Diät bei Nahrungsmittelallergien

Das häufigste allergieauslösende Lebensmittel ist Kuhmilch. Die Liste der Lebensmittelallergene kann Fischprodukte, Eier, Gemüse und Früchte in leuchtend gelben, orangen und roten Farben, Nüsse, Honig, Schokolade, Pilze und Soja enthalten.

Was tun bei Verdacht auf eine Allergie?

Wenn Sie vermuten, dass durch den Konsum dieser oder anderer Produkte eine gesundheitliche Störung bei Ihnen oder einem Kind aufgetreten ist, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Der Spezialist kann die Ernährung Ihres Babys analysieren, das Allergen identifizieren und eine rechtzeitige Behandlung verschreiben. Auf der Website erfahren Sie mehr darüber, was Sie essen und was Sie vermeiden sollten. https://plannt.ru/dieta-pri-allergii.

Viele Eltern interessieren sich dafür, ob die Allergie eines Kindes ohne Behandlung von selbst verschwinden kann. Bei manchen Kindern verschwinden Allergien im Laufe der Zeit spurlos. Wird die Krankheit jedoch nicht behandelt, besteht die Gefahr der Entstehung und Entwicklung chronischer Krankheiten.

Methoden zur Allergieprävention

1. Stillen Sie Ihr Baby so lange wie möglich. Seien Sie vorsichtig bei der Einführung von Beikost, fragen Sie Ihren Arzt.
2. Es ist möglich, kuhmilchhaltige Produkte durch künstliche Fütterung durch Mischungen auf Basis von Sojaprotein zu ersetzen.

Wenn Sie Sojaprodukte nicht vertragen, verwenden Sie spezielle Hydrolysatmischungen. Das Protein in diesen Mischungen wird so weit abgebaut, dass die Manifestation von Allergien schlichtweg unmöglich wird. Überfüttern Sie Ihr Baby nicht. Seine Ernährung sollte vollständig und ausgewogen sein.

Diät für Erwachsene mit Nahrungsmittelallergien

Wie Sie wissen, sind Proteine, Kohlenhydrate und Fette die Hauptnährstoffe in Lebensmitteln. Betrachten wir sie genauer.

Proteine ​​sind die Bausteine ​​unseres Körpers. So wie es unmöglich ist, ein Haus ohne Ziegel zu bauen, können Sie ohne viel Protein keinen gesunden Lebensstil führen. Wenn Sie ein Haus ohne Ziegel bauen, erhalten Sie einen Stand. Bei einer dauerhaften Einschränkung der Ernährung von Fetten und Kohlenhydraten übernehmen Proteine ​​die Aufgabe des Energiestoffwechsels und werden nicht zum Muskelaufbau, sondern zur Deckung des aktuellen Bedarfs des Körpers verwendet. Proteine ​​können tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sein. Nur bei Tieren finden sich essentielle Aminosäuren, von denen einige in pflanzlichen Proteinen fehlen. Außerdem werden tierische Proteine ​​besser verdaut und vom Körper aufgenommen.

Fette sind ein wichtiger Energielieferant. Sie dringen in das Gewebe des Körpers ein. Essbare Fette können auch tierischen und pflanzlichen Ursprungs sein. Tiere bei Raumtemperatur sind meistens fest, Öle (pflanzliche Fette) sind flüssig. Aber im Körper sollte es ein Minimum an Fett geben, sein Überschuss wird um die inneren Organe unter der Haut abgelagert.

Die Hauptenergiequelle sind Kohlenhydrate, die bei jeder körperlichen Aktivität zuerst verbraucht werden. Erst wenn die Kohlenhydratreserven aufgebraucht sind, ist es an der Zeit, Fette und Proteine ​​​​zu verwenden, um die Energieversorgung wieder aufzufüllen. Daher sollten Sie zur Gewichtsreduktion die Menge an Kohlenhydraten in der Nahrung reduzieren - dann verbraucht der Körper schneller Fette. Eine übermäßige Menge an Kohlenhydraten in der Ernährung ist mit Übergewicht und Fettleibigkeit behaftet. Kohlenhydrate werden in zwei große Gruppen eingeteilt: einfach und komplex. Einfache - leicht lösliche und leicht verdauliche Kohlenhydrate, komplexe haben eine komplexe Molekülstruktur, sie lösen sich schlecht in Wasser auf.

Die richtige Ernährung sorgt in erster Linie für ein vernünftiges Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in der Ernährung. Proteine ​​in der Ernährung sollten nicht weniger als 2 g pro 1 kg Körpergewicht pro Tag betragen, Kohlenhydrate - bis zu 4 g pro 1 kg Körpergewicht, Fette - bis zu 2 g.