menú de la dieta para la semana de la pancreatitis
dieta bastante escaso y monótona en la pancreatitis. La mayor parte del cuerpo comienza a exigir la comida basura: frito, salado, picante, grasas y alcohol. Sin embargo, cualquier desviación de la norma puede aportar nuevos síntomas dolorosos que no pueden ser removidos en un corto período de tiempo.
dieta a base de pancreatitis - una proteína y casi nada de grasa e hidratos de carbono.
Con tales médicos recomendamos que la toma vitaminas del complejo adicional, que será capaz de soportar el cuerpo en buen tono y condición. También se recomienda comer pequeñas comidas 5-6 veces durante el día.
diferencia dieta en varias formas de pancreatitis
causa primaria de la pancreatitis es una dieta poco saludable. Que provoca la enfermedad más a menudo es alimentos grasos y el alcohol. Cuando los primeros síntomas, sólo hay que excluir tales productos y poco a poco el dolor va a desaparecer. Sin embargo
pancreatitis puede fluir tanto en la fase aguda y en la forma crónica. Cada uno de ellos requiere una dieta especial y preparación del menú, que sólo es adecuado para este paso. En estas formas de inflamación del páncreas, para seleccionar el menú que necesita mucho cuidado y cautela, a fin de no intensificar el dolor.
pancreatitis aguda en forma debe ir acompañado de un par de días de consumo de alimentación. Esto puede ser un agua mineral sin gas, agua mineral o agua de seltz. En casos extremos, permitió una papilla muy líquido o puré de patatas. Esto ayudará a llevar a cabo todas las toxinas del cuerpo, reducir la acidez y el umbral del dolor. En promedio, pancreatitis forma aguda debe comer al menos 5-6 vasos de líquido por día.
Pancreatitis en la forma crónica debe ir acompañada de un producto completamente diferente. Muy a menudo, la dieta es más su médico. Si el tratamiento se lleva a cabo en el hogar, una dieta similar debe seguirse, y este caso. Todos los productos utilizados deben contener un mínimo de especias y acidez, así como que han servido hervido o al vapor.
al decaer la fase aguda, la dieta permite más alimentos, pero los platos salados, ahumados y picantes están prohibidas.dieta
Cómo para la pancreatitis?
dieta para la pancreatitis puede no ser debido al número exacto de días.dieta potable no puede durar más de 2-3 días, pero se adhieren a determinar la dieta correcta debe ser para completar la retirada de todos los signos y síntomas de la enfermedad. Este período puede durar varias semanas.
persona que tiene problemas similares existen y hay una interrupción del tracto gastrointestinal, tiene que limitarse a un período de vida razonable, a fin de no provocar el desarrollo de formas agudas de pancreatitis.
mejor para dar preferencia a los platos que se cuecen al vapor, hervido o al horno. A partir de alcohol también debe darse por vencido y no tome incluso una normas permisibles limitados. Deben excluirse del menú de comida seca y la comida fría.
Si es posible, siempre se debe tratar de comer en la fecha prevista, en un momento determinado, sin saltarse comidas. La ingesta media diaria de proteínas debe ser de 120 gramos, 90 gramos zhiry-, uglevody- 350 gramos. El contenido promedio de calorías de las comidas no debe ser inferior a 2800-3000.
Menú
Poder pancreatitis - no es monótona. Si lo desea, siempre se puede diluir su dieta alimentos y platos con un sabor fuerte. Es necesario comer 4-6 veces al día en pequeñas porciones. El número de comidas dependerá de empleo y el tipo de actividad del paciente. Ejemplo de menú
durante una semana con pancreatitis puede parecer :
- primer día y cuarto
Para el desayuno se puede preparar 100-150 gr.puré de patata líquido, comer unas galletas con agua mineral sin gas.
Almuerzo implica una tortilla de un par de huevos y albóndigas, al vapor. Se concede permiso para un pequeño vaso de leche y una rebanada de pan blanco.
almuerzo - una sopa de pollo caliente y un pequeño trozo de pescado al horno.traje de guarnición de verduras cocidas - calabacines, zanahorias. Permitió una rebanada de pan blanco y un vaso de jugo de tomate.
clásico té de la tarde con pancreatitis - un pudín o jalea de la fruta.
La cena consiste en una porción de harina de avena, puré de zanahoria, un pequeño trozo de pan blanco y té suave con leche. - segundo día y quinto
Si la pancreatitis se manifiesta no dolorosa en el desayuno permitido cualquier gachas( trigo sarraceno, avena, sémola) y un trozo de carne hervida. Así como el pan y el agua sin gas.
almuerzo - un pudín o puré de fruta( manzana, pera), té o café.
El almuerzo consiste en sopa de verduras, pescado al vapor, calabaza gachas o queso, té o leche.
clásico té por la tarde se puede diluir o reemplazado con yogur, zanahoria o puré de manzana.
Cena - un rollo de carne hervida, papilla o puré de patatas a elegir, pan, té con leche. - tercer y el sexto día
habitaciones - A los huevos fritos o revueltos, leche, pan.
segundo desayuno consiste en pescado hervido, gachas de trigo sarraceno, pan y té.
almuerzo - sopa de leche, pastel de carne hervida, pan, verduras, puré de papas, albaricoques secos, té o agua mineral.
Poldnik- chuleta de vapor, arroz hervido, pan y yogur.
la cena - verduras asadas con patatas, queso y pudín, té, pan. -
séptimo día en la primera sensación de ligereza y amortiguación del séptimo día de los síntomas dolorosos pueden variar ligeramente y añadir a la misma.
Desayuno - pan blanco con un poco de mantequilla, té o café, queso o pudín.
Almuerzo con pancreatitis mal definida debe consistir en verduras cocidas y carne a la parrilla( carne de vaca, pollo).Permitidos pan, té o minerales especies.
Almuerzo: sopa en un caldo ligero con fideos y verduras, puré de patatas y chuleta hervida, jalea, pan, yogur. Merienda
puede consistir en pasta, pescado al horno, ensalada de verduras luz, pan y café.
dieta completa cena de sopa de leche, arroz hervido y verduras, pastel de carne, compota de frutas, pan.
Ejemplo de menú para la pancreatitis puede parecer un poco diferente, y permitir el uso de otro alimento útil y aceptable. Lo más importante que la dieta pasó monótonamente sin interrupciones. Si el dolor no retrocede rápidamente la dieta puede aliviar un poco y estirar durante 10, 14 ó 20 días. Cuando el dolor severo, usted debe buscar inmediatamente institución médica especializada.
Recetas para la pancreatitis también pueden ser muy diversos, complejos y sabroso. No asuma que una ligera limitación de la graso, salado y picante, que puede privar de sabrosos y por encima de todos los platos saludables. Aquí están algunas recetas de los platos más populares y deliciosas con pancreatitis:
- queso cazuela.
Para hacer esto es necesario mezclar y moler juntos 2 yemas de huevo y 50 g de azúcar. Por separado, mezclar y verter en las claras de huevo aquí.Luego, en la consistencia de queso cottage, 400 gramos y 100 gramos de harina. La masa acabada se vierte sobre una bandeja de hornear engrasada y se cuece en un horno.albóndigas - perezoso.
Este plato se prepara a partir de harina, queso cottage, una pequeña cantidad de azúcar y dos huevos. En la cuajada añadir todos los ingredientes y mezclar bien. Terminado textura laminado con salchichas pequeñas y rodajas transversales cortadas. Cook productos necesarios en agua hirviendo y se deja hervir hasta que salen a la superficie.bolas de masa hervida Ready pueden plegarse adicionalmente en una bandeja de hornear y se hornean en un horno con crema o crema durante 5-10 minutos.
Buen provecho!
