffe in Form von Salben, Cremes, Gelen verschrieben: Lorinden, Zodak, Lokaid, Psilo-Balsam;
• Zur Wiederherstellung der Darmflora wird Folgendes verschrieben: Linex, Aciprol, Hilak forte, Bifidumbacterin;
• Es ist zu beachten, dass alle Medikamente nach einer Voruntersuchung nur von einem Arzt verschrieben werden sollten. Die Einhaltung dieser Bedingung ist für ein Kind besonders wichtig.

Vorbeugende Maßnahmen zielen darauf ab, den Kontakt mit dem Allergen so weit wie möglich einzuschränken. Bei einer Diät sollten Lebensmittel wie pflanzliche Proteine, Weizenmehl (Backwaren, Weißbrot), Getreide (Hafer, Roggen, Gerste) vom Speiseplan ausgeschlossen werden.

Darüber hinaus sollten Sie die Zusammensetzung der Produkte sorgfältig studieren und verschiedene Farben, Aromen und Aromen vermeiden.