Salatrezepte für Pankreatitis: Eigenschaften des Kochens Diätgerichte
Menschen mit der Diagnose einer Pankreatitis sollte eine lebenslange strenge Diät schließt aus dem Menü fettigen und würzigen n seinIch suche, sowie Lebensmittel, die reich an Kohlenhydraten. Solche Einschränkungen sind auf der Entzündung der Bauchspeicheldrüse, um den Einfluss von aggressiven würzig oder schweren Mahlzeiten zusammen, die zu einer Verschlimmerung der Erkrankung führen können und eine Menge von Beschwerden bringen.
Gentle Patienten Diät maximal Nährstoffe und Vitamine enthalten sollte, die leicht zu erreichen, ergänzt die Hauptgerichte von Fisch und Fleisch für ein paar verschiedene Salate, die die Ernährung abwechslungsreicher und reich machen wird.
präsentiert unsere beliebten Rezepte von Salaten, die nicht nur möglich, sondern auch notwendig bei Pankreatitis zu verwenden.
Eigenschaften Kochsalat mit Pankreatitis
Traditionelle Rezepte Salat mit Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse ist nicht wünschenswert, für den Grund zu verwenden, dass eine Diät für Pankreatitis die Verwendung von Leguminosen eliminiert, Kohl in jeglicher Form, sowie saure Lebensmittel, die Gurken gebeizt.
Zur Vorbereitung der Salat Ernährung notwendig ist, in gleichen Mengen von Gemüse genommen zu kochen - Kartoffeln, Rüben, Karotten. Zur Erhaltung all der Geschmack des Gemüses sollte in der Schale gekocht werden, Wasser in ausreichender Menge gesalzen. Karotten und Kartoffelknollen werden zusammen gekocht, aber besser die Rüben separat zu kochen, da sie die Fähigkeit haben, zu malen, ist eine Reihe von Produkten auf die gleiche Zeit Rüben gekocht dreimal länger.
Gekochtes Gemüse kühlen, auf einer Schale mit Wasser gelegt und dann schälen und in kleine geschnitten, in einem Streichkopf, gewürfelt. Kleiden Sie den Salat kann eine kleine Menge von Pflanzenöl sein.
Salat mit gekochter Rübe und Karotten
Ebenso nützlich für Pankreatitis Salat, bestehend aus einfach und zugänglich dem ganzen Jahr über Zutaten. Es besteht aus gekochten Karotten und Rüben, die eine neutrale Säure aufweisen. Sie sollten nicht nur vergessen, dass die Rote-Bete-reich an Ballaststoffen sind, aus diesem Grunde Sie das Produkt nicht in großen Mengen verwendet werden sollen.
Gemüse, wie im vorigen Rezepte, in der Schale gekocht, dann müssen sie gereinigt werden und mit mittleren Löchern auf einen Reibe zu reiben. Sie können ohne aggressive Gewürze mit Pflanzenöl oder nicht-fettigen Sauce füllen.
Einige von Salatrezepten setzen voraus, Äpfel ausgefranst, die dem Gericht einen frischen Geschmack geben und in einer Vielzahl von Menüs bringen.
Dietary Olivier
von Zeit zu Zeit, können Sie sich auf eine Diät behandeln, aber nicht weniger lecker Olivier, dessen Rezepte sind die meisten nah an der ursprünglichen Schöpfung der großen Französisch Köche.
Zu seiner Herstellung muss in gleichen Anteilen, Kartoffeln, Karotten zu kochen genommen und kochen Sie sie direkt in der Haut. Kochen Sie hart gekochte Eier, sowie Hühnerbrust. Kühle alle Zutaten und in kleine Würfel schneiden die gleiche Größenordnung. Reinigen Sie einfach die frische Gurke und schleifen sie.
Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel und Saison mit saurer Sahne, fettarmen, aus Salz Würze kann nur in kleinen Mengen verwendet werden.
Salat bei chronischer Pankreatitis
Leistung durch verschiedene Einschränkungen begrenzt Pankreatitis, jedoch ist die Liste der zugelassenen Produkte durchaus möglich, eine ausgewogene und abwechslungsreiche Speisekarte zu machen. Also, um das Bedürfnis des Körpers zu treffen für die erforderliche Menge an Vitaminen und Mineralien können zweimal wöchentlich Schüssel Salat essen, die in der Antike ein Heilmittel für viele Beschwerden für seine positiven Eigenschaften in Betracht gezogen wurde.
Unter den vielen Sorten von Salat, Entzündung der Bauchspeicheldrüse sollte die Verwendung von Wasserkresse und Rucola auszuschließen, weil ihre Blätter viel Vitamin C enthalten, sowie Oxalsäure.
restliche Salatsort mit neutraler Säure können in kleinen Mengen frisch gegessen werden.
zahlreiche Rezepte Salat als Hauptbestandteil verwendet, kann als die Zusammensetzung der Tankstellen, sowie zusätzliche Komponenten variieren. Einer der beliebtesten und nützlichsten Rezepte, die für Pankreatitis verwendet werden können, wie folgt:
Kopfsalat unter fließendem Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit Freigabe abzuschütteln. Reißt die Blätter in kleine Stücke von Hand. Fügen Sie ein Ei, hart gekocht und geschnitten in 8 Stücke. In einer Salatschüssel 100g hinzufügen. Adygei Käse oder Käse Gesundheit, in Würfel schneiden. Als Tanken möglich Sauerrahm 10% Fett oder ein paar Tropfen Olivenöl zu verwenden.
Grüner Salat mit Pankreatitis
Trinken grüner Salat vor einer Mahlzeit zu einem besseren Stoffwechsel beiträgt, die für Pankreatitis wichtig ist. Jedoch beachten, dass es einige Einschränkungen und Merkmale bei der Herstellung von Snacks und eine Auswahl an Gerichten eine große Auswahl an Gemüse, einschließlich Salat verwenden.
Um Vitamin C zu reduzieren, die auf dem Verdauungssystem im Fall von Pankreas-Entzündung schädliche Wirkung beeinflusst, Salat in Milch verläßt sich für mindestens 10 Minuten Einweichen oder getaucht Wasser für einige Sekunden in kochendem. Vorbereitung weitere Salate folgt gemäß der Formulierung.
Viele Rezepte grüne Salate gehören die Pulpa von Avocado, Gurken, Tomaten und sogar Erdbeeren, jedoch vorbehaltlich einer medizinischen Ernährung №5 mit Vorsicht alle diese Produkte zu geben, um zu versuchen nicht, sie zu kombinieren, und kleine Mengen separat zu verwenden.
Obst- und Gemüsesalat
Herstellung von Obst- und Gemüsesalate bringt die gewünschte Vielfalt im Menü begrenzten menschlichen Patienten mit Pankreatitis. Eine der einfachsten Rezepte und diese Art von Salat Karotten und Salat Apfel, ist das Hauptmerkmal von denen, dass die Karotten vor sollte zuerst kochen kochen.Äpfel können auch nur süße Sorten verwenden, ihre auf einer feinen Reibe geschält ausgefranst. Dressing kann ein paar Tropfen Joghurt serviert mit einem Löffel Zucker gemischt.
Ebenso nützlich und lecker Salat in einer Zusammensetzung, die für ein paar Kürbis eine gleiche Anzahl von Banane, Pfirsich und gekocht enthält. Die Produkte werden in kleine Würfel schneiden und mit hausgemachtem Joghurt oder Sahne Fettgehalt von 10% angezogen. Ein solcher Salat kann ein komplettes Frühstück oder einen Snack ersetzen.
Salate mit Pankreatitis - ein guter Weg, um die magere Kost notwendige Menge an Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen zu bereichern. Allerdings ist der Missbrauch, die es nicht wert ist, weil das Prinzip der Diät ist die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu reduzieren, was eine ausgewogene Ernährung mit Ausnahme von schweren, fettigen, würzigen Nahrungsmitteln mit hohem Faseranteil erreichen kann. Vor der Einführung eines neuen Produkts, sollten Sie mit Ihrem Arzt konsultieren.
