Putenallergie: Ursachen, Symptome, Behandlung

Inhalt

Die Gründe für die Entwicklung der Krankheit
Symptome der Krankheit
Behandlungsaktivitäten
Ernährung

Die Putenfleischallergie ist eine Art von Nahrungsmittelallergie, die im Vergleich zu anderen Fleischsorten selten ist.

Putenfleisch gilt in der Regel als diätetisch und wird für die Erstfütterung von Säuglingen empfohlen. Putenfleisch ist leicht verdaulich und wird vom Körper des Kindes aufgenommen, jedoch nur, wenn es keine akute allergische Reaktion hervorruft. Die Ablehnung von Putenfleisch wird durch Protein verursacht, dessen Aktivität nachlässt, wenn das Produkt wärmebehandelt wird.

Die Gründe für die Entwicklung der Krankheit

Die Hauptallergene in Putenfleisch sind Albumin (Molkeprotein) und Gammaglobulin. Wenn ein Patient (insbesondere ein Kind) eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber diesen Proteinen hat, kann ein akuter Allergieanfall auftreten, begleitet von einem Ungleichgewicht im Magen-Darm-Trakt.

Fast jede Allergie kann von kurzer Dauer sein. Bei einem Kind ist die Krankheit spezifisch. In den meisten Fällen "wachsen" Kinder aus der Allergie heraus und reagieren weiterhin absolut angemessen auf den Truthahn;

Allergien können aufgrund einer erblichen Veranlagung auftreten. In diesem Fall ist es notwendig, die Ernährung des Kindes sorgfältig zu überwachen und nicht nur Putenfleisch, sondern auch Babynahrung in Dosen zu vermeiden.
Sensibilisierung (erhöhte Empfindlichkeit der Nervenenden unter dem Einfluss eines Allergens) kann durch Chemikalien verursacht werden, die zur Förderung des Vogelwachstums und zur Bekämpfung von Infektionen verwendet werden;
Ein weiterer Faktor, der einen akuten Allergieanfall auslösen kann, sind Kreuzreaktionen. In diesem Fall ist die Allergie besonders schwierig.

Symptome der Krankheit

Bei erwachsenen Patienten

Eine allergische Reaktion auf einen Truthahn kann von einer Vielzahl von Symptomen begleitet sein, darunter:

Anfälle von plötzlicher Übelkeit, begleitet von Erbrechen;
Magenschmerzen;
lose Stühle;
Vergiftungssymptome, die sich in Durst, Schwäche, allgemeinem Unwohlsein äußern;
ein juckender, punktförmiger Hautausschlag kann am Körper auftreten;

träge Rhinitis;
bei Komplikation einer Anaphylaxie kann es zum Ersticken kommen.

Laut einigen Allergolen kann Alpha-Galactose die Ursache von Atemwegsbeschwerden sein. Diese spezifische Substanz wird in allen Tieren und Vögeln produziert. Dementsprechend ist Alpha-Galactose auch in Putenfleisch enthalten.

Bei einem Baby

Allergien sind bei kleinen Kindern in der Regel durch dermatologische Manifestationen gekennzeichnet:

Hyperämie der Haut, insbesondere im Gesicht, Gesäß, Bauch und Ellbogen;
trockene Haut;
ein plötzlicher Anstieg der Körpertemperatur;
Im Gegensatz zu Erwachsenen leiden Kinder eher unter Verstopfung;
Darüber hinaus können Säuglinge Stimmungsschwankungen (Angst, Weinen oder umgekehrt vollständige Apathie) haben.

Behandlungsaktivitäten

Allergiesymptome werden mit folgenden Medikamenten behandelt:

Antihistaminika (Suprastin, Diazolin, Claritin usw.). Bei der Verwendung solcher Medikamente müssen Sie die Nebenwirkungen einiger von ihnen berücksichtigen. Die negative Wirkung äußert sich in Schläfrigkeit, Lethargie (oder Erregbarkeit), starkem Durst. Für einige Kategorien von Patienten mit Allergien ist während der Arbeit maximale Aufmerksamkeit erforderlich, zum Beispiel für Fahrer werden Antihistaminika individuell ausgewählt.
Glukokortikosteroide (Prednison, Hydrocortison usw.). Es sollte beachtet werden, dass diese Medikamente die Symptome der Krankheit schnell lindern, aber hormonell sind. Sie sollten bei Kindern mit Vorsicht angewendet werden.
Sorptionsmittel (Aktivkohle, Enterosgel usw.). Wird verwendet, um giftige Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
Abschwellende Mittel (Xylometazolin, Pseudoephedrin, Oxymetazolin). Diese Medikamente werden verschrieben, um eine verstopfte Nase zu lindern. In der Regel sind sie in Form von Tropfen und Sprays erhältlich.
SIT (Methode zur künstlichen Entwicklung der Allergentoleranz).

Diese Behandlungsmethode ist heute die produktivste für Allergien. Es wirkt besonders effektiv bei der allergischen Entwicklung von Atemstillstand. Kleine Dosen des Allergens werden nach und nach durch Injektion in den Körper des Patienten injiziert. Am Ende der Behandlung nimmt das Immunsystem des Patienten das Allergenprotein nicht mehr als fremd wahr. Bei Babys ist diese Behandlungsmethode kontraindiziert!

Trotz der Wirksamkeit der medikamentösen Behandlung sollte zunächst der Kontakt mit dem Allergen (Truthahn) ausgeschlossen werden. Hierfür kann eine spezielle Diät verordnet werden.